Пермско-Удмуртское огородное собрание 2017-2019
Большой привет всем заглянувшим! Пришла пора открыть пермский дневничок :) Вот есть у нас в городе дом Благородного собрания, вот такой красавец Был построен почти 200 лет назад, и, как говорят справочники, "из-за отсутствия в Пермской губернии поместного дворянства, вторым сословием выступали чиновники и офицеры. Поэтому дворянский клуб приобрел название Благородного собрания" А здесь, на форуме, собралось особое сословие, у нас свой клуб и свое - Огородное собрание! Так что... Девушк
Мне кажется, я где-то уже описывала этот свой процесс, По крайней мере фото в альбоме есть. Сейчас попробую снова описАть:
Помидоры режу вдоль, убираю семена, на лист стелю пергамент и укладываю половинки:
Ставлю в духовку градусов на 180 с открытой дверцей (с конвекцией). Через какое-то время они слегка скручиваются лодочкой:
Посыпаю "лодочки" смесью соли и сахара (3:5) - просто щепоткой "присаливаю":
и снова в духовку... Время не засекаю, смотрю по их состоян
