А чем вы сегодня завтракали?

Вечная дилема чтобы позавтракать?

Эту тему мне хочется затронуть потому что живя здесь на даче не всегда быстро можно сбегать в магазин и что то купить на завтрак.  А вот с огорода можно придумать и приготовить быстро и вкусно. А самое главное полезно.

Я не знаю была ли такая тема в прошлом но думаю всем она придется по душе.

Сегодня я завтракал. Омлет но не простой. А с травкой. Кусочком  капченого сало,брынзой, кофе.

Режется сало мелко обжаривается можно добавить колбаски . Потом добавил нарезанный джусай. Потом два яйца взбиваю со сметаной домашней и заливаю  всё ранее заложенное в сковородку. И на медленном огне помешиваю довожу до готовности. Приятного аппетита!

Вот спасибо за вкусный и сытный завтрак! У нас джусай не растет, хочу его!

По субботам на завтрак всегда блины готовлю, потом фарширую их с разными начинками -  творог,  фарш + яйцо, сладкие с яблоками. В рабочие дни обычно каша с МВ, омлет или творог со сметаной.

Завтрак - это обязательно. Всем рекомендую. Я за ту пословицу, где завтрак съешь сам :-[ :-[ :-[

Дорогие форумчане. Прошу пишите оригинальные ? Вкусные и быстрые рецепты. Всем буду благодарен. Что поделать ну люблю я вкусно поесть ;D ;D :niam: :niam: :niam:

Луковые оладьи:

Большой пучок зеленого лука, покрошить, посолить, потолочь. А дальше все, как на обычные оладьи ( кефир  или сметана, яйцо, сода, мука). Получаются пышные и вкусные оладьи.
Это остатки, потом их холодными уничтожили :-[

Утром возвращаюсь с огорода с охапкой лука. Муж возмутился :"У нас что сегодня на завтрак зеленый лук???" :D Потом уплетал и нахваливал.

Цитата Енисей

Луковые оладьи:

Класс! Супер! Беру на заметку. Обязательно завтра попробую. :yep:

Приветствую "быстрые" рецепты завтраков.

Вот такой часто делаю, взято из инета

"Хачапури"

 

Продукты

Сыр твердый (тертый) — 200 г

Укроп (зелень ), я и петрушку добавляю и кинзу и зелёный лучок

Яйцо — 2 шт

Сметана-стакан

Мука — 2 ст. л. с хорошей горкой

Масло растительное-на сковороду

 

Натереть  сыр, два яйца, сметану, нашинкованую зелень укропа и две столовые ложки с большой горкой муки.

Смешиваем ложкой до однородной массы,  не нужно ничего взбивать.

В этом и состоит вся прелесть рецепта. А результат - просто фантастический! Вы убедитесь в этом сами.

Наливаем на сковороду растительное масло и выкладываем сырную массу.

Обжариваем до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.

Первую сторону обжаривать под крышкой, затем аккуратно  переворачиваем и жарим без крышки.

В общей сложности примерно 10 минут. Можно кушать и в горячем и в холодном виде.

Вкусно!

Но чаще всё же каши из мультиварки, их много всяких, можно неделю готовить не повторяясь... готовлю на отложенном старте - утром просыпаешься от запаха каши :niam:

 

 

 

Цитата IrinaA

Приветствую "быстрые" рецепты завтраков.

Вот такой часто делаю, взято из инета

"Хачапури"

....

  Прекрасный рецепт.буду пробовать.

Сегодня на завтрак делал. Салат из редиски и тапинамбура. С чесночком укропом и сметаной. Два яйца. Пожарил с луком и томатным соком. Два кусочка сало. Бокал кофе. Приятного аппетита.

Мой завтрак : стакан зеленого чая+ лимон+ мед.

Как то так :-[ я не умею нормально завтракать- не лезет :hey:

 

Мой завтрак : стакан зеленого чая+ лимон+ мед.

Как то так :-[

Цитата

я не умею нормально завтракать- не лезет :hey:

Я до завтрака за час выпиваю стакан чистой воды. И через час аппетит зверский

 

Мой завтрак : стакан зеленого чая+ лимон+ мед.

Как то так :-[

Цитата

я не умею нормально завтракать- не лезет :hey:

Аналогично. ;) До обеда ничего в себя запихнуть не могу, только кофе. А своим частенько делаю горячие бутеры. На готовые кусочки хлеба для тостов кладу кусочки куриной грудки или( бекон, окорок, что есть)+ кусочек сыра+ кружки помидора, накрываю вторым куском хлеба, аккуратно обмакиваю в смеси из молока и яиц и жарю на сковородке. :yep: Ещё очень любят гречневую кашу, но обязательно туда добавляю много жаренного лука. :yep: Ещё очень вкусно омлет не на сковороде жарить, а запечь в духовке, особенно, если добавить туда немного креветок. :yep:

Вообще то на даче креветок не найти. А вот кабачек можно. 

Режим мелкими кубиками кабачек. Немного бекона обжариваем. Добавляем чуть чуть помидрков.  И заливаем всё яйцом взбитым на на молоке. Накрываем крышкой и до готовности несколько минут. Вместо сливочного масло брынза и хороший чай с травками.

Приятного аппетита.

Ну не сегодня, а 10 апреля сделала дочке, чтобы ела в машине по дороге в садик.  :D

А так обычно делаю ей вермишель свеженькую спиральками. Ест хорошо во вторник. В среду уже не хочет.  :D
Сама ем всегда отварную тыкву с молоком.  :yep: :niam: :mail2:

Катя, какой яркий завтрак :) Красота!

А мне на завтрак нравятся оладушки с "наполнителем", к примеру - рыбные оладушки:

Хорошая тема! Но тяжело воплощаемая в жизнь на даче! Прчин несколько: 1. Отсутствие нормальной электропроводки , т.к. дом не достроен (наверно, и не будет). Поэтому пользоваться можно только 1 конфоркой электроплиты, от большой нагрузки загорается.2. Отсутствие коров.Отсутствие магазинов. Ближайший за 5 км, да и выбор не ах. 3. Элементарная лень. Поэтому завтрак прост: с утра для раскачки выпивается 2 большие кружки кофе, потом варится каша со сливками, в основном овсянка, когда начинается тыква, то кукурузная с тыквой, по выходным гречка для внучки. Каша + 3 яйца (для мужа), третья кружка кофе. Через 2 часа он опять хочет есть (кашкой не наедается, а яйца не в счет). И так на протяжении 6 месяцев, пока живем на даче. А в городе никакой проблемы с завтраком нет. Кашу в городе не едим.

Кстати, вспомнила, что делала в прошлом году. Надо будет сделать в этом. Ленивые чебуреки из лаваша. Фарш я приемлю только свой, из нескольких видов мяса. Магазинный только тот, где делают при тебе. Но зачем платить кому-то за работу, когда заплачено за эл. мясорубку? Лук репчатый прошлого урожая еще есть. Осталось купить только упаковку тонкого лаваша. И завтрак за 20 мин будет готов.

На завтрак обожаю хорошо взбитый омлет из 2 яиц. Не надоедает

Догоняюсь большой чашкой кофе со сливками и зефириной.

Так чтоб совсем захорошело- горсть орешков

Вечером часов с 4-5 не ем, поэтому просыпаюсь голодная,как зверь!

 

Почитала, очень захотелось луковых оладушек, Людмила, спасибо, :-*сегодня попробую.

Если мы приезжаем с мужем вдвоем на выходные, то с завтраком нет проблем. Муж может без конца есть яичницу (в нее я пихаю всё, что есть, без всяких рецептов и замарочек. Яйца вытягивают любой наполнитель: вчерашние макароны, овощи, зелень, вареная картошка, лук, остатки шашлыка...) Я ем творог со сметаной и с вареньем. Иногда я могу замарочиться. Еще в Питере делаю тесто как на сырники. Беру его с собой. Утром раскатываю его на колбаски, нарезаю ножом на кусочки. Кидаю в кипящую подсоленую воду. Это будут ленивые вареники. Едим с маслом, сметаной, сгущенкой, вареньем. Любят все.

 

А если я в отпуске с детьми (4 взрослых лося), то это казан каши, которую я варю на летней кухне. Иногда делаю большой омлет с любыми наполнителями. И конечно, отпуск попадает на сезон кабачков. Кабачковые оладьи сладкие (со сметаной, вареньем, сгущенкой) и не сладкие: с луком/зеленью (со сметаной, майонезом, кетчупом) . Их я не ленюсь делать. Ведь не зря же кабачки ращу 

Люблю сырники на завтрак. Сегодня были банановые ( банан кусочками добавляю). И молоко совхозное. Если постный день, то каша с наполнителем - семечки, изюм, отруби... Ну, и догоняюсь чаем с пряниками.

    Готовлю в последнее время часто хашбраун с яйцами и беконом на завтрак. Подсмотрела у Гордона Рамзи.

  Очень вкусно, сытно, нравится сыну. Натираю 2-3 картофелины, 1 луковичку, солю. Отжимаю лишнюю жидкость, перчу. Выкладываю на сковородку, жарю на растительном масле ( прижимая к сковородке - вообщем получается один большой драник на всю сковородку.)Переворачиваю с помощью большой тарелки, выливаю сверху 4 яйца и в духовку на 6-7 минут. Подаю с обжаренным беконом.

А картошка сырая? Если сырая, то я это так люблю, что не могу остановиться , и без яиц, бекона и лука. Это блюдо у меня под запретом, чтобы не умереть от разрыва желудка. ;D

Цитата Белка

А картошка сырая? Если сырая, то я это так люблю, что не могу остановиться , и без яиц, бекона и лука. Это блюдо у меня под запретом, чтобы не умереть от разрыва желудка. ;D

  Картошка сырая.  На завтрак можно и побольше съесть, главное, это блюдо на ужин не схомячить. Чтобы потом на диету не сесть.

С днем рождения, Лена!

Драники делала

ой,это тема советов....

Кусочек открытого пирога с картошкой и чай с молоком  :niam:

Овсянка с пармезаном. Привезли кусочек из Италии. Наслаждаюсь! :niam: