gusev
дачные
Наша кнопка. Обменяемся:?

Как сохранить капусту

Поговорим об уборке и хранении капусты белокочанной!

Выращивание капусты дело не только увлекательное, но и весьма благородное. Еще много веков назад, каждый уважающий себя римлянин имел на своем огороде эту красавицу. А император Диоклетиан пошел еще дальше и, отрекшись от престола , занялся выращиванием капусты. Так, говорят, он обрел мудрость.

(Продолжить чтение статьи “Как сохранить капусту”)



Цветная капуста – рассада или прямой посев семян в грунт?

Рассада цветной капусты.

Когда я решила, что «цветной капусте на моём огороде – быть!», то, конечно же, всерьёз озадачилась вопросом посева через рассаду, и выращиванием её на окошке. Такой вариант вполне имеет место, если есть возможность создать некоторые условия. И многие, я знаю, пользуются именно таким методом выращивания этого полезного и … (Продолжить чтение статьи “Цветная капуста – рассада или прямой посев семян в грунт?”)

Цветная капуста

Как выращивать цветную капусту.

Цветная капуста получила своё название, оказывается вовсе не потому, что она вся такая разноцветная, как представлялось мне когда-то, а потому, что её головка состоит из плотно расположенных мясистых цветоносных побегов. А в семье мы теперь называем её просто – «мозги», не сложно догадаться – почему 😉

(Продолжить чтение статьи “Цветная капуста”)



Капуста для хранения зимой и квашения – сорта и особенности

Едва ли найдётся кухня, на которой не готовят блюда из капусты, и едва ли найдется огород, на котором её не выращивают! Но вырастить мало – нужно ведь и сохранить капустку, чтобы можно было есть ее всю зиму. Вот об этом и поговорим. 😉

Сорта для хранения зимой.

(Продолжить чтение статьи “Капуста для хранения зимой и квашения – сорта и особенности”)

Выбор участка и осенняя подготовка почвы под белокочанную капусту

Если есть желание получить действительно хороший урожай белокочанной капусты, то выбирать участок и готовить почву под нее лучше уже с осени. В сентябре, как только опустеют подходящие грядки, нужно приступать к подготовке почвы.

Но сначала желательно правильно подобрать сам участок.

Белокочанная капуста лучше всего плодоносит на … (Продолжить чтение статьи “Выбор участка и осенняя подготовка почвы под белокочанную капусту”)

Брюссельская капуста

Как вырастить брюссельскую капусту.

В России пока незаслуженно мало распространена брюссельская капуста. Так же как и некоторые другие виды капусты, Брюссельскую относят к листовым видам. А вот на Западе эта капуста получила широкое распространение. Ведь в ней много йода, который улучшает деятельность и головного мозга, и щитовидной железы. Эта капустка к тому … (Продолжить чтение статьи “Брюссельская капуста”)

Кольраби – сплошная кочерыжка!

Как выращивать капусту кольраби.

Что такое кольраби?

Капуста кольраби – быстросозревающая компактная культура популярная у садоводов в роли растения-спутника. На грядках ее выращивают обычно до и после основной культуры. У этого растения есть еще одно название – репчатая капуста в силу того, что продуктивной частью кольраби является утолщение у основания … (Продолжить чтение статьи “Кольраби – сплошная кочерыжка!”)

Капуста китайская листовая пак-чой

Что же это за капуста ПАК-ЧОЙ, стоит ли ее выращивать на наших огородах? Речь пойдет об скороспелой китайской капусте.

Китайская скороспелая капуста — родственна нашей белокочанной, но она не слишком-то на нее похожа. Всем известно, что обычная кочанная капуста имеет продолжительный период вегетации, и даже ранние … (Продолжить чтение статьи “Капуста китайская листовая пак-чой”)