Здравствуйте, решил создать маленькую темку по кулинарной тематике, а так же поделится своим скромным опытом с остальными. Для начала вкратце опишу, что сюда будет выложено: - Свои наработки; - Ссылки на сайты, по которым учился кондитерке; - Рецепты из книг : Хестона Блюменталя (мастера молекулярной кухни, одного из лучших поваров мира), Уильяма Керли (лучший шоколатье Великобритании), Пьера Эрме ( по мнению многих законодатель мод в кондитерском деле) может еще чего добавлю.)