Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Ильдус

Непринуждённо обо всём.

Рекомендуемые сообщения

Быть может есть на сайте "доска объявлений", но я об этом не знаю и умею пользоваться. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Общие сведения Кайенский перец является самой острой пряностью. Не созревшие плоды этого продукта зеленые и известны всему миру под наименованием пеперони. Данная пряность – плод многолетнего кустарника, который относиться к роду пасленовых. Его родиной считается остров Ява и Южная Индия. Название берет свое начало в портовом городе Кайен. Он по праву относиться к острым перцам и уже давно пользуется довольно серьезной репутацией «вырви глотку». Эти два слова самая точная характеристика этого перчика. У него есть и другие названия: чили, индийский или бразильский. Он широко распространен в Южной Америке, Африке, Западной Европе и Азии. В Индонезии его называют «ломбок», а в Африке «пили-пили». Мексиканцы привыкли называть кайенский перец «анчо». Чаще всего название обобщают и называют просто «чили» таким образом, люди пытаются отметить его вкус. Кайенский перец, являющийся многолетним кустарником, может вырастать до одного метра в высоту. Существует несколько его видов. Одним из них является Capsicum frutescens, который похож на стручковый перец. Его плоды довольно маленькие и желтого или светло-оранжевого цвета. По своему внешнему виду некоторые из них очень похожи на оливки, другие на вишенку, сердечко, птичий язык или шпиль. Размер этих красивых плодов может колебаться от 0,5 до 1,5 см. Его используют в качестве острой пряности, как в свежем, так и в сушеном виде. По материалам https://edaplus.info/produce/cayenne-pepper.html

  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Марат, благодарю Вас. Острый перец ем в "промышленных масштабах ", не знаю чем он отличается от обычного чили. Молотый из магазина терпеть не могу. Какой то "без души". При приготовлении супов, если не брошу пару стручков  и суп не суп. А тут садовом магазине увидел семена данного перца, стало интересно. Пишут, что и сердце и суставы лечить, это все в "тему" как говорится и тут "бяка" всемирного маштаба, опять же вопрос иммунитета. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Странно пишут жёлтый, оранжевый, на пакетике написано  красный. Без п... не разберёшься. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
2 минуты назад, Ильдус сказал(а):

Странно пишут жёлтый, оранжевый, на пакетике написано  красный. Без п... не разберёшься. 

Ильдус, если просто объяснить, то кайенский более острый, а чили менее острый, но ароматный. Кайенский у меня тоже красный очень острый и стручки не 1-2 см а гораздо больше.

  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
24 минуты назад, Борисовна сказал(а):

Ильдус, если просто объяснить, то кайенский более острый, а чили менее острый, но ароматный. Кайенский у меня тоже красный очень острый и стручки не 1-2 см а гораздо больше.

Наталья, здравствуйте! Благодарю вас! Давно с Вами общались. Помню у своих соседей карейцев, перец был не особо душистый, но острый необычно. По всему выходит, он и был кайенский. Наталья  прошлый сезон у нас в Поволжье выдался сырым и холодным. Урожай перца был небольшой.. Купил рынке. В этот сезон семена от этого перца посеял. Насколько я могу понять растения будут высокими. Из всего этого у меня вопрос :"обычно какой высоты бывает кайенский перец?". Если не трудно обьясните это как практик. 

Изменено пользователем Ильдус
Ошибка.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
4 минуты назад, Ильдус сказал(а):

Наталья, здравствуйте! Благодарю вас! Давно с Вами общались. Помню у своих соседей карейцев, перец был не особо душистый, но острый необычно. По всему выходит, он и был кайенский. Наталья  прошлый сезон у нас в Поволжье выдался сырым и холодным. Урожай перца был небольшой.. Купил рынке. В этот сезон семена от этого перца посеял. Насколько я могу понять растения будут высокими. Из всего этого у меня вопрос :"обычно какой высоты бывает кайенский перец?". Если не трудно обьясните это как практик. 

Ильдус, у меня который растет сантиметров 70-80 , но кайенский перец это название группы, а есть сорта, которые могут сильно отличаться друг от друга и габитусом и размером плодов.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

11 минут назад, Борисовна сказал(а):

размером плодов

Наталья, простите за настойчивость, плоды покупного перца были  15 и более см. Тем не менее он может оказаться кайенским?  Запах у него был, но не душистый, а как бы острый, точно такой, когда еш карейскую чум-чу или хе. 

Изменено пользователем Ильдус
Ошибка.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
6 минут назад, Ильдус сказал(а):

Наталья, простите за настойчивость, плоды покупного перца были  15 и более см. Тем не менее он может оказаться кайенским?  Запах у него был, но не душистый, а как бы острый, точно такой, когда еш карейскую чум-чу или хе. 

Ильдус, я не знаю какой вы перец покупали, я написала про кайенский то что сама знаю, у меня сантиметров 10-12 вырастает. Посмотрите вот здесь, может на вид определите  https://www.tomat-pomidor.com/forums/forum/69-сорта-острого-перца-с-фото/ какой у вас перец

  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Карантин. И форум замер. Еще врач Авицена говорил, страх первый помощник болезни. Всем здоровья и спокойствия. 

  • Нравится 3
  • Соглашаюсь! 1
  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
15 минут назад, Ильдус сказал(а):

Карантин. И форум замер. Еще врач Авицена говорил, страх первый помощник болезни. Всем здоровья и спокойствия. 

Здравствуйте:08thanks:А мне кажется, наоборот, все дома и в непосредственной близости от компьютера)) ну, может быть, кроме тех, которые поехали карантинить на дачу))

  • Соглашаюсь! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Доброго дня и здоровья  Вам Ильдус! Форум не замер, вон сколько народу в онлайне... Просто все дома сидят, комп включили и делают свои дела, я вот тоже так же, пытаюсь делать порядок дома а в перекурах форум смотрю, или наоборот :mosking:, как получится. А настроение -весеннее, то снег, то солнышко:grin:!

  • Соглашаюсь! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

11 минут назад, Leno4ek сказал(а):

карантинить

Открыли сезон шашлыков? Волному воля, но как говорил А. Райкин "могут быть и д.." 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
17 минут назад, Тан4ик сказал(а):

весеннее

Здравствуйте. Не скажу, что мучаюсь от безделья, работы хватает. Хочется по общаться, так без популярных "боюсь, боюсь". Вчера утром ехал, даже собак не видел, по всему и они сознательные. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
7 минут назад, Ильдус сказал(а):

Вчера утром ехал

Так выходной у всех, решили выспаться, укрепить здоровье так сказать. 

Как Ваши растюшки поживают? Перчик посеяли?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
6 минут назад, Тан4ик сказал(а):

Так выходной у всех, решили выспаться, укрепить здоровье так сказать. 

Как Ваши растюшки поживают? Перчик посеяли?

С перцами по началу вышел лёгкий конфуз. Первая партия не пожелала всходить. И семена и сорта были проверенные, чем дело не могу понять. Посел другие сорта. Всхожесть 60%.Даже  просроченые взошли. А что у вас с посевом? Если судить по зиме, лето будет сухое. Сею поэтому томаты  с надежной в любой сезон урожайностью. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

У меня конфуз бывает только если я замачиваю семена, с сухим посевом обычно всё хорошо. Но я тоже 5 сортов перцев пересеивала, 4 из них взошли. Значит сама накосячила. Помиорки взошли хорошо, первой партии снега положила сверху, взошли на 4 день. Вторая партия снега уже небыло и взошли они не так дружно и  на 5-6 день. Сеяла сухими.

31 минуту назад, Ильдус сказал(а):

 Сею поэтому томаты  с надежной в любой сезон урожайностью. 

У вас наверное все томаты в ОГ, сортоманией Вас форум не заразил? Какие сорта сеете?

Погоду конечно хочется предугадать, но скорее так мы себя успокаиваем. Судя по латышскому поверию: Аисты прилетели чистыми- будет хорошее лето, а если грязные вернулись- будет дождливое. Так вот они чистые прилетели :).

40 минут назад, Ильдус сказал(а):

Если судить по зиме, лето будет сухое

Это тоже  по примете какой то?

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Красивая примета аисты! Зима была малоснежной. Температура ниже - 20  градусов, была  дней пять. Паводка и вовсе не было. Что касается томатов. Выписывал по интернету от селекционера, преимущественно  томаты с кортофельными листь ми. Такие томаты устойчивые к болезням  и как обычно урожайные.  Жаль многие гибриды, тагже с кортофельными листьями, сейчас с обычным листом.И мне кажется, что из-за этого стали только хуже. Очень долго искал сорт "Таджикские ", а  среди этого сорта всходов не было. Вкус этого сорта, остался  в памяти ещё из детства. Обычно, салат подовали к плову. И на базаре  его можно было найти даже по аромату. Вам не приходилось выращивать томат "Гондольф"? Листья кортофельные, американсканской селекции?  Растение с необычайно широкими листьями.  Томат "Бычье сердце" от Айлиты и от нее же "Купец молодец". Люблю жёлтые и оражевые томаты "Хурма", "Бабушкин поцелуй". На всякий пожарный случай томаты от" Семко", "Анюта "и "Катя". 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

1 час назад, Тан4ик сказал(а):

сухим посевом

Да, я и сам пришел к выводу, что сухой посев  позволяет получить наиболее усточивые т. е крепкие всходы. Правда я предварительно окрашиваю семена штемпельной краской. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
4 минуты назад, Ильдус сказал(а):

Вам не приходилось выращивать томат "Гондольф"

Нет такого сорта у меня не было. 

Вот из пачек с картофельным листом с пршлого года запомнился Розовый слон.,от коллекционкров понравился Little Lacky, Garry o Sena, Красная мишень, Каралева Аликуиппа- это все с картофельным листом.

А сейчас из новых смотрю листья картофельные- сорт Тайга, Garry Ibsen s Gold. 

Ещё я сажала сорт Юка Персимон, мне очень понравилась и плоды крупные, молочно- оранжевые. Только потом я узнала что это разновидность сорта Хурма.

18 минут назад, Ильдус сказал(а):

Правда я предварительно окрашиваю семена штемпельной краской.

А это зачем позвольте узнать? Какое то обеззараживание?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

 Семена, особенно от коллекционеров не думаю что проходят обработку от болезней. Какой там фон, один Бог  знает. Штемпельная краска, помимо  эффекта дезинфекции имеет свойства способствующие к лучшей всхожести семян. И сеять удобно, видно  на любом грунте. 

  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
3 минуты назад, Ильдус сказал(а):

Семена, особенно от коллекционеров не думаю что проходят обработку от болезней. Какой там фон, один Бог  знает

Пока Бог миловал. Не нашла я пока природного средства дезинфекции. Может сок алое, да где его возьмёшь 4 летний?

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
1 час назад, Тан4ик сказал(а):

Пока Бог миловал. Не нашла я пока природного средства дезинфекции. Может сок алое, да где его возьмёшь 4 летний?

 Не растёт алое, неполучается размножить. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
3 часа назад, Ильдус сказал(а):

На всякий пожарный случай томаты от" Семко", "Анюта "и "Катя". 

Ильдус, добрый вечер! Каждый год сажу томат "Катя"F1 не менее 10 кустов. Меня кума на него "подсадила". Из всех томатов в ОГ он самый ранний,  урожайный, на вкус может не очень сладкий с кислинкой, но стенки мясистые, плодит до осени.  

  • Спасибо 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Спасибо большое. У Семко и огурцы всепогодные.  Темп, Ресанта. Ресанту не нашёл, пришлось у Партнёра купить. Надеюсь, что семена те же, лишь упаковка и цена разные. 

 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать учетную запись

Зарегистрируйте новую учётную запись в нашем сообществе. Это очень просто!

Регистрация нового пользователя

Войти

Уже есть аккаунт? Войти в систему.

Войти

×
×
  • Создать...