Сажаем вместе 2026

[Tata-57 34,135]

Доброго утра всем!

[Дмитрий из Твери 8,101]

Кто будет участвовать в СП, подтвердите свои столбики.  В шапке темы 2026 нижнее закрепленное сообщение.

 

Edited September 30 by Дмитрий из Твери

[Инна5867 19,006]

15 часов назад, Птичка Певчая сказал(а):

пропустила?

🌶️  Гале4ка

"Так как много сладкого перца в этом году уродилось, что тоже искала новые рецепты его приготовления. И наткнулась на рецепт очень похожий на ссылку от GalinaD.
Вчера приготовила двойную порцию. Вкус оригинальный.
Правда у меня не оказалось под рукой кардамона и кориандра в зёрнах, но мне хватило и гвоздики с перцем. И процесс приготовления я сократила до одного дня.
Перец сладкий красный - 600 гр.                    3кг.
Перец острый - 5-6 шт.                                      2 кг.
Яблоки - 3 шт. среднего размера.                    4 крупных антоновки
Сахар - 600 гр.                                                    0,5 кг.
Душистый перец - 5-6 горошин
Коробочки кардамона - 5 шт                             5 коробочек
Гвоздика - 5 шт.
Винный уксус - 4-5 ч.л.                        Яблочный домашний уксус 5ст.л.
Перец и яблоки нарезать, засыпать сахаром, как дадут сок поставить варить на слабый огонь на 30 минут иногда помешивая. Проблендерить, добавить специи и уксус и варить ещё 15 минут. Достать специи, разложить по банкам и закатать. Всё хорошо загустело. Цвет красивый.
Очень похоже на соус который привозил муж из Италии. Вкус сначала удивляет, но потом хочется попробовать ещё и ещё."

второй столбик с цифрами-граммами это мои корректировки,  во вторую порцию перца острого больше добавила, правда не весь был красным, цвет у джема чуть темнее. Сахар уменьшила, потому что слишком сладко (маманин контроль)

[Светлана66 3,753]

[Galiy 19,987]

В 29.09.2026 в 21:59, Инна5867 сказал(а):

🌶️Джем из перцев острый
https://zakruti.com/ru/food/retsepty_dina/video-1988

Я не смогла открыть

[Инна5867 19,006]

3 часа назад, Galiy сказал(а):

не смогла

... и у меня не открылось, в VK

такой ещё есть

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=432667.0

[Galiy 19,987]

10 минут назад, Инна5867 сказал(а):

... и у меня не открылось, в VK

такой ещё есть

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=432667.0

В рецепте не понятно когда добавляется уксус. Инна у тебя получилось?

[Инна5867 19,006]

12 часов назад, Galiy сказал(а):

уксус.

Галина, уксус (у меня яблочный) в самом конце.

в этом году добавила яблоки, гуще получилось. Делаю джем третий год, варю вечером, утром остывший пробуем, добавляем сахар или уксус, если надо, доводим до кипения и укупориваем.

Рецепт, по которому делала на этой же странице, чуть выше, от Гале4ки.

Доброй ночи всем!

 

Edited October 3 by Инна5867

[Светлана66 3,753]

[Инна5867 19,006]

Вечер добрый всем!

дождь весь день...

угощайтесь - Корнуэльский пирог с грушами и кексики с грушей и лимоном

[vkus_pomidora 28,087]

26 минут назад, Инна5867 сказал(а):

Вечер добрый всем!

дождь весь день...

угощайтесь - Корнуэльский пирог с грушами и кексики с грушей и лимоном

Спасибо ,Иннуся ! Вкуснятинка  с чайком !   

[vkus_pomidora 28,087]

                        Доброго  вечера всем !   

   Новиночка этого сезона. 

  Вечерний Киев , автор А.Кулик. Сразу в 2- х цветах, розовый и шоколадный.  Очень понравился!  Вкусный, сладкий с небольшой  кислинкой, мякоть маслянистая, плотная. Томаты могут полежать, до сих пор  едим.

        Вечерний Киев розовый 

         

        Вечерний  Киев шоколадный 

          

[vkus_pomidora 28,087]

Ещё новенькое.

Эти  сорта идеально  подходят для  открытого  грунта.  Красавчики  необыкновенные !

    Микро- гном Супер Кролик . Супер урожайный! Ранний, помидорки  красные ,не крупные, до 100г, вкусные.

      

  Гном  Дерзкий зелёный малыш Дина,  янтарно- зеленый,  сладкий,  мега урожайный ! Кто любит зелёненьких советую!

    

 

[НатальяГ 52,236]

Ира, Rosii Inima de Bou Sat Baray Cluj - как по-русски его обозвать? Очень вкусный сорт! Спасибо!

[gala7496 6,083]

17 часов назад, vkus_pomidora сказал(а):

                        Доброго  вечера всем !   

   Новиночка этого сезона. 

  Вечерний Киев , автор А.Кулик. Сразу в 2- х цветах, розовый и шоколадный.  Очень понравился!  Вкусный, сладкий с небольшой  кислинкой, мякоть маслянистая, плотная. Томаты могут полежать, до сих пор  едим.

        Вечерний Киев розовый 

         

        Вечерний  Киев шоколадный 

          

Добрый день!

Раньше я заказывала семена томатов у Алексея Кулика по его каталагу, но теперь это, практически, невозможно. Наталья, как вам удалось заказать семена А.Кулика?

[vkus_pomidora 28,087]

4 часа назад, gala7496 сказал(а):

Добрый день!

Раньше я заказывала семена томатов у Алексея Кулика по его каталагу, но теперь это, практически, невозможно. Наталья, как вам удалось заказать семена А.Кулика?

                             Всем здравствуйте !    

Галина,  я покупала  новые сорта Алексея Кулика у наших российских коллекционеров, не лично у него. 

 Ещё 2  мои новиночки , как раз от А. Кулика.

 

      Биколор  Зори Сумщины. Красавец румяный  ! Вкус яркий, сладкий,  с послевкусием! 

        

                Триколор  Озеро Свитязь. Мармеладный, расписной !  Вкусняшка !

          

[Инна5867 19,006]

Вечер добрый всем!

Хозяйка, Ирина @fifaira, ты где?

Растила ли Звезду Марши?

А у на бабье лето начинается, заморозки уже были

[Инна5867 19,006]

В 06.10.2026 в 21:44, vkus_pomidora сказал(а):

Микро- гном

микро то не мелкий!

Наташа, меня где то носило в инете, прочитала, что микро прищипывают основной ствол во время закладывания первой кисти... пробовала на одном кустике ♥️ Маленького брата, разницы не нашла визуально.

Вопрошаю теперь тебя, Королева гномов, как формировать микро?

[fifaira 72,032]

1 час назад, Инна5867 сказал(а):

Вечер добрый всем!

Хозяйка, Ирина @fifaira, ты где?

Растила ли Звезду Марши?

А у на бабье лето начинается, заморозки уже были

Иннусик, я вся в работе, отчёты, вечерами семена заготавливаю.

Устала очень, на следующий год 40 сортов посажу и усё.

Пока морозов не было, но томаты сняла, вся дача завалена.

[fifaira 72,032]

12 часов назад, НатальяГ сказал(а):

Ира, Rosii Inima de Bou Sat Baray Cluj - как по-русски его обозвать? Очень вкусный сорт! Спасибо!

Розовое сердце быка из деревни Барай Клуж), Италия

Есть ещё и красное, пока не растила, но девчонки писали, что розовое лучше.

[Светлана66 3,753]

[Tata-57 34,135]

Доброго утра всем!

[vkus_pomidora 28,087]

20 часов назад, Инна5867 сказал(а):

микро то не мелкий!

Наташа, меня где то носило в инете, прочитала, что микро прищипывают основной ствол во время закладывания первой кисти... пробовала на одном кустике ♥️ Маленького брата, разницы не нашла визуально.

Вопрошаю теперь тебя, Королева гномов, как формировать микро?

Иннусик, прищипнуть основной ствол во время закладывания первой кисти это неплохой прием. Первая кисть тормозит рост пасынков и развитие кустика в целом, а прищипывание стебля с этой кистью будет способствовать быстрому росту пасынков. Кустик будет более пушистый и следовательно более урожайный. 

Это относится с мини-томатикам, которые называют мини деты, супер деты и пр., твоё Сердце маленького брата относится как раз к таким. А есть микро-гномы, это совершенно другая категория, они стали появляться недавно. По сути это обычный штамбовый гном, только пониже, сантиметров 40 всего. Их формируем как гномов - без фанатизма, но чтоб не загущались. В прошом сезоне из таких я выращивала Жирную лягушку, в этом Супер кролик, Драгоценный жук, Капля дождя. Такое же строение имеют Золотой час и Динамитный восторг (новинки от Бреда Гейтса), но у них микро гном не пишут в названии.

 Это микро гном Жирная Лягушка.

     

   

[Птичка Певчая 14,512]

20 часов назад, fifaira сказал(а):

Розовое сердце быка из деревни Барай Клуж), Италия

Нене, девочки, никакая не Италия  Румыния. Многие молдоване и румыны работают в Италии. Может как-то туда завезли. Но вообще правильно: Бычье сердце из деревни Барай, Клуж (это округ в Румынии)

Edited Thursday at 03:45 PM by Птичка Певчая

[Инна5867 19,006]

3 часа назад, vkus_pomidora сказал(а):

Лягушка.

Красивая!... жирненькая!

про лягух :

не верила, что французы их едят, пока вживую не увидела🤣

К нам, на буровую приехали француз и канадец от Эльф экитен, так этот лягушатник, когда узнал, что лягухи ничьи, как и грибы, носился по округе и собирал. Иностранцы быстро свалили, заявив, что в таких условиях будут работать только за двойную зп😁