Недозревшая бенинказа

Недозревшая бенинказа. Благодаря наличию воскового налета (который я частично смыл водой - тыква была полностью белой от налета), якобы, все равно может долго храниться. Семена незрелые, мягкие. Волокно в сердцевине кисло-соленого вкуса, как перезревший огурец. В приготовление не использовал. Основная мякоть пресная, водянистая, для меня ни с чем не сравнимая. В таком незрелом виде чем-то напоминает молодые кабачки, но у бенинказы нет того "вредного" сока, как у кабачков и некоторых тыкв, который засыхая пачкал бы руки. фото 08.08.2016 сорвал 07.06.2016