Домашний помидор 2019 и Томатный Фейерверк на Юге Подмосковья 2019

[Angelina 15 239]

Звёздная Туманность

[Angelina 15 239]

Счастливый капитан

[Angelina 15 239]

Удивительная Благодать 

 

[Angelina 15 239]

Ananas Bleue

[swetlanna 1 922]

14 часов назад, Мила сказал(а):

Светлан, сначала ягоды закидываем в морозилку. , дабы исключить горечь!!! Легкая , терпкая нотка , конечно присутствует, но очень приятная!!! Желируется очень быстро!!! Вообще мне нравятся такие  джемы, для разнообразия сделаю: персик, рябина, апельсин, орехи!!!

Мила спасибо большое,сегодня не загадывая наберу рябины,очень интересный рецепт.У меня как раз был вопрос всегда,что с ней делать,теперь понятно.

 

[Мила 11 261]

Как надоели дожди....обещанной жары не было........Забрала  дочь с дачи,  с небольшим урожаем томатов Половину кустов уже выдернула, осталось чуть-чуть!!!

  

 

Дотащила сумки с плодами до квартиры и только потом увидела, что муж все таки  засунул втихаря  кабачки, а я то думала.... почему такие сумки тяжелые!!!!!!

Поставила  в сушилку  томаты, в основном это  "Корнабель", какой же он все таки урожайный и для таких целей самое ТО!!!!

       

 

[Мила 11 261]

Сорт "Плисированный сердолик" требует больше солнца,  хорошей подкормки.. в такое дождливое и холодное лето не раскрыл свой потенциал!!!!!!!!!  Урожайность  очень большая, плоды  в каждой кисти по 300-500 гр.

[Мила 11 261]

Вот только руки дошли до сорта "Персик из Литвы" Сорвала их неделю назад, лежали на балконе с другими томатами, которые я оставила для еды!!!!  Разрезала плод, дольки выскальзывали из рук, до такой степени они были масляными.....вкус слегка сладковатый, полное отсутствии кислоты, вот это действительно мой томат....  А урожайность очень даже приличная!!!!!!!!

Ангелиночка, спасибо что поделилась семенами

         

[Мила 11 261]

41 минуту назад, Tiffany сказал(а):

Добрый вечер, Милочка! Твой Персик - томат от рижанки Людмилы Кодзасовой ( Латвия ). Выращивает она его много лет уже как свой семейный сорт, так как настоящее название за давностью лет потеряно. 

Юленька, привет! Я очень надеялась, что он будет вкусным, как персик..так и получилось На следующий год надо посадить для салата!!!! 

[Tiffany 81 628]

2 минуты назад, Мила сказал(а):

Юленька, привет! Я очень надеялась, что он будет вкусным, как персик..так и получилось На следующий год надо посадить для салата!!!! 

А я его 2 года держу, не сею. Лена Данько он не понравился и я отложила. Теперь буду выращивать, многие хвалят.

[Мила 11 261]

26 минут назад, Tiffany сказал(а):

А я его 2 года держу, не сею. Лена Данько он не понравился и я отложила. Теперь буду выращивать, многие хвалят.

Юль, я читала твое сообщение , что Лене Д. не понравился этот сорт и очень удивилась  Ему не хватило солнышка, капризулей оказался , в отличии от других оранжевых и биколоров!!! Но даже  при таких погодных условиях, вкус оказался на высоте

[Надежда Васильевна 584]

Девочки здравствуйте!
Ангелиночка, огромное спасибо за семена !!! Очень понравились многие ,особенно 

Малиновое мамино сердце, Углерод + Бычье сердце, да всех не перечислишь. Спасибо!!!!

Милочка, посмотрев у тебя на сушилку,тоже купила. Расскажи пожалуйста как ты томаты с приправами сушишь, про саму смесь,как делаешь. Как делаешь пастилу? 

[Мила 11 261]

7 часов назад, Надежда Васильевна сказал(а):

Девочки здравствуйте!
Ангелиночка, огромное спасибо за семена !!! Очень понравились многие ,особенно 

Малиновое мамино сердце, Углерод + Бычье сердце, да всех не перечислишь. Спасибо!!!!

Милочка, посмотрев у тебя на сушилку,тоже купила. Расскажи пожалуйста как ты томаты с приправами сушишь, про саму смесь,как делаешь. Как делаешь пастилу? 

1 вариант: режем  дольками плоды,  смазываем кисточкой раст. маслом, посыпаем любыми травами (я люблю итальянские), вялим где-то 12 часов, храним контейнеры в морозилке.

2 вариант: поддоны смазываем  ,  раст. маслом  (чтобы не прилипали к решетке) режем не толстыми пластинками томаты и сушим на максимальной температуре, затем укладываем в банки, посыпаем травами, чесночком , заливаем горячим растительным маслом. Храним в холодильнике!!!!  

 

[Мила 11 261]

Пастилу делаю вот так... (из прошлых дневников)

           

 

 

[Мила 11 261]

Надя, вот  вяленые ..... ( не смогла в первое  сообщение вставить фото)

       

 

  

 

 

[Мила 11 261]

Вот он , самый верхний плод... порадовал меня семенами  Очень сладкий , ароматный...

"Египетская река Нил" (первое фото 10 дней назад)

           

[RNA 1 266]

Ангелина и Мила, добрый вечер! Спасибо за семена, у меня в ОГ начали краснеть крупняки

 Измайловский ребристый

 Бычье сердце Минусинское желтое

 

[Надежда Васильевна 584]

Милочка, спасибо! Если не трудно,расскажи про сухую томатную приправу.Как ты ее делаешь?

[Мила 11 261]

8 часов назад, RNA сказал(а):

Ангелина и Мила, добрый вечер! Спасибо за семена, у меня в ОГ начали краснеть крупняки Бычье сердце Минусинское желтое

 

Надюш, у меня не открылись фотографии, или только на моем компе?

 

[Мила 11 261]

6 часов назад, Надежда Васильевна сказал(а):

Милочка, спасибо! Если не трудно,расскажи про сухую томатную приправу.Как ты ее делаешь?

Рецепт очень простой: прокрутить помидоры,горький  , сладкий перец, слить лишнюю жидкость, добавить итальянские  травы (или то , что вы любите),  соль, перец,  (пропорции на ваш вкус). Смазать поддон растительным маслом , налить смесь тонким слоем. Сушка  максимальная на 12 часов (у меня 55 гр.)  В готовом виде , я ломаю на пластинки и убираю в пакет .

Обязательно надо лишнюю жидкость слить . Сначала прокручиваю томаты, сливаю в дуршлаг ( у меня он как кастрюля с маленькими дырочками), ложкой  делаю несколько круговых движений, сок сливается (сразу выпивается  :niam: ) потом прокручиваю перец и  травы  и все... потом добавляю все специи.

Храню в морозилке, очень мало места занимает!!!!! 

НЕ ЗАБУДЬ ПОДДОН СМАЗАТЬ РАСТИТЕЛЬНЫМ МАСЛОМ!!!!!!!!!!

               

 

   

 

[RNA 1 266]

Мила, доброе утро! С яблочным спасом, у меня фото отрываются, попробовала перегрузить, проверь.

[Lenka 30 830]

21 минуту назад, RNA сказал(а):

Мила, доброе утро! С яблочным спасом, у меня фото отрываются, попробовала перегрузить, проверь.

Всем привет! Всех с праздником!

Надюша, ты невидимыми нитями сокрыла свои фотографии

Я их не вижу тоже....

[RNA 1 266]

Всталяю еще Измайловский ребристый

[RNA 1 266]

Бычье сердце Минусинское желтое

[Angelina 15 239]

6 минут назад, RNA сказал(а):

Всталяю еще Измайловский ребристый

Добрый день Какая красота, нет слов