Тыквы - вкусные и красивые сорта!

[Гульнара 6 963]

3 часа назад, tarasovna57 сказал(а):

Здравствуйте. У меня в прошлом году Марина частично окрасившаяся начала портиться в декабре. Запекла в духовке и из пюре делала десерт с желатином, сливками. Очень  вкусная тыква. Второй год рожает по одной тыкве у меня по 6кг.  в 5м от корня. В этом году менее бугристая из одного же пакетика от Биотехники. В cлед. году буду из семян из  БК выращивать.

Мне из БК больше понравилось. Два года садила от Биотехники. Один раз вырос пересорт из одного семени. Огромная розовая тыква - поднимали вдвоем на носилках. Причем, она сохранила такой милый намек шапочку и донышко )))). Вторая была хорошая настоящая Марина. В этом году от БК садила. Хорошо получилось. Правильная Маринка.

[Галина Д-К 106]

2 часа назад, миссисБэль сказал(а):

Галина, можно в двух словах рецепт?

Без проблем- очень простой, если вы варите молочный кисель, то почти всё уже знаете. Пропорции чисто мои, рецепт народный))) !  режете тыкву кусочками небольшими, по объёму примерно 1 стакан на 250мл., заливаете водой, чтоб было в чём ей вариться, не больше уровня тыквы в кастрюле и варите до готовности, затем размельчаете погружным блендером до состояния пюре, добавляете сахар. 1 стакан молока делите пополам- половину добавляете в тыквенное пюре- пусть закипает- хорошо перемешать надо! В оставшемся полстакане молока разводите примерно 2 ст.ложки крахмала и , как только тыквенная смесь начнёт закипать , вливаете тонкой струйкой этот раствор крахмала, непрерывно помешивая. Мешайте непрерывно- это очень важно равномерно вымешать , иначе будет отслоение жидкости, варить на небольшом огне,  как только в кастрюльке забулькало- тут же снимаете с огня и разливаете по небольшим ёмкостям типа пиалочек.. и пусть остывает. А потом- кушать.   PS. количество сахара и крахмала указано весьма приблизительно- подбирайте по вкусу тыквы и качеству крахмала...

[Зульфия 11 824]

23 часа назад, Ария сказал(а):

 неприхотливые и ранние сорта. Но хочется ещё и вкусные. Посоветуете?

Банан из Джорджии, Монарх F1, Лечебная,  Конфетка, Изида.    Под дуги, с возможностью укрыть  агротексом  при угрозе заморозков.

А купить тыквы удалось?  В   наших  магазинах сейчас выбор есть.

[Зульфия 11 824]

22 часа назад, ЛенаК сказал(а):

 Серебряный колокольчик  окрасился полностью.

Лена, СК пора резать.  В каталог бы его, какой внутри?

[Ария 2 053]

1 час назад, Зульфия сказал(а):

Банан из Джорджии, Монарх F1, Лечебная,  Конфетка, Изида.    Под дуги, с возможностью укрыть  агротексом  при угрозе заморозков.

А купить тыквы удалось?  В   наших  магазинах сейчас выбор есть.

В магазине вчера смотрела, но что-то не понравились мне, похоже, все  уже подгнивать начинают. Посмотрю ещё.

Лечебную я сажала, в этом году она тоже замёрзла, несмотря на укрытие. Минус 4 в середине лета явно не для тыквы...

[ЛенаК 1 379]

1 час назад, Зульфия сказал(а):

Лена, СК пора резать.  В каталог бы его, какой внутри?

Зуля, в ближайшие дни разрежу СК, напишу в каталог.

Обнаружила пятнышко возле плодоножки на Внучке, завтра она на очереди.

 

 

 

[Ботаник 3 595]

В 23.10.2019 в 18:57, Зульфия сказал(а):

А когда вы сеяли и высадили Марину?   На солнечном участке росла?   Я все не решаюсь  посадить ее.

Зульфия, а я в этом морозном году посадила Марину. Сидела на самом фартовом месте - теплой грядке с конским навозом, в итоге две тыквы сняла в начале сентября, когда испугалась обещанных заморозков. Потом она успела надуть еще одну тыковку, сняла ее конечно же зелененькой. Снимая плети с малины, обнаружила еще одну тыкву-малышку зеленушку на пару килограмм, безнадежно замерзшую, конечно же. Куры съели с удовольствием.

[Галина Д-К 106]

13 часов назад, Галина Д-К сказал(а):

Без проблем- очень простой, если вы варите молочный кисель, то почти всё уже знаете. Пропорции чисто мои, рецепт народный))) !  режете тыкву кусочками небольшими, по объёму примерно 1 стакан на 250мл., заливаете водой, чтоб было в чём ей вариться, не больше уровня тыквы в кастрюле и варите до готовности, затем размельчаете погружным блендером до состояния пюре, добавляете сахар. 1 стакан молока делите пополам- половину добавляете в тыквенное пюре- пусть закипает- хорошо перемешать надо! В оставшемся полстакане молока разводите примерно 2 ст.ложки крахмала и , как только тыквенная смесь начнёт закипать , вливаете тонкой струйкой этот раствор крахмала, непрерывно помешивая. Мешайте непрерывно- это очень важно равномерно вымешать , иначе будет отслоение жидкости, варить на небольшом огне,  как только в кастрюльке забулькало- тут же снимаете с огня и разливаете по небольшим ёмкостям типа пиалочек.. и пусть остывает. А потом- кушать.   PS. количество сахара и крахмала указано весьма приблизительно- подбирайте по вкусу тыквы и качеству крахмала... Забыла ещё- нужно немножко посолить, тогда вкуснее будет. А кисель должен получиться густым- его ложкой едят...

 

[Гульнара 6 963]

12 часов назад, Ария сказал(а):

Минус 4 в середине лета явно не для тыквы...

Ужас то какой!!!!!!!!!!! Может быть тебе садить кустовые на теплые грядки под укрывной? Типа Голден Наггетс, Буш Баттеркап, Конфетки, Первенца? Это прямо небольшие растения. И вкусные. Особенно Буш. Спокойно под дуги пойдут. Правда вручную нужно будет опылять. Вокруг бутылок в водой понакидать пятилитровок. Мульчу черную.

У нас тут конечно попроще пока. Я укрывной убираю где-то в конце-середине июня, а вам видимо до конца держать его надо. Хотя климат катастрофически меняется. Вот сейчас у нас еще вчера на солнце было плюс 20 градусов, а ночью плюс семь. Колорадского жука поймала на паслене в сентябре. Раньше они не вызимовывали. А тут стали появляться иногда. Не приведи, Господи! Только такой напасти не хватало.

[Ария 2 053]

14 часов назад, Гульнара сказал(а):

Ужас то какой!!!!!!!!!!! Может быть тебе садить кустовые на теплые грядки под укрывной? Типа Голден Наггетс, Буш Баттеркап, Конфетки, Первенца? Это прямо небольшие растения. И вкусные. Особенно Буш. Спокойно под дуги пойдут. Правда вручную нужно будет опылять. Вокруг бутылок в водой понакидать пятилитровок. Мульчу черную.

У нас тут конечно попроще пока. Я укрывной убираю где-то в конце-середине июня, а вам видимо до конца держать его надо. Хотя климат катастрофически меняется. Вот сейчас у нас еще вчера на солнце было плюс 20 градусов, а ночью плюс семь. Колорадского жука поймала на паслене в сентябре. Раньше они не вызимовывали. А тут стали появляться иногда. Не приведи, Господи! Только такой напасти не хватало.

Видимо, да, хотя надеюсь, что это просто было плохое лето. Выращивала же я раньше тыквы и огурцы, а в этом году у нас их во всём районе не было. Сорта, конечно, буду иметь ввиду, спасибо!

От колорадского жука на картошке спасаюсь высаженными по периметру бобами, горохом и фасолью (правда, последняя нынче тоже замёрзла) и кориандром. А ещё пишут, что появились вредные божьи коровки-мутанты, жрущие  всё подряд...

[Лиаро 988]

Буш баттеркап. Семена из БК, но терзают меня сомнения. Форма тыквины и разрез какие-то не очень соответствующие картинке. Тыкв всего две с двух кустов, обе одинаковые. Форма - с носиком. Шкура при созревании тыквы стала трескаться и выращивать бородавки. Светло-серые пятна при хранении стали кремоветь. Не пойму, то ли тыковки не доросли до породного размера, то ли переопыленыши?

 

Тыква травмоопасная))) Шкура тяжело режется, скорее ломается. Правда, до топора дело не дошло, ножом осилила. Но тяжело. Шкурка не чистится - она отковыривается, как 5 слоев старой краски. Я потянула запястье и чуть не порезалась как об шкуру, так и об нож... Ну, может, лежать будет сносно.

 

Вкусная. В сыром виде в меру сладкая, сбалансированная, не сочная, очень плотная. Похожа на морковку, каротиновый привкус. В приготовленном (в микроволновке) - термоядерно сладкая! Мне, сладкоежке, сладко без сахара. Но я бы не сказала, что она прям-десертная. Мне кажется, ее удел - каши, тушенная с сахаром (а то и без сахара!) и в натертом виде в тесто. В начинку - не знаю, есть в ней все-таки что-то морковное...

Итог. Растет паршиво, режется паршиво, но вкуууснная!

Изменено 28 октября, 2019 пользователем Лиаро

[tarasovna57 1 082]

1 час назад, Лиаро сказал(а):

Тыкв всего две с двух кустов, обе одинаковые. Форма - с носиком

У меня буш батеркап был без носика. Тоже вырастил только одну тыковку  1,4кг. Сняла с незрелой плодоножкой 27 авг. перед угрозой заморозка.Резала 12 окт. Был покрыт слоем воска. Но сладости набрать  не успел. 

[ЛенаК 1 379]

2 часа назад, Лиаро сказал(а):

Буш баттеркап. Семена из БК, но терзают меня сомнения. Форма тыквины и разрез какие-то не очень соответствующие картинке. Тыкв всего две с двух кустов, обе одинаковые. Форма - с носиком.

У меня тоже с носиком, семена из БК. Пока не резала.

[tarasovna57 1 082]

  Мой буш батеркап. Вроде недавно Зульфия писала, что баттеркапам присуща белая шапочка и название переводится как горшочек с маслом. Ничего подобного здесь не наблюдается. Самое главное, чтобы вкусный был. 

[Аннель 99]

Убирались у кумы-соседки в огороде, нашла своего сбежавшего потеряшку на 8,1 кг Это кто такой? Голубой банан или Джорджия или еще кто?

Изменено 28 октября, 2019 пользователем Аннель

[Лиаро 988]

3 часа назад, tarasovna57 сказал(а):

недавно Зульфия писала, что баттеркапам присуща белая шапочка

Да, они по типу тюрбан - с квадратными плечами и донцем с цветочного конца.

Я думала, может, мои выдали какую-то аномалию формирования плода - а оказывается, у всех такие) Видимо, стремятся к исходной форме)))
 

3 часа назад, tarasovna57 сказал(а):

Самое главное, чтобы вкусный был. 

Вкусный. И судя по описанию, вкусный согласно сорту))) Не похожий на кабочу или беби хаббарда.

[Мария Суворова 21 227]

Сегодня разрезала Галеукс,немного уже начал волокниться,запаха нет,семена почти все вызрели,немного сладкий,опять пожарила с чесноком и травами разными по просьбе мамы-очень вкусный.

[Мария Суворова 21 227]

20 часов назад, Аннель сказал(а):

Голубой банан

не он точно...

[Мария Суворова 21 227]

В 28.10.2019 в 10:42, Лиаро сказал(а):

Буш баттеркап. Семена из БК

а вот мой Буш баттеркап,семена тоже от БК.первое фото 15 августа,когда сняла,а второе фото сейчас-порыжел немного на окне и подгорел на солнце.

Изменено 29 октября, 2019 пользователем Мария Суворова

[tarasovna57 1 082]

Я все-таки не удержалась и новых Баттеркапов на БК заказала.Не знаю отличаются ли они по вкусу, но вот от Бонбон я просто в восторге

[Лиаро 988]

1 час назад, Мария Суворова сказал(а):

а вот мой Буш баттеркап,семена тоже от БК

А донце-то есть? 

[Мария Суворова 21 227]

1 час назад, Лиаро сказал(а):

А донце-то есть? 

нету

[milvz 804]

3 часа назад, tarasovna57 сказал(а):

Я все-таки не удержалась и новых Баттеркапов на БК заказала.

А сажать будете уже текущим летом? Семена-то свежие... Я тоже заказала, вот и думаю, пытаться искусственно состарить или подождать годик )))

[tarasovna57 1 082]

49 минут назад, milvz сказал(а):

А сажать будете уже текущим летом? Семена-то свежие... Я тоже заказала, вот и думаю, пытаться искусственно состарить или подождать годик )))

Да у меня , что свежими,что несвежими больше двух тыкв все равно не бывает. Вроде и не в тесноте растут. Может кормлю плохо. В этом году не стала сажать Блу хокайдо (урож.18 г.) , а на форуме такие хорошие отзывы  были о нем и по урожайности, и по вкусу. 

[Лёликовна 9 052]

В 28.10.2019 в 19:51, Аннель сказал(а):

Убирались у кумы-соседки в огороде, нашла своего сбежавшего потеряшку на 8,1 кг Это кто такой? Голубой банан или Джорджия или еще кто?

Алена, какой-то неопознанный объект 

Весом на ГБ точно не похож, он более миниатюрный выходит, а формой и цветом на Джорджию не очень-то походит  От куда дровишки?