"Детские" маринованные огурчики.   Это вариант хрустящих  огурчиков, где основной консервант-уксус, который используется при консервации, заменен на лимонную кислоту в маленьком количестве. Этим рецептом пользуюсь каждый год, и кушают с удовольствием огурчики не только дети, но и взрослые.     Маринад (на одну 3-л. банку или на три литровые банки) : 2 ст.л.  соли(без горки); 5 ст.л.  сахара; 1,5 ч.л. лимонной кислоты(без горки).   На дно банки укладываем:  2 зонтика укропа,