Кориандр, Кинза

[Шиповничек 3]

Кинза -Зелень обладает очень агрессивными ароматом и вкусом- ( Клоповный запах ,лично мне таковым не кажется), поэтому многим не нравится вплоть до отвращения.

Я кинзу добавляю немного  в свежие салатики ,с рыбкой запечь могу.Так сказать приучаюсь кушать.

Кориандр - тоже обладает сильными вкусом и запахом, но они не столь агрессивны,применяют  как пряность для ароматизации и витаминизации колбас, сыра, мясных и рыбных продуктов, маринадов,  и ликёров,  с ним я обожаю маринованные огурчики - это нечто (закрываю по обычному рецепту болгарских огурчиков только сыплю зерна кориандра),а молотый добавляю практически везде он моя любимка.

 

Ращу обычно не много ,больше для зелени ,так как у меня семена вызревают слабо.Рядками не понравилось тянется  и быстро зацветает ,а вот в разброс отлично - крепенький лопушистенький .

Есть ли на форуме любители -ценители?

[Flame 3]

Кинза и кориандр вроде одно растение. Меня в детстве мама приучила к кинзе, а муж мой не любит. У меня растет на огороде, я отдельно в салат себе режу кинзу. Сегодня смотрела видео на ютубе Дмитрия Гусева, где он показал лимонную кинзу, и мне захотелось купить семена такой кинзы. Поискала по интернету и не нашла. Печалька, надо осенью еще поискать.

 

 

 

Изменено 24 июня, 2020 пользователем Flame

[Артемий 157]

Кориандр и кинза - два названия одного и того же растения, да.

[Шиповничек 3]

Интересно- лимонная кинза,хотелось бы попробовать. А можно ссылку ?

[Flame 3]

Я узнала о лимонной кинзе в видео Дом Помидоров . Видео называется "Большая прогулка по помидому 2018", после 5,5 минут просмотра видеоролика можно увидеть это растение. Ссылку вставить не могу, так как у меня планшет и не получается. Семена сейчас отсутствуют в продаже, или я не нашла, если кто-нибудь подскажет где купить семена буду благодарна, в этом году еще не поздно и можно посееять.

 

Изменено 5 июля, 2020 пользователем Flame

[Шиповничек 3]

Спасибо посмотрю))