нууу, оно как бы называется варенье, но не совсем варенье  для тех кто любит японско-корейско-китайско-тайское )))) рецепт джема из острого перца от Светланы (Мама Антона) из той же оперы )))  а я острое люблю, но мне нельзя такое. зато муж с дочей банками таскают и так жуютя на них остроту пробую ))) нам как, если жуется с солью и хлебушком (сыром), значит нормально, а все что острее, тоже не едим. всякие там Скорпионы и прочие драконистые перцы, мне и для красоты не нать. я такую красоту