Пока мои рождественские кексы неспешно выпекаются,  принесла я рецепт к нам на форум -  может быть, кто -то еще соблазниться испечь такой кекс. Вот фото моих, только что вынутых из формы, кексов.  Теперь их надо хорошо, полностью остудить перед тем, как убрать на хранение. Поэтому они будут остывать до утра, под тоненьким полотенечком.  Фруктовый кекс Данди или Dundee Cake Главная особенность этого кекса - то, что наилучший вкус он приобретает со временем, приблизительно через месяц-два х