Девушки, сейчас делала желе из красной смородины по ролику из ютуба. До этого сок крутила на шнековой. Мутатени и грязи, куча мыть. А здесь все просто. На кило ягод с ветками кило сахара. Все в кастрюлю, мешать, на максимальный огонь. Кастрюлю большую брать. Пойдет пена шапкой, плевать, мешать. Пойдут уже темные крупные пузыри ммнуты через три-пять. Процедить через сито и в банки. Она оставляла открытыми в ролике, потом закрывала холодными. Я сразу закрутила. Пока закручивала, кастрюля остыла. С