Дневник АЛИАННЫ-2019

[Сибирячка 1 041]

Всем доброго дня! Марина @Marushka, не запоминала, так как у нас сразу закатывается по 12-18 банок ( конвеер)). Кратное 6-ти банкам, по количеству входящих в духовку. 

 

 

[АЛИАННА 6 161]

21 час назад, Сибирячка сказал(а):

Рецептом делюсь с удовольствием:) на 4 литра рассола сахар -10ст.ложек; соль -6ст.ложек. тот, кто любит более сладкую заливку, добавить 2 ст ложки сахара ( мы сладкое не любим, поэтому, кладём меньше), приправы, что вам нравятся...

Галюсь,привет!А почему ты стерилизуешь в духовке?Одной шубы не достаточно,боишься,что взорвётся?А я два раза заливаю кипятком по 15 минут,а потом кипящим маринадом,закатываю и укутываю.Не взрывалось

[Сибирячка 1 041]

Галинка, там есть лук и капуста, которые, на мой взгляд, и " взрывают" банки. Как то невестка ставила в теплую духовку и эти банки и бабахнули(. Если в банки не класть лук и  капусту, хватает двух заливок и "шубы". В Сибири, где погребА холодные, я и " шубу" не использовала.

 

 

[galka68 37 360]

привет! Партизанен 

списки готовы? 

[ивановочка 20 029]

2 минуты назад, Сибирячка сказал(а):

там есть лук и капуста, которые, на мой взгляд, и " взрывают" банки. Как то невестка ставила в теплую духовку и эти банки и бабахнули(. Если в банки не класть лук и  капусту, хватает двух заливок и "шубы".

Галя и гости,добрый вечер!!!я тоже  очень часто делаю такие маринованные овощи, слой капусты-перца-резаные огурцы-слой лука,нравится очень моим маринованный лук-сверху помидоры,но я ни разу ничего не стерилизовала,всегда только заливала 3х кратной заливкой,и под шубу  я не ставлю,полотенчиком прикрою,и банки с луком+капустой ни одна не взорвалась,стоят в подполье,не погребе,для таких закладок подходит любой понравившейся маринад,только  надо пересчитать рецептуру для маринада.

[Сибирячка 1 041]

Не знаю, что и сказать.. У нас летом +20 в погребке..  А заготовки начинаются, примерно, в середине июля, стоит самое пекло.  Зять в 2018 подарил напольный кондер, туда поставили, отвели выхлоп, снижали до 16 тепла( включала три раза за сутки по часу). Муж тоже очень любит лук из банки.. 

[АЛИАННА 6 161]

11 минут назад, galka68 сказал(а):

списки готовы? 

Галюнь,привет!Перцы острые и сладкие выбраны.списки есть,а томаты сею обычно после 8 марта,так что время пока есть.Сорта уже выбраны.

[galka68 37 360]

2 минуты назад, АЛИАННА сказал(а):

Галюнь,привет!Перцы острые и сладкие выбраны.списки есть,а томаты сею обычно после 8 марта,так что время пока есть.Сорта уже выбраны.

Ооо, ты меня опережаешь, у мне списков нет. 

[АЛИАННА 6 161]

4 минуты назад, Сибирячка сказал(а):

Не знаю, что и сказать.. У нас летом +20 в погребке..  А заготовки начинаются, примерно, в середине июля, стоит самое пекло

Конечно в такой жаре лучше перестраховаться и простерилизовать овощи

[ивановочка 20 029]

1 минуту назад, АЛИАННА сказал(а):

Конечно в такой жаре лучше перестраховаться и простерилизовать овощи

извиняйте,я забыла,что на юг приперлась со своим уставом,прочитала про взрывы банок с  луком -капустой,ну вот и давай их защищать....

[Сыр-Дарьинец 2 743]

1 час назад, galka68 сказал(а):

Ооо, ты меня опережаешь, у мне списков нет. 

И тут меня посетила мысля! написать в шапке сайта объявление: 

" Напишу Вам Списки!"недорого 

[АЛИАННА 6 161]

10 минут назад, Сыр-Дарьинец сказал(а):

И тут меня посетила мысля! написать в шапке сайта объявление: 

" Напишу Вам Списки!"недорого 

[galka68 37 360]

30 минут назад, АЛИАННА сказал(а):

Спишу списки 

 

[galka68 37 360]

Я не двоеШница, сладкие посеяны, что посеяно не знаю жменька таго, жменька сяго , нормально )

подписан Каю Бел , еще два эксклюзива посею в выходные вместе с Сербами 

[Сыр-Дарьинец 2 743]

2 минуты назад, galka68 сказал(а):

Я не двоеШница, сладкие посеяны, что посеяно не знаю жменька таго, жменька сяго , нормально )

подписан Каю Бел , еще два эксклюзива посею в выходные вместе с Сербами 

Возможен и такой вариант:

" С нумерацией и соблюдая все правила орфографии!" , за латынь отдельный разговор!

[LenaV 59 557]

Всем огромный привет ! Галя, я тут у тебя Галюню половлю

@galka68 Галюня, твой  перец elephant острый же, это который порепанный?  Твои все шустрые перцы? 

[galka68 37 360]

1 час назад, LenaV сказал(а):

elephant

Да, с трещинками

 

[galka68 37 360]

1 час назад, LenaV сказал(а):

все шустрые перцы? 

Не совсем понимаю о чем ты

[LenaV 59 557]

9 минут назад, galka68 сказал(а):

Не совсем понимаю о чем ты

Не долгие? Когда сажать? 

Со мной Ленуся поделилась. Халапеньо 1, Халапеньо с трещинками.

[растюха 302]

У меня тоже голова кипит от выбора. Списками делитесь-кто уже определился.Помоги товарищу.

[АЛИАННА 6 161]

9 часов назад, растюха сказал(а):

У меня тоже голова кипит от выбора. Списками делитесь-кто уже определился.Помоги товарищу.

@растюха Валюша,привет!Свежие семена откладываешь на последующие годы,сеешь только те, что постарше и сразу станет легче.Мои семена все 2018 г. сбора,можешь смело отложить  

[АЛИАННА 6 161]

ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ!!! ВСЕХ БЛАГ!!!

              

 

[GalinaZ 656]

Галочка, приветик!!! С праздником!!! Галь, когда надо лук Эксибишн сеять? Не припомнишь по прошлому году?

[АЛИАННА 6 161]

@GalinaZ Галюсь,спасибо за поздравление.

Я в прошлом году сеяла 31.01.Было в самый раз,рассада была хорошая.Так что сей,только обязательно замочи,а то будешь долго ждать всходы

[Сибирячка 1 041]

Оооо, а я тоже собираюсь поиграться с Эксибинш. Хотела позже сеять, а получается, что уже опаздала.. Надо сеять. Но у меня профсемена ( окрашены). Не буду замачивать. Спасибо за напоминание!