Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

LanaD

Модератор в разделах
  • Публикаций

    23 867
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    25

LanaD стал победителем дня 18 июня 2020

LanaD стал(а) автором самого популярного контента.

Репутация

8 982 Excellent

Информация о LanaD

  • Звание
    Профи
  • День рождения 05.03.1964

О себе:

  • Имя
    Светлана
  • Местоположение
    дача на стыке Раменского, Люберецкого Балашихинского районов

Converted

  • location
    Реутов, Дача в Раменском р-не

Посетители профиля

18 856 просмотров профиля
  1. так это одно и то же, только у этого агрегата поступает сбоку, не нужно переставлять решётки. Поэтому в сушилке, где воздух подаётся снизу, нужно переставлять поддоны.
  2. вот этой марки, Дегидратор Oberhof Fruchttrockner В-53 https://dehydrator.oberhof.ru/?roistat=direct13_search_7665219035_дегидратор купить&roistat_referrer=none&roistat_pos=premium_1&yclid=18051784013145702399
  3. Индейка или курица вяленая Индейка (филе грудки) или куриные грудки - 1 кг. Специи (любые на ваш вкус) -2 ст. ложки Соевый соус - примерно 200-250 мл. Масло растительное – 3 ст.л. Индейку нарезать небольшими кусками длиной примерно в ладонь, толщиной в 2 пальца. Из куриных грудок сделать аккуратные лепестки, срезав малое филе и самые концы филе ( они слишком пересыхают) Смешать специи, соевый соус и масло. Как следует смочить этим соусом мясо и оставить в контейнере на двое суток, перемешивая утром и вечером. Выложить неплотно на решётки, поставить в сушилку на 75 градус
  4. Да, долго, часов 19 вроде, при этом получались и прям сухарики, и вяленые кусочки. Но пролежали неделю, дальше не получилось, слопали! А вообще и помидоры, и перец, и травки отлично сушатся, я даже вяленую куриную грудку делаю, вот прямо сейчас, и колбаски пивчики.
  5. Всем здравствуйте! Был у меня период некоторого эмоционального выгорания, надеюсь, я его преодолела, и вернусь на форум!
  6. Мои пять копеек - в дегидрататоре можно сушить даже арбуз!
  7. Так наши точки в этом году пустые от слова совсем!
  8. Ключевое слово - выбрать лес! Если просто так приехать - можно просто так и погулять!
  9. А помидоры-армянчики? из некрупных сливое и кругленьких - оччень вкусно!
  10. Я хрен кладу обязательно, можно и дубовый листочек, если рядом дубки растут.
  11. Пропорции классические - на 1,5 л. воды - 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1,5 ч.л. уксусной эссенции. Некоторые отступления под Ваши любимые пропорции не возбраняются!
  12. «Они там в ставке Гитлера все малахольные!»(с)
×
×
  • Создать...