Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com


Встречи в Нижнем Новгороде


Рекомендуемые сообщения


20 минут назад, LarAr сказал(а):

Придется учиться печь!

:shocked: Лариса! Я в оммороке! И это говоришь ты, которая каждый раз что-то приносит из слатенького и вкусненького! Вот от меня точно не дождетесь:crazy: Ужасно не люблю печь! У меня пироги печет муж, когда их очень захочет:cheesy:

  • Нравится 3
  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение
6 минут назад, Ninulia сказал(а):

И это говоришь ты, которая каждый раз что-то приносит из слатенького

Нин, так я с дрожжевым тестом больше дружу. Вот сегодня рискнула песочное сделать только из-за того, что дела с утра были. 

  • Нравится 3
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
17 минут назад, ИРИШКИН сказал(а):

Девчат, а какое вкусное вино домашнее было!!! Я сначала и не поняла, для чего Нинуля нам с Олей сказала стаканчики на кассе взять))) 

Я уже 2 года хочу попробовать сделать домашнее вино или из винограда или из смородины, и каждый раз что-то мешает. То забываю, то некогда. А ведь роликов насохраняла на ютубе море на эту тему.

  • Нравится 1
Ссылка на сообщение
3 минуты назад, Елизавета сказал(а):

Я уже 2 года хочу попробовать сделать домашнее вино или из винограда или из смородины, и каждый раз что-то мешает. То забываю, то некогда. А ведь роликов насохраняла на ютубе море на эту тему.

Из смородины тоже вкусняшно!

  • Соглашаюсь! 2
Ссылка на сообщение
Только что, LarAr сказал(а):

Из смородины тоже вкусняшно!

Ага! Но мое любимое из виктории. А так на вино идут любые ягоды, кстати и из жимолости вино вкусное. Когда сделали первый раз, даже и не ожидали такого эффекта. Оно не такое терпкое, как из черной смородины, даже больше на виноградное похоже.

  • Нравится 3
Ссылка на сообщение

Девчонки, как же здОрово у вас на встрече! Как будто с вами за столом посидела (ага, со стаканчиком )))

  • Нравится 1
  • Соглашаюсь! 2
Ссылка на сообщение
1 минуту назад, LarAr сказал(а):

Из смородины тоже вкусняшно!

Я как раз первый ролик, который меня заинтересовал вином, смотрела из смородины делали.

Ссылка на сообщение
5 минут назад, Ninulia сказал(а):

Ага! Но мое любимое из виктории

Нин, не пробовала. в таком количестве ягод не было.... А мне еще нравится из красной рябины, своеобразная горчинка и ненавязчивый аромат придает особую пикантность вину.

Ссылка на сообщение
5 минут назад, Ninulia сказал(а):

Ага! Но мое любимое из виктории. А так на вино идут любые ягоды, кстати и из жимолости вино вкусное. Когда сделали первый раз, даже и не ожидали такого эффекта. Оно не такое терпкое, как из черной смородины, даже больше на виноградное похоже.

А мне  было бы жалко клубнику на вино пускать. Хоть у меня её около 70 кустов, всё равно в сезон не хватает, приходится допокупать. Вся семья её очень любит. И просто свежей, и молочный супчик и с сахарком. Ну  и заморозить на выпечку на зиму. Эх, быстрее бы лето и клубника, обожаю её!!!

  • Соглашаюсь! 4
Ссылка на сообщение
3 минуты назад, Елизавета сказал(а):

Я как раз первый ролик, который меня заинтересовал вином, смотрела из смородины делали.

Мы тоже первый раз делали из смородины. Кстати, раньше у меня было низкое давление, иногда, приезжая из сада, уставшая не могла больше ничего делать кроме как тупо сидеть на стуле с ватными руками-ногами. Пол стаканчика своего смородиного вина творили чудо моего возвращения в реальность. Вся усталость проходила, на лице появлялся румянец, готова снова в бой. Ведь кроме сада еще и дети были маленькие.    

  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение

14 минут назад, Ninulia сказал(а):

Ага! Но мое любимое из виктории. А так на вино идут любые ягоды, кстати и из жимолости вино вкусное. Когда сделали первый раз, даже и не ожидали такого эффекта. Оно не такое терпкое, как из черной смородины, даже больше на виноградное похоже.

Из жимолости. Вкусное, наверно. У нас жимолость такая фиговая... Максимум 15 ягодок с 2 кустов... Я уже сердита на нее, грожусь вырубить. 

  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение
13 минут назад, LarAr сказал(а):

Нин, не пробовала. в таком количестве ягод не было.... А мне еще нравится из красной рябины, своеобразная горчинка и ненавязчивый аромат придает особую пикантность вину.

Ларис, вот из виктории меня тоже прельщает горчинкой! Знаешь, она бывает, когда варенье из нее варишь, небольшая такая. Особенно заметна на лесной землянике.  Вот такая горчинка и присутствует в вине из виктории, ну и запах конечно, как из свежих ягод. А уж цвет какой!!! Такой прозрачный розово-желто-коричневатый!

  • Нравится 1
Ссылка на сообщение
3 минуты назад, ИРИШКИН сказал(а):

Из жимолости. Вкусное, наверно. У нас жимолость такая фиговая... Максимум 15 ягодок с 2 кустов... Я уже сердита на нее, грожусь вырубить. 

Ирин, не сердись на нее. Попробуй понять, что она хочет. У меня росли кустики в саду за домом на песке. Солнце там после 12, почва скудная... вот им и не нравилось. Давали они ягодки, но чую, что плохо им. Перевезла домой, посадила перед домом, солнце с утра до 15 часов, земля рыхлая, жирная. Как поперли мои задохлики!!! Через 2-3 года вырезала лишние ветки. Соответственно и урожай повысился.Так что пойми их. 

  • Соглашаюсь! 1
  • Спасибо 1
Ссылка на сообщение
14 минут назад, Елизавета сказал(а):

А мне  было бы жалко клубнику на вино пускать. Хоть у меня её около 70 кустов, всё равно в сезон не хватает, приходится допокупать. Вся семья её очень любит. И просто свежей, и молочный супчик и с сахарком. Ну  и заморозить на выпечку на зиму. Эх, быстрее бы лето и клубника, обожаю её!!!

А мне не жалко, когда за раз по 2 ведра собираешь. Мы уже не едим ни варенье из нее да и протертой делаю совсем чуть. А ягоду то надо куда-то девать.  Едим в основном только свежесобранную. 

Ссылка на сообщение
3 минуты назад, Ninulia сказал(а):

Ларис, вот из виктории меня тоже прельщает горчинкой! Знаешь, она бывает, когда варенье из нее варишь, небольшая такая. Особенно заметна на лесной землянике.  Вот такая горчинка и присутствует в вине из виктории, ну и запах конечно, как из свежих ягод. А уж цвет какой!!! Такой прозрачный розово-желто-коричневатый!

Я поняла про какую горчинку ты говоришь. Тоже одобряю. А вот наливка и ли настойка на водке  (все время путаю кто есть кто) из виктории, да и из малины меня не впечатлили. Может ждала что то сверхестественного.

Ссылка на сообщение
2 минуты назад, LarAr сказал(а):

Ирин, не сердись на нее. Попробуй понять, что она хочет. У меня росли кустики в саду за домом на песке. Солнце там после 12, почва скудная... вот им и не нравилось. Давали они ягодки, но чую, что плохо им. Перевезла домой, посадила перед домом, солнце с утра до 15 часов, земля рыхлая, жирная. Как поперли мои задохлики!!! Через 2-3 года вырезала лишние ветки. Соответственно и урожай повысился.Так что пойми их. 

Да, у меня на бывшей даче даже под яблонями с северной стороны жимолость росла. Она нормально относится к полутени. И даже крупнее получается, чем на открытом солнце. Но и покислее. Но в заготовки нормально идет. Очень приятна свежей в сахаре, тоже нравится больше, чем черная смородина.

  • Соглашаюсь! 2
Ссылка на сообщение

4 минуты назад, Ninulia сказал(а):

А мне не жалко, когда за раз по 2 ведра собираешь. Мы уже не едим ни варенье из нее да и протертой делаю совсем чуть. А ягоду то надо куда-то девать.  Едим в основном только свежесобранную. 

О! Мечта моя. Моя самая любимая ягода. Согласна с Лизой-мне тоже жалко на вино. Съесть могу неограниченное количество. Были прецеденты.

Изменено пользователем Petrofka
  • Нравится 1
Ссылка на сообщение
Только что, Petrofka сказал(а):

О! Мечта моя. Моя самая любимая ягода. Согласна с лизой-мне тоже жалко на вино. Съесть могу неограниченное количество. Были прецеденты.

А мне виктория кисловатой кажется. Ем ее, обмакивая кончик в сахар:grin: Смородины тоже есть не могу. И даже яблоки почти не ем. Вот груши могу, и сливу темную, очень созревшую, могу.

  • Соглашаюсь! 1
Ссылка на сообщение
3 минуты назад, Ninulia сказал(а):

Она нормально относится к полутени. И даже крупнее получается, чем на открытом солнце. Но и покислее

Вот я и говорю, понять ее надо. У меня тоже не на открытом солнцепеке. А вот почва совсем другая, питательная и более влагоемкая.  

  • Нравится 1
Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти
×
×
  • Создать...