Терзали лунные сомнения

[Nata N. 50,377]

7 минут назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Кажись Оксана снимала сетку с окна для сушки фруктов

Вот нашла сейчас готовую продукцию и не дорого:

[Наталия 249]

Отлично. Таких можно и не одну - и с малиной, и со смородиной.

[Радуга 4,727]

19 минут назад, Nata N. сказал(а):

. Томаты прямо сахарные . 

 Эх ,то же хочется сахарных

Осенью приду на обучение  поделишься своими наработками

День добрый 

Наташа ,хочу уточнить ,ты применяешь гуматы ,а какой именно они же разные ( калия ,натрия ,лигногумат....)

И ещё поделись плиз рецептом ,как готовишь томатный сок  ( или где писала об этом)

[Nata N. 50,377]

14 минут назад, Радуга сказал(а):

 Эх ,то же хочется сахарных

Осенью приду на обучение  поделишься своими наработками

День добрый 

Наташа ,хочу уточнить ,ты применяешь гуматы ,а какой именно они же разные ( калия ,натрия ,лигногумат....)

И ещё поделись плиз рецептом ,как готовишь томатный сок  ( или где писала об этом)

Приветик!
Гумат лучше брать калия. Я использую фульвогумат- он имеет крохотные молекулы и может проникает внутрь листа, когда я его использую по листу вместе со стимуляторами ( антистрессовыми, например).

Томатный сок я готовлю в шнековой соковыжималке. В отжатый  сок добавляю 2/3 чайные ложки соли ( на литр сока) и сахар от 1/4 чайной ложки до 2/3- зависит от сезона и количества сахаров в самих томатах.  Кипячу и сразу же закатываю. Поставить на крышку закатанную банку с соком ( в отличии от огурцов, например) сейчас почти невозможно. Если перевернуть сок, крышка вскроется- сейчас металл крышки делают чесезчур тонким. Огурцы при закатке берут на себя часть тепла. Если перетирать томаты через сито, сок получается повкуснее- но труд очень тяжёлый. В случае шнековый соковыжималке самая большая проблема ее купить 

В ней сок готовить очень быстро и очень легко. После неё и томат- пасту очень легко делать

[Nata N. 50,377]

40 минут назад, Наталия сказал(а):

Отлично. Таких можно и не одну - и с малиной, и со смородиной.

Натик, я собираюсь всю смородину с этом году пустить на вино. Хочу попробовать 

[Радуга 4,727]

1 час назад, Nata N. сказал(а):

 Я использую фульвогумат- 

 

Наташа ,спасибо Правильно ли я нашла ?это Овсингского ?или что то другое 

[Nata N. 50,377]

2 часа назад, Радуга сказал(а):

Наташа ,спасибо Правильно ли я нашла ?это Овсингского ?или что то другое 

Да, Иван Овсинский, все правильно 

[Nata N. 50,377]

Замульчировала сегодня землю под томатами- хочу, чтобы появившаяся вчера совка окуклилась под мульчей, а не залезала бы в землю

 

[Nata N. 50,377]

Сегодня нашла ещё одну новую дыню- альбиноску. И, о радость! Начали окрашиваться две дыни 

[Nata N. 50,377]

Опрыскала сейчас профилактически от фитофторы картошку и все томаты - Квадрисом. 

[Nata N. 50,377]

Собрала часть смородины. Собираюсь сделать из неё вино, из которого потом собираюсь сделать Сангрию

[Наталия 249]

2 часа назад, Nata N. сказал(а):

Опрыскала сейчас профилактически от фитофторы картошку и все томаты - Квадрисом. 

Нат, а как разводила?

[Nata N. 50,377]

12 часов назад, Наталия сказал(а):

Нат, а как разводила?

Квадрис? По инструкции . Там 0,8-1,0г/ литр. Я брала по среднему. 

[HATA55 110,479]

13 часов назад, Nata N. сказал(а):

Собрала часть смородины. Собираюсь сделать из неё вино, из которого потом собираюсь сделать Сангрию

Вот почему-то нисколько не сомневаюсь, что Сангрия получится превосходная)). Всем доброго дня!

[Nata N. 50,377]

3 часа назад, HATA55 сказал(а):

Вот почему-то нисколько не сомневаюсь, что Сангрия получится превосходная)). Всем доброго дня!

Наташа, спасибо на добром слове! Твои слова- да Богу в уши!
Меня вчера домашние огорошили тем, что сказали что икра совершенно не солёная. А на мой вкус, посолена хорошо, в самый раз. Расстраиваюсь теперь, что мне с накрученными банками сделать- самой что ли за зиму все съесть?

 

[Nata N. 50,377]

Собрала сегодня ещё смородину, всего набрала 7,5 кг:

Сделала мезгу, добавила 2,5 литра воды. Поставила сбраживаться 4 дня:

[HATA55 110,479]

1 час назад, Nata N. сказал(а):

 Расстраиваюсь теперь, что мне с накрученными банками сделать- самой что ли за зиму все съесть?

 

Наташа, я ем все недосоленное с соевым соусом, но у нас он в ходу... Да и сама съешь, в случае чего...зима длинная, не расстраивайся

[Nata N. 50,377]

3 часа назад, HATA55 сказал(а):

Наташа, я ем все недосоленное с соевым соусом, но у нас он в ходу... Да и сама съешь, в случае чего...зима длинная, не расстраивайся

Наташа, спасибо за совет и доброе слово! Мне- то как раз очень вкусно и досаливать не хочется 

[Lana_s_Kavkaza 12,672]

4 часа назад, Nata N. сказал(а):

что сказали что икра совершенно не солёная.

Так в чем проблема? Взяли и подсолили при употреблении, делов то...

[Nata N. 50,377]

Сейчас подкормила дыни 5:15:45. Пока я решила, что подкармливать дыни  буду не реже, чем 3 раза за две недели- на третий- четвёртый день ( максимум). Иначе идёт массовый сброс завязей:

Моя Мануэла сегодня:

Начала желтеть Агаси:

Над цветной капустой я сначала проводила эксперимент- подкармливала несколько кустов у входа так же, как томаты. Эти кусты сейчас уже выглядят так:

 

А те кусты цветной капусты, которые я стала подкармливать позже, сейчас только-только завязали. На следующий год я буду применять этот способ «конвейером» по паре кустиков. Чтобы не бороться сразу с большим урожаем 

[Lana_s_Kavkaza 12,672]

1 минуту назад, Nata N. сказал(а):

Иначе идёт массовый сброс завязей:

Вычитала, что "На одном растении в зависимости от сорта и места возделывания может сформироваться от двух до восьми плодов, массой от 1,5 до 10 кг." Твоя дыня на сколько кг рассчитана?

[Nata N. 50,377]

4 минуты назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Так в чем проблема? Взяли и подсолили при употреблении, делов то...

Вредничают, требуют полностью готовый продукт. Я томатный сок пыталась сначала закручивать без соли. При социализме в магазинах продавали сок из 3-з литровых банок. А на столиках стояла соль и ложки в стакане с водой. Такой вкусный сок был! Но муж настоял, чтобы я закатывала с солью. Балованные )

[Nata N. 50,377]

6 минут назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Вычитала, что "На одном растении в зависимости от сорта и места возделывания может сформироваться от двух до восьми плодов, массой от 1,5 до 10 кг." Твоя дыня на сколько кг рассчитана?

По- моему, все 1,5-3 кг

[Lana_s_Kavkaza 12,672]

3 минуты назад, Nata N. сказал(а):

Но муж настоял, чтобы я закатывала с солью.

Так вроде соль портит вкус?...

Только что, Nata N. сказал(а):

По- моему, все 1,5-3 кг

хороший размерчик!

[Nata N. 50,377]

1 минуту назад, Lana_s_Kavkaza сказал(а):

Так вроде соль портит вкус?...

 

Мне кажется, я поэтому и не досолила в этом году- очень старалась определить тонкую разницу во вкусах икры «3 мяса», патиссоновой и патиссоново- кабачковой