Ольга Хакасия

И кстати, слышала (но не видела), что в наших краях растет грецкий орех из Беларуссии. А вот у соседки пробовала грушу, тоже саженец привезен из Беларуссии. Дерево метров 5-6, а грушка небольшая 120-150 гр но по вкусу сортовая, сладкая, без терпкости. Это я к тому, что орех грецкий типа Идеал у нас точно вырастит. Тем более он болявый, а у нас сухо и будет ему хорошо. Где бы добыть орехи Идеала на посадку... И еще поискать по дачам нашим. Только не повторяют родителей ореховые, 1 из 10 только. Надо саженец искать...

Ну это обещают. Как будет на самом деле пока не известно. И он пока один. А корень у него и правда прикольный "баобабистый".

Все у нас растет! Курагинский район это недалеко от Абакана. Саяно-Шушенская ГЭС "простреливает" теплом. Только вот у нас в Саяногорске обычно снега нет, все в горы оттягивает. Первый год за последние лет пять новогодние праздники со снегом. По культурам вот так прям нельзя сказать выживет-не выживет. У нас лето солнечное (обычно, не то что прошедшее) и хождения через "0" нет (тоже обычно, но этот год....) К примеру, яблони Мельба и Жигулевское считается средней зимостойкости, но и в Абакане и в Саяногорске растет нормально. Абрикосы, сливы, вишня (4г) растут без укрытия. Персик укрываю. Без у

Совсем забыла.... Но про 2 зимы: 1. В первую зиму черная двойная нетканка- очень хороший результат. Без снега -34...-36 цветковые почки были сохранены. Сорта персика Днепровский и какой-то "А-1". Все цвели и завязали. Правда этот "А-1" малорослый, мелкоплодный и хиленький (позиционируется как северный), плоды сбросил, лист пожелтел.... подозреваю корни примерзли (а плоды то завязал). Прирост небольшой, укрывать легко, но... без слез на него не глянешь. А вот Днепровский: плоды 189-200 гр. С кислинкой и покровной окраски нет, но аромат шикарный. Сильнорослый до жути, не успеешь оглянуться, а

А хочу попробовать Агри. Хороший по урожайности в любой год Бородянка (красная плотная шершавая, срез кремовый). Но при хранение появляется "землистый" запах. Этот картофель был бы хорош в сельской местности, как подстраховочный урожай: если вкусная уродится- бородянку можно поросям скормить.

По поводу венетты. Забавный картофель. В сухой год был крупнющий, но в гнезде мало, штук 5-6, мелочи нет вообще. А вот во влажный год- много, но мелкого. По вкусу понравился, но из-за отсутствия стабильности не стала его продолжать в посадке. Тулеевский не хуже по вкусу, а урожайность стабильней.

Было похоже: в один год не взошли все семена, купленные в одной торговой точке. Производители семян разные, а не взошло ни одно семечко. Тот же грунт, те же условия- все остальные, купленные в других местах всходят, а эти нет. Вывод напрашивается сам- плохое хранение у торговой точки. НО на следующий год из тех же пачек всхожесть была 100%. Вот что надо было им годом ранее? А по поводу В. Редько: сажала 74 высокоросликов, более половины были ее семена. Не взошла только "слива Джо". Да и то я сама виновата: грунт не прокалила, а у меня сорняк вбок прозрачного стаканчика всходить стал, а я подум

У меня тоже был от Светикка. Грушки-биколор 30 гр все ровненькие, стройненький. Лопался и в ОГ на кусту, а целые и в маринаде. Тонкошкурый. Очень похожи с Подгорным (Piedmont) от Попенко. Но та грушка грамм 50-60 и куст мощнее и пластина листовая пошире. Подгорный попозже но его и побольше. Тоже трескался. Вкус один-в-один что свежими, что в маринаде. В маринаде хоть и трескаются, но не разваливаются. Консистенция в маринаде "желейная", очень вкусные. В свежем виде оба не впечатлили. На 2017 буду сажать Подгорного пару кустиков для маринада.

Галь, де барао гигант,зря убрала. :-[ Да, мне Сибсадовский тоже очень понравился- крупные сливища правильной формы, без кубоватости. Куст скромнее обычного ДБ, но 2 стебля тянет (ОГ, 1,8м). Урожайность была выше средней.

А-а-а-а ;D ;D ;D, но пачку подняла- действительно "Красный лис", но что выросло.... т е форма отличается от фото на пачке и цвет красный (а на пачке какой-то оранжеватый)

Это я о сорте "лисий хвост" от Биотехники (по последнему вопросу). Извиняюсь что в цитату сбросила все сообщение и ввела в заблуждение :-[....

Мощный куст, урожайные, не ранние (к засолке). Плодики в детстве "писюнчики" (я даже опешила слегка, ничего "ауристого" не сажала). Потом вторая половинка наливается быстрее и получается "лисий хвост". Фоток нет- сорт поздний и фотик плохой у меня (первые еще фоткала, потом....). Может быть немного пустоват (при наливании "хвоста"), но стенка толстенькая и самая температуростойкая при обработке. Делала соус с кусочками (ЛХ в роли кусочков)- лучший результат (хотя в других вариантах "кусочков" (всякие пустотелые-фаршировочные) все разваливались). Думаю для сушки будут очень подходящими: вкусные

Ага, вбирает, и гречка получается очень жирной. И гарнир жирный и гусь не постный.... Для меня это слишком. Делала только один раз: вкусно да- но две ложки гарнира и передоз жира (стопарь поправил положение). Может гусь сильно жирный был....

Именно из-за лишней жирности предпочитаю гарнир "отдельно". Хотя если к гречневой каше после запекания добавить каких-нибудь овощей ломтями, помидоры, например, тоже нормально. Только на рождество помидоры из банки и их много не съешь

Девушки, по поводу гусика (да и другого не слишком мягкого мяса, рульки свиной, например): предварительно перед запеканием выдержите в рассоле сутки (на 1 литр воды 2,5 ложки соли). И время на запекание не жалеть: для гуся 2,5 часа минимум (при 160). Жира у гуся много- можно чуток сбить кислинкой фарша 2/3 яблок покислее и 1/3 квашеной капусты. И картофан круглый отварной (гарниром) на себя жирок оттянет. Не знаю почему, но после рассола мясо всегда нежное, только тара нужна большая, погружение требуется полное.