Шевячок и К

11 февраля. Посеяла Кэнди от Золушки и традиционно уже 2 пачки Белого Ялтинского от Гавриш.

Семена сбрызнула Аминосилом

17 февраля. Сняла пленку, всходы неплохие.

20 февраля. Отнесла на самое прохладное окно в доме.

24 февраля. Кэнди шустренький.

Сегодня подумала-ну как же без Экса?! Купила в сельпо пачку 0.2 грамма и посеяла 

1 апреля ,лучок 5 дней на террасе загорает. До стрижки 

После стрижки

Сегодня 3 мая,высадила лучок . Рассада отличная, потолстела в теплице!

Ну что ж, соберу здесь свой опыт, вдруг результат снова порадует!

14.02. посеяла лук в высокие ящички, на дне камушки. Земля универсальный грунт (Фабрика грунтов) с валберрис, недорогой.

Ялтинский белый(Гавриш)

Комета(Золушка)

Эксибишн(Золушка)

Ялтинский красный прошлогодние остатки от Золушки, прямо немножко, меньше чем пол-грамма семян.

Сверху затянула пищевой плёнкой.

На 4-5 день появились первые всходы,пленку сняла.

22.02. унесла ящики в спальню,самое прохладное окно, сторона западная и пролила снеговой водой.

11.03. снеговая вода 3 литра+3 грамма кальциевой селитры и подстригла!

05.04. лук подстригла ещё раз и вынесла в теплицу. До высадки поливаю снеговой водой

12.04. снеговая вода+удобрение для рассады из фикспрайса Forte professional

26.04. пахали малый огород и вывернули прошлогоднюю крупную красную луковицу с суперский и корнями и ростками. Посадила на семена. Вдруг получится!

01.05. Высадила три грядки по 10 метров.Рассада суперская,ещё лучше и крепче чем год назад, хоть бы летом не испортить ничего!!! Пусть всё получится!

23 мая. Растем потихонечку! Начали луковки утолщаться,особенно у Экса.

Итак! 8 августа,начинаем уборку, сегодня сняли Экс.

16.02. Посеяла эксибишн 1 грамм и красный ялтинский  1 грамм из семян совместной закупки. Ящички высотой 10 см, на дне камушки дренаж, в грунт намешала цеолит, перлит, вермикулит. Затянула пищевой пленкой. 20.02. начал проклевываться красный лук, пленку сняла. 

Попалась реклама белого ялтинского лука, экстренно выписала пачку  от Гавриш на валберрис.

01.03. Посеяла белый ялтинский лук, вроде бы там было 0.5 грамма семян. 05.03 тоже сняла пленку

17.03. Проливала зимние томаты кальциевой селитрой и лучку плеснула

24.03. Поливала Фертикой для петуний цветочки и лучку досталось))))

В апреле разок подстригла, вынесла в теплицу. От момента посева и до высадки поливала талой дождевой водой. Рассада получилась красивой, крепкой. 

09.05 Высадила на грядку Экс

10.05. Высадила Ялтинские

26.05. подкормила кальциевой селитрой

05.06 Пролила нашатырем лук и чеснок, 2 ст.ложки на 10 литровую лейку

27.06 лук и чеснок пролила МФК

12.07. сделала последнюю подкормку калиевой селитрой

НИ РАЗУ НЕ РЫХЛИЛА

04.08 убрали урожай лука

  т 

В этом году озимый чеснок получился как никогда, поэтому стОит зафиксировать схему подкормки, тем более, что так я его кормила впервые.

Что было раньше? (лет 7-10 назад). Посадила-выкопала.

Последние года три проливала в июне нашатырным спиртом. 

Ну, а нынче было так:

Посажен осенью 2020. На зиму не укрывала. Из 265 зубчиков не взошли 4.

10 мая подкормила после основного полива: 20 гр сульфата магния и 20 гр аммиачной селитры (растворить это в теплой воде), довести до 10 литров воды и пролить.

1 июня - опять та же подкормка.

13 июня конский чаёк для разнообразия

18 июня МФК (по совету блогера Валеры). Стандартно - 1 столовая ложка на 10 литров воды.

Выкопала сегодня (27 июля).

Это строчка из русской хороводной песни "Я на камушке сижу".

А здесь опишу свой опыт, как мне кажется довольно удачного выращивания капусты, хотя цыплят по осени считают. Конечно, ничего нового я не изобрела , все знания получены на форуме, но мне показались очень удачными СРОКИ посадки. То есть этой схемой я могу пользоваться и дальше.

Итак.

11 апреля. Посеяла раннюю капусту Этма ( семена от Золушки) в деревянный ящик и сразу оставила в теплице. Из 10 шт взошли 6. Посеяла реденько, чтобы высаживать прямо из ящика.

21 апреля Посеяла все остальные капусты. (11 сортов).Тоже в теплице оставила.

3 мая проливала цветы (рассаду в теплице) розовым Нутрисолом, и капусточке досталось.

18 мая высадили 61 корень и 19 мая остальные 36.

Несколько штучек оставила на случай заменить сдохшие. Вот тут-то и было моё удивление, что прижились ВСЕ 100%. Поэтому дней через 10 на отшибе высадила 7 корешочков оставшихся. 

26 мая - кальциевая селитра под корень

6 июня - конский чаёк

16 июня прошлась Кинмиксом от вредителей. буквально через пару дней начались дожди, было их шесть, но отрава работала дней 20.

17 июня замульчировали.

26 июня борная кислота под корень 92-2,5 грамма на лейку воды) и эту лейку разливала по грядке (10-12 штук).

Ну вот и все пока.

29 июня сняла Этму 

Через две недели кочаны стали уже по 1,5 кг

Дальше будем смотреть.

Сегодня сняла цветную Ferrara и срезала кольраби(пересорт).

Вот еще-Ринда.23 июля

х

Приходят мысли в голову - "вот на следующий год не буду так делать!", а год проходит и всё забывается....Зафиксирую свои ошибки, чтобы не повторять их больше.

1. Землю, которую осенью набрала, не сразу опускать в теплый подвал, а проморозить. (ибо, сохранилась кое-какая живность).

2. Своя земля жирная и тяжелая. Растюхам было тяжело. Смешивать с каким-нибудь магазинным разрыхлителем.

3. Огурцы на рассаду посадить пораньше чем в 2019 году.

4. Тыкву попробовать посадить рассадой. 

5. Острые перцы на цветник не высаживать - там сильный сквозняк и почти все погибли от ветра. Да, пчелы есть в огороде, но можно развести сладкие и горькие по разным углам. Тем более, что огород огромный. 

6. Зимой запастись необходимыми удобрениями, потому что в нашем сельпо мало что бывает в сезон. Диаммофоска, МФК, кальциевая селитра, триходермин (одного пакета достаточно). Не покупать фитоспорин. Развела целую банку и стоит.

7. Капусту на рассаду сажать в самом начале мая. Если не ошибаюсь, капустный день 5 или 6 мая. 

Пока всё, что вспомнила. Летом обязательно какой-нибудь косяк за собой выявлю, буду дописывать.

8. Низкорослые томаты и гномы сажать еще раньше чем в 2019.

9. Если получится вырастить корневой сельдерей ( и если он мне понравится, потому что не знаю его вкуса) - то посеять на месяц раньше чем в 2019.

10.Томат  по имени Июньский садить в феврале,а может и того раньше.Пока он претендует на имя Августовский.

ХЕ ИЗ СЕЛЬДИ

Любимая закуска моей соседки(когда она у нас в гостях),детишки мои тоже обожают это блюдо.

1 кг.свежей селедки очистить от костей,порезать филе небольшими кусочками.Сюда же тонкими полукольцами 3 луковицы,всё посыпать 1 столовой ложкой сахара и перемешать.Отставить в сторону.

На сковороду наливаю раст масло 100 граммов,добавляю 2 столовые ложки томатной пасты,всё довожу до кипения и выключаю.Сразу добавляю 80 мл.9%уксуса,перемешиваю,масса становится однородной.Минут через 15 сюда же в соус мелю черный перчик,добавляю 1 ст.ложку соли,перемешиваю.Когда заливка полностью остынет,добавляю ее в рыбу,хорошо перемешиваю (можно прямо руками аккуратненько) и убираю в холодильник на 2-3 суток. Может храниться неделю.Но обычно не залеживается,потому что очень вкусно!

Штрудели

Давно собиралась приготовить,сегодня созрела.Блюдо несложное,пропорции произвольное.Внизу тушатся картошка,капуста,лук,морковь и свинина.Немного добавила кипяточка с пол-литра,а сверху разложила улитки из пресного теста(раскатала блин,смазала раст.маслом,свернула улиткой и порезала).

Еще раз уточню.Мясо тушить до полуготовности,затем добавить овощи,посолить-поперчить,минут 5 всё потушить,добавить воды,сверху разложить улитки,плотно закрыть крышкой и минут 30 пусть парится.

На фото блюдо ещё сырое.Нижний ярус.

Это уже с улитками сырыми.

Вытаскиваю из дневников что-то ценное, сохраню в блогах.

Улитки от Юлии Меняевой, но усовершенствованные Шевячками.

Улитки пробуем впервые. Мой гениальный муж усовершенствовал идею Юлии Меняевой, использовал для этого стеновую панель и F-профиль, которые подходят друг для друга очень хорошо (прямо как мы сами!). Плюс нашей приспособы, что её можно мыть. 

Наш видеоролик на конкурс "Семья года-2018" (федеральный этап.).

Минус лишь в том, что слишком быстро мелькают фотки. Как трудно показать нашу 10-летнюю жизнь и достижения за 2 минуты. А сколько осталось за кадром!!!

РОЛИК

Сказка Как поп работницу нанимал

Тебе, девка, житье у меня будет лёгкое, - не столько работать, сколько отдыхать будешь! 
Утром станешь, ну, как подобат, - до свету. Избу вымоешь, двор уберешь, коров подоишь, на поскотину выпустишь, в хлеву приберешься и - спи-отдыхай! 
Завтрак состряпаешь, самовар согреешь, нас с матушкой завтраком накормишь - спи-отдыхай! 
В поле поработашь, али в огороде пополешь, коли зимой - за дровами али за сеном съездишь и - спи-отдыхай! 
Обед сваришь, пирогов напечешь: мы с матушкой обедать сядем, а ты - спи-отдыхай! 
После обеда посуду вымоешь, избу приберешь и - спи-отдыхай! 
Коли время подходяче - в лес по ягоду, по грибы сходишь, али матушка в город спосылат, дак сбегашь. До городу - рукой подать, и восьми верст не будет, а потом - спи-отдыхай! 
Из городу прибежишь, самовар поставишь. Мы с матушкой чай станем пить, а ты - спи-отдыхай! 
Вечером коров встретишь, подоишь, попоишь, корм задашь и - спи-отдыхай! 
Ужену сваришь, мы с матушкой съедим, а ты - спи-отдыхай! 
Воды наносишь, дров наколешь - это к завтрему, и - спи-отдыхай! 
Постели наладишь, нас с матушкой спать повалишь. А ты, девка, день-деньской проспишь-проотдыхаешь - во что ночь-то будешь спать? 
Ну, под утро белье постирать, которо надо - поштопашь да зашьешь и - спи-отдыхай! 
Да ведь, девка, не даром. Деньги платить буду. Кажной год по рублю! Сама подумай. Сто годов - сто рублев. Богатейкой станешь!

Видеоролик "Наши семейные томаты"

ЖМЁМ И СМОТРИМ РОЛИК

Агротехника-2018 
11 и 13 апреля посадила семечки в землю. Семена были на сутки замочены в НВ-101.
2 мая все томаты пролила сыворотка+вода+зола
Рассада была хорошей, половина дожила до грунта в стаканчиках 0,2 литра, вторая половина 0,5 литра.Больше в маленьких стаканах парить не буду, конечно, были на то обстоятельства. 
Примерно раз в 10 дней опрыскивала рассаду Энергеном или НВ.
5-6 июня всё высадила в ОГ.Ничем не укрывала. 
Рассада получила солнечные ожоги.
10 июня обрызгала янтарной кислотой.
13 июня пролила под корень Биомастером.
19 июня узнала про бомбу от Борисовны и в этот же день прошла, последствия ожогов ещё были видны. 
21 июня под корень коровяком.
29 июня опрыскала избранные томаты (сосулечные) и под корень ещё пролила кальциевой селитрой. К слову сказать, они у меня почти и не поймали вершинку, а сердечные и плоские прямо массово как эпидемия.
4 июляВнекорневая -  Борная кислота +вода+глицерин+уксус+аммиак (по технологии Ивана Русских)
5 июля Корневая - гуминовая бодяга "Берес-4"
8 июля Внекорневая  - янтарная кислота+аммиак.(тоже по И.Русских)
12 июля Сосулечным по листу досталась кальциевая селитра.
15 июля Душа не выдержала. Увидев скока вершинки кругом прошла все томаты хлористым (по Astero)
18  июля Корневая - МФК
21 июля Последний шанс от вершинки - опрыскивание корой дуба.
28-30 июля Корневая  - МФК.
Как видите, внекорневые подкормки чередовались с корневыми.
Всё. На этом кормления "грудью" закончились. Мать устала.
Да, с 1 по 8 августа  оторвала все цветочки, мелкие завязи, отрубила бошки кустам. 

Много рецептов раскидано по двум прошлым дневникам. Периодически кто-то переспрашивет и приходится рыться. Попробую сохранить всё в этой теме.

Пирог КУХЕ (немецкая кухня)

Тесто: размягчить пачку маргарина (но не растопить до жидкого состояния!), добавить 2 яйца, пол-чайной ложки соли, 2 столовые ложки сахара, одну рюмочку теплой воды, 3 стакана муки  (450 граммов) и пакетик сухих дрожжей (11 граммов который). Замесить тесто, оставить на 1,5-2 часа. У меня месит его хлебопечка в режиме "Тесто", но вручную тоже пробовала. 
Когда тесто будет готово, раскатать в пласт 1-1,5 см, смазать повидлом или вареньем и посыпать крошкой.
Крошка-посыпушка: 120 гр. сливочного масла, 150 гр.сахара,180 гр.муки. Всё растереть и покрошить на смазанное тесто.
Дать пирогу постоять часок, чтобы лучше поднялся. Выпекать при температуре 180-200 градусов до готовности. Примерно 12-15 минут.

Об этом тесте : любимый рецепт. Оно универсальное. Делаю как руками так и в хлебопечке на режиме 90 минут. Годится как для сладких пирогов, так и для пирогов открытых и закрытых с картошкой, мясом, капустой или рыбой. В0общем, из тех рецептов, который один раз попробуешь и влюбишься навсегда. 

Горбуша под семгу

Эпиграф:

Несколько лет я солила красную рыбу сухим посолом, обваливая её в смеси соли и сахара, НО! Как и в случае посола сала - сухой посол вытягивает влагу из продукта, а рассол продукт напитывает. Поэтому теперь солю только в рассоле.

Рецепт: горбушу до конца не размораживать, иначе она развалится. Пока ещё она твердая, но чтобы уже брал нож, её надо разделать.Кусочки порезать тоненько, не толще 1 см, можно сделать филе без косточек, как понравится. Рассол: на 1 литр воды  - 5 столовых ложек соли и 3 столовые ложки сахара.Залить рыбу этим рассолом. Выдержать в рассоле минут 50-60 не больше. Слить рассол. Добавить немного растительного масла, можно специи по вкусу. Рыба будет мягкой, нежной и сочной. 

Пару раз пробовала солить в рассоле, но большими кусками. рассол  - на 1,5 литра воды 5 соли и три сахара.  рыбу разрезать на 2-3 куска, держать всё это в холодильнике , через двое суток можно начинать отрезать и пробовать. Что характерно, лежит в рассоле несколько дней и не пересаливается.

Пельменное тесто для хлебопечки

Введение: для хлебопечки я уважаю те рецепты, где всё отмерено в граммах и миллилитрах. Сами понимаете, стаканы и ложки бывают разными. Этот рецепт я увидела на Ютубе и сегодня решила опробовать. Хозяйка рецепта хвалит тесто за его эластичность.

Рецепт: 600 гр.муки, 1 чайная ложка соли, 230 мл жидкости (из которых 180 - вода, 50  - растительное масло), 2 яйца. Режим для пресного теста. У моей хлебопечки это режим 30 минут с перерывами. 

Резюме: сразу после приготовления теста начали лепить пельмени. Тесто действительно очень эластичное, приятное, вкусное.Ни грамма муки не нужно на подпыл стола или скалки.Вот такое тесто я люблю. Ни к чему не липнет, кухня чистая.  Ну, или относительно чистая). Фотки нет 

Самые вкусные пончики

Пролог: многие форумчане уже полюбили этот рецепт и присылали отзывы. ОООчень рекомендую. И еще - из этой порции получается слишко много пончиков, я делаю на пол-порции.

Рецепт: ТЕСТО: Молоко - 500 мл. Яйца - 2 шт. Масло сл. или маргарин - 125гр. Сахар - 2 ст.л. + 1ч.л. Соль - 1,5 ч.л. Дрожжи сухие - 11 гр. (пакетик) Вода тёплая - 0,5 ст. Мука - столько, что бы тесто не было тугим, но и не липло к рукам.

 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Молоко с водой смешать, немного нагреть. Добавить весь сахар и дрожжи. Перемешать и дать дрожжам **ожить** (минут 15). Теперь добавляем яйцо. Сливочное масло (можно комнатной температуры, можно растопленное). Соль. Ванилин (в рецепте его нет, но с ним мне больше нравится). Все тщательно взбиваем венчиком. Теперь добавляем муку постепенно и мешаем ложкой. Выкладываем тесто на стол и месим, месим, подсыпая муки. Тесто должно быть не сильно мягким, но и не забитым - средним. Тесто накрыть полотенчиком и оставить подходить на 1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. Если оно увеличится вдвое через час, значит достаточно и можно переходить к приготовлению пончиков. Подошедшее тесто, раскатать пластом толщиной 1см., вырезать кружки среднего размера (я делала стаканом и они у меня получились большие, лучше чем то вроде рюмки), и дать расстояться до тех пор, пока они увеличатся вдвое. Хорошо раскалить растительное масло (столько, что бы пончики плавали в масле, не касаясь дна) в глубокой сковороде. Обжарить их с двух сторон, до золотистого цвета. Готовые пончики выкладывайте на салфетки. Пока жарится очередная порция пончиков, параллельно начиняйте готовые. При обжарке, у пончиков остаётся белая полоска теста, которая проходит по всей окружности. Сделать на нём надрез острым ножом и положить начинку. Можно и не начинять,а просто посыпать сахарной пудрой, так тоже вкусно. Ешьте пончики, пока они горячие! ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Эпилог: разрежьте пончики посередине , но не до конца и начините  - хоть сгущенкой, хоть кабачковой икрой. Они не очень сладкие и хорошо будут сочетаться с любой начинкой.

Фытыр с магалябией

Вступление: не обращайте внимания на такое название. По русски это слоеный пирог с заварным кремом. А так пирог египетский. 

Рецепт:  дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. ложка,    мука пшеничная — 3 стакана    масло сливочное — 200 г    сахар — 1 стакан    молоко — 3 стакана    яйца — 2 шт    соль — 1 щепотка    картофельный крахмал — 3 ст. ложки    сахарная пудра — по вкусу    ванильный сахар — по вкусу Способ приготовления В 1 стакане теплого молока растворяем дрожжи, добавляем одно яйцо, соль, муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Тесто делим на две равные части, каждую часть раскатываем. Мягкое сливочное масло делим на две равные части и смазываем два раскатанных пласта. Каждый пласт туго скручиваем в рулеты, а затем каждый рулет сворачиваем в виде улитки, оборачиваем "улитки" пищевой пленкой и отправляем на два часа в холодильник. Пока наше тесто охлаждается, займемся кремом, в Египте его называют магалябия.Смешиваем стакан сахара с крахмалом и одним яйцом и растираем до состояния белой густой массы, затем разводим теплым молоком(2 стакана), ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании даем закипеть, а потом доводим до загустения. Крему даем остыть. Достаем тесто из холодильника, каждый пласт раскатываем до толщины 3 мм, но один пласт должен быть больше на пару см в диаметре, меньший переносим на противень, застеленный пергаментом. Сверху выкладываем крем, разравниваем сверху накрываем вторым пластом, концы которого подворачиваем под первый на 2-3 см и проткнем в нескольких местах вилкой.Выпекаем при температуре 180 гр. 30 минут до золотистого цвета.Даем пирогу немного остыть и посыпаем его сахарной пудрой.Этот пирог хорош как теплый, так и холодный.Приятного аппетита!!!

Кода: пекла на летнюю встречу-2018. Очень понравился Сергею и его сыну)

Мой тыквенный сок

Проще пареной репы, поэтому без вступлений и эпилогов)))

Любое количество тыквы порезать крупными кубиками, залить в кастрюле водой, чтобы покрывала на 1,5-2 см тыкву. Проварить до мягкости. Взблендерить, если нет блендера, хотя бы миксером побультыхать, чтобы разбить волокна. 
Добавить лимонку (примерно 10 граммов на 5-литровую кастрюлю) и сахар по вкусу. Закипятить и разлить в стерильные бутылки, банки. 
Я не кладу ни лимоны, ни апельсины...это всё на любителя. Зимой иногда смешиваем с домашним яблочным соком. Сок получается очень густой и полезный, так как в отличие от соковыжималки - НИЧЕГО НЕ ВЫБРАСЫВАЕТСЯ.

Слойки от тети Эллы

Почин: люблю я рецепты простые, без премудростей и чтобы продукты были под рукой. Рецепт слоек из этой серии.

Рецепт: 50 граммов сырых дрожжей (идентично заменим их на 1,5-2 чайные ложки сухих) - 6 граммов сухих

1/2 пачки маргарина (90 граммов)

2 яйца (и плюс одно сверху)

1,5 стакана молока (320 мл)

мука - 720 гр. 

сахар, ванилин

всё смешать, завести тесто, раскатать, смазать растительным маслом, посыпать сахаром. Сложить конвертом, опять раскатать и смазать . В-общей сложности 4 раза. Последний раз смазать яйцом и нарезать кубиками 3 на 3 см. Пусть постоит 40 минут. выпекать примерно 15 минут при темературе 180 градусов.Горячими посыпать сахарной пудрой.

Концовка: до и после выпечки   

Свекольник

Старт: когда-то давно посылала рецепты в журнал "Люблю готовить". Из всех напечатали именно этот)))

Рецепт:  

Финиш: любимейший суп дочери!!!

Рецепт идеального бисквита

Рецепт можно сказать семейный - по нему печем с 1992 года. Тогда ещё у нас не было миксеров, и мы работали венчиком!!!

Теперь с нами чудо-техника и большой опыт по выпеканию бисквитов.

Итак, бисквитное тесто капризное, поэтому всё нужно подготовить заранее - всю посуду, включить духовку, смазать растительным маслом форму. Посуда должна быть абсолютно сухой. Специально для вас я сегодня взвесила продукты)))

В глубокую чашку разбиваем 5 яиц ( у меня миксер без чаши), добавляем 230 гр.сахара и взбиваем не менее 15 минут на высоких оборотах. Масса становится густой пеной и увеличивается в 3 раза. Как только достигли этого состояния, без промедления высыпаем 265 гр. муки (не всю сразу - бух! а как бы в два приема). Замешиваем тесто, оно по консистенции как густая сметана, но может медленно течь. Поэтому тут же выливаем его в подготовленную форму и сразу ставим в духовку,которая у вас уже прогрета.

Выпекаю при температуре 180 градусов от 12 до 15 минут. Духовки все разные, в любом случае придется протыкать зубочисткой. Цвет коржей виден на фото.Вынимаем из духовки,а  достаем из формы бисквит после полного остывания.

как его хорошо пропитать я вам расскажу завтра. Хочу измерить вес пропитки.

Ну и несколько старых фоток во что я потом превращала эти коржи.

Пропитка бисквита

Итак, сегодня я пропитывала два коржа выпеченных вчера. Всё взвесила для вас, мои читатели. В кастрюльку налила 600 мл воды, добавила 5 столовых ложек сахара без горки, нагрела.Не до кипения, а так 50-60 градусов. Добавила 20-30 мл алкоголя (водка, коньяк, ликер). Алкоголь не обязательно. Но он дает тончайшую кондитерскую нотку при поедании тортика. Спирт испарится, а нотка останется...

Охладить пропитку. Не думайте, что это много жидкости. Смело берите столовую ложку и начинайте поливать ваши коржи. Они всё будут впитывать как губка. Так и должно быть. Зато ваш торт не будет сухим...он будет супер!

Между двумя коржами делаю прослойку из повидла. Как в советской "Кулинарии". 

Сверху украшайте торт тем кремом, который вам нравится! Перед подачей торт нужно выдержать в холодильнике или прохладном месте не менее 10-12 часов. 

Если вы печете один корж,  то и порцию пропитки делайте в два раза меньше. У меня два коржа , каждый на 5 яиц.

ПИЦЦА (тесто в хлебопечке)

460 гр муки, 300 мл.молока, 4 стол.ложки раст.масла, 2 ч ложки с верхом сахара, 2 ч.ложки сухих дрожжей, 1 ч.ложку соли. Режим - дрожжевое тесто (90 минут). По этому рецепту пеку давно. Из какого-то журнала. Рецепт назывался "Побалуй домашних"

Дальше всё зависит от вашей фантазии и наличия продуктов. Из этих продуктов получится 2 большие пиццы. У меня на фото  - помидоры  би-колоры из морозилки, лук кольцами,сосиски кружочками,сыр твердый, сверху немного прованских трав.

Для этого конкурса нужен экран. Может кому пригодится, шикарный видеоконкурс по советским фильмам, на любой корпоратив пойдет. Архив тяжелый, 300 МБ. Нужно угадать по нескольким подсказкам фильм. В конце каждого ролика отгадка. https://yadi.sk/d/Oy-MVlmj3Zf3i8

Добавляю новогодний материал 

Озвученная сказка "Три поросенка" (минимальные атрибуты, элементы костюмов, гости должны изобразить то, что говорится)

https://yadi.sk/d/mqMJhMM65_NweA

Видеоконкурс "Что в коробке" https://yadi.sk/i/qUFYsEgkW-qKpQ

Видеоконкурс "Новогодние ребусы"  https://yadi.sk/i/RkvxBBLzVPjtAA

Видеоконкурс "Угадай фильм"   https://yadi.sk/i/bbHgyofwxuS12Q

материал к корпоративу https://yadi.sk/d/m6hQiHu76sQdvw

перестраивалка 2019 и сценка https://yadi.sk/i/X5mt9gRcVx_8fg

много материала для корпоратива (кидала всё подряд, что собирала и за прошлые годы, поэтому там и год Козы и Собаки и так далее, но ест универсальный материал для любого года) https://yadi.sk/d/thbb6XRnkF2IPw

Еще один сценарий корпоратива https://yadi.sk/i/PDyqXCL76HFFWQ (здесь мне понравилась с ценка с органами!!!)

 идеи к юбилею 

https://yadi.sk/d/2xlwLg6iegSO4g  https://yadi.sk/i/WNhjSPje5JtMLA   https://yadi.sk/i/kwLwVQIfexEHMw

алкогольный тест https://yadi.sk/i/kQRmS8EMIbeoTA

ленивые танцы https://yadi.sk/d/a6cy3tJUi9AzvA

видеопоздравление от Путина https://yadi.sk/d/_Ju_HQ5QCRHktg

юбилей универсальный (сценарий и много всего) https://yadi.sk/d/XBKsJaQYPRQkDg

танц. игра "Времена года" https://yadi.sk/d/wwJY4XmMIWy9jw

шляпа с озвученными фразами https://yadi.sk/d/W5HefulQsmO4PA

видеопоздравление от Жириновского https://yadi.sk/i/bAKPpdARlXMh0w

https://yadi.sk/i/WTJ33UnCIqSyug

частушки https://yadi.sk/i/8rrHJZMw9LA1pw

https://yadi.sk/i/t2fD4YIq9u1mSA

https://yadi.sk/i/-O04QlY5e6rIAA

https://yadi.sk/i/NRJGI_-srdBuOA

Игра ПЕРЕСТРАИВАЛКА Распечатать да комплекта букв слова ПОЗДРАВЛЯЕМ, раздать двум командам, кто быстрее составит ответ на загадку  https://yadi.sk/i/JnGepK5T6HoqgA

сценка БОМЖИХИ Делала на юбилей в садике, валялись под столом https://yadi.sk/i/oCod5cxYEDnEXw

Сценка Ху и Ли (поздравление от вьетнамцев). Тоже делала на юбилей, прикольно. Из реквизита  нужны остроконечные шапочки конусом. Можно в халаты ещё их одеть. https://yadi.sk/i/IQMY7NNOQyvfRw

сценка Ваня и Зина https://yadi.sk/i/ta4VELIy-YfJlQ