Jump to content




  • Тимьян - просто вырастить, легко применять


    tomatinka

    Тимьян существует трёх разновидностей: тимьян ползучий, тимьян обыкновенный и тимьян Маршалла. В диком виде растёт тимьян ползучий и тимьян Маршалла, а тимьян обыкновенный в диком виде не встречается, это культивируемый вид.

    Народные названия: чабрец, богородская трава, шабёр. Богородской травой его называют за обычай украшать им иконы богородицы в день Успения.

    Растёт «дикий» тимьян в степях, на песках, каменистых склонах, на опушках и полянах сосняков. Этот многолетний душистый кустарник,  очень неприхотливый и выносливый. Хотя, при определенном таланте, загубить можно и его :) .

    timjan-1

    В странах бывшего СССР и России, его насчитывается около 150 видов. А в мире  до 300, и почти все они мало изучены.  Сортов, зарегистрированных в Государственном реестре России, всего шесть.

     

    Тимьян  используется в парфюмерной промышленности, медицине , кулинарии. Ценится он и как просто декоративный многолетний кустарник.  В народе существует поверье, что сон на подушке, набитой этой душистой травой, приносит здоровье и долголетие.

    Выращивание: посадка и уход.


    timjan-2

    Вырастить тимьян не составит сложности даже для новичка.

    Посеять его можно как весной так и осенью, перед заморозками. Заделывать семена нужно неглубоко — около 0,5 см.

    Рассада.

    Весной можно посеять и рассадным способом, это даже интересно - повозится немного с такой ароматной былинкой, которая вскоре превращается в еще более ароматный кустик.

    Для высадки в открытый грунт в мае, семена сеют на рассаду в середине марта. Грунт следует использовать легкий, с добавлением песка, без излишек органики и азота. Подойдет покупной грунт «для кактусов» с добавкой 1/3 хорошего чернозема.

    Самое главное требование тимьяна  - свет. Его должно быть много, и для рассады и для посаженных в саду растений.

    Остальные требования обычны: прополка, полив, рыхление...

    И не сажайте тимьян в жирную, унавоженную и слишком влажную почву – помните, что он обитатель скал, где светло, сухо и нету никакого навоза.

    Тимьян не только полезен, но еще и красив.

    Последнее время в нашей стране, тимьян получил широкое распространение в садовом дизайне. Очень хорошо выглядят на альпийских горках его розовато-лиловыё  куртинки.

    На подоконнике, в горшочке...

    timjan-4

    Иногда тимьян выращивают и на подоконнике. Можно посеять тимьян весной семенами, а можно осенью, взять и разделить кустик из сада.

    Горшок должен быть немного шире корней, если горшок слишком велик, то корни растения не успевают охватить земляной ком и использовать влагу, и грунт может закиснуть. От этого тимьян может и погибнуть. В горшке обязательно нужен дренаж, потому что это растение не терпит переувлажнения.

    И конечно обеспечьте как можно больше света — тогда тимьян не вытягивается и не чахнет. Самое светлое, южное окно! И земля для кактусов.

    Чтобы использовать мягкую сочную зелень, её нужно срезать почаще и не давать цвести.

    Использование.

    А как приятно зимой добавить в чай свежую веточку ароматной зелени. Кстати она придется и в блюдах из жирного мяса, сочетается с сырами и творогом, с птицей и дичью, в супах с бобовыми. Используют тимьян при копчении и в  маринадах. Часто используют при выпечке хлеба. Очень вкусной будет пицца,если в тесто добавлен тимьян. В качестве приправы используют душистые листочки и молодые побеги.

    Приправа очень сильная, и использовать её лучше в умеренных количествах.

    Противопоказания.

    В первую очередь, с осторожностью тем кто страдает заболеваниями сердца, печени, почек, желудка и двенадцатиперстной кишки.

    Противопоказан тимьян при кардиосклерозе, атеросклерозе, мерцательной аритмии, прединфарктном состоянии.

    Несмотря на эти противопоказания, тимьян широко используется в медицине.

    Польза.

    timjan-3

    При простудных заболеваниях очень полезны ванны с тимьяном. Эфирные масла впитываются через поры кожи, и целебные пары проникают в дыхательные пути. Оказывают своё противомикробное действие, снимают спазмы. При кашле и бронхитах также применяют настои тимьяна. Экстракт травы входит в состав препарата «Пектуссин».

    Компрессы и ванны применяют и для снятия боли при поражении суставов, радикулитах и артритах.

    Поражаешься, сколько полезного несут в себе неприметные растения нашей земли, которые к тому же не требуют к себе повышенного внимания.

    Автор: Tomatinka.

     



    • Нравится 4
    • Спасибо 3


    User Feedback

    Recommended Comments

    Guest Анна

    Posted

    А как садить под зиму, если земля в саду влажная?

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites
    Guest Татьяна

    Posted

    Моему тимьяну 3 месяца, растёт в горшке на подоконнике. Когда его можно использовать, как пряность? Сейчас или когда стебель станет грубым?

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

    Обожаю тимьян! Сажу весной. На месте прошлогодней грядки часто вижу самосев. В тесто для блинчиков всегда добавляю немножко сушенной травы (растираю руками). В тексте ошибка (или опечатка) - не "Пектуссин", а "Пертуссин" :03niam::hat:.

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites
    3 часа назад, Lena-28 сказал(а):

    не "Пектуссин", а "Пертуссин"

    Оба существуют препарата :rolleyes:

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

       Существуют то оба, но экстракт чабреца есть в составе только Пертуссина. Из отечественных препаратов экстракт травы чабреца есть ещё в сиропе (гордо зовущем себя эликсиром))) Коделак Бронхо. 

    • Спасибо 1

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

    В Ю-тюбе смотрела ролик. Просто настригли тимьян ножницами, в землю воткнули, в пакет целлофановый и Фсе! Сказали, что очень легко черенкуется. У меня стоит сейчас в пакете. Посмотрю...

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

    Лет 7 назад тимьян-ползучий посадила весной дома,в июне пересадила на пмж,до сих пор растёт и радует своим ароматом.

    Вчера сграбляла листья с клумбы,аромааааат божественный🌞

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

    сорт МЕДОВЫЙ СПАС - специально для горшечной культуры. 

    gyhpq60MQTQ.jpg

    • Нравится 1

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

    Выращивала тимьян через рассаду, всхожесть семян низкая, выжило 5 растений, сейчас уже несколько лет растет у меня небольшой пятачок, регулярно стригу его на чай, очень довольна

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

    Хочу сейчас посеять зелень. Густо в горшки. И аромат в доме . Даи в чай в приправы свеженький!

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

    покупала трижды тимьян лимонный от аэлита то ли гавриш то ли седек разные года и номера партий всхожесть отличная но он обыкновенный не лимонный где приобрести настоящий лимонный тимьян подскажите

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

    Интересно, а в качестве комнатного растения, можно его вырастить? Или лучше  дачный сезон подождать....

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites

    Сажаю сразу в землю ранней весной, отлично всходит. На 2год формирую и обрезаю. Правда, на третий год часть вымерзло, пришлось заново сеять. 

    8199DCB8-691F-4479-B5C3-D2A582CD2B22.jpeg

    • Спасибо 1

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites
    В 01.12.2021 в 22:35, lorretta22 сказал(а):

    покупала трижды тимьян лимонный от аэлита то ли гавриш то ли седек разные года и номера партий всхожесть отличная но он обыкновенный не лимонный где приобрести настоящий лимонный тимьян подскажите

    в СЗ у Золушки. Тимьян Оранжелло.  Я просила лично, именно из-за идиотского пересорта Аэлиты и Гавриша. Там раз на раз не приходится - в один год брала "лимонный тимьян" и вырос лимонный, второй раз - обычный овощной. Короче, не угадаешь. Из профсемян из СЗ по крайней мере точно вырастет то, что написано.

    Share this comment


    Link to comment
    Share on other sites


    Create an account or sign in to comment

    You need to be a member in order to leave a comment

    Create an account

    Sign up for a new account in our community. It's easy!

    Register a new account

    Sign in

    Already have an account? Sign in here.

    Sign In Now

×
×
  • Create New...