Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Наталья Анатольевна

Пользователь
  • Публикаций

    16
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

3 Neutral

Информация о Наталья Анатольевна

  • Звание
    Начинающий
  • День рождения 21.04.1966

О себе:

  • Имя
    Наталья

Converted

  • location
    г.Ижевск

Посетители профиля

Блок последних пользователей отключён и не показывается другим пользователям.

  1. Да на здоровье!!! перчик получается очень ароматный,главное не убирать сердцевинку я даже оставляю маленький хвостик, и ещё но это моё личное мнение, лучше использовать красного,желтого или светло зеленого цвета перец, темно зеленый дает немного горчинку.(но это как говорится на вкус и цвет...)
  2. Кто выращивал Японский краб и Арбузный , оставьте отзывы как они вам, очень интересно что вырастет?
  3. Я сама мучилась и петунию мучила целых два сезона, думала уже плюнуть на это дело,стоит то она не дешево. Но однажды бабуля в магазине подсказала как нужно её выращивать и теперь никаких денег не жалко знаю что 100% результат получу!!! Покупаю самые маленькие таблетки, пропитываю водой и расставляю в парничок пластмассовый(такой,что красуется у нас на форуме),в каждую таблетку сею семечко слегка прижимаю зубочисткой. Оболочка у семки на глазах растворяется, прикрываю верхним колпаком и ставлю на подоконник,переодический подливаю водичку для поддержания влаги в таблетках. Очень хорошо прор
  4. Томаты в желе В стерилизованную банку укладываем: крупно порезанный укроп 2-3 зубка чеснока томаты порезанные на 4 части,заполняем до половины банки 3 ст.л желатина снова томаты лук кольцами 2-3 шт перец горошком Маринад: на 1 л. воды 1,5 ст.л.соли 3 ст.л. сахара 1 ч/л уксусной кислоты доводим до кипячения и заливаем в банки, ставим стерилизовать на 20-25 мин.Закатываем. Девочки я делаю этот рецепт в литровых банках, поэтому желатина беру- 6 ст. л. все остальное без изменений.
  5. Мясистые небольшие помидоры режем пополам, выбираем семенную камеру, обсушиваем салфеткой и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Фольгу применять не следует. Посыпаем дольки солью и сушеными итальянскими травами. Ставим сушиться в прохладную духовку с температурой около 100град и приоткрытой дверцей. Время сушки от трех до восьми часов. Остывшие помидоры складываем в баночку, послойно заливая их качественным оливковым маслом. По желанию можно переложить пластинками чеснока. Хранить в холоде. По отзывам - вкуснейшая штука. В дополнение: травы можно взять любимые или прос
  6. Кубанский соус 2 кг. томатов 150 г сахара 35 г соли 3-5 луковиц 1 гол. чеснока 15 шт ч. перца 25 шт. душ. перца 20 шт гвоздики 12 ч.л. корицы 1 ч.л. горчичного порошка 2 ст.л. уксуса помидоры бланшировать, снять кожицу, пропустить ч/з мясорубку вместе с луком и чесноком, поставить варить и доб. соль с сахаром. Варить 30-60 мин, за 10 мин. добавить специи, закатать в банки горячим. Кетчуп Томатный 5 кг томатной массы 200г сахара 1 ст.л. соли без горки 0,5 ч.л. корицы 1 ч.л. молотого ч. перца 2-3 гвоздики 1 ч.л. эссенции Массу ув
  7. Девочки хочу поделится рецептом салата 6 на 6 Потребуется: 6 шт- баклажанов- режем кубиками 6 шт-лук- п/кольцами 6 шт- томатов- кубиками 6 шт-перца болг.- соломкой 6 шт- моркови- на кр. терке 1 ст-раст. масла 2,5 ст. л.- соли 1 ст.-сахара 1 ч.л- уксусной кислоты на 1ст.воды Тушить 1 час, раскладываем в горячие стерилизованные банки,закатываем крышки и ставим под одеяло до полного охлаждения.
  8. Разрешите предложить вам рецепт маринованного перца , получается вкусненько; Потребуется перец и чеснок. Перец помыть но не резать, он должен быть цельный с сердцевиной, варим в маринаде 15 минут с момента закипания. Разложить по стерильным банкам по 5-6 зуб. чеснока и перец (до плечиков банки), заливаем маринадом и закатываем. Всё!!! Для маринада; 1л.воды,1 ст. сахара,1 ст. р/масла,1 ст.-9%уксуса,1/4ст.соли.
  9. Девчки ,а я делаю "Помидоры для девичника" вот рецептик; То что нужно стерелизовать банки и крышки все знают,поэтому этот момент пропускаю На 3-х л. банку с помидорами добавляю 10-15 зуб. чеснока(можно больше) 10-12 горошин черного перца Заливка; на 1,5 литра воды, 100гр. сахара, 50 гр. соли, 3-4 листика лаврушки, по 5 шт. гвоздики и душистого перца пучок укропа, Пока будет готовится маринад, в банки с томатами налейте горячей воды,затем воду сливаем и сразу заливаем маринад. Залить кипящим маринадом (через ситечко так как в банках должны быть только т
  10. Остро-сладкий Китайский соус. 0,500 томатов 0,400 лук 6 шт. сладкого перца 6 шт. горького перца не большой кусочек имбиря 8 гор. черн. перца 2 шт. гвоздики 1/2 стакана р/масла 1 ст.уксуса 1/2 ст.сахара 1/2 ч/л корицы и красного молотого перца 1 ч/л соли Все пропустить на месорубке, добавить горошек и гвоздику,р. масло и тушить 30 мин. Затем добавить остальные ингредиенты и тушить ещё 1,5 часа при открытой крышке и непрерывно помешивая. Соус должен загустеть. Готовый соус горячим разложить в стерелизованные банки,закатать и хранить в прохладном месте. К
  11. Попробую посеять в теплицу,хотя я её на грядке тоже прикрываю пленкой,просто не хотелось заморачиваться через рассаду у мамы она прекрасно растет каждый год без хлопот.А в теплице салат ,редиска,кинза и базелик уже взошли.
  12. просто сеяла сухую,затем пробовала замачивать,а сегодня семена промыла с хоз. мылом для удаления эфирных масел (прочитала где то на сайте) и замочила для набухания.
  13. Девочки, помогите советом как выращивать петрушку листовую,она у меня не то что не растет,она просто не всходит :-[
×
×
  • Создать...