уДача в МалинЕ-5

[brilliant 37 721]

1 час назад, LenaV сказал(а):

Это наше любимое  

Пока последний ответ писала, глянула в коробочку с сеянцами, один остряк спинку показал - испугался 

[priora 94 429]

 Привет)) Посевная началась?))

[brilliant 37 721]

51 минуту назад, priora сказал(а):

 Привет)) Посевная началась?))

Привет Наташ. Посевная это сильно сказано  Так, баловство одно 

[priora 94 429]

Только что, brilliant сказал(а):

Привет Наташ. Посевная это сильно сказано  Так, баловство одно 

 Ну..у нас все с баловства начинается))

[brilliant 37 721]

8 минут назад, priora сказал(а):

 Ну..у нас все с баловства начинается))

я не такая 

[brilliant 37 721]

Хлеба напекла. 

[priora 94 429]

Только что, brilliant сказал(а):

Хлеба напекла. 

вкусненько!

[brilliant 37 721]

Марусе 30 числа исполнилось 13 лет. Завтра сынка с отпуска приедет, посидим семьей. Вот тортик "Птичье молоко" слепила. Мы сейчас в возрасте подростковом, розочки-цветочки не особо приемлем. Увлекаемся рок музыкой. Сегодня папа достал ей билеты на "Пилот" -рок группа. Она с сестрой пошла. Довольна как слон 

[priora 94 429]

9 минут назад, brilliant сказал(а):

Марусе 30 числа исполнилось 13 лет.

 С днюшкой,вас!! Тортик шедевр!Вкусный наверное)

[brilliant 37 721]

2 минуты назад, priora сказал(а):

 С днюшкой,вас!! Тортик шедевр!Вкусный наверное)

Спасибо! 

[ОляСашина 9 388]

Галя, с Днем Рождения доченьки! 

[Елена БК 528]

Галина, добрый вечер! Посмотрела Ваши кулинарные шедевры - красота! Пельмени стройными рядами очаровали! Да еще и защипки такие малюсенькие (как только не разрываются при варке?) Вы какое тесто делаете?

Галя, записала рецепт Зефира. А сколько и при какой температуре Вы их подсушиваете в духовке? Как безе? И подскажите, чем Вы половинки скрепляете?

 

[alexandra_21 33 675]

 Марусю с днем рождения! Пусть растет умной и красивой на радость родителям! Тортик как всегда чудесный,аппетитный.

 

[Ежевичка 400]

Галочка, с Днем рождения доченьки!  Тортик замечательный . 

[brilliant 37 721]

1 час назад, Елена БК сказал(а):

Галина, добрый вечер! Посмотрела Ваши кулинарные шедевры - красота! Пельмени стройными рядами очаровали! Да еще и защипки такие малюсенькие (как только не разрываются при варке?) Вы какое тесто делаете?

Галя, записала рецепт Зефира. А сколько и при какой температуре Вы их подсушиваете в духовке? Как безе? И подскажите, чем Вы половинки скрепляете?

 

Спасибо. Правда я к своим "шедеврам" отношусь более чем критически. Пельмени не разлипаются. Тесто делаю по разному. Оно должно быть достаточно тугим, но не забитым лишней мукой. Обычный вариант: мука, вода, соль. Иногда добавляю яйцо. Также делаю что то типа заварного теста: мука, вода кипяток, молоко, соль, масло. Также с некоторых пор (в интернете подсмотрела) добавляю немного разрыхлителя (так пельмеши быстрее всплывают при варке). Можно замешивать руками, но я больше в последнее время делаю в хлебопечке или машине (суставы у меня больные, тяжело вымешивать стало). 

Зефир в духовке не сушу, он подсыхает при комнатной температуре. Время разное, зависит от температуре в помещении. Половинки сами склеиваются, так как они с низу не имеют подсохшую корочку и немного липнут, когда их снимаю. 

[brilliant 37 721]

Наташа, Саша, Оля, спасибки, мои хорошие! 

[Елена БК 528]

Спасибо, Галина!

[Красавуля 323]

Галина,поздравляю с Днём рождения дочкиТортик-красотунчик

[натуся64 63 797]

Галя ,с Днём рождения Доченьки !
Тортик 

[brilliant 37 721]

[brilliant 37 721]

Мое "поле"...

[brilliant 37 721]

Сегодня делала пирожные Макарон. Третий раз пекла. Ох и не простой десерт! Капризный. Но я его почти укротила 

[priora 94 429]

 Вот я так и знала!! Как ни зайдешь-так снова вкусности!! 

[brilliant 37 721]

1 минуту назад, priora сказал(а):

 Вот я так и знала!! Как ни зайдешь-так снова вкусности!! 

[priora 94 429]

Только что, brilliant сказал(а):

Издеваииси?))