Перейти к содержанию
  • Вниз, что ли?..

Ильдус

Непринужденно обо всём

Рекомендуемые сообщения

26 минут назад, Irina4469 сказал(а):

Про рубашки верно,  рекомендации для переработки неверные.  Чем толще шкурка, тем медленнее при квашении  пропитываются рассолом и дольше хранятся хрустящими. 

  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Только что, Зульфия сказал(а):

Про рубашки верно,  рекомендации для переработки неверные.  Чем толще шкурка, тем медленнее при квашении  пропитываются рассолом и дольше хранятся хрустящими. 

Спасибо, Зульфия. :01mail:
Я про "рубашки" искала информацию. Удивительно, чего только не бывает! Видела, что огурцы разные, но не знала такого разделения. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
3 минуты назад, Зульфия сказал(а):

Про рубашки верно,  рекомендации для переработки неверные.  Чем толще шкурка, тем медленнее при квашении  пропитываются рассолом и дольше хранятся хрустящими. 

Осенью на пробу замариновали литровую банку HY406. Недели через два открыли.По вкусу очень неплох.Не так жесток, но и не "раскиселился "

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ребята, простите старушку! Сорт был Серпантин, от Биотехники.  Стою у плиты на кухне и одновременно просматриваю форум. Спасибо, что поправили.

Изменено пользователем клуша
  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
20 минут назад, Irina4469 сказал(а):

Спасибо, Зульфия. :01mail:
Я про "рубашки" искала информацию. Удивительно, чего только не бывает! Видела, что огурцы разные, но не знала такого разделения. 

Всем добрый день! Я в прошлом году тоже озадачилась выбором сортов огурцов. Обычно сажаю различные пучковые сорта и больше всего люблю огурцы в немецкой рубашке. Кстати, Конни  мне очень нравится. А дочка, главный потребитель огурцов, признает только в русской рубашке. И решила я собрать информацию и всех видах огурцов, об их особенностях.  Кому интересно- почитайте. Огурцы я русской рубашке у меня теперь есть и в ассортименте, дочка довольна.

.Среднеазиатская и ближневосточная рубашка

Европейская или германская ( немецкая ) рубашка

Голландская рубашка

Русская (славянская, восточная) рубашка

И ещё об огурцах...

Ниже ещё есть пост про шиповатость огурцов.

P.S.Надо перенести  различную информацию об огурцах в блог.

  • Нравится 5
  • Спасибо 3
  • Соглашаюсь! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте. Я о рубашках конечно  читал, так подробно и доходчиво  не приходилось .Спосибо большое .Заходите в гости .

  • Нравится 1
  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
В 14.01.2019 в 23:39, Людасик сказал(а):

Здравствуйте Ильдус! Интересный у вас дневник и рассказываете интересно, особенно про огурчики  А чем еще кормите свой огород? А про дрожжи можно все-таки поподробнее, про кипячение. что это дает?

Благодарю и Прошу прощения  за запоздалую  реакцию  ( не знаю еще что и как на форуме  устроено. Быть может Вы к этому времени поняли сами все про дрожжи, но вопрос  был задан , хотя и с большим опозданием  всё же отвечу. В моей жизни  есть тотальное везение . Мне везёт на учителей. Преподаватель говорит о своем предмете , а учитель  учит прежде всего иметь собсвенное  суждение  о всем. К чему такое отвлеченное вступление. Не знаю .Думаю мы на форуме не только должны делиться  опытом новостями, прежде всего тем что нас волнует. О дрожжах  тем неменее. Увлекался и растениями и огородом с детства. Мой учитель  обьяснил мне , что дрожжи  это арганизмы с большим  содержанием белка .И это белок может быть полезным при выращивании растений.  Они  дрожжи  живыми не доступны к употреблению микромиром почвы и из них надо сварить бульон  как варим бульон из курицы. В сыром виде ее (курицу) можно  сьесть , но лучше  не надо.  Поэтому я кипячу дрожжи. При просмотре канала процветок я лишний раз убедился что поступал хотя и не осознанно  но правильно. У Ивана Русского  подсморел и добавил очень  много  к обработке бором  где  я добалял глецерин для меня стало открытием добавка нашатыря  ( амиака) , где добавлял лимонную  кислоту  кислоту он поступает проще обходиться столовым уксусом. И немогло  быть иначе я дилетант и любитель,он учёный.  Теперь о разном. При выращивании рассады тагже использую дрожжи  добавляя немного гумата  слабый очень  слабы раствор .Когда делаю бродиловку добаляю к мелко рубленной  траве прокишее молоко или сыворотку оказалось можно  уксус 9%  Все растения  по возможности  мульчирую, только когда станет  тепло .Земля в моем регионе  чернозем приходится  мульчировать  до трех раз за сезон . Если мульчи много засыпаю чуть не до 1 цветочной кисти не надо часто поливать и рыхлить в этом случаи. Обезально делаю обработки раскисляющие (Иван на канале  процветок все хорошо рассказал)  Один совет бытует мнение  что куриный  помет это не для них т.е огородников я же использую  его  можно сказать  везде, в купе с опилками.Опилки с пометом  дают прекрасный результат по улучшению структуры почвы Кстати  на данном материале  черви разводяся на ура. Я и не строгий " природник" могу в разумных пределах удобрение применять , только хорошее и по минимуму. Что еще ,если было интересно  заходите в гости буду рад.

Изменено пользователем Ильдус
ошибка
  • Нравится 5
  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Идти на рынок мне не хотелось. Речь даже нешла о чувстве обиды за не удачу при выращивании  своей рассады. Было понимание того, что обладая  скажем  скромно определённым опытом и предпочитая определенные сорта, возраст, вид цвет листьев и формировку куста трудно будет все у кого то найти. Все твое излишнее  желание сделать  лучше чем в прошлом сезоне. Все это я говорил глядя на редкие всходы перца .Не было моей жизни ни одного года ,когда выращивал перцы посеянные не собственными руками. Сам виноват , продожал я корить себя ,сделал  бы все по старому  и всебы получилось .Чувства разочарования  и досады не надолго овладели  мной. Характер,что достался мне от предков, людей решительных и смелых живших упорным трудом препримчивостью  не позволял мне опускать руки. Очутившис  через некоторое время в привычном для себя садовом магазине я внимально разлядывал ассортимент. Вы поздновато  пришли ,с досадой  сказала хозяйка магазина.Была вторая половина марта, для огородников привыкших сеять сладкий перец в начале февраля я выглел безумцем. Могу предложить вот только это, с заботой в голосе продолжала хозяйка и протянула  несколько скромных пакетов семян. Пакеты были из серии эконом т.е черно белые и ни чем ни притезательными. Прочитав на пакете сорт сладкого перца " толстячок " я грустно улыбнулся и преобрел все пакетики данного сорта. Дома наскоро вскрыв  все пакетики и пересыпав семена  в плошку где была губка пропитаная суспензией  хлорелы  накрыв чистой бумажной  салфеткой положил всё это в морозильник. Через двое суток  я достал семена и согрел их на солнце .Яркое мартовское быстро прогрело и подсушило их .Посеял накрыл пленкой и уже через неделю получил всходы. Эти всходы росли быстрее февральких  перцев .Парник высадил коренастую  добротную рассаду. В конце мая она переселилас  в открытый грунт. В росте и в целом развитии она отставала. Что делать.? Размешав 10 литрах воды 1 ч. ложку удобрения фертика опрыснул все перцы из опрыскивателя. Через дня 4-5 цвет листьев стал насыщенным, тургор их заблистел  на солнце. Прорыхлив грун у корней уложил под корни сгусток  травы от бродиловки. Через некотое время я сделал  кальцевую подкормку перцев. Погасив 0.5 л 9% уксуса 1ст ложкой извесковой крупки корма для птицы  , добавил прокипевшие  немение 15 минут дрожжи , пол чайной ложки борной  кислоты и ст ложку фитоспарина  и 10 литров воды опрыснул  по листу растения. В дальнешем после двух поливов обязательно рыхлил почву  у корней .Делал это смело и умело тяжелой кованной мотыгой входившая в грунт как в масло.Подкладывал под растения мелко нарубленную крапиву , куриный помет с опилками. Регулярно проводил полив теплой водой и добавлял травянную брадиловку с дрожжами опрыскивал кальцевой баковой смесью рассказанной  выше .Сделал  подкормку фосфором от ОЖЗ  Кузнецова 1ст ложка на ведро воды, по 2 литра на каждое растение. Конечном этоге было 4 волны плодоношения  перцев. Перец был не крупным в средне по 200-250 грамм. Были экземпляры  величиной  с 0.5 литровую банку  .Для перца с высотой куста 40- 50 см это было неплохо. У каждого огородника могут быть ошибки  не надо опускать руки .Многое можно исправить упорным трудом  и смекалкой и смелостью действий. Всем хорошего настроения и будущих отличных урожаев. Если мой скромный опыт будет кому-то полезен буду искренне  рад .Заходите в гости  .С уважением  И.

 

  • Нравится 4
  • Спасибо 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
7 часов назад, Ильдус сказал(а):

губка пропитаная суспензией  хлорелы  накрыв чистой бумажной  салфеткой положил всё это в морозильник.

Добрый день, Ильдус:)

Может семена были положены в холодильник, а не морозильник?  Про суспензию хлореллы: замораживать средство нельзя, а хранить рекомендуется при температуре не ниже +5 градусов. Или это как в случае с дрожжами, убить хлореллу, оставив белок? :dnt:

Я понимаю, что главное результат, и вы своим результатом довольны. Но вас многие читают, и читают новички, которые толком ни чего не понимают сама такая. И, пожайлуста, без обид. Продолжайте делиться опытом, очень интересно.:01mail:
А вопросы всегда будут. :smile427:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте. На обижаных как минимум" воду возят".Я понимаю Ваш шок по поводу  морозильника. В моей  практике было так , что по ошибке положив  морозильник в место  холодильника " востановил" всхожесть  семян острого перца , которым было не менее  16 лет. Буквально вынул кусочек льда. Нагрел  посеял и взошло щеткой. По поводу хлорелы. Точно знаю, после нагрева 60гр. она погибает , но" бульён" более эффективен  , чем живая культура качестве стимулятора и антисептика. На счёт заморозки не знаю. Думаю что в природе  она и замерзает и востанавливается вновь .Спосибо что зашли, обид не каких нет , только благодарность. Было интересно  узнать  Ваше мнение.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
8 минут назад, Ильдус сказал(а):

" востановил" всхожесть  семян острого перца , которым было не менее  16 лет.

Интересно, надеюсь(очень) мне это не понадобиться, но запомню. :hi:

А фото нет с вашего огорода? :smile51:

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Да , если позволите  немного добавлю. У меня нет никакой  теоретической  базы. Я не агроном и не батаник. Просто я люблю эксперименты, каторые иногда и очень часто заканчиваются  неудачно.  Грел семена в термосе  60гр  и ничего  не взошло  и так бывает. Может я излишне смел , но не категоричен, что поделать черта характера западных татар т.е " мишар" .Есть и такие.

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

К сожалению  после "вируса все было удалено. Но если Аллаху будет угодно в переди еще много сезонов. Благодарю  за общение особенно за "интелегентное ".

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
5 часов назад, Ильдус сказал(а):

К сожалению  после "вируса все было удалено. Но если Аллаху будет угодно в переди еще много сезонов. Благодарю  за общение особенно за "интелегентное ".

Это Вы пишите про отсутствие фото растений? 

Интересный у Вас дневник, захожу часто.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Благодарю Вас.  Я думаю дневник , немного  как минимум  шокирует  своим стилем  формой , по другому мне было бы скучно  писать. Без фото  , конечно не интересно  (их было не мало) , но ничего  не поделаешь  все удалили. Будет  новый сезон, будут новые фотографии. Рад что заходите. 

  • Соглашаюсь! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
7 часов назад, Ильдус сказал(а):

 Грел семена в термосе  60гр  и ничего  не взошло

Ильдус, я грею семена в термосе,НО температура должна быть строго 52 градуса,время прогревания 35-30 минут, всходит щеткой. Семена перца тоже морозила,правда без хлореллы, всходили, но не быстро.

Изменено пользователем Борисовна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Ильдус, а какой марки у вас морозильник?   Точнее, там  минус 6, -12 или -18  градусов?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Холодильник " Позис " и там есть маленькая морозильная камера , сколько  градусов ?-"А я знаю?? Не имею понятия. 

  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
13 минут назад, Зульфия сказал(а):

Ильдус, а какой марки у вас морозильник?   Точнее, там  минус 6, -12 или -18  градусов?

Зульфия, года три назад это обсуждалось на форуме и мы все морозили семена перца в морозилках обычных Индезитов, там -18 наверное...

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Вообще у большинства современных бытовых холодильников стандарт -18, морозилок бывает и чуть ниже.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
2 часа назад, Борисовна сказал(а):

Зульфия, года три назад это обсуждалось на форуме и мы все морозили семена перца в морозилках обычных Индезитов, там -18 наверное...

Наташа, сколько дней/часов  морозили?

  • Соглашаюсь! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты
10 минут назад, Зульфия сказал(а):

Наташа, сколько дней/часов  морозили?

Промахнулась, не ту ссылку вставила, а удалить не получается:dash1: Зуля, не помню точно сколько надо, я морозила одну ночь во влажном спонжике.

Изменено пользователем Борисовна

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Очень  нравится перец "Звезда Востока", но всхожесть у него очень низкая буду пробовать Ваш способ стимуляции .Надеюсь все обезательно  получится.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте:08thanks:

Интересно у вас и местами довольно неожиданно)) Буду читать. 

Желаю хорошего лета и большого вкусного урожая! :07preved:

 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Здравствуйте. " Не стреляйте в пианиста , он играет как умеет. Простите  шутка. Спосибо. 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на другие сайты

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×