Кухонные полезности и бесполезности: что покупать?

[MarinochkaM 16]

 

теоретически я знала для чего она...а вот практически,кажется,даже не попробовала... :-[

Цитата

У меня супруг к ней пристрастился - сам колбасу и сыр режет на ней) Получается тооооненько - мне нравиться))) Сам порежет, сам помоет ее - красота  :D

[клуша 3 339]

Очень удобно капусту шинковать для квашения.

[MarinochkaM 16]

На ломтерезке?  ??? Вот не додумалась бы))) Обязательно попробую! Спасибо за идею  ;)

[Улетевшая По 2 754]

Прочитала всю тему и решила поделиться своими впечатлениями.

1. Не нужное, т.к. невостребованное или неудобное или трудозатратно в уходе: пароварка электрическая, блендер погружной, ступка каменная небольшого размера, миксер.

2. Необходимое-ну прямо обязательно нужное: посудомойка (опыт использования Занусси узкой и Боша большого с 2006 года ни разу не разочаровал), измельчитель пищевых отходов (устанавливается в слив раковины, удаляет любые пищевые отходы в канализацию -от рыбьих голов и костей курицы до любых очистков, например, семян и плодоножек перца при массовой его заготовке, никаких потерь воды при смывании в унитаз или репутации-придоставке капающих пакетов в мусорку), кухонный комбайн с разными насадками  (от мясорубки и блендера до мукомолки), вытяжка и газовая плита. Да, газовая, чтобы был открытый огонь-пламя готовит продукты иначе, чем нагрев иными способами.  Живущим в высотках или негазифицированных местах сочувствую. Да, очиститель воды с обратным осмосом. Может не всем актуально, но в нашем районе-никак без него.

3. Полезные, очень удобные, но редко используемые или не очень полезные (можно сказать -вредные), а потому не обязательные: медленноварка (и вакумизатор с ней!), микроволновка (вредная, зараза-а как без неё?), мультиварка, все тефлон содержащие гаджеты (а как нас плотно на него подсадили!), духовые шкафы с количеством функций, которые никто никогда не освоит, яйцеварки-йогуртницы-мороженницы. И ... та-дааамммм, барабанная дробь, собранные в РФ под маркой иностранных брендов холодильники-камер две, а компрессор один, шумят так, что на ночь нужнодверь в кухную закрывать! Тихо ненавижу такой "Бош": на верхней полке при режиме +3 выдает +12! Люди, берегите свой "белый" импорт или первые российские, которым нет равных! К нам сейчас такую технику просто не завозят.

PS нежной и 20-ти с лишним -летней любовью страдаю к ручной терке-мельнице от Мулинекс,у которой 5 сменных дисков и трёт она всё без участия моих пальцев. Да, когда идёт переработка урожая тоннами, то комбайн необходим, но в обычные дни терка рулит: для салата с рыбкой сначала на среднем диске трёт яблоки, потом на помельче-яйца, а потом-пушистым облачком твердый сыр-и всё за секунды, только расправлю треногу и покручу ручку. Чудо моё и на даче такое живёт. :hid:

[Белка 4 551]

Люблю яйцеварку, мои домашние презирают ее. Обожаю робот пылесос. И очень люблю таймеры. Вообще без них не могу.

Ой я не заметила, что про кухню и написала про пылесос. :D

[Наталья_Сем 626]

Цитата Белка

Люблю яйцеварку, мои домашние презирают ее. Обожаю робот пылесос. И очень люблю таймеры. Вообще без них не могу.

Ой я не заметила, что про кухню и написала про пылесос. :D

Лена на кухне робот-пылесос тоже полезен. ;)

 

[Улетевшая По 2 754]

Цитата Наталья_Сем

Лена на кухне робот-пылесос тоже полезен. ;)

На моей он не протиснется! Во всяком случае, сейчас и ещё месячишко. :hid:

[Улетевшая По 2 754]

Цитата Белка

Люблю яйцеварку, мои домашние презирают ее. Обожаю робот пылесос. И очень люблю таймеры. Вообще без них не могу.

Ой я не заметила, что про кухню и написала про пылесос. :D

Да,таймер важно и удобно-у самой их два,постоянно пользуюсь.

Лена, а чем яйцеварка нравится? У меня есть и в пароварке, и ещё в какая-то, но при наличии таймера я обхожусь кастрюлькой. Потому в бесполезные и записала электроприбор...

[Улетевшая По 2 754]

Ещё один момент напишу про миксер-я записала в ненужные ручной вариант. Сделала это только в связи с тем, что в комбайнах он есть. А что выбирать -комбайн или монотехнику- тут решаем сами. Я поделюсь своим опытом-вдруг кому будет полезен.

Мне нужен был планетарный миксер, устала стоять около ёмкости со взбиваемым содержимым и я стала изучать рынок. КитченЭйд был хорош на вид, но меня от него отвратила даже не цена, а то, что он какой-то коряво "планетарный": венчик вращается только в одной плоскости-вокруг своей оси и по круги в этой же плоскости. А у Боша в таком миксере венчик ходит по сложной траектории и при замесе теста крюк соберет всё-всё со стеночек чаши и перемешает. Тогда я стала сравнивать по стране производителю и комплектации и остановилась всё же на Боше серии MUM, собранном в европе, у которого большое количество разного доп. "навесного оборудования" предусмотрено и цены его самые НЕ злые (так было до обвала рубля). Сэкономив на кофемолке, мы купили мукомолку. Мелет до стадии "семолин", не в пыль и это не хорошо, но делает это с 2 кг крупы спокойно. Блендер у него не большой, но очень хороший: практичные немцы сконструировали стенки стакана и конфигурацию ножа так, что он не задумаваясь перемалывает крупную клубнику, с чем более вместительный Мулинекс просто не справляется без встряхивания (за что сослан на дачу навечно).

Как то так... Если полезно будет ещё что-то, могу поделиться опытом! Сама зашла за ним сюда... ;)

[Белка 4 551]

Цитата Улетевшая По

Да,таймер важно и удобно-у самой их два,постоянно пользуюсь.

Лена, а чем яйцеварка нравится? У меня есть и в пароварке, и ещё в какая-то, но при наличии таймера я обхожусь кастрюлькой. Потому в бесполезные и записала электроприбор...

После нее всегда яйца чистятся, и таймер опять же  ;)

[Улетевшая По 2 754]

Цитата Белка

После нее всегда яйца чистятся, и таймер опять же  ;)

Понятно. Вот у меня с местом на кухне просто беда, потому и оттаскиваю себя от "лишних" гаджетов. Например, электроблинницуне понимаю. Да без начинки -это оладушки для меня, а иностранцы размером ошиблись, обозвав этих козявок блинами.  :hid:

[Мечиславовна 1 631]

Цитата Улетевшая По

 

.......любовью страдаю к ручной терке-мельнице от Мулинекс,у которой 5 сменных дисков и трёт она всё без участия моих пальцев.......

Это которая на 3-х ножках ?  Их уже, наверно, не производят  :'(

[Зульфия 11 824]

  Наталия,  мои  сковороды с титановым покрытием от Тефаль тоже содержат тефлон?

  Продают ли сейчас такие терки от Мулинекс?

  Кухонный комбайн от Бош какой марки используете?

 

[Улетевшая По 2 754]

Дамы, есть эти тёрки в продаже-ручная терка-мельница от Мулинекс стоит до 700 руб., только посмотрела! С ычетом того, что первую мне подарили 18 (!) лет назад, а она трёт ещё вполне себе нормально, она своей цены стоит. Тогда ещё и комплекты запасных дисков продавали, дешевле в 3 раза, но теперь их нет совсем.

[Улетевшая По 2 754]

Зульфия, титановое-это в названии? У меня гриль сковорода такая,  по-моему -тот же тефлон, просто назвали "посолиднее".  Но утвержать не берусь.

Просто напоролась на исследование, в котором установлено,  что после какого-то количества лет использования тефлон обнаружен был у людей в спинномозговой жидкости и костях. А вред его как  канцерогена вроде как уже и не обсуждается. Изо всех сил стараюсь свести к минимуму его у себя, но чаша мульварки или сковородки с ним ещё пока дома...

А Бош  MUM не помню номер какой... это от комплектации зависит...

[Kler 22]

Без чего ежедневно не можем обойтись, так это без посудомойки и кофемашины, далее по списку блендер, электромясорубка, тостер и соковыжималка.

[Улетевшая По 2 754]

И никто не пишет о холодильниках! ;D

Но диспоузер вещь тоже незаменимая!!!

[Kler 22]

Цитата Улетевшая По

И никто не пишет о холодильниках! ;D

Но диспоузер вещь тоже незаменимая!!!

Холодильник думаю у всех есть, диспоузер очень хочу, пока в хотелках. А кроме холодильника, незаменимая вещь для огородников - морозильник. Места на кухне всегда мало, при любой площади, поэтому у меня морозильник прекрасно живёт на застеклённой лоджии уже 13 лет (может кому пригодится опыт).

[Ninu 582]

А я просто обожаю и нежно люблю всех своих кухонных помощников ! Раньше , например борщ сварить -проблема! Обязательно теркой резалась. Сколько они , эти помощники нам сил и времени экономят!

И яйцеварка -это круто. ( у меня пока нет) Я не могу добиться нужной консистенции яиц. И даже блинница мне нравится- сидишь себе на стульчике и телевизор смотришь и между делом блины выпекаешь. Я уж  не говорю  о погружном блендере. Для супа пюре вещь не заменимая , и не только для него. Чем больше их- тем лучше нам! :yep:

Только где все это богатство хранить?

[Улетевшая По 2 754]

Нина, в том и дело-мы живём с какими-то ограничениями: у одних денег на все подряд гаджеты не будет, а у других-места. Я просто в чудовищной тесноте 11-метровой кухни как-то умудрилась 3 холодильника впихнуть (нет ни балкона, ни лоджии), а как быть людям в хрущевках? Вот и начнешь думать о "главном"... :-[

А телевизор... какое счастье, что они теперь плоские! ;)

[Ninu 582]

Наташ, я сейчас постоянно живу на даче и у меня есть терраска ,на которой 2 морозильника и 2 холодильника ( погреба нет :'() и всего напихано  :hey: А когда в Москву приезжаю , то не понимаю, как я там жила? В 8ми метровой кухне  и без балконна и без кладовки. Горожанам очень сочувствую !

[Татуня 8 908]

да, это мелочь, только не поняла, как раньше без этого...

https://domoteka-market.ru/catalog/domoteka/20_shchiptsy_kukhonnye/udalitel_khvostikov_dlya_tomatov_i_klubniki-445799/

на много быстрее режу томат для вяления. Также на яблоке какие то пятна чищу.

[Улетевшая По 2 754]

Цитата Ninu

Наташ, я сейчас постоянно живу на даче и у меня есть терраска ,на которой 2 морозильника и 2 холодильника ( погреба нет :'() и всего напихано  :hey: А когда в Москву приезжаю , то не понимаю, как я там жила? В 8ми метровой кухне  и без балконна и без кладовки. Горожанам очень сочувствую !

Постановляем: самая большая "нужность" для кухни- её расположение в своём доме на большом участке! Ну и авто, чтобы в городпопадать при первой необходимости. :hid:

[Шевячок 42 325]

У меня нет тостера. И он бесполезен для меня.

[Улетевшая По 2 754]

Цитата Татуня

да, это мелочь, только не поняла, как раньше без этого...

https://domoteka-market.ru/catalog/domoteka/20_shchiptsy_kukhonnye/udalitel_khvostikov_dlya_tomatov_i_klubniki-445799/

на много быстрее режу томат для вяления. Также на яблоке какие то пятна чищу.

Очень крутой гаджет-для моих ягод уже хочу! Спасибо за наводку!