Моя дорога в детство

[galka68 37 360]

Отслойка идет, когда перекос вода мука, разный тип муки по разному берет воду, поэтому сначала насыпаем муку, потом часть воды, мешаем и доливаем воду, не надо делать слишком жидкую смесь. Все с опытом придёт, не переживайте.

[Ulyasha 110 307]

3 часа назад, Simka сказал(а):

Девочки, я не в тему))) Ни у кого нет проверенного рецепта торта " молочная девочка"..Я уже весь форум облазила..

Оля, дочка готовила по рецепту Марии Белой http://maribela.ru/torty/page/3/.        У нее хорошие рецепты. 

[ворона 71 331]

5 часов назад, Tiffany сказал(а):

долгое время прилавки кулинарий и школьных буфетов украшала ромовая баба с изюмом, покрытая сахарной или шоколадной глазурью и слегка пропитанная недорогим бренди.

Причём советская ромовая баба стояла вверх ногами. Как выбили испечённую из форм, остудили и даже не перевернули. Сахарную помадку наносили на дно бабы, а на верхней, широкой и пышной  части стояла бедная баба и покачивалась.

[galka68 37 360]

Все бабы стоят вверхногами), это их естественный вариант) 

доброе утро! Теплого всем настроения!

[Simka 77 360]

Всем доброго утра и хорошего дня

[Огород Ларионовых 26 710]

С добрым морозным  утром! 

[ya.lyudmila 172]

Доброе утро!

@galka68 Спасибо, буду пробовать ещё раз.

[Огород Ларионовых 26 710]

9 часов назад, Simka сказал(а):

Я после 21 худеть буду..ДР у меня

А я после 29-го. У меня ДР. И у самой младшей внучки в тот же день. 

Вообще-то сейчас есть попытки к похудению, но почему-то вечером очень хочется нажраться своего хлеба.

[galka68 37 360]

27 минут назад, ya.lyudmila сказал(а):

Доброе утро!

@galka68 Спасибо, буду пробовать ещё раз.

В эту , которая есть домешайте. Должна выжить. По фото было бы понятней .

13 минут назад, Огород Ларионовых сказал(а):

А я после 29-го. У меня ДР. И у самой младшей внучки в тот же день. 

Вообще-то сейчас есть попытки к похудению, но почему-то вечером очень хочется нажраться своего хлеба.

Тогда не пеки, магазинного не так захочется)))

[Simka 77 360]

16 минут назад, Огород Ларионовых сказал(а):

, но почему-то вечером очень хочется нажраться своего хлеба.

А там глядишь к хлебу и какая колбаска прилипнет

[Челябинка 44 861]

Доброе утро! 

[Simka 77 360]

3 минуты назад, galka68 сказал(а):

 

Тогда не пеки, магазинного не так захочется)))

 Я вот вчера последнюю жопку своего доела, а печь неохота было.. после обеда зять поехал в магазин и в аптеку с моими списком..Я ему в список написала хлеба купить ,на что он мне написал " позорище"

Ну вот как сегодня не печь? Тем более вчера форму новую привезли для хлеба, Обожгла ее вечером. Ща месить пойду хлебушек на два дома..

Вчера вечером отрезала кусочек магазинного..Прям фууу и беее..

[ya.lyudmila 172]

3 минуты назад, galka68 сказал(а):

В эту , которая есть домешайте. Должна выжить. По фото было бы понятней .

Перемешала закваску-жидкая как вода и запах чуть уксусом отдает. Выбросила.

[Lutik70 64 519]

Всем приветы, доброго утра и прекрасного дня!!! На термометре - 18!

6 часов назад, Ulyasha сказал(а):

Оля, дочка готовила по рецепту Марии Белой http://maribela.ru/torty/page/3/.        У нее хорошие рецепты. 

Люда, какая ссылочка хорошая, спасибо, написано все доступно, унесла в закладки 

14 минут назад, Simka сказал(а):

Вчера вечером отрезала кусочек магазинного..Прям фууу и беее..

Оль, ну что у вас магазинный хлеб прям есть нельзя? У нас  съедобный хлеб, даже больше скажу, когда надоедает домашний хлеб, покупаем подовый на камне, особенно летом, когда некогда заниматься выпечкой. Нормальный хлеб

Изменено 18 января, 2021 пользователем Lutik70

[brilliant 37 777]

10 часов назад, Simka сказал(а):

Девочки, я не в тему))) Ни у кого нет проверенного рецепта торта " молочная девочка"..Я уже весь форум облазила..

Молочная девочка

[Юля 134 113]

12 часов назад, Бабаня сказал(а):

Юля, @Юля  перенеси с рецепты пожалуйста, если мы уже не здесь пишем)).

Перенесла. Аня, спасибо за рецепт. Здесь тоже пишем, и обсуждаем. В Рецепты отправляем только сухие цифры

12 часов назад, Lutik70 сказал(а):

Юля, вот сейчас с мужем сидели вспоминали, лет 20, а может и побольше не видела их в продаже.  Я схитрила, крем сделала творожный, наполнила 6 штук, мешок с кремом в холодильник, остальные буду наполнять перед едой, чтоб хрустящие были.

Юля, как вариант вместо блинчиков с творогом. 

Да я подумала, что одно другому не помешает. Муж теплых блинчиков хочет, а трубочки холодные. Но что мешает их есть с чаем? Главное, чтобы  успела все сделать. Там хлеб какой-то замороченый, но все равно его хочу.

12 часов назад, tannychonsik сказал(а):

Поэтому сидим дома и балуемся плюшками.

Не получится. Мне придется выйти в магазин за творогом

Всем доброго утра!

[Мурка 17 119]

9 часов назад, Людмила Д. сказал(а):

А еще Машенька @Мурка в своем дневничке дала ссылочки на тортики - ооочень понравились. Особенно в первом заинтересовал крем сметанный со сгущенкойи с добавлением лимонного сока - от сока крем густеет. Прям подмывает попробовать

Людочка, крем мне очень понравился, он не жирный, легкий, сметану я брала 25%.Пропитывает коржи супер.После взбивания я крему дала постоять мин 40в холодильнике.

[galka68 37 360]

28 минут назад, ya.lyudmila сказал(а):

Перемешала закваску-жидкая как вода и запах чуть уксусом отдает. Выбросила.

Погорячились (((

[ya.lyudmila 172]

2 минуты назад, galka68 сказал(а):

Погорячились (((

Какой должен быть запах? Вчера был совсем другой.

Посоветуйте,что нужно было сделать? Ведь может всё повториться

[Юля 134 113]

11 часов назад, Ленчик сказал(а):

Аня, у меня технология отличалась, от куска теста отщпываешь кусочек, катаешь в колобок, расплющиваешь на ладони, обмакиваешь одной стороной в крупный сахар(без яйца) и сворачиваешь не конвертиком, а пополам и еще раз пополам, получается 4-х слойный сектор, и вот такое сворачивание дает слоистость. А потом несколько раз пробовала из магазинного творога, получается однородное с вкраплениями шариков свернувшегося творога. 

Можно свой творог сделать. Там никаких крупинок.

12 часов назад, Georginka сказал(а):

На Галактике форумчанка Ирина выкладывала типа таких печенек. Я себе скопировала

Перенесла в Рецепты, написала, что это вариант 2. Пусть каждый себе сам выбирает, что понравится.

11 часов назад, Бабаня сказал(а):

Да-да. Так и сворачиваем. Пополам, потом ещё раз пополам. Почему то всегда у нас в семье это называли конвертиком .

Народ в заблуждение вводим. Пойду исправлю в рецепте. Это ж ни разу не конвертик.

11 часов назад, Simka сказал(а):

Мне сегодня Женя привез заказанную форму для хлеба. Сейчас обжигаю ее в духовке. Завтра испробую..

Оль, это такую белую?

 

[Огород Ларионовых 26 710]

42 минуты назад, Simka сказал(а):

А там глядишь к хлебу и какая колбаска прилипнет

Нееее, без всего. Горбуха свежеиспеченного хлеба с чаем.

[Огород Ларионовых 26 710]

49 минут назад, galka68 сказал(а):

В эту , которая есть домешайте. Должна выжить. По фото было бы понятней .

Тогда не пеки, магазинного не так захочется)))

Тогда жареной картошки с котлетами захочется. А там и кусочек селедочки, и какой-нить свой салатик из баночки. 

[Огород Ларионовых 26 710]

9 часов назад, Людмила Д. сказал(а):

Я уже потеряла надежду на похудение. По форме и консистенции не получились, но по вкусу!!! 

Сразу рецепт как говорится, почувствуйте разницу

 

Ну как тут худеть? Пошла печь.

 

[Юля 134 113]

11 часов назад, Ztanya сказал(а):

Всем привет 

Девочки, хочу все-таки заказать конусы - Какие нужны? 
Нашла такие на Вайлдберриз - оказывается они разного размера

Тоже корзину собираю 😀

https://www.wildberries.ru/catalog/10631539/detail.aspx?size=34240742 
https://www.wildberries.ru/catalog/10631540/detail.aspx?size=34240743 

Я брала 15 см и они совсем даже не большие! Меньше уже начинять неудобно, мне кажется.

[Юля 134 113]

11 часов назад, Челябинка сказал(а):

Кстати о Коле, я тут его объявление прочитала

P. S Это его от нашей выпечки разнесло

А давайте Колю не будем звать Давайте только Марата. Может с другом прийти

11 часов назад, Georginka сказал(а):

Марат покинул нас по-английски

Не уверена. Где-то в кустах здесь мелькал