Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Краевой некроз



  • Выращивание базилика в теплице и на окошке


    Помидоровед

    Базилик у нас, конечно, не так популярен, как исконные пряности - укроп или хрен. А вот в Индии он растет всюду, и применяется далеко не только как пряное растение. Там он считается священным растением, оберегающим жилище от злых духов и приносящим удачу. Поэтому его полагается выращивать везде, где возможно – перед входной дверью, на окнах, в садах.

    Вовсе не лишним будет сказать, что вкус базилика очень гармонично сочетается со вкусом томатов, поэтому его используют при приготовлении вяленых томатов, а также в рецепте классического соуса для пиццы, песто, брускетты и т.д.

    брускетта
    Брускетта или брусчетта. Традиционная итальянская закуска.

    На приготовление потребуется не более 5-10 минут. • нарезать хлеб ломтиками и обжарить его на сковороде или гриле до слегка золотистой корочки. • натереть обжаренные ломтики хлеба кусочком чеснока. • Помидоры при желании очистить от кожицы и нарезать кубиками или дольками. • если помидоры нарезаны небольшими кубиками, то смешать порезанные помидоры с зеленью, посолить и поперчить. Слегка сбрызнуть оливковым маслом. • на каждый обжаренный кусочек хлеба, натертого чесноком, положить помидоры (дольками или уже приготовленную начинку из помидоров и зелени). • По желанию посолить, поперчить, добавить пару листочков базилика. Источник

    Более того, для тех, кто выращивает помидоры в теплице, базилик может оказаться очень полезным уплотняющим растением. Посаженные меж кустов томата кустики базилика своим резким запахом отпугивают некоторых вредителей. Ну, по крайне мере, так гласит «народная молва». Я особо не замечал, чтоб базилик кого-то отпугнул, да у нас и отпугивать от помидор некого... А может потому и некого?...

    Как вырастит отличную рассаду базилика? Нет ничего проще. Не верьте в сказки про капризность, прихотливость и прочие выкрутасы базилика. Главное, что надо запомнить, это то, что базилик – очень теплолюбивое растение. Не переносит заморозков даже краткосрочных, (потому у нас на улице растет очень плохо). И очень любит солнышко.

    Итак, выращиваем рассаду базилика. Когда посеять семена? Я это делаю довольно рано – в начале марта, а если очень хочется – то можно сеять даже в конце февраля. Дело в том, что первый месяц базилик растет медленно, и посаженный в марте, к маю месяцу достигает как раз «подходящего» для посадки в теплицу размера.

    Я сею в небольшие горшочки-кассеты, объем земли в каждом – примерно 100 миллилитров. В каждый горшочек кладу по несколько семечек – 2-3-4 штучки. Семена заглубляются на 0.5-1 сантиметр, обильно поливаются и ставятся в очень теплое место. Чем теплее – тем быстрее взойдут. Ориентировочно при + 25, всходы появляются дней через 5.

    В первое время рассада требует много света, иначе в тепле будут тянуться, хотя это не так страшно. Можно выращивать рассаду базилика на западном и восточном окнах, хотя на южном, само-собой, рассада получится лучше. Не удивлюсь, если и на северном окне что-то да вырастет. Можно так и выращивать по 2-3 растения в горшочке, и потом их так и посадить на постоянное место. Или можно оставить 1 самый красивый кустик. Вообще разные сорта кустятся по-разному, обычный, «классический», кустится хорошо.

    В таком объеме, 100 мл, можно выращивать базилик весь март и апрель, а в мае - высадить в теплицу. Пикировать расаду незачем, по крайне мере не вижу в этом абсолютно никакого смысла – у базилика корневая система и так поверхностная и мочковатая.

    Следует еще раз отметить, что я главным образом использую базилик, как уплотняющее растение между кустов томатов. На все нужды нам более чем хватает 6-10 кустиков, по 2-3 корня в каждом. Но мы его не очень активно употребляем. Если вы хотите выращивать на продажу или просто вам нудно его кустов 100, то не составит проблем вырастить рассаду скопом в одном ящике, пересадку и пикировку базилик переносит нормально, почти не вянет, только тормозится в росте на несколько дней.

    Если вы сажаете на постоянное место между кустов томатов по 1-2 растения, то прищипните им макушку и ваш базилик начнет активно кустится.

    Базилик очень охоч до богатым азотом и гумусом почв. Если посадить его в хорошо удобренную компостом землю и поливать от души, желательно каждый день, то в теплице кусты будут расти очень быстро, и вскоре зацветут довольно ароматными белыми или сиреневыми цветками. В черноземье да на югах, сажать в теплицу смысла, видимо, нету. А в московской области да на северо-западе, базилику в теплице – самое место, в открытом грунте удается он только в теплые года.

    очень красный базиликКакой базилик лучше – зеленый или красный? На этот вопрос каждый отвечает самостоятельно, это исключительно дело вкуса. Мне больше по вкусу зеленый вариант. Существуют также мелколиственные формы, похожие на тимьян, и даже сорта с запахом лимона. Но это уже совсем на любителя, я предпочитаю классический базилик.

    Выращивание базилика вполне возможно и дома, на окошке. Кусту базилика из 2-3 прищипнутых, кустящихся побегов, будет достаточно горшка объемом всего 1-1.5 литра. Главное поливайте его как следует, а когда нижние листики начинают желтеть – значит вы давно растение не подкармливали. Полейте его комплексным удобрением, в котором содержатся в обязательном порядке азот, калий и железо.

    Базилик цвететНо лучше добавлять удобрение понемногу в поливочную воду. На солнышке, которое базилик очень любит, поливать растение придется каждый день или через день. Если солнца нету, то растение, конечно, испаряет меньше влаги, и поливать надо реже. В таком горшке базилик может успешно расти до самой зимы, а то и до следующей весны, если пользоваться им не очень часто, отщипывая по нескольку листиков или небольших веточек.



    У красного базилика и цветы соответственного цвета...
    А вот у зеленого - они белые.

     

    Изменено пользователем Помидоровед



    • Нравится 9
    • Спасибо 5


    Обратная связь

    Рекомендуемые комментарии



    Я сею в теплице в первых числах мая , а потом его выгоняю за теплицу , кустищи в том году вымахали выше метра, но  все они мне смердят, что лимонный, что фиолетовый , но никаких тлей и белокрылок на нем не было. 

    Поделиться этим комментарием


    Ссылка на комментарий
    Поделиться на другие сайты

    43 минуты назад, galka68 сказал(а):

    Я сею в теплице в первых числах мая , а потом его выгоняю за теплицу , кустищи в том году вымахали выше метра, но  все они мне смердят, что лимонный, что фиолетовый , но никаких тлей и белокрылок на нем не было. 

    Так понимаю, что цветение проходило вне теплицы?

    Поделиться этим комментарием


    Ссылка на комментарий
    Поделиться на другие сайты
    5 минут назад, Николаевич сказал(а):

    Так понимаю, что цветение проходило вне теплицы?

    Да. Конечно же. Я все сею в теплицу на майские, после высадки помидор: астры, бархатцы, базилик , майоран , ну все рассадное и потом высаживаю в конце мая

    Поделиться этим комментарием


    Ссылка на комментарий
    Поделиться на другие сайты
    В 30.03.2019 в 21:28, дрюня сказал(а):

    помнишь  - понюхаешь  и жить хочется :02mail:

    Ооо-ДА !

    Поделиться этим комментарием


    Ссылка на комментарий
    Поделиться на другие сайты

    Я научилась совсем просто. 1- см кокос а, т. бумага, много влаги. 

    DSCN9655 Базилик сутки.JPG  DSCN9670 Базилик 3 е суток.JPG  DSCN9776 Базилик через 6 суток..JPG

    Изменено пользователем Horn1051

    Поделиться этим комментарием


    Ссылка на комментарий
    Поделиться на другие сайты



    Напишите ваш комментарий!

    Вы можете написать комментарий, а зарегистрироваться - позднее. Если вы уже зарегистрированы, зайдите под своим именем, чтобы писать комментарии.
    Однако... Если вы пишите, как гость, то ваш коммент должен дождаться одобрения модератором (в течении 24 часов, обычно быстрее).

    Гость
    Добавить комментарий...

    ×   Вставлено с форматированием.   Вставить как обычный текст

      Разрешено использовать не более 75 эмодзи.

    ×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отображать как обычную ссылку

    ×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

    ×   Вы не можете вставлять изображения напрямую. Загружайте или вставляйте изображения по ссылке.


×
×
  • Создать...