Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

  • записей
    13
  • комментария
    344
  • просмотров
    8 056

О блоге

Меня зовут Наталья. Живу в Удмуртии, в пригороде Ижевска.

В своем блоге буду делиться своими мыслями о жизни, опытом деревенской жизни и вообще рассказывать обо всём, что меня волнует и интересует. Постараюсь не перегружать свои записи той информацией, которую можно найти в Интернете, а рассказывать больше именно о своём опыте, наработанном за годы своего увлечения садоводством и огородничеством.

Надеюсь, моим гостям будет интересно в моём доме.

Записи в этом блоге

Vitana

Иметь блог на томатном форуме и не рассказать о томатах - непростительно! Поэтому расскажу о том, как я выращиваю свои любимые помидорчики.

Расскажу обо всём, что делаю в течение всего сезона, начиная от планирования сортов и самого посева  и заканчивая отбором семян и заготовками на зиму. Итак начинаю...

Посев.

Сею много сортов, каждый сезон более ста сортов, причём в основном новые, не испытанные ещё. Проверенных и любимых сортов сажаю не более 10%. В последние годы, как увлеклась коллекционированием, уже не интересно просто получать большой урожай помидоров. Гораздо больший интерес вызывает само ожидание урожая, наблюдение за новыми сортами, а потом, естественно, их дегустация, по результатам которой сорт заносится либо в список любимчиков, либо в резерв. А бывает, что и вовсе выбывает из списков...

Семена раньше покупала в магазинах, потом стала приобретать у коллекционеров, теперь, накопив уже большой семенной фонд, в основном обмениваюсь с такими же, как я, коллекционерами-томатолюбами.

При составлении списков сортов стараюсь посеять разнообразные сорта - по внешнему виду и строению куста, по вкусу, размеру и цвету плодов, по срокам созревания, по назначению - салатные, заготовочные и т.д. В итоге набирается несколько групп. Вот какие группы, например, получились в этом году: антоциановые, биколоры, гномы и карлики, желтые и оранжевые, красные и розовые (округлые), коричневые, ребристые, сердцевидные, сливо-перцевидные и черри - всего 10 групп. 

По каждому сорту в течение зимы ищу описание: рост, вес и т.д. - максимально всё, что можно найти, чтобы потом определить место, куда куст будет посажен. Понятно, что антоциановые сорта должны располагаться в как можно более освещённое место, иначе синей шапочки не получится, карликовые и скороспелые сорта будут посажены скорее всего в открытый грунт или в контейнеры для раннего потребления, черрикам нужно будет обеспечить пространство, учитывая их размашистость и т.д. К моменту посева у меня обычно уже есть каталог сортов на текущий сезон, с фотографиями (из интернета) и описанием. Вот так примерно он выглядит:

�а�алог

Сорта расположены по алфавиту, чтобы легче было найти нужный сорт. Отдельно составляю список уже по группам.

Сею семена тоже по группам, поскольку потом эта группа должна попасть на свое место в теплице или в ОГ.

Перед посевом семена замачиваю. Испробовала разные методы. Важно, чтобы сорта не перепутались, поэтому каждый сорт нужно изолировать. В последние два года замачиваю в ватных дисках. На подносе кладу расчерченный на квадратики лист бумаги. В квадратике пишу либо цифру, либо несколько букв (аббревиатуру, обозначающую название сорта, например, ПМЖ - Подарок Моей Жене). Сверху кладу прозрачную плёнку и на неё аккуратно раскладываю свернутые пополам ватные диски с вложенными внутрь семечками. Для экономии ватный диск разделяю пополам, чтобы был потоньше.

Ð�одгоÑ�овка к замаÑ�иваниÑ�. Ð�аÑ�киÑ�овка Ñ�оÑ�Ñ�ов. Ð�амаÑ�ивание по Ñ�оÑ�Ñ�ам

Сверху диски смачиваю водой из пульверизатора, укрываю плёнкой, чтобы не высыхали и убираю в теплое место на сутки. Перед  посевом можно сбрызнуть стимулятором, я в этом году смачивала эпином.

Сею томаты уже несколько лет в пластиковые формочки: 

Фо�мо�ка дл� по�ева

Можно использовать и другие пластиковые формы с ячейками. В каждом углублении есть дырочки для стока лишней воды при поливе. Формочки маркирую и ставлю на поддон. Насыпаю, слегка уплотняя, грунт, смачиваю водой из пульверизатора, раскладываю в каждую ячейку обычно по три семечка и присыпаю сверху слегка влажным грунтом, также уплотняю - у меня для этого есть старинная деревянная толкушечка (на фото слева в миске):

�о� �або�ее ме��о

Сбоку в каждую ячейку вставляю бирочку с названием сорта. Получается вот такая картина:

 Ð�оÑ�еÑ�ла! Даже плюшевая собака обалдела :1203: от такого количества! :cheesy:

Бирочки делаю из водостойкого материала, я сейчас везде использую нарезанные на полоски старые жалюзи, на полосках пишу простым карандашом или несмываемым маркером. В этом году я и бирочки не стала вставлять - просто нарисовала отдельно схему посева в соответствии с маркировкой самих формочек:

Рабо�ие запи�и

Сверху формочки закрываю прозрачными крышками - получается что-то типа микропарничков:

Ð�ини-паÑ�ниÑ�ки Ждём всходов...:smile427:

Несколько слов О ГРУНТЕ. Это самая больная тема, потому что от его качества зависит успех всей посевной кампании. Каждый год делаем его по-новому. Если есть возможность с осени заготовить качественную почвосмесь, заготавливаем несколько мешков (2-3) на посев и пикировку. И то, и другое очень важно. Посевной грунт должен быть питательный, воздухопроницаемый, пикировочный - тоже, к тому же не содержащим патогенных компонентов. В прежние годы много было неприятностей от некачественного грунта. Очень плотный грунт затрудняет всходы, слишком лёгкий и воздушный приводит к тому, что посевы получаются с "шапочкой" - семечко не успевает сброситься со стебелька во время выпрямления петельки. Неприятности могут возникнуть и потом, после пикировки, когда начинается падёж сеянцев от черной ножки.

Иногда приходилось покупать готовые грунты. Здесь тоже можно нарваться на недобросовестных производителей, результат иногда бывает не очень... -  либо недокорм, либо падёж после пикировки.

Поэтому стараемся всё же готовить свои грунты. Доверяю этот ответственный момент мужу. В этом году у нас был купленный с осени торф,  гумус собственного производства (разводим червей-дендробен),  купили пару брикетов кокоса. Результат порадовал: всходы дружные, падежа после пикировки не было совсем!

Пикировка

После появления всходов жду настоящих листов и приступаю к пикировке. Если всходы дружные, то этот процесс проходит быстро и легко. А если сеянцы всходят неравномерно, вот тут-то меня и выручают формочки с отдельными ячейками: беру формочку на 6 ячеек, аккуратно чайной ложечкой или маленьким совочком подцепляю один сеянец и высаживаю его в пластиковый 0,5-литровый стакан. Из каждой ячейки с тремя посеянными семечками выбираю два лучших сеянца, третий - либо выбрасываю, либо отсаживаю в маленький одноразовый стаканчик в резерв, потом отдаю друзьям-знакомым. Бывает так, что из формочки с 6-ю посеянными сортами 2-3 сорта пикирую, а остальные оставляю для доращивания - нет проблем!

Ниже фото сеянцев до пикировки:

�о�а пики�ова��?

Можно было бы и пораньше их пикировать - недостаток освещённости привел к вытягиванию рассады.

Пикирую, как я уже сказала, в пол-литровые пластиковые стаканы: 

"Ð�анимайÑ�е меÑ�Ñ�а Ñ�оглаÑ�но кÑ�пленнÑ�м билеÑ�ам!" 

В этом году подглядела здесь на форуме у Натальи (Борисовна) и закрыла стаканы крышкой с отверстием под стебель - для сохранения влаги и создания лучших условий для развития корневой системы:

Ра���м...

Этот способ понравился тем, что, во-первых, поливаю реже, во-вторых, видно по крышке, не пора ли поливать? Если крышка запотевшая, значит влага ещё есть, если сухая, без испарины - надо полить, и не надо тыкать пальцем, проверяя почву на влажность. Для поливки в этом случае использовала спринцовку - конкретно в нужный стаканчик лью водичку... Ну, а в-третьих, корни растут по всему объёму грунта в стакане, а не только в его нижней (влажной) части, если бы не было крышки.

На крышке сделала метки лаком для ногтей (купила самый дешёвый, разных цветов), чтобы видеть, где какие группы сортов пикированы:

Ð�Ñ�пила Ñ�амÑ�й деÑ�Ñ�вÑ�й лак длÑ� меÑ�ок Ð�еÑ�ки на кÑ�Ñ�Ñ�каÑ� по Ñ�ипÑ� Ñ�оÑ�Ñ�ов Ñ�омаÑ�а

По мере развития рассады спринцовки уже не хватает. Есть у меня лейка с длинным носиком, в конце опущенном вниз, из неё очень удобно попадать в конкретное место, в отверстие вокуруг стебля.

В конце апреля, как только становится теплее, выношу рассаду в теплицу, ставлю на центральную грядку с дугами, чтобы можно было при похолодании накинуть спанбонд:

� п�и�м� го�ов�!

В этом сезоне решила сократить томатные площади, посадив основную часть кустов в теплицы, оставив в ОГ только суперранние сортаи карлики (просто в грядки и в вазоны). Раньше сажала по два куста одного сорта: один в теплицу, второй - в грядку в ОГ. Последние годы погода была с выкрутасами, надоело бегать с укрыванием/открыванием спанбондом грядок, а отдача с открытых грядок была мизерная, в основом потом шло в компост из-за фитофторы.

Решила посадить экспериментальным для себя способом - по два корня в одну лунку. 

***

Об этом и о следующих этапах подробно напишу позже, а пока покажу, что творится в теплицах сейчас, в середине июля.

Резко начали наливаться плоды на нижних кистях. Начну с антоциановых сортов, моих любимых:

Бой с Тенью, Гном, Бешеная Лошадь, Гаргамель, Каштановый Шоколад

Ð�ой Ñ� ТенÑ�Ñ� Ð�еÑ�енаÑ� Ð�оÑ�адÑ� 

ÐаÑгамелѠÐ�аÑ�Ñ�ановÑ�й Шоколад

Наконец-то мне удалось вырастить Сержантов Пеперсов. Из трёх источников взошли все три! :02mail:Вот два из них:

СеÑÐ¶Ð°Ð½Ñ ÐепеÑÑ 1 Ð¡ÐµÑÐ¶Ð°Ð½Ñ ÐепеÑÑ 2 

На первом плоды солидные, увесистые, скорее полковники, а не сержанты :mosking: , второй куст просто увешан плодами среднего размера, тоже ничего так смотрятся! Третий куст похоже оказался поздним - очень много мелких завязей, посмотрим, что вырастет...

Есть два тигра: Сибирский и Тёмный (фото соответственно):

СибиÑ�Ñ�кий ТигÑ� Ð¢ÐµÐ¼Ð½Ñ�й ТигÑ�

Сибиряк с крупными плодами, а Темный - плодов много, но помельче и пополосатее.

Во второй теплице на центральной грядке растут сердцевидные сорта. Какие-то из них явно имеют форму сердца, какие-то пока округлой формы, но скорее всего верхние кисти будут уже правильной сердцевидной формы. Итак...

Два сорта, удививших меня: один - весом одной кисти, второй - размером и скороспелостью:

Крупный от Старожилов (Минусинский)   и    Адонис

Ð�Ñ�Ñ�пнÑ�й оÑ� СÑ�аÑ�ожилов Ð�дониÑ�

Три интересных сорта: 

Канары, Девичья Грудь и Бычок Чёрный. Выглядят многообещающе:

Ð�анаÑ�Ñ� Ð�евиÑ�Ñ�Ñ� Ð�Ñ�Ñ�дÑ� Ð�Ñ�Ñ�ок ЧеÑ�нÑ�й

В этом же ряду Дагестанские  и Ивановские (обычной формы плоды, пока округлой формы, средние по размеру): 

Ð�агеÑ�Ñ�анÑ�кие Ð�вановÑ�кие

Все эти сорта для меня новые.

Неплохо ведут себя и перце-сливовидные сорта, в одном ряду растут сорта с плодами удлиннённой формы. Правда некоторые только очень отдалённо напоминают сливовидные типы, например, Крымская роза должна была быть в форме груши, но куст, хоть и очень обильный, но увешан плодами округлой формы:

ÐÑÑмÑÐºÐ°Ñ Ð Ð¾Ð·Ð°

Остальные сорта действительно продолговатой формы...

Банан Оранжевый, Китайское Дерево, Ниагара, Славянка

Ð�анан Ð�Ñ�анжевÑ�й  Ð�иÑ�айÑ�кое Ð�еÑ�ево 

 Ð�иагаÑ�а Ð¡Ð»Ð°Ð²Ñнка

Некоторые очень даже длинненькие. например Мангольд, Сабелька, Сердце Борова:

Ð�анголÑ�д Ð¡Ð°Ð±ÐµÐ»Ñка Ð¡ÐµÑдÑе ÐоÑова

Румянец (Блуш) выращиваю уже не перый год, всегда хорош! Раньше сажала на улице, а в этот раз - в теплице:

Р�м�не� (�л��)

На дворе август. Начинаю семенную кампанию. На этот раз оставляла на семена только с понравившихся кустов/сортов, а не со всех подряд, как раньше.Вот что набрала пока:

Ð�а Ñ�емена Ð¢Ð¾Ð¶Ðµ на Ñ�емена Ð�Ñ�Ñ� на Ñ�емена

А это моё рабочее место, где буду заниматься семенами:

�а�ина� �оби�а�� �емена

Начнём-с...

Первыми взяла семена с Корейского Стелющегося (фото забыла сделать)и Бони ММ:

Ðони ÐÐ - два вида

На тарелочке два вида этого сорта из разных источников: слева плоскоокруглой формы, справа - со слегка выпуклыми боками, типа "цветочек". Оба вида у меня были самые ранние, сажаю их теперь каждый год на ранний урожай. Плоды некрупные, но вкусные, с настоящим помидорным вкусом. Сажаю их и в грунт, и в ведра, которые до устойчивого тепла стоят в теплице, потом выносятся на улицу. Корейский... в этом году растёт в ведре, его сладкие "ягодки" давно уже едим. 

Ещё три сорта созрели для отбора семян: Адонис, Крупный от Старожилов и Ивановские. По описанию они все должны были быть сердцевидными, но оказались по форме ближе к плоскоокруглым биф-томатам:

ÐдониѠÐÐ´Ð¾Ð½Ð¸Ñ Ð² ÑазÑезе Адонис

ÐÑÑпнÑй Ð¾Ñ Ð¡ÑаÑожилов ÐÑÑпнÑй Ð¾Ñ Ð¡ÑаÑожилов, ÑазÑез Крупный от Старожилов

Ð�вановÑ�кие Ð�вановÑ�кие, Ñ�азÑ�ез Ивановские

Эти три сорта вкусные, мясистые, со сладким привкусом. Адонис пока самый крупный по размеру, а Крупный от Старожилов - с самой увесистой первой кистью: Ð�Ñ�Ñ�пнÑ�й оÑ� СÑ�аÑ�ожилов

 

29 августа собрала 4 наверное последних ведра томатов с виноградной теплицы. Росли они там, как в джунглях, в тени винограда, поэтому и урожая от них особого не ждала. Попали туда в основном сорта красные крупноплодные и пара с коричневыми плодами - Бразильское Чудо и Шоколадница.

Некоторые крупноплоды просто удивляют размером плодов, например, Зимаревский Великан, Компания, Коралловый, Кот Тимофей, Крупный из Хакассии, Розовый Килограммовый и др. Если бы дали им больше солнца, урожай был бы очень хорошим! Не повезло им...

Далее продолжу...

Vitana

Попрощавшись с друзьями в своём прошлогоднем дневнике, открываю новую запись в блоге, куда буду заносить свои мысли по поводу посевов, посадки и вообще обо всех своих мыслях, планах, делах... За последние годы уже привыкла к дневникам - это очень помогает привести в порядок сумбур в голове, проанализировать свои действия и выстроить свою жизнь в нужном направлении.

На обложке моего дневника - вид родных уральских гор, это фото моего земляка Максима Косарева, замечательного фотографа. Эти горы будут вдохновлять меня на новые подвиги...

16.01.2019

Уже полмесяца прошло с начала года, а я всё ещё раскачиваюсь...Все посевы пока только в планах. Ещё осенью решила, что рано сеять на этот раз не буду! И в подтверждение моего решения то и дело натыкаюсь на статьи, рекомендации НЕ ТОРОПИТЬСЯ С ПОСЕВАМИ, значит так тому и быть!

Однако зуд уже просыпается... Муж то и дело спрашивает: "Грунт-то готовить? Когда начнём? Ты уже решила с чего начинать? Семена проверила?" и т.п. Придётся расшевеливаться...

Начну, пожалуй, с земляники. У меня осталась только усатая, типа лесной - растёт себе полянкой, практически без ухода!

�емл�ника ��а�а�

Но она быстро отходит, поэтому хочется и безусой земляники - она спеет до самого снега. Была она у нас когда-то, но попала на то место, где мы потом птичий выгул устроили, и её выклевали цесарки. Пытались мы её спасти - укрывали металлической сеткой, наивные... После нашего птицеводства на этой площадке росла потом только ромашка аптечная - её почему-то не трогали.

Ещё один шаг к началу посевной - выписала сегодня в ИМ семена цветов, в основном однолетников - петуньки, космеи и др.

Подсветка на стеллаже для рассады сгорела. Вот и не знаю теперь, стоит ли её восстанавливать - всё равно её не хватает для полноценного освещения.

20.01.2019

Вчера получили долгожданную и драгоценную посылочку от Сузана В.Г.  с чесночными бульбочками и брошюрами, написанными им самим и в соавторстве с другими учёными-биологами:

�ниги о� С�зана �.�.

- Лук Шалот. Научно-практические рекомендации
- Чеснок на Урале и в Сибири
- Выращивание многолетних луков на зелень в условиях Урала и Сибири
- Календарь работ в садах Урала и Сибири без ядохимикатов
- Народные средства и методы борьбы с колорадским жуком и проволочником

Первая книга у нас уже была - получили от Романа Алыева, когда заказывали у него лук, а остальные четыре приобрели у их автора, известного биолога, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Сузана Владимира Григорьевича. Бульбочки, которые он любезно согласился нам прислать - это семена новых сортов чеснока Шадейка и Памяти Новичкова. Сорт Шадейка был выведен в фермерском хозяйстве Игоря Дмитриева в Пермском крае (наши соседи) под наблюдением и кураторством Сузана В.Г.

Так что сезон обещает быть нескучным...:grin:

Сейчас читаю книжечки, учусь уму-разуму, делаю заметки...:01mail:О самом интересном буду рассказывать.

21.01.2019

Начала посевной сезон. Вчера вечером наконец-то посеяла землянику безусую. Хотела посеять по снегу, но передумала. Посеяла в смесь торфа и гумуса ( примерно 3:1).

Накануне скатались с сыном в город. Купила семена моркови, огурцов и сухоцветов. Морковь купила на ленте. В прошлом году сеяла разными способами, в этом году тоже по-разному посею. На ленте нравится только из-за того, что не надо прореживать - вечно у меня с этим проблема :embarrassed:

22.01.2019

Составляю план действий на февраль-месяц.

Ориентируясь на знаки зодиака и слегка на лунные фазы, определила благоприятные дни для посева разных культур и вот что получилось:

ФевÑÐ°Ð»Ñ 2019 благопÑиÑÑнÑе дни Ð´Ð»Ñ Ð¿Ð¾Ñевов

Теперь жду выхода журнала "Приусадебное Хозяйство", где печатают Календарь работ, на который я обычно ориентируюсь, с подтверждением моих планов.

23.01.2019

Вчера-сегодня пошуршала семенами, пора начинать планировку посевов, посадок. 

Каждый год у нас какой-нибудь новый бзик. В этом сезоне хочу посадить несколько сортов фасоли - спаржевой и зерновой. Периодически я к ней возвращаюсь. Раньше неплохо росли кустовые сорта разной окраски и размера. С вьющейся посложнее было - не всё успевало созреть. Сейчас в магазинах фасоль стоит недёшево, хотя можно и купить без проблем, не то что раньше... Люблю фасоль в супах, в овощных рагу. Раньше особенно любимым было блюдо - кролик тушёный с фасолью :03niam:Сейчас кроликов уже не держим, но и с другим мяском вкусно! 

Вот какие семена ждут посева:

Семена �а�оли

Тут только то, что купила. Ещё подружка обещала поделиться другими сортами. Устроим с ней бартер :dance:

Возможно немного (а может и все) посажу рассадой.

25.01.2019

Всех Татьян и студентов с Татьяниным Днем! :08thanks: Это и мой праздник, потому что, во-первых, была студенткой, во-вторых, когда я родилась, почти сутки мама меня звала Татьяной - до тех пор, пока папа не прислал маме телеграмму: "Никаких Тань зпт только Наташа" :cheesy:Он в это знаменательное событие их жизни отсутствовал - сдавал сессию в столице Башкирии Уфе (учился на заочном...).

05.02.2019

В последнее время редко появляюсь на форуме - приехали дети с Севера, занимаюсь ими, поэтому совсем нет свободного времени.

02.02 посеяла петунии и острые перцы. По острым перцам количество сортов уменьшила пока до 12, отдав предпочтение крупноплодным. Из декорашек - только Зорро, Черная Жемчужина и Рябинка. Вот что получилось:

  • Meoko go Odo
  • Numex Big Jim 
  • Алма Паприка
  • Зорро
  • 167
  •  Рябинка
  • Тёща Моя
  • Фулд-Ю
  • Цицак
  • Черная Жемчужина
  • Чили Острый Гигант
  • Чун Фенг 

Жирным шрифтом - проверенные, любимые сорта.

13.02.2019

Посевная постепенно набирает обороты. Пока есть время, расскажу о том, что посеяла.

12.02 посеяла первую маленькую партию томатов, 8 сортов, выбрала их по принципу низкорослости и скороспелости:

  • Arctic Rose 
  • Бони ММ
  • Веселый Гном  
  • Корейский Стелющийся
  • Красный Карлик
  • Монгольский Карлик
  • Монгольский Карлик х Сызранская Скороспелка
  • Щёлковский

13.02 посеяла лук на репку:Из них только Весёлый Гном не ранний, тут сыграло то, что он компактный, по-любому не перерастёт. Жирным шрифтом выделены те сорта, что уже сажала раньше.

  • Ялтинский
  • Эксибишн

До сих пор мучительно выбираю сорта томатов на посадку в этом году. Хотела уменьшить список до 100 сортов, но пока не получается!:09fp:Героическими усилиями удалось довести до 147. Завтра наберусь решимости и ещё урежу!

18.02.2019

... Урезала, называется:cheesy:Валюша (valzax) прислала конвертик с семенами :smile162:В результате мой список сортов увеличился ещё на 20 сортов! Да ещё каких! :thumb:Возникло желание свои, уже отобранные, выбросить отложить до следующего сезона. Наверное, так и сделаю... А всего лишь стоило обмолвиться, что синенькие сорта нравятся и что в этом сезоне решила крупным томатам приоритет дать. Нате вам! Получите-распишитесь... Спасибо, Валюш:kiss:

Посеяла сладкие перчики и баклажаны.

Перца набралось 17 сортов, половина из них уже проверенные:

Гогошары
Желтый Сладкий
Желтый Шар
Змейка-Питон
Какаду
Корно Ди Торо  Желтый
Корно Ди Торо Красный
Пето Чудо
Рамиро
Ратунда №1
Ратунда №2
Сладкий Гигант №1
Сладкий Гигант №2
Турецкие Змеи
Хасбулат
California Wonder
Змейка

Жирным шрифтом - сажала раньше

Баклажаны уже проверенными семенами.У некоторых срок годности истёк, поэтому посела все оставшиеся на удачу - может быть взойдут ещё...

Solanum melongena
Король Севера
Меч Самурая
Сибирский Скороспелый

28.02.2019

Ещё десять дней пролетело, как один день. В последние дни занималась списком томатов на этот сезон - составляла каталог с картинками. чтобы иметь представление, куда сажать, что ждать... Пока составляла, искала описание новых сортов, глотала слюнки в предвкушении летнего урожая. В этом году предпочтения: крупноплодные, сердцевидные, антоциановые и биколоры - все мои любимые сортотипы. Мучительные выборы, сомнения... Позвала на помощь супруга. Он твёрдой рукой ещё немного сократил (очень боялась, что наоборот, добавит :mosking: ). Так общими усилиями довели количество сортов до... 116. И вот что в итоге получилось:

Антоциановые
Бешеная Лошадь (Pascal de Picardie)
Бой с Тенью, гном
Гаргамель
Каштановый Шоколад
Сержант Пеперс (Sgt Pepers)
Сержант Пеперс (Sgt Pepers)
Сибирский Тигр
Синий Ананас (Ananas Bluе)
Танцы со Смурфиками
Темный Тигр (Dark Tiger)
Черная Клубничка
Яркий Самоцвет (Lucid Gem)
Биколоры
Большая Радуга
Бунте Пфлауме (Bunte Pflaume)
Гигант Иерусалима
Грибное Лукошко Полосатое
Закат Аллегени (Alleghany Sunset)
Звезда Техаса
Канада (Канадское Наследие)
Литиевый Закат (Lithium Sunset)
Оаксаканская Драгоценность (Oaxacan Jewel)
Северное Сияние (Northerns Light)
Сердце Зебры
Туксхорна Красно-жёлтый (Tuxhorn's Red and Yellow)
Фаберже
Хиллбилли (Hillbilly, Деревенский)
Чернокоричневый Кабан
Гномы и карлики
Арктическая Роза (Arctic Rose, гном)
Бони ММ
Веселый Гном 
Красный Карлик
Кузнечик Гном
Монгольский Карлик
Монгольский Карлик х Сызранская Скороспелка
Русский Вихрь Гном
Шоколадная Молния Гном
Щёлковский
Жёлтые и оранжевые
Абрикосовый Джем
Апельсин
Верна
Джамбо Джим оранжевый (Jumbo Jim Orange)
Желтые Гребешки
Желтые Крылатские
Желтый Стаффер
Царевич
Красные и розовые крупные
646
Австралиец
Армянские 
Баба Надя
Великан Кубани Розовый
Веркины
Викинг
Владимирская Незнакомка
Генерал Грант от Ламберта (Lambert's General Grant)
ГТК
Добряк
Зимаревский Великан
Индейское Мясо
Кампания
Коралловый
Королевская Мантия
Кот Тимофей
Крупномер
Крупный из Хакассии
Крымчанка
Лопатинские
Люккезе (Lucchese)
Розовый Килограммовый
Салобре (Salobre)
Северюга
Сызранская Ранняя Розовая
Тётя Анна (Aunt Anna)
Тидвелл Немецкий (Tidwell German)
Томатный Дворик
Украинская Алёна
Хакасские
Церковь
Черногория
Шары Минусинские
Элгин Розовый
Коричневые
Бразильское Чудо
Черное Сердце с Носиком (Борисовна)
Шоколадница
Ребристые
Зубчатый Италия
Лигурия
Подарок Моей Жене
Сердцевидные
Адонис
Болгарский Изумрудный
Бычок Черный
Дагестанские
Девичья Грудь
Ивановские 
Канары
Крупный от Старожилов Минусинский
Линнея сердце (Linnaeus Heart)
Люсиль Тиллсон (Lucille Tillson) 
Минусинское сердце Розовое (от Вики)
Пурпурное сердце Райнхарда (Reinhard's Purple Heart)
Сердце дяди Йи Чана (Yee Chan's Uncle's Oxheart)
Сердце Кенгуру
Сердце Новороссии
Японка 
Сливки и перцевидные
Банан Оранжевый
Китайское Дерево
Крымская Роза
Мангольд
Ниагара
Румянец
Сабелька
Сердце Борова
Славянка
Станичные
Сызранская Пипочка
Чернослив
Черри
Корейский Стелющийся
Рапунцель
 
Вот такая палитра... Сегодня замачиваю, 2 марта посею.

01.03.2019

Сказано - сделано! Замочила вчера семена томатиков. Замачивала в ватных дисках, разложив их на целлофане:

Ð�амаÑ�ивание по Ñ�оÑ�Ñ�ам Ð�одгоÑ�овка к замаÑ�иваниÑ�. Ð�аÑ�киÑ�овка Ñ�оÑ�Ñ�ов.

Под прозрачной плёнкой лист бумаги с расчерченными квадратиками с названием сортов (аббревиатура из 2-3 букв). Надеюсь, не перепутаю.

Сверху на смоченные диски положила ещё плёнку, чтобы не высыхали. Завтра буду сеять.

В прошлом году так замачивала - понравилось!  Можно каким-нибудь стимулятором брызнуть, типа эпина...

03.03.2019

Вчера вечером, 02.03 закончила посевы помидоров. Посеяла замоченные за двое суток до этого семена. Перед посевом сбрызнула их раствором эпина. Некоторые семечки уже наклюнулись. Старалась аккуратно с ними обращаться. Теперь ждём всходов...

Вот моё рабочее место и записи:

Ð�оÑ� Ñ�абоÑ�ее меÑ�Ñ�о Ð Ð°Ð±Ð¾Ñ�ие запиÑ�и

Грунт самодельный - с торфом, кокосом и гумусом собственного изготовления, точнее, произведённого нашими червячками, проверяла его на перцах.

Сеяла в свою любимую тару - формочки от пирожных и черные пластиковые кассеты, которые хорошо входят в мини-теплички.  К концу дня выдала: 

�о�е�ла �ома�ики

Завтра начинается масленичная неделя, а нас заваливает снегом! По ощущениям эта зима рекордная по количеству снега:

ÐеÑна. ÐавÑÑа маÑлениÑа, не веÑиÑе?

Вот по таким коридорам передвигаемся по участку. Почти ежедневно выходим из дома с лопатой, иначе не пройдёшь... В страхе ждём таяния снега - поплывём, однако!

Кот меня сопровождает, чтобы не заблудилась в снегах...

��бим�й мой ко���а

13.03.2019

Продолжаю через 10 дней. За это время и праздники прошли, и детей встречала-провожала, и пикировки начались. Ну обо всём расскажу постепенно...

Да, ещё новость: создала свой клуб здесь на форуме только для того, чтобы навести порядок с фотографиями. В старых альбомах не работает пока функция с редактированием/перемещением фото и вряд ли заработает, поэтому мне предложили создать так называемый "клуб" с моими альбомами. Сейчас перетаскиваю туда все свои фотографии, и пока есть время, рассортирую их по темам, видам и т.д. Как завершится этот процесс, сообщу...

Начну с приятных воспоминаний. Приезжали дети с Севера с обеими внучками - целый месяц суматошного счастья! Теперь нескоро увидимся - летом на юг собираются, мимо нас.

Женский праздник провели большим семейством - мы и три сына со своими детьми. Остались только приятные воспоминания и букеты на комоде:

�е�енние б�ке��

14.03.19

А дальше начались будни: пикировка в самом разгаре. Сначала пикировала острые перчики:

Ð�Ñ�Ñ�Ñ�Ñ�е пеÑ�Ñ�ики поÑ�ле пикиÑ�овки Ð�еÑ�Ñ�ики на Ñ�Ñ�плом ковÑ�ике

Подоконники холодные, поэтому поставила перцы на тёплый коврик (на втором фото видно его краешек возле окна)

Потом пикировала карлики томатов (фото позже покажу).

Вчера пикировала петуньки.

ÐеÑÑнÑки поÑле пикиÑовки

Из 9-ти сортов успела распикировать только половину. Продолжу 15-го.

Томаты основного посева взошли хорошо: из 116 сортов только 5 пока не просыпаются. Остальные все дружненько выглянули :good2:

До всходов держала их в теплой бане (т-ра 26-28 градусов) в темноте и в суматохе прозевала некоторые - вытянули шейки:

Ð�Ñ�Ñ�Ñ�нÑ�лиÑ�Ñ�... Ð�еÑ�едеÑ�жала малоÑ�Ñ�Ñ� в Ñ�емноÑ�е...

Теперь на окне стоят, мёрзнут... Но солнышко днём хорошо пригревает. Пусть закаляются.

19.03.04

Карлики, распикированные раньше, растут, крепчают:

��а�н�й �а�лик.

 Правда я оказывается слишком заглубила их при пикировке, не учла, что они не будут тянуться в верх и упрутся листьями в стенки контейнеров. Придётся их переваливать, добавив грунт и подняв повыше.

Томатики перерастают, просятся в новые квартирки:

�о�а пики�ова��?

На несколько дней исчезну с форума, занятая пикировкой...

28.03.03

Несколько дней растянулись до 10-ти. Пикировку закончила.:dance: Первую порцию рассаживала, как обычно, по центру поллитрового стакана.

"�анимай�е ме��а �огла�но к�пленн�м биле�ам!"

Потом случайно увидела запись в блоге Натальи (Борисовна) о том, как она прикрывает стаканы крышками для сохранения влаги и равномерного распределения корней по всему объёму грунта, и решила тоже так посадить. Вторую порцию сажала уже со смещением стебля к одному краю, чтобы удобней было закрывать крышкой:

ТомаÑ�ики пикиÑ�Ñ�Ñ�... Ð§Ð°Ñ�Ñ�Ñ� Ñ�Ñ�аканов пÑ�икÑ�Ñ�ла кÑ�Ñ�Ñ�ками (идеÑ� Ð�оÑ�иÑ�овнÑ�)

Посмотрим, что будет дальше...

02.04.19

Между делом смонтировала ролик про наши сорта картошки.

Скоро начнётся...

03.04.19

Начала работы в теплицах. В виноградной теплице одну сторону мне любезно разрешили занять чем угодно! Я решила посадить там томаты, а чтобы им было не скучно одним, добавить Рокамболь, зелень-салатики и лук на зелень.

Рокамболь в последний месяц лежал в холодильнике для стратификации. Достала его, почистила, опрыснула перекисью водорода:

РокамболÑ� на поÑ�адкÑ�. Ð Ð¾ÐºÐ°Ð¼Ð±Ð¾Ð»Ñ� в маÑ�Ñ�Ñ�абе 

Размер конечно впечатляет! Это самая крупная однозубка и самый крупный зубок:

РокамболÑ�. СамаÑ� кÑ�Ñ�пнаÑ� однозÑ�бка Ð Ð¾ÐºÐ°Ð¼Ð±Ð¾Ð»Ñ�. СамÑ�й кÑ�Ñ�пнÑ�й зÑ�бок

Попробовали на вкус две дольки. Понравилось :03niam:- мягкий слабоострый вкус чеснока.

Посадить их решила в теплице, ближе к стенке, чтобы не занимал отдельную площадь и не мешал обслуживать помидоры.

Посадила 24 зубка, 10 однозубок и 20 деток.

04.04.19

Продолжаю работать в теплице. Вдоль дорожки посеяла салаты (два вида - Дубачок и Красавчик), шпинат (два вида - Широколистный и Застольный), руколу (два вида - Рокет и Диковинка), кресс-салат, редис (два вида - Кардинал и Селянка) и укроп (два вида - Салют и Аврора).

Наметила ямки для будущей посадки томатов. Получилось двадцать кустов в один ряд на 10 метрах.

Между томатами решила посадить мелкий лук-шалот на зелень.

05.04.19

Проверила в подвале картошку на посадку. Разные сорта ведут себя по-разному. Самый нетерпеливый, как всегда - Чародей. Уже до Нового года появились признаки его пробуждения, а сейчас уже вот такие ростки:

Ча�одей в подвале п�о�н�л��

Зная эту его особенность, поставили его в более холодную зону, но и это не помогло. Остальные сорта тоже постепенно просыпаются. Следом за Чародеем проснулись Пранса и Евгения: 

Ð�Ñ�анÑ�а Ð�вгениÑ�

Остальные более терпеливые, не торопятся, хотя и самые скороспелые - Беллароза и Колетте:

Ð�еллаÑ�оза Ð�олеÑ�Ñ�е

07.04.19

Досаживала лук в теплице между ямками для томатов. Вот что в итоге получилось:

ТеплиÑÐ½Ð°Ñ Ð¿Ð¾ÑевнаÑ. 5 апÑелÑ

Ямки - здесь потом буду высаживать помидоры. Желтой линией показала, где посажен Рокамболь, зелёной - посеяла зеленушки. Между ямками посадила лук-шалот (мелкие луковочки), засыпала их землей и укрыла плёнкой.

08.04.19

Рассада томатов постепенно растёт, крепнет... Всё-таки грунт делает своё дело - собственный гумус, никаких подкормок :thumb:

Ра���м...

Высаживать томаты буду по видам: антоциановые, сердцевидные, сливки и т.д. Поэтому решила сразу обозначить их, чтобы потом не путаться. Купила дешёвый лак для ногтей и мазнула на крышках в соответствии с видом сортов:

Ð�Ñ�пила Ñ�амÑ�й деÑ�Ñ�вÑ�й лак длÑ� меÑ�ок Ð�еÑ�ки на кÑ�Ñ�Ñ�каÑ� по Ñ�ипÑ� Ñ�оÑ�Ñ�ов Ñ�омаÑ�а

10.04.19

Пока ещё везде лежит снег:

Ско�о-�ко�о...

Готовим теплицы под томаты, сжигаем помидорную ботву...

Собираем берёзовый сок из своей, растущей на участке берёзы: 

Соби�аем бе��зов�й �ок

По поводу этой берёзы давно уже идёт спор - убирать её или оставить... Растёт она в ряду с ёлками и пихтами вдоль забора. В этой зоне всё растёт плоховато - видимо мощные деревья забирают всю влагу и затеняют от солнца. Постепенно убираем ёлки, пихты... Берёзку всё же жалко. Пока судьба её не решена окончательно, по весне берём с неё сок. В этом году получилось даже впрок его заготовить - закатали несколько банок.

15.04.2019

Готовимся к весенней посадке чеснока Часть бульбочек и головок стратифицируются в холодильнике - их будем растить на однозубку и головку, соответственно... Чеснок, лежащий в тепле, в середине мая (примерно) будем сажать на однозубку. Остальной чеснок частично перерабатываем, пока он не завял: часть чистим, режем и сушим. Потом его можно перемолоть и добавлять везде. Попробовали и новый рецепт - измельченный в блендере сырой чеснок: просто чистим, измельчаем блендером, раскладываем по баночкам и заливаем подсолнечным маслом:

Че�нок, измел���нн�й в бленде�е

Мне понравился этот способ тем, что не надо каждый раз чистить, давить на чеснокодавке... Положил ложечкой, сколько нужно, хоть на хлеб, хоть в суп...

16.04.2019

Посеяла в теплице в рассадные ящики цветочки-однолетки и капусту.

В ящике №1 (белый узкий): Гайлардию (Аризона, Лоллипоп 2-цветная, Лоллипоп золотая), Сальвию, Статице (Априкот, Лавендер, Йеллоу), Флокс Друммонда (Мерцающие Звёзды, Персиковый) и Хризантему (Голден Бол, Белые Звёзды).

В Ящике №2 (белый узкий): Циннии -  Барби, Кан-кан, Лиловый Император, Майя, Огненная Радуга, Табаско, Скобиозная смесь, своя смесь (4 вида)

В ящике №3 (белый большой): Бархатцы - Тонколистные (три вида, в т.ч. два - от Павла), отклонённые (свои), прямостоячие (ИМ), свои (смесь).

В ящике №4 (черный): Календула (Инд., Ред, Пинк, Фиеста, Эприкот - ИМ), Смесь сухоцветов (магазин), Гелихризум (4 вида - ИМ).

В ящике №5 (белый узкий): Капуста - Белокочанная (Внучка F1, Дитмаршер Фрюер, Сахарная Голова), Савойская, Цветная (Марвел, Мовир, Парижанка), Пекинская (Любаша, Мисс Китая, Оранжевое Сердце), Декоративная (Coral Queen, Peacock White, Song Bird Pink). 

В ящике №6: Астры - много сортов, все от Павла-Гравицапы :08thanks:

В контейнерах - Космея (несколько сортов, в т.ч. махровые) и разная мелкота (Львиный зев, Агератум, Годеция и т.п.)

19.04.2019

Вчера открыли сезон шашлыками:

Ð�Ñ�кÑ�Ñ�ваем Ñ�езон 2019 Ð¡Ð¾Ñ�кÑ�Ñ�илиÑ�Ñ� по Ñ�аÑ�лÑ�Ñ�кам... ... и баÑ�бекÑ�

20.04.2019

Посадила озимый чеснок зубками для получения головки (эксперимент). Предварительно чеснок пролежал в холодильнике в течение месяца для яровизации.

ÐеÑенний поÑев озимого ÑеÑнока

Разместила его в промежутках земклуники.

28.04.19

ПАСХА! Ночью пекла куличи, красила яйца и делала творожные пасхи:

Ð�Ñ�аÑ�енки и паÑ�Ñ�а Ñ�воÑ�ожнаÑ� Ð�Ñ�лиÑ�ики

С ��аздником!

А на улице - снегопад! Природа тоже празднует по-своему...

Ð�елÑ�м Ñ�негом... Ð�Ñ�еÑ�а еÑ�Ñ� бÑ�ло поÑ�Ñ�и леÑ�о Ð�Ñ�Ñ�Ñ�ик жимолоÑ�Ñ�и 28.04.19

1 мая 2019.

Посадила гладиолусы на две грядки на свежевспаханную землю - раньше там росла виктория.

Посеяла кустовую фасоль: Масляный Король, Бемоль, Секунда, Шоколадница, Щедрая.

Осталось несколько сортов спаржевой фасоли, их попозже посажу: 

Фа�ол�

2 мая 2019.

Высаживала томаты в западную теплицу (позже план посадки выложу). Посадила Крупные красно-розовые, сердцевидные и желтооранжевые.

3 мая 2019.

Высаживала томаты в восточную теплицу. Там посадила сливовидные, биколоры и антоциановые  (план позже).

В каждую лунку - по горсти яичной скорлупы, золы. Поливала луковым отваром (остался от Пасхи :) ).

5.05.2019

Посеяла лук-чернушку (семена шалота) для получения севка: Омский Жёлтый (от С.Клеопатрова) и Весёлку (от А.Вдовина), там же посеяла Эксибишн на репку. Чуть раньше (1 мая) на ту же грядку посеяла свои семена Золотинки - в прошлом году лук, купленный в Перми, почти весь ушёл в стрелку, с него немного набрала луковочек на посадку и семена собрала.

6.05.2019.

Пересадили молодые кустики смородины на новое место, вдоль забора - всего 7 кустов, в том числе один куст белой Смольяниновской.

Вокруг них посеяли укроп и бобы (в один ряд): Белорусские, Лидер, Черные Русские и Янкель Бялы:

�об�

7.05.2019.

Посеяла морковь (на лентах): Самсон, Нантская, Беби и Форто.

10.05.2019

Полдня провели с сыном на новом участке, где осенью был посажен чеснок:

Че�нок взо��л

Сгребали сухую траву, освобождали землю под культивацию...

10.05.2019.

Днем приезжала Оля (Янина) из Увы. Опять привезла разных саженцев, рассады!:07preved:Посидели, попили чайку, поговорили про свои дела, радостные и разные...

А вечером заехал сын Верочки из Балезино (Verchik), кое-что для мамы забрал, кое-что оставил, а именно цветочки разные: розу, клематис, дельфиниумы и махровые нарциссы (Реплит, Айс Кинг и Таити):

Ð�аÑ�Ñ�иÑ�Ñ� РеплиÑ� Ð�аÑ�Ñ�иÑ�Ñ� Ð�йÑ� Ð�инг Ð�аÑ�Ñ�иÑ�Ñ� ТаиÑ�и

Спасибо вам, мои хорошие!!! :08thanks:

11.05.2019

Посеяла горох: Орегон Шуга, Жегалова, Амброзия и смесь сортов (старые семена).

Жара. Всё цветёт, на этот раз одновременно: черёмуха, миндаль. слива, вишня:

11маÑ�. ЧеÑ�Ñ�мÑ�Ñ�а Ñ�веÑ�Ñ�Ñ�! Ð�индалÑ� заÑ�вÑ�л. Ð¡Ð»Ð¸Ð²Ð° Ñ�веÑ�Ñ�Ñ�.

12.05.2019

На новом участке получилось прокультивировать две грядки, где посеяли чесночные бульбочки с новыми сортами чеснока (всего 9 сортов) и яровой чеснок от Верочки из Балезино:

DSCN4620 Ð¡Ð°Ð¶Ð°ÐµÐ¼ бÑ�лÑ�боÑ�ки Ñ�еÑ�нока Ð¯Ñ�овой Ñ�еÑ�нок

13.05.2019.

Посеяла в формочки огурцы: Гармонист, Корнишоны (из Голландии), Крепышок-Малышок, Клавдия, Куча Мала, Изумрудный Поток, Маменькин Любимчик.

14.05.2019.

А возле дома хорошо начали расти бульбочки, посаженные осенью:

���од�� б�л�бо�ки, по�аженн�е о�ен��.

Разные сорта всходят по-разному: раннеспелые с крупными бульбочками - раньше, позднеспелые с мелкими бульбочками всходили позже. Это видно на фото.

Радуют и мощные кустистые многолетние луки, особенно многоярусный:

Ð�Ñ�к многоÑ�Ñ�Ñ�Ñ�нÑ�й Ð�ногоÑ�Ñ�Ñ�Ñ�нÑ�й лÑ�к

Его я осенью переселила на новое место. Очень нравится мне этот лучок!

17.05.2019.

Давно пора сажать лук-шалот. Обычно сажали его в конце апреля - начале мая. Собирались посадить его на новом участке, но там до сих пор слишком сыро, культивировать землю невозможно. Пришла соседка, попросила последить за домом и хозяйством - они с мужем уезжают на всё лето в Москву на лечение, а заодно предложила что-нибудь посадить на их участке, чтобы земля не пустовала. Подумав, решили, что это хороший вариант. Вот и решилась проблема с посадкой лука...

18.05.2019.

Почти весь день занимались на соседском участке: культивировали землю, сажали лук:

Сажаем лÑ�к=Ñ�алоÑ� Ð�Ñ�ковое поле

25.06.2019

Сделала небольшой видеоролик про многоярусный лук:

Продолжение следует... До встречи! smile224.gif

30.06.2019

Вчера начала выкапывать однозубки на своей экспериментальной грядке:

 Ð§ÐµÑ�ноÑ�нÑ�е однозÑ�бки поÑ�а копаÑ�Ñ� ÐднозÑбки

Результат пока радует. Очень удобно выкапывать сразу кучкой - в земле ничего не остаётся, даже совсем мелких однозубочек. Окончательные выводы сделаю попозже...

01.07.2019

Докопала однозубки. Самыми крупными оказались местные удмуртские, видимо из-за того, что они росли у себя дома и им не требовалась акклиматизация. Из совсем новых сортов понравились сорта, которые пока не имеют названия и присланы мне на этапе испытания. Как они будут названы, спрошу потом у того товарища, который ими с нами поделился.

Естественно, более крупные однозубки выросли из крупных бульбочек. Из них прижелании уже на следующий год можно вырастить головку. Мелкие однозубки придётся доращивать до крупных однозубок ещё один год. 

Чуть позже будем копать однозубки, посаженные бульбочками весной. Это очередной эксперимент. Там будут и другие новые сорта. Будем сравнивать оба метода посадки и делать первые выводы.

Потом выложу видео, которое снимала во время копания.

25.07.2019

Выкопали "семейный" чеснок, результат хороший: головки крупные, гнёзда большие. Правда и рос-то он на хорошем месте, в окантованной грядке, у дома, под постоянным контролем, с поливкой и пр.

СемейнÑй ÑеÑнок

26.07.2019

Начала поспевать ежевика. Первая, как всегда - Лох Тей. Ягоды на ней нынче просто огромные:

�о� Тей. � ��ом год� е�� к��пнее

27.07.2019

Выкопали первый озимый чеснок на новом участке. Почва там - тяжёлый суглинок, видимо поэтому на некоторых грядках луковицы были в белом налёте - задыхался чесночок! Самым лучшим оказался пока наш местный сорт, удмуртский, который выращиваем уже много лет. Ещё половина чеснока не выкопана, продолжим в следующие выходные.

20.09.2019

Грядут морозы. Решила срезать пока ещё живые бархатцы и насушить лепестков - будет зимой ароматная приправа:

Срезала бархатцы для сушки Сушу лепестки бархатцев - будет ароматная приправа 

23.09.2019

Срезала посеянный в начале августа укроп. Каждый год стараюсь сеять его примерно 20 июля, чтобы до заморозков он успел вырасти до нормальной высоты 30-40см. Срезаю его, сушу и морожу. Часть добавляю в суповые заправки вместе с петрушкой. В этом году с посевом припозднилась, поэтому вырос он примерно на 20см:

Укропная грядка осенью перед уборкой. Молодой укропчик на зиму

Получилось наморозить много луковой зелени - в конце лета бурно начала расти зелень у батуна и ярусного лука. Листья такие длинные и сочные! Будет, что зимой в супчик кинуть.

 

Vitana

В прошлогоднем своём дневнике я начинала рассказывать о новом увлечении мужа - червеводстве. Главной целью было первоначально - получать свой гумус из отходов домашнего хозяйства. За многие годы занятия птице- и животноводством скопилось много непереработанных органических удобрений. Вот и решили, что червячки смогут нам помочь в этом.

Сначала нашли в ближайших окрестностях тех, кто занимается червеводством. Оказалось, что люди выращивают червей как наживку для рыбаков, попутно получая гумус, как дополнительный бонус. Купили первую партию червячков породы Старатель и запустили их в специальный деревянный ящик в подвале. Дело было чуть более года назад...

Чтобы набраться уму-разуму, начал муж изучать "мат. часть" - нашёл червячный форум, разные видеоролики на ЮТюбе. В результате загорелся найти другую разновидность червей - так называемую Дендробену Винета. В отличие от калифорнийских червей, которые у нас не зимуют, дендробены не утратили инстинкт самосохранения, и при наступлении холодов уходят в нижние слои грунта, спасаясь от морозов.

Самыми близкие источники, которые нашлись и где можно было бы заказать материал, были Ханты-Мансийск и Волгоград. Выписали из Волгограда у Анатолия Клычникова. И вот долгожданные коробочки с коконами дендробен прибыли:

�ве ко�обо�ки � коконами денд�обен�. �а�ало.

Сразу поместили их в маточники  с грунтом - пластиковые вёдра с крышкой и "форточками" для проветривания, чтобы детишки не задохнулись:

�а�о�ники денд�обен

Пока там шёл процесс дозревания и вылупления, подготовили для них новые квартиры - ящики из пеноплекса:

Ð�ваÑ�Ñ�иÑ�а длÑ� одной Ñ�емÑ�и Ð�ногоÑ�Ñ�ажнÑ�й "дом" длÑ� Ñ�еÑ�вÑ�Ñ�ков

Если вы думаете, что это очень простое занятие - червеводство, то это не так. Возможно, простых дождевых червей проще разводить - нагрёб им кучу органики и запустил туда, периодически подваливая новые порции отходов. не забывая периодически смачивать. С "породистыми" же червячками возни не меньше, чем с теми же перепёлками - специальный грунт, специальный корм, влажность, освещение, температурный режим и ещё много разных нюансов...

Но мы же не ищем лёгких путей: чем сложнее ,тем интересней получить результат. А первый результат ощутили уже летом в виде огромной рыбины - сома весом 21 кг, которого поймал наш друг Михаил на наших червячков в р.Кама:

Ð�Ñ�Ñ�г Ð�иÑ�аил пÑ�ивÑ�з Ñ� Ñ�Ñ�балки! Ð ÐµÐ·Ñ�лÑ�Ñ�аÑ� - Ñ�ом веÑ�ом 21кг

За год "поголовье" дендробен выросло многократно! Теперь хозяйство требует больше времени на кормёжку, расселение и т.д. Сейчас они живут в подвале, где раньше жили перепёлки:

ЧеÑ�вÑ�Ñ�ник Ð§ÐµÑ�вÑ�Ñ�ник

Это "роддом" - место, где вылупляются мальки:

"Роддом"

А в этих ёмкостях они подрастают, становятся взрослыми и начинают размножаться:

РазнÑ�е Ñ�мкоÑ�Ñ�и длÑ� Ñ�азного возÑ�аÑ�Ñ�а Ð¯Ñ�ики Ñ� дендÑ�обеной

А это новая партия квартир для расплодившихся помощников:

"Ð�ногоÑ�Ñ�ажка" Ð�ваÑ�Ñ�иÑ�Ñ� пÑ�онÑ�меÑ�ованÑ� Ð­Ð»Ð¸Ñ�ное жилÑ�Ñ� повÑ�Ñ�енной комÑ�оÑ�Ñ�абелÑ�ноÑ�Ñ�и

В настоящий момент все эти квартиры заселены...

В следующий раз расскажу про кое-какие особенности выращивания дендробен. Спрашивайте, что интересует (если интересно) - спрошу у мужа, так как я не очень глубоко вникаю в процесс; это мужнино увлечение, и я стараюсь не вмешиваться в его дела, но благодарно принимаю дары этого занятия: гумус, вермичай - это всё продукты жизнедеятельности червячков.

Сейчас, например, все посевы делаю в самодельный грунт с гумусом. Но это отдельная история, которой посвящу новую запись в блоге.

 

Vitana

О музыке

Музыка в моей жизни всегда играла большую роль – она спасала, лечила, зализывала раны, направляла, облегчала принятие важных решений…

Наверное, мне много пели колыбельных песен бабушка и мама, спасибо им. Вспоминая детство, первое, что приходит в память – музыка, пение, танцы. Мама моя, не имея музыкального образования, имела чудесный голос и тонкий музыкальный слух. В нашем доме всегда звучали песни – на праздники или просто так, когда к нам приходила мамина подруга, тётя Аня. У неё был звонкий высокий голос, а мама всегда пела вторым голосом, не у каждого это получается… Иногда к их голосам присоединялся и мой детский голосок. Помню, как смеялись, нет, не смеялись, а молча улыбались, когда я старательно выводила: «Парней так много холостых, а я люблю женатого…» Было мне тогда лет 5-6.

Петь любил и мой дедушка Ефрем. Он всегда что-то мастерил: шил кожаные тапочки, подшивал валенки, сверлил, вырезал из дерева и всегда что-то напевал. Я в это время частенько крутилась рядом с ним: около него всегда приятно пахло смолёными нитками, свежей стружкой, канифолью. Песни дедушки были из его далёких лет, из его молодости, когда он ещё служил в царской армии – пел он что-то про вещего Олега, как он «задумал отмстить неразумным хазарам…» (кто такие хазары?) или про то, как «на нас напали злые чехи» (разве такое было?). Я затаив дыхание, слушала эти истории про военные подвиги русских солдат, про горе, которые приносят войны и ещё про что-то очень важное и глубокое! Но самой любимой его песней была песня «Куда ведёшь, тропинка милая?...» Они обычно на семейных праздниках просил, чтобы мама, его сноха, спела эту песню, а он ей тихонько подпевал…

С тех пор я очень люблю простые народные песни, они такие душевные, в них и боль, и любовь, и страдание, и радость, и что-то щемяще родное!

 У папы моего не было ни особого голоса, ни музыкального слуха, но мурлыкать или громко подпевать в компании ему это не мешало… Ему, прошедшему войну, очень были близки военные песни. Одну из них – «Офицерский вальс» («Ночь коротка, спят облака…») все обязательно пели на праздники. Это единственная песня, у которой он полностью знал слова, у остальных – только одну-две строчки…

Папа хорошо танцевал - вальс, танго... Недавно нашла одну мелодию из детства, скину её сюда, чтобы не потерять, под неё танцевали мои молодые родители:

Было у меня два старших брата. Виктор, старший, с детства бредил Францией, очень любил французский шансон. Когда он стал взрослее, в нашем доме появились пластинки сорокапятки с большим отверстием – он сначала где-то доставал их, когда учился в институте, потом и сам привозил их, когда ездил во Францию на стажировку. Тогда в нашем доме зазвучали Азнавур, Адамо, Жак Брель и ещё какие-то французские певцы и певицы. Это был непонятный, загадочный мир…

Сальваторе Адамо. 1972 год. Падает снег:

Тогда я впервые услышала и Тома Джонса – «Дилайла». Эту пластинку мы слушали бесконечно! Под неё папа с мамой танцевали вальс на праздники…

Ещё помню пластинки Лолиты Торрес, этот волшебный голос необычного тембра! Вот эпизод из фильма "Возраст любви", 1954 год. Лолита Торрес поёт "Коимбру...": 

Эта музыка до сих пор волнует моё сердце, как когда-то волновала моих молодых родителей

Жили мы на окраине небольшого городка в большом по тем временам доме. Наши друзья и родственники в основном жили в квартирах, поэтому почти все праздники у нас собирались большие весёлые компании – просторно, можно громко петь, танцевать от души, не опасаясь, что кто-то будет стучать в стенку, призывая утихомириться. Песни, музыка часто звучали в нашем доме и вот на этой волне росла моя любовь к музыке.

Когда уже училась в школе, узнала, что есть испанский певец Рафаэль. На фильм "Пусть говорят" мы с подружками ходили подряд несколько раз! А потом из окон на нашей улице он пел с грампластинок:

Не зная испанского, почти наизусть знали все песни из этого фильма.

Ещё из кумиров детства был Демис Руссос! С подружкой фанатели на нём! У обеих были дома катушечные магнитофоны. Они постоянно были настроены на мгновенную запись с радио. Если вдруг в какой-нибудь музыкальной передаче типа "Мелодии и ритмы зарубежной эстрады" вдруг объявляли Демиса, я делала прыжок к магнитофону и включала на запись... В результате мы с подружкой примерно за год записали две катушки с любимыми мелодиями и наслаждались... Давайте и сейчас вспомним и насладимся:

Первым моим музыкальным инструментом была... балалайка :mosking: Мама моя, певунья и веселушка, хорошо играла на балалайке и немного на семиструнной гитаре. Иногда в компании друзей она со своей старшей сестрой пели дуэтом, подыгрывая: сестра на гитаре, а мама - на балалайке. А какие лихие частушки она пела! Я пыталась бренчать. но меня это не зацепило - больно было пальчиками струны зажимать.

Когда я только-только пошла в школу, к нам приехала какая-то дальняя родственница - молодая девушка, поступившая в нашем городке в педучилище. Около года она жила у нас вместе с ... аккордеоном!!! Это великолепие лежало в кожаном футляре, и каждый день вечером она доставала его оттуда и играла на нём мне на радость, потому что потом она давала и мне немного понажимать на клавиши!

Однажды родители услышали, что я не просто нажимаю на клавиши, а подбираю на нём разные мелодии, тогда было решено: дочь надо отдавать в музыкалку. Заняли денег у друзей и купили мне (о, чудо!) ПИАНИНО! Спустя многие годы, я помню, что оно стоило 564 рубля - это 7 месячных окладов моей мамы, учительницы русского языка и литературы. Какое было счастье, когда привезли его домой, водрузили на самое почётное место в зале! Это было зимой, учебный год уже вовсю продолжался, но меня всё же взяли на подготовительные курсы в музыкальную школу.

Жили мы на окраине, а музыкалка была единственная - в центре города. Автобусы ходили очень редко, поэтому 3 раза в неделю ходила туда и обратно пешком: сначала по улице, потом по шпалам, по мостику через реку Белую, потом в гору через парк... осенью, зимой, весной, в снег, в дождь...

Первой моей учительницей музыки была Мария Авдеевна - добрейший человек! Я её очень любила... Через три года учёбы она почему-то решила, что мне нужен лучший педагог, чем она - видимо считала меня одарённой и боялась испортить моё будущее... Я же была не очень усердной, прямо скажем, с ленцой :embarrassed: , а Мария Авдеевна не хотела давить на меня, и зря... В общем, она передала меня молодому педагогу, с хорошей техникой игры на инструменте, чтобы научили меня уму-разуму. Так я из любимой ученицы превратилась в нерадивую. Новую учительницу, женщину с тонкой нервной организацией, раздражало во мне то, что я вместо того, чтобы целыми днями долбить гаммы и этюды, отрабатывая технику, самовольно разучивала сложные тогда для меня произведения Баха, Бетховена, Шопена. В приступе раздражения она хлестала меня по рукам костлявыми пальцами при очередной моей ошибке, а я после этого наотрез отказывалась играть! Тогда она отсаживала меня в угол и велела не мешать ей заниматься - она готовилась к поступлению в консерваторию. Я сидела со слезами на глазах и слушала, как она играет "Элегию" Рахманинова...Это была божественная мелодия!

Я плакала, слушала и ощущала, как в мою детскую головку заползает холодная скользкая змея - мысль о том, что я НИКОГДА НЕ СМОГУ так играть!...Так закончилось моё музыкальное образование, увы... 

Видимо, моё внутреннее сопротивление как-то сработало, потому что я неожиданно и очень сильно заболела корью. Болезнь протекала очень тяжело, потому что мне было уже лет 10, в этом возрасте корь обычно даёт осложнения, моя корь дала осложнение на ... речь. Когда я стала выздоравливать, обнаружила, что у меня не получаются какие-то слова. Довершило черное дело то, что меня, ослабленную после болезни, по пути в школу облаяла свора бездомных собак. Я так испугалась! Практически сразу после этого я стала почти немой. Заикание, такое сильное, на долгие годы сковало мою жизнь в узких рамках. Как только меня ни лечили! Врачи-невропатологи, психиатры, гипнотизёры, даже бабушка - народный лекарь. Ничего не помогало! Врачи сказали, что мне нужно отдохнуть, восстановить силы, никаких нервных перегрузок! Естественно, школу не бросишь, а с музыкалкой пришлось временно расстаться. Сначала я взяла академический отпуск, но, спустя год, наотрез отказалась идти к той учительнице-злючке (я так и не призналась, что она хлестала меня, стыдно было за мою лень...). Родители не настаивали - оберегали мою нервную систему.

С музыкалкой не срослось, но музыка, эта волшебная субстанция уже заполнила мою душу до краёв, даже через край...

Говорила я с трудом, но петь-то могла! Музыкальный слух остался, и я стала петь, петь и петь... На школьных вечерах и концертах, на семейных праздниках, с мамой и её подругой, с братом и дедушкой - везде, где только можно... В эти мгновения я выражала все свои эмоции, которые не могла выразить словами! Много позже я узнала, что именно пение постепенно и почти полностью вылечило меня от заикания.

Любовь к классической музыке мне привил мой старший брат. Он хорошо разбирался в музыке разных жанров и меня к этому приучал, за что я ему бесконечно благодарна! Брат и во всем остальном был и есть моим ориентиром по жизни. До сих пор ловлю себя на мысли: когда принимаю какое-то важное решение, пытаюсь представить, как бы к этому отнёсся мой брат? Это сейчас. когда уже прожито немало... Что говорить о детстве, когда каждый его одобрительный или укоризненный взгляд действовал сильнее, чем воспитательная речь любого из родителей.

Так вот, возвращаясь к музыке... Иногда, услышав по радио какое-то музыкальное произведение из классики, Виктор спрашивал: "Наташа, кто композитор?" Я неуверенно называла кого-то... Брат: "Ну что ты? Как можно спутать, например, Баха с Бетховеном?" Я готова была сквозь землю провалиться! После этого, конечно, старалась внимательно слушать и запоминать авторов музыки, чтобы с гордостью ответить на вопрос брата, не ошибаясь, и заслужить одобрение от него! Вот такой у меня замечательный старший брат! 

Продолжу чуть позже…

Vitana

Здесь я буду рассказывать о своих любимых рецептах - заготовках, выпечке, салатах и прочих вкусностях, которые любит моя семья :03niam:Все они испробованы, некоторые - годами...

Тему открыла после Нового Года, но впереди ещё столько праздников! smile328.gif

Приятного аппетита!

Салаты-закуски

Салат "Воздушный"

Этот салат готовим практически на все праздники. Он неизменно любим всеми, простой, лёгкий и не катастрофически калорийный.

Сала� �озд��н�й

- 1-2 луковицы;

- 200г твердого сыра;

- 5 шт. сваренных вкрутую яиц;

- 3-4 яблока (лучше антоновку или любые другие кислые или хотя бы кисло-сладкие сорта);

- 250г майонеза + 1 стакан сметаны. Можно и один майонез, но со сметаной получается легче.

Сметану смешать с майонезом и этой смесью смазать салатницу - дно и бока. Обсыпать мелко нарезанным луком (половиной порции). Затем на весу, на крупной тёрке натереть сначала яблоки, потом яйца (также примерно половину), немного посолить и полить майонезо-сметанной смесью, на неё сыр, также на весу. Далеее повторить всё в той же последовательности: лук, яблоко, яйцо, соль, майонез+сметана (всё оставшееся). Сверху посыпать тёртым сыром и украсить.

Салат "Мандаринки"

Это обычный сыр с чесноком, яйцом и майонезом, только оформленный в виде "мандаринок" (спасибо интернету):

Сала� "�анда�инки"

Делала впервые, поэтому над внешним видом надо будет ещё поработать :embarrassed:

Трём на мелкой тёрке твердый сыр, яйцо варёное, чеснок, добавляем майонез, перемешиваем и скатываем из этого небольшие шарики (руки смачиваем чуть-чуть водой, чтобы не очень прилипало). Шарики складываем на тарелочку и в морозильник. Пока шарики замораживаются, хорошо разминаем варёную морковь, подсаливаем и добавляем чуть-чуть майонеза для связки. Я потом ещё взбила это блендером для бОльшей однородности.

На блюдечке раскладываем кусочек целлофана, на него кладём столовую ложку моркови, разравниваем лепёшечку, в центр кладём замороженный шарик и, подтягивая плёнку вверх, формируем "мандаринчик". Аккуратно достаем его из целлофана и на тарелочку. 

Я потом ещё немного подмораживала. Доставали примерно за час до застолья.

Салат "Новогодний"

Этот салат придумала сама. Может быть что-то подобное уже кто-то делает. Нам понравился...

Сала� �овогодний

Выложить слоями:

- лук, тонко порезанный, ошпаренный (сначала кипятком, потом холодной водой) и замаринованный с полчаса (одна крупная луковица+уксус+соль));

- морковь по-корейски (со стакан);

- яйца варёные на крупной тёрке (2-3 штуки);

- хорошо полить майонезом (можно смешать со сметаной);

- колбаса полукопчёная - на крупной тёрке или мелко порезать, 100г (возможны варианты);

- чернослив, предварительно замоченный в горячей воде, порезанный мелкими кусочками;

- сверху полить майонезом и насыпать слой измельчённых в блендере грецких орехов (почти стакан);

- после пропитки перед подачей на стол украсить оливками, черриками и зеленью (у меня был укроп).

Запеканки

Люблю разные запеканки - овощные, крупяные, с добавлением разных мяс и без них...

Тыквенная запеканка

Вчера вскрыла очередную тыкву, давно на неё глаз падал, всё время тянула, чтобы сладости больше набрала:

Ð�Ñ�Ñ�каÑ�наÑ� Ð�Ñ�ованÑ�каÑ� (возможно...) Ð�Ñ�Ñ�каÑ�наÑ�... в Ñ�азÑ�езе. Ð�Ñ�енÑ� Ñ�ладкаÑ�!

Действительно, оказалась очень сладкой. Из такой лучше всего делать творожную запеканку. Это блюдо из тыквы в нашей семье любимое:

Т�квенна� запеканка

Ингредиенты:

- тыква (средняя по рамеру);
- творог - 1 пачка;
- яйцо - 2-3шт.;
- сахар - пол-стакана;
- манная крупа - 1 стакан;
- изюм (без косточек) - примерно стакан;
- сметана - пакетик 250г.

Тыкву почистить, нарезать на куски и отварить, как картофель на пюре. Воду слить, изтолочь, добавить творог, ещё потолочь, затем - сахар, манную крупу, взбитые отдельно яйца. Можно для бОльшей пышности всё это проблендерить. Полученную массу перемешать уже просто ложкой, вручную с предварительно замоченным изюмом и выложить на смазанный маслом противень. Запечь до появления сверху румяной корочки.

При подаче на стол помазать сверху сметаной. :03niam:Вкусненько!

Выпечка 

Стряпать очень люблю, из любого теста: бисквитного, дрожжевого, песочного. С детства привыкла, что по выходным дням на кухне всегда пахло пирогами. У нас была огромная русская печь, и бабушка заранее, ночью затевала тесто, а наутро вываливала поднявшееся мягкое тесто в специальное деревянное корыто, обсыпанное мукой, и... начиналось! На большом столе, на специальной большой фанере выкладывались шарики теста - большие и маленькие. Самый маленький шарик обычно давали мне, чтобы тренировалась, лепила из него всё, что получится... Так постепенно учили меня тому, что должна уметь любая женщина - кормить семью пирогами. Пироги были незатейливые: капустные, мясные, рыбные, морковные и т.п., но такие изумительно вкусные!

Пекли их обычно помногу: печь была большая, в неё входило 4 больших железных листа с бортиками с трёх сторон. Пироги ставили в печь на деревянной лопате (помните сказку про Бабу-Ягу?). Ей же и доставали пироги из печи, потом их скатывали на деревянные фанерные листы и выносили на холод - в чулан на два больших сундука. Заносили домой по мере надобности. Хватало их практически на всю неделю - до следующей стряпни.

Каждый раз, когда занимаюсь стряпнёй на кухне, так хорошо на душе! Вспоминаю бабушку и то, как она прижимала меня, маленькую девочку к своему тёплому животу, пахнущему пирогами...

Начну, пожалуй с самого простого, с плюшек.

Плюшки сдобные

Тесто для них обычное дрожжевое, но сдобное, т.е. с добавлением сливочного масла, сахара и по желанию ванилина (на любителя). Ну а заворачивать плюшки меня бабушка и мама учили. Просто раскатываю лепёшку, смазываю её растопленным сливочным маслом, посыпаю сахаром и маком, если есть. Если нет - и так хорошо! Собираем лепёшку в кучку, в виде мешочка, переворачиваем дном кверху, надрезаем по центру и выворачиваем в виде розочки. Печём до зарумянивания:

�л��ки �добн�е

Плюшек обычно пекли помногу - целый тазик! Потом ели их с чаем или с деревенским молоком - ах!:03niam:

Следующие три пирога пекутся тоже из сдобного дрожжевого теста. Эти рецепты нашла в интернете, вернее тесто делала своё, а способ оформления - подсмотрела :grin:

Праздничный пирог

Ð�иÑ�ог пÑ�аздниÑ�нÑ�й 

Пасхальный каравай

Ð�аÑ�Ñ�алÑ�нÑ�й каÑ�авай 

Пасхальный пирог "Христос и 12 апостолов"

Ð�аÑ�Ñ�алÑ�нÑ�й пиÑ�ог "Ð¥Ñ�иÑ�Ñ�оÑ� и 12 апоÑ�Ñ�олов" 

Рецепты и как их изготовить напишу позже.

Специи, приправы и соусы

Специи очень любим, я и моя семья. Делаем их а в разном виде: сушёном, солёном, мороженом, в виде соусов и приправок. Постепенно буду рассказывать о разных видах и способах. 

Начну с недавнего открытия:

Ароматный уксус

 Ð£ÐºÑÑÑ Ñ Ð°ÑомаÑизаÑоÑами  Ð£Ñ�Ñ�Ñ� Ñ� пÑ�Ñ�ноÑ�Ñ�Ñ�ми

Очень понравилось использовать в различных салатах ароматизированный уксус. Берём обычную стеклянную бутылку с пробкой, накладываем в неё разных специй: острый перчик, другие разные перцы горошком, гвоздичку, чесночок очищенный (можно наверное и разрезанную неочищенную головку, но так некрасиво будет), зелень разную - укроп, петрушку. Короче, кладём всё, что любим. Заливаем всё это великолепие 9%-ным усусом и убираем настаиваться. У нас стоит по месяцу и больше... Постепенно цвет уксуса меняется с белого и прозрачного на желтоватый. По мере надобности сливаем настойку в графинчик, разбавляем до нужной процентности и используем в свежие салаты и др. блюда.

На этом уксусе получается очень ароматный майонез (далее расскажу, как я его делаю :grin: ).

Заготовки на зиму

Огурцы с красной рябиной

�г���� � к�а�ной ��биной

Ингредиенты:

- огурцы — 2 кг

- рябина гроздьями — 500 г  (у меня получилось меньше)

- сахар — 70 г

- соль — 30 г

- уксус яблочный — 50 г ( я делала с обычным 6%-ным уксусом)

Способ приготовления:

Огурцы промываем, обрезаем концы, укладываем в банку, чередуя с рябиной, предварительно ошпаренной (я не ошпаривала). 

Соль, сахар, уксус разводим в воде и доводим до кипения, заливаем маринадом огурцы. Так делаем трижды, сливая воду каждый раз, закатываем банки, и ставим вверх донышком до тех пор, пока они не остынут.

От себя: я заливала трижды - сначала кипятком, второй раз с растворёнными в воде солью и сахаром, а третий раз с добавленным в рассол уксусом. На дно банки положила специи: веточку укропа, один зубчик чеснока, лист хрена. Получилось всего 4 литровых банки.

Огурцы по-польски

�г���� по-пол��ки

4 кг огурцов порезать на дольки или пошинковать, сложить в таз, добавить в них:

- 1 стакан сахара

- 1 стакан 9%-го уксуса

- 3 ст. ложки соли

- 2 ст. ложки молотого черного перца (я кладу немного поменьше)

- 2 ст. ложки семян горчицы

- 2 ст. ложки рубленого чеснока

- 0,5-1,0 стакана подсолнечного масла.

Всё это перемешать и оставить на 3-4 часа, периодически перемешивая (4-5 раз). Разложить по банкам и стерилизовать 10-20 минут (соответственно 0,5-1,0 литровые банки). После стерилизации закатать.

 

 

 

 


 

Vitana

О чесноке

Чесноком занимаемся очень давно. Пожалуй, это самая первая культура, засаживаемая на новых участках. А целинных земель мы за свою долгую огородную жизнь освоили во:07preved:сколько!

Сортами особо не заморачивались - сажали свои, доставшиеся от родителей. Почти ежегодно на местных рынках покупали у бабушек особо понравившиеся крупные головки. Так же ежегодно сеяли воздушные головки (бульбочки) для обновления посадочного материала и экономии зубков. Постепенно за много лет отобрали хороший чеснок с крупными головками, крупными зубцами и хорошо хранящийся без высыхания и прорастания до следующего урожая и дольше...

Здесь недавнее фото с прошлогодним чесноком, который хранился у нас в глиняных горшках дома в коридоре на верхнем шкафчике. На разрезе дольки чеснока видно, что он не высох, а только начал прорастать, и это после лежания в горшках более года!

��о�логодний �е�нок.

Хороший чеснок, любим мы его! Однако, попав в общество категорических коллекционеров, трудно устоять от соблазна поиска новых сортов, и теперь, как и по многим другим культурам, растущим у нас, чеснока набралось много сортов. Собирали их с разных концов страны. Какие-то сорта сразу понравились, какие-то ещё адаптируются в нашей зоне. Время покажет - поживём, посмотрим на их поведение... :) 
Это фото сохнущего чеснока, выращенного в 2018 году:

 Ð§ÐµÑнок 2018

Чеснок сажаем в поле на новом участке, без полива. Грядки делаем узкие, с широкими межами. Сажаем чеснок в два ряда, чтобы удобно было рыхлить скобой.

Вот майские фото 2018 года, сделанные с интервалом в 8 дней:

ЧеÑ�нок колоÑ�иÑ�Ñ�Ñ� Ð§ÐµÑ�нок Ñ�адÑ�еÑ�

А теперь пройдёмся по сортам...

Два сорта чеснока очень красиво и мощно развивались в течение всего сезона и порадовали крупными луковицами с небольшим (4-6) количеством зубков.

Сорт Надёжный, который в соответствии со своим названием оправдал наши надежды :) :

Ð�адÑ�жнÑ�й Ð§ÐµÑ�нок Ñ�оÑ�Ñ� Ð�адÑ�жнÑ�й

Сорт Белый Слон. Про этот сорт мало информации в Интернете. Мы приобретали его как озимый сорт, но часто пишут про сорт ярового чеснока под названием Белый Слон. Со временем может быть что-то прояснится... Нам понравился этот чеснок: стебли мощные, луковицы крупные, белого цвета, потом цвет слегка меняется на розоватый. 

Ð�елÑ�й Слон Ð§ÐµÑ�нок Ð�елÑ�й Слон

Эти два сорта - позднеспелые. Для полного вызревания бульбочек пришлось после сбора основного урожая оставлять несколько стрелок до конца лета для доращивания в грунте.
Зубков в луковице немного, но они очень крупные. Единственный минус - мелкие бульбочки-воздушки. Чтобы обновить посадочный материал, их придется выращивать два сезона для получения крупной однозубки. Хотим опробовать и ещё один вариант, но об этом позже...

Есть и ранние сорта. Сорт Белорусский:

Ð�елоÑ�Ñ�Ñ�Ñ�кий Этот сорт начал сохнуть раньше остальных. Головки мелковаты пока, видимо ещё не адаптировался у нас. Подождём, посмотрим...

Сорт Рамонь:

Рамон�

Оба эти сорта очень быстро созрели. Сажать их, наверное, надо отдельно от других, чтобы не прозевать время выкопки. 
На Белорусском была всего одна стрелка. А на стрелках сорта Рамонь образовались такие крупные бульбочки! Да и головки, несмотря на хилый вид растений, после выкопки оказались довольно крупными, правда зубки небольшие по сравнению с поздними сортами. Оба сорта прибыли к нам от Владимира из Брянской области (Владимир1801)

Много появилось новых среднеспелых сортов:

Камчатский 

�ам�а��кий

История этого сорта такова: одной нашей знакомой привезли этот сорт с Камчатки. После адаптации этот сорт приглянулся и остался жить с такими названием. Нам тоже этот сорт понравился.

Любаша:

Ð�Ñ�баÑ�а Ð�Ñ�баÑ�а 

Этот сорт уже широко известен. У нас он из двух источников. Внешне похожи, наверное будем объединять...

Китайский:

Ð�иÑ�айÑ�кий Ð�иÑ�айÑ�кий  

Чеснок тоже приехал к нам от Владимира из Брянской обл. Там он уже проходил акклиматизацию, теперь привыкает у нас... 

Есть и другие среднеспелые сорта: Маринча, Почепский и Брянский:

Ð�аÑ�инÑ�а Ð�оÑ�епÑ�кий Ð�Ñ�Ñ�нÑ�кий        

Тоже неплохие сорта. У этих сортов и головки хорошие выросли, и бульбочки средних размеров, хотя у Почепского помельче. У первых двух сортов головки белого цвета, сорта скорее среднепоздние. У Маринчи головка вытянута вертикально.

Сорта самоназванные - по месту приобретения или по имени бывшего хозяина. Первые два приехали к нам с такими названиями. Последний сорт, Брянский, назвала так, потому что приехал он к нам тоже от нашего форумчанина Владимира из Брянской обл. под названием "4-зубковый". Сорт  понравился, дала ему своё название, чтобы не путать со своими чесноками - там тоже есть 4-зубковые, 5-зубковые...

Наши местные сорта тоже неплохие получились. Мы их каждый год обновляем, выращивая однозубки - так и чеснок экономится, и болезни не накапливаются.
Это выращено из зубков:

УдмÑ�Ñ�Ñ�Ñ�кий  а это - из однозубок: Ð§ÐµÑ�нок из однозÑ�бок

Есть сорта, которые пока адаптируются. Дадим им ещё время на привыкание к нашей зоне.
              Питерский                                                        Полесский Сувенир


Ð�иÑ�еÑ�Ñ�кий Ð�олеÑ�Ñ�кий СÑ�вениÑ�

Полесский Сувенир (справа, белые головки) внешне не очень впечатлил, но зубки в головках крупные, видимо потенциал в этом сорте хороший. Посмотрим, что он выдаст в следующем сезоне.

Ну и в завершение чесночного обзора - Рокамболь.

Начинали вот с этого:

РокамболÑ� - одна головка, несколько однозубок и деток.

Осенью накопали столько:

РокамболÑ� Ð Ð¾ÐºÐ°Ð¼Ð±Ð¾Ð»Ñ�, Ñ�амаÑ� кÑ�Ñ�пнаÑ� головка - несколько больших головок, крупнющих однозубок и деток.

Рос он у нас в виноградной теплице. Посажен был весной, поскольку в нашей зоне не зимует.

РокамболÑ� Ð Ð¾ÐºÐ°Ð¼Ð±Ð¾Ð»Ñ� 20.07 Ð¡Ð¾Ñ�веÑ�ие РокамболÑ�

Несколько зубков дали стрелку, но они стерильны - не образуют ни семян, ни воздушных луковочек. Одну всё же оставила полюбоваться...:)Удалось вырастить несколько головок и однозубок из деток. Урожай порадовал. Вкус - тоже :03niam:Часто читаем, что за Рокамболь выдают разные многолетние луки, имеющие гигантскую головку, но неприятные на вкус. Наш Рокамболь оказался настоящим - неострый чесночный вкус и аромат. Попробовали одну повреждённую при выкопке чесночину  :) На еду пока нечего было оставлять - будем размножаться... 
Спасибо нашей ОльгеП за посадочный материал!  :08thanks:

Вот здесь небольшой обзорный видеоролик про наш чеснок:

 

Расскажу теперь про посадку бульбочек.

Каждый год, как я уже говорила, стараемся обновлять посадочный материал чеснока выращиванием однозубок из бульбочек - во-первых, очищаем чеснок от некоторых накопившихся болячек, во-вторых - экономим посадочный материал - зубки, потому что они довольно крупные, и каждый раз просто жалко закапывать зубками солидный чесночный урожай, который зимой можно с удовольствием съесть. 

Летом, как правило, однозубки созревают быстрее, чем сами чесночные головки, а поскольку листья сразу же отсыхают, важно не прозевать момент выкопки однозубок, иначе много их теряется в грядке и на следующий год будет лес чесночных проростков! Конечно, их можно выдернуть на зелень, но лучше, чтобы их было всё же поменьше...

В этом году приобрели много новых сортов именно в виде бульбочек, плюс свои собранные бульбочки :09fp:Появилась проблема посадить более 20 сортов так, чтобы потом не перепутать. Придумала вот такой способ:

Ð¡Ð°Ð¶Ð°Ñ Ð±ÑлÑбоÑки 

Разделила грядку на квадратики, в каждом из них бутылкой с плоским дном надавила по три лунки, в кажлую лунку насыпала бульбочки, припудрила их немного золой и засыпала рыхлым питательным грунтом. Вот что получилось: 

Ð�Ñ�иÑ�Ñ�пала золой ÐÑнки заÑÑпала ÑмеÑÑÑ ÑоÑÑа Ñ Ð³ÑмÑÑом

Границы квадратиков обозначила мелкими луковочками лука-шалота. В квадратики вставила бирочки с названием сорта. План посадок зарисовала...:01mail:

Почему так, спросите? Мне кажется, так будет легче потом выбирать однозубки - подкопаю кучку одного сорта, аккуратно и тщательно всё переберу. Муж, правда, надо мной посмеивался в процессе, но молча...:mosking:

А теперь расскажу про идею мужа...

Я уже писала выше, что некоторые сорта чеснока имеют оооочень мелкие бульбочки, из которых вырастить крупную однозубку за один год невозможно: приходится в первый год выращивать мелкую однозубку, на следующий год из мелкой однозубки - крупную.

Так вот где-то прочитал он, что можно спровоцировать чеснок на выращивание более крупной бульбочки, ограничив развитие вширь подземной луковицы, чтобы больше питания тратилось на воздушку. Нарезал он втулочки из резиновых и пластиковых труб, засунул в них зубки и посадил:

Ð�Ñ�бÑ�ики Ñ�еÑ�нока в Ñ�Ñ�Ñ�бкаÑ� Ð�Ñ�бÑ�ики в Ñ�Ñ�Ñ�бкаÑ� поÑ�аженÑ�

Я не хихикала :mosking: - надеюсь что-то получится :grin: А если не получится, отрицательный результат - тоже результат...

А теперь поговорим ещё про бульбочки-воздушки, однозубки и чесночные головки и о том, что размер имеет значение

Известно, что нужно периодически обновлять посадочный материал чеснока, выращивая крупные однозубки из воздушных бульбочек. Известно также, что полноценные чесночные головки с крупными зубками можно вырастить из крупных однозубок или от крупных зубков. А что делать, если бульбочки не успевают за сезон вырасти в крупную однозубку? Понятно, что это в любом случае чистый посадочный материал, который можно использовать на посадку, но из мелких однозубок, как правило, на следующий год вырастают не нормальные головки или хотя бы крупные однозубки, как ожидается, а мелкие головки с мелкими же зубчиками весом около 2 граммов. А с ними что делать?:dnt: Можно, конечно, их тоже использовать на еду, но какая же морока чистить эту мелочь!:09fp:Есть вариант использовать их целиком, не очищая, в маринадах-соленьях или пловах, а потом выкидывать, но жалко ведь...:embarrassed:

Раньше эта проблема меня особо не тревожила - мелких головок было немного, и я знала, куда их пристроить. Но в прошлом году у нас случился большой урожай мелких однозубок - они выросли из когда-то посаженного в саду под яблоней и забытого на многие годы чеснока. Это отдельная история, может быть я потом расскажу об этом... Накопали много однозубок и из посеянных в предыдущем сезоне бульбочек. Там были и крупные нормальные однозубки, и мелкие:

Ð�днозÑ�бки из забÑ�Ñ�ого Ñ�еÑ�нока Ð�Ñ�Ñ�пнÑ�е однозÑ�бки Ð�днозÑ�бки из воздÑ�Ñ�нÑ�Ñ� бÑ�лÑ�боÑ�ек

Всё это богатство было осенью посажено и летом накопали столько мелких чесночин, что просто за голову хватились!:shocked: 

Засели за комп в поиске информации, что делать? :help: и вот к какому выводу пришли:

1. Полноценные крупные головки чеснока вырастают, как правило, только из крупных однозубок и крупных зубцов.

2. Из крупных бульбочек и мелких однозубок при посадке осенью (под зиму) велика вероятность получить маленькую головку с мелкими зубками, потому что за длительный период вегетации они успевают сначала вырасти в крупную однозубку, а потом разделиться на головку, не успевая нарастить крупные зубки.

3. Чтобы получить крупную однозубку - хороший посадочный материал - крупные бульбочки, мелкие однозубки и мелкие зубки нужно сажать весной, а не под зиму. В этом случае они не успеют разделиться на отдельные зубки, и осенью можно получить замечательные крупные однозубки (как на центральном фото в зелёной плошке) :dance:

Примечание: Всё вышесказанное пригодно к нашей средней полосе. В южных регионах с более длительным периодом вегетации результаты могут получиться иными...

Пока всё это изучили, переварили и разложили в голове по полочкам, успели уже посеять под зиму крупные бульбочки, мелкие однозубки, так что на следующий год будем проверять эти рассуждения и делать выводы :01mail:Но много ещё осталось непристроенных мелких однозубок и головок с мелкими зубками, вот их и посадим весной, как только растает снег, в надежде, что к осени они вырастут в хорошие крупные однозубки! :rolleyes:

Большую помощь в процессе раскладывания информации по полочкам оказали нам Сергей Клеопатров и Алексей Вдовин (в "Моём Мире" и на Дачном Форуме ПХ), за что им огромная благодарность от нас с мужем! :08thanks::hat:

Вот хорошая статья про выращивание чеснока из бульбочек.

Год 2019-й.

Чесночные дела в этом году начались со стратификации бульбочек, оставленных на весеннюю посадку для получения однозубок. В марте месяце за 1,5 месяца до предполагаемой посадки переложили бульбочки разных сортов с полки на стеллаже в овощной ящик холодильника. Они будут лежать там до того времени, как будет готова грядка под их посадку.

Туда же перенесли и Рокамболь. Хранился он всю зиму в картонной коробке дома, в тепле. Сегодня,  2 апреля, его достала, разделила на дольки. сняла с них оболочку. С однозубок и деток - тоже... Делаю так, потому, что в прошлом году некоторые дольки, однозубки  и детки вовсе не взошли... Нам кажется, что они просто не смогли пробиться через очень твёрдый и прочный панцирь, покрывающий их. Посмотрим, будет ли эффект от "стриптиза":

Рокамбол� на по�адк�.

Это практически весь урожай Рокамболя, который удалось вырастить в прошлом году. А это самые крупные экземпляры - дольки (зубки) и однозубки:

РокамболÑ� в маÑ�Ñ�Ñ�абе Ð Ð¾ÐºÐ°Ð¼Ð±Ð¾Ð»Ñ�. СамÑ�й кÑ�Ñ�пнÑ�й зÑ�бок Ð Ð¾ÐºÐ°Ð¼Ð±Ð¾Ð»Ñ�. СамаÑ� кÑ�Ñ�пнаÑ� однозÑ�бка

Завтра посадим всё это в теплицу. Есть ещё немного деток, которые образовались в основании луковиц и однозубок.

4 апреля посадила Рокамболь в виноградную теплицу. На фото показано желтой линией - вдоль стенки, ближе к свету:

ТеплиÑÐ½Ð°Ñ Ð¿Ð¾ÑевнаÑ. 5 апÑелÑ

Здесь же будут расти помидоры (обозначены ямки для их посадки), между ними посадила мелкие луковочки лука-шалота на зелень (на фото их видно), а вдоль дорожки - зелень на раннее потребление: рукола, шпинат, кресс, др. салаты, укроп (показано зелёной линией).

Продолжаем разговор об озимом чесноке.

В этом году экспериментируем со сроками посадки озимого чеснока. Основные посадки, естественно, сделали под зиму. Часть головок,  однозубок и бульбочек решили посадить весной. Об этом расскажу подробней...

Выше я писала про то, что удалось найти об особенностях выращивания чеснока. Зимой штудировала брошюрку Сузана Владимира Григорьевича, полученную от автора:

�ниги о� С�зана �.�.

На фото вторая слева, в которой узнала о чесноке много интересного и полезного, теперь будем воплощать это в жизнь...

В последнее время мне вообще везёт на знакомство с интересными людьми. Недавно познакомилась с одним увлечённым огородником, луководом и чесноколюбом, Алексеем Вдовиным, который уже много лет занимается этим делом и имеет огромный и бесценный опыт, которым делится с другими огородниками. В процесе общения выясняются такие вещи, о которых не знала или просто не задумывалась... Например, для обновления чеснока всегда сажаем бульбочки для получения однозубок - это очень хороший посадочный материал, более чистый от разных чесночных болезней. Иногда из бульбочек вырастают не крупные однозубки, а мелкие, диаметром около 1см. При посадке таких однозубок, как ожидается, должны вырасти крупные однозубки, из которых на следующий год вырастают уже полноценные крупные чесночные головки с большими зубками. Но частенько из них вырастают совсем мелкие головки с мелкими зубчиками. На это влияют разные факторы - погода в течение сезона, технология выращиванияи т.д. Оказывается, это тоже хорошо, поскольку на следующий год из таких мелких зубчиков вырастет крупная головка, причём более здоровая, чем выросшая из крупного зубка. Недавно посадила 40 мелких зубчиков двух сортов чеснока, вот и посмотрим, что из них вырастет...

Кроме того, выяснилось, что мелкие однозубки, чтобы получить из них крупную однозубку, а не мелкую головку, лучше сажать весной. Прошлой осенью, к сожалению, почти все однозубки: и мелкие, и крупные - посадили, на весну осталось совсем немного мелких однозубок, вот и проверим... Бульбочки весной мы тоже ещё не сажали, в этом году попробуем. До посадки мы их держали в холодильнике. Как только будет готова земля, будем сажать.

В этом году надеемся вырастить много новых сортов, полученных из разных мест в виде бульбочек. Буду рассказывать по ходу дела...

Между делом занимаемся переработкой чеснока, несъеденного в течение зимы, оставив немного на посадку и чуть-чуть в головках.

Сушили чеснок и раньше, потом просто перемалываем его в порошок, очень удобно. На это раз уже банку насушили:

Че�нок ����н�й

Сушится чеснок очень легко и быстро - просто на батарее на пластиковых крышках от разных упаковок. Сделали и заготовку в сыром виде: просто почистили, измельчили в блендере и разложили в маленькие баночки, залив сверху растительным маслом:

Че�нок, измел���нн�й в бленде�е

В конце апреля посадила зубки озимого чеснока на головку. Этот способ подсказал мне мой знакомый Алексей Вдовин, он давно так делает, от него же получила посевной материал - бульбочки семи новых (для нас) сортов чеснока: Агат, Грибовский, Камчатка, Лазурный, Любаша, Комсомолец, Подмосковный. От Сузана В.Г. ещё зимой получили ещё два сорта: Шадейка и Памяти Новичкова. Сегодня все 9 сортов посеяли: 

Сажаем б�л�бо�ки �е�нока

На вторую грядку посадили яровой чеснок, полученный от Веры Черемискиной из Балезино. Очень необычный чесночок - головки и зубки крупные, не уступают по размеру некоторым озимым сортам:
 Ð¯Ñ�овой Ñ�еÑ�нок

Озимый чеснок радует дружными всходами: 

ЧеÑ�ноÑ�нÑ�е вÑ�Ñ�одÑ� Ð§ÐµÑ�нок пÑ�оÑ�нÑ�лÑ�Ñ�

Сейчас самое время порыхлить чесночные грядки, чтобы заглушить всходящие сорняки.

Посадили озимый чеснок зубками. Проверяем весенний способ посадки озимого чеснока. Зубки предварительно проходили яровизацию в холодильнике. Посадили два сорта: свой, удмуртский, и Камчатский, присланный из Тюменской области. Сейчас чеснок уже взошёл:

�зим�й �е�нок, по�аженн�й ве�ной (з�бками)

Хорошо всходят чесночные бульбочки, посаженные под зиму. 

ÐÑÑодÑÑ Ð±ÑлÑбоÑки, поÑаженнÑе оÑенÑÑ.

На этой грядке 21 сорт чеснока, полученного из разных мест матушки-России - из Брянской, из Омской областей и из других мест...

Вот какой список сортов получился в итоге (всего около 30):

Агат
Белорусский
Белый Слон
Брянский 
Грибовский
Жаворонковой
Камчатский 
Китайский
Комсомолец
Лазурный 
Любаша 
Маринча
Надёжный
Памяти Новичкова
Питерский
Подмосковный
Полесский Сувенир
Почепский
Рамонь
Рокамболь
Селекционный сборник омских форм
Семейный 
Спас
Удмуртский
Шадейка
Яровой

и ещё несколько сортов  пока без названия, только по номеру партии...

Здесь перечислены всё, что посажено осенью (зубки, однозубки, бульбочки) под зиму и весной (преимущественно в виде бульбочек). Некоторые сорта сажали с дублями, например, Любаша у нас теперь из трёх мест, будем сравнивать: если окажутся идентичными, будем объединять. Возможно, какие-то сорта не приживутся, но года 2-3 на адаптацию дадим каждому из них.

***

На рубеже июня и июля выкопала однозубки, посаженные осенью новым способом, о котором рассказывала выше. Оказалось очень удобно выкапывать сразу кучкой - в земле ничего не остаётся, даже совсем мелких однозубочек. 

Самыми крупными оказались местные удмуртские, видимо из-за того, что они росли у себя дома и им не требовалась акклиматизация. Из совсем новых сортов понравились сорта, которые пока не имеют названия и присланы мне на этапе испытания. Как они будут названы, спрошу потом у того товарища, который ими с нами поделился.

Естественно, более крупные однозубки выросли из крупных бульбочек. Из них при желании уже на следующий год можно вырастить головку. Мелкие однозубки придётся доращивать до крупных однозубок ещё один год. 

Чуть позже будем копать однозубки, посаженные бульбочками весной. Это очередной эксперимент. Там будут и другие новые сорта. Будем сравнивать оба метода посадки и делать первые выводы.

Кое-какие выводы и мысли по поводу... можно делать уже сейчас.

В последнее время про чеснок много чего нового для себя узнала. Проштудировала брошюрку Сузана В.Г., пообщалась с Алексеем Вдовиным (один мой хороший знакомый из Сибири), и теперь кое-что разложилось в голове по полочкам...

Итак, про однозубки такие выводы сделала: 

1. Крупные по размеру однозубки по силе и своему развитию аналогичны зубкам из головки. Посадив их под зиму, получим полноценную головку чеснока.

2. Мелкие и средние однозубки при посадке их под зиму могут повести себя по-разному: из каких-то вырастет хорошая, крупная однозубка (севок) - отличный посевной материал для следующего сезона, из других может вырасти мелкая головка с маленькими зубками.  Это, с одной стороны, неплохо - будет много посадочного материала, т.к. из каждого, даже мелкого зубчика на следующий год может вырасти уже полновесная чесночная головка. С другой стороны, очень муторно разбирать такие мелкие головки на зубки и потом сажать эту мелкоту! Если не хочется возиться с этой канителью, мелкие и средние однозубки можно оставить до весны и посадить их в мае, когда установится тёплая погода. В конце лета выкопаем крупные однозубки! 

А храним мы однозубки и бульбочки до весны дома в коридоре, в картонных коробочках или в мешочках/узелочках из спанбонда. Если хранить их в холоде, произойдёт стратификация, это равноценно посеву их осенью под зиму.

Про весеннюю посадку

Мы этой весной посадили и бульбочки, что прислали в конце зимы, и однозубки, что оставили с осени, и даже зубки из мелких головок, о которых выше писАла. Ведь во всех трёх случаях это обновлённый посадочный материал, выращенный изначально из бульбочек! Из зубков (любых), посаженных весной, оказывается, тоже вырастают однозубки. Если нужно, чтобы выросли головки, посадочный материал - зубки (и однозубки) - за месяц до посадки помещают в холодильник и сажают как можно раньше, как будет готова земля, где-то в апреле... Если нужны именно однозубки, то сажаем попозже - во второй половине мая. Не запутала? :)

Бульбочки, которые сеяла осенью, давно уже выкопала, а весенние посадки все ещё зеленеют, кое где начали отсыхать (из бульбочек). Вот и посмотрим, что вырастет... Расскажу.

Напоминаю, что весной сажала я и зубки из обычных чесночных головок, прошедших яровизацию в течение месяца в холодильнике. Этот вариант подсказал мне известный огородник-энтузиаст Алексей Вдовин, он же и прислал мне несколько головок своего уже яровизированного чеснока. К нему я добавила и свой чеснок, продержав его в холодильнике около 1,5 месяцев. Сажала его 20 апреля, как только немного просохла земля на высокой грядке. Выкапывала 8 августа. Была приятно удивлена размером и внешним видом головок:

Че�нок, по�аженн�й ве�ной з�бками � ��овиза�ией

То что он рос не с осени, а всего 3,5 месяца не особо сказалось на величине головок. Так что беру этот способ на вооружение, спасибо Алексею.

А теперь пришло время рассказать о результатах эксперимента с чесноком. Осенью несколько зубков посадили в отрезки труб, пластиковых и резиновых (выше я рассказывала об этом). Цель была - получить более крупные бульбочки за счёт того, что развитие подземной луковицы будет затруднено, и бОльшая часть питания будет направлена вверх к воздушным бульбочкам. Вот что из этого получилось:

Ð�оловки в Ñ�Ñ�Ñ�бкаÑ� Ð�оздÑ�Ñ�ки из головок в Ñ�Ñ�Ñ�бкаÑ�

Подземные головки на самом деле получились недоразвитыми, а по бульбочкам... Возможно, они выросли немного крупнее, чем могли бы вырасти при обычной посадке, без такой экзекуции. Наверное, ещё продолжим "издеваться" - посадим в трубочки зубки  у тех сортов чеснока, которые имеют совсем мелкие бульбочки - например, сорт Надёжный.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ..

.

Vitana

Про контейнерную посадку у меня давно была навязчивая идея.

Первый опыт посадки в контейнеры был опробован, когда пришла идея посадить цветы в трухлявые чурбанчики: выдолбила в них средину, заполнила грунтом и посадила в них петуньки и разные красивые цветочки-травки:

Ð�Ñ�Ñ� Ñ�веÑ�нÑ�е пенеÑ�ки Ð�енеÑ�ки Ñ� Ñ�веÑ�ами Ð�еÑ�елÑ�е пенеÑ�ки

Идея понравилась. Правда, чурбанчкики простояли недолго - года три, не больше. Стали дальше думать...

У нас такая планировка участка, что много солнечных мест вдоль дома, вдоль хоз. построек. И дом, и разные строения вытянуты с востока на запад. С южной стороны бетонированные отмостки. Вот на них и можно поставить ведра, контейнеры с разными растюшками - не пропадать же зря солнцу! С такой идеей несколько лет назад стали пробовать разные способы посадки в контейнеры - в вазоны из старых колес, в пластмассовые 12-ти и 20-ти литровые ведра, в разные горшки. Сажали и в мешках, наполненных питательной землей. В них очень хорошо росли кабачки: лето в тот год было очень сырое, а мешки были приподняты над землей, влаги хватило, урожая - тоже. Вот старое фото:

�аба�ки в ме�ка�

Оказалось, что у контейнерной посадки есть и другие плюсы - декорирование некрасивых мест, более ранний посев всякой зелени, продление жизни растюшкам осенью с затаскиванием ведер в теплицу. Просто ведра надо подбирать подъемные - не более 10л, которые хоть как-то можно перенести – на тележке или волоком. А 20-литровые ведра или тяжелые вазоны приходится ставить туда, где они будут стоять до конца сезона - на отмостках, на площадках, т.е. там, где грядку не сделаешь...

2018 год был у нас рекордным по посадке в контейнеры. В них, разных по видам, форме, размерам росли и цветы, и томаты, и зелень, и острые перцы.

Зелень, прежде всего разные сорта базилика, росли в небольших горшках емкостью не более 2л. 

Ð�азилик в ведеÑ�каÑ� Ð�азилики Ð�еÑ�еÑ� и базилики в гоÑ�Ñ�каÑ�

Маленький объем был выбран с той целью, что предполагалось осенью занести горшки на кухню и использовать их ещё какое-то время. Я не довела это до конца… Надо было срезать верхушки, чтобы отрастали новые побеги, а я то ли пожалела, то ли просто хотела посмотреть, как они цветут… В конце лета кустики базилика выглядели чахлыми, и я не стала их затаскивать в дом, а надо бы…

Цветы, самые разные, растут в вазонах от старых колёс и в сколоченном ящике, которым замаскировали бетонную балку, лежащую у гаража; нам оставил её прежний хозяин дома, а мы решили оставить её и придать ей приличный вид. Очень мне нравится этот ящик! С ним так удобно заниматься – всё растёт на уровне пояса, нагибаться не надо… Объём грунта довольно большой, не так быстро пересыхает.

ЦвеÑ�оÑ�нÑ�й Ñ�Ñ�ик на беÑ�онной балке Ð¦Ð²ÐµÑ�оÑ�нÑ�й Ñ�Ñ�ик на балке Ð�екоÑ�иÑ�Ñ�ем балкÑ�

Вазоны из колёс стоят у нас на бетонной площадке возле гаража и на железном настиле при входе в дом. В разные годы в них сажали и зелень, и цветы:

Ð�азон 1 Ð�азон 2

ЦвеÑ�Ñ� в вазонаÑ� Ð¦Ð²ÐµÑ�Ñ� в вазонаÑ� Ð¦Ð²ÐµÑ�Ñ� в вазонаÑ� Ð¦Ð²ÐµÑ�Ñ� в вазонаÑ�

Томаты в этом году посадила в контейнеры с целью получения раннего урожая и декорирования некрасивых мест. Росли они в вёдрах емкостью 12 и 20 литров. В 20-литровые вёдра сажала по три кустика. Не всё понравилось. Да, конечно, карликовые сорта можно так сажать. Понравилось в ведрах растить такие сорта как Бони ММ, Весёлый Гном, Дон Жуан, Июньский. Менее понравилось ампельные сорта – Корейский стелющийся, например, хотя и красиво сначала свисал и завязывался, но потом в конце лета на декорацию мало был похож… Неплохо рос в ведре Гераниум Кисс, Пендулины разных цветов. Только в конце сезона от большой тяжести веток они перегибались о край ведра. Вывод – вёдра надо было ставить пониже, чтобы побеги потом имели какую-то опору, а не как у нас: вёдра стояли на большой стойке, а помидоры болтались на ветру.

DSCN3572.thumb.JPG.946591fa6b6a8e788d42878d81bd8433.JPG

Больше всего контейнерная посадка была оправдана на острых перцах. Цель была – получить хоть какой-то урожай с позднеспелых сортов перца и красиво установить их на солнечных местах в изоляции от сладкого перца. Сначала перец пикировала в небольшие горшки, держала их в теплице до устойчивого тепла. Потом пересадила их в ведра разные по объёму и вытащила на солнечное место. В них перчики прекрасно росли и одарили нас хорошим урожаем:

Ð�онÑ�ейнеÑ�Ñ� в Ñ�абоÑ�е  Ð¢Ñ�Ñ�а Ð�оÑ� Ð Ð°Ñ�Ñ�нда

Какие-то из карликовых перчиков можно сажать и в горшках емкостью от 1,5 до 7л:

 Ð�Ñ�Ñ�Ñ�Ñ�Ñ�ки на Ñ�лиÑ�е Ð�оÑ�овÑ� к пеÑ�еÑ�елениÑ� Ð�едÑ�за

В вёдрах, аналогично томатам, сажала по одному кусту в 12-литровые строительные вёдра и по 3 куста в 20-литровые. Старалась сажать разных цветов в одном ведре, например, Черную Жемчужину + Голд Фингер + Пеппа или Пасилла Баджио + Лемон Дроп + Филиус Блю и т.д. Очень красиво получилось! Вёдра потом установила вдоль стенки и балки у гаража. Самые красивые на крылечко у парадного входа поставила.

"Я на Ñ�олнÑ�Ñ�ке лежÑ� и Ñ�веÑ�оÑ�ки Ñ�Ñ�оÑ�ожÑ�..." Ð�едÑ�а Ñ� пеÑ�Ñ�ами и вазонÑ� Ñ� Ñ�веÑ�ами Ñ� кÑ�Ñ�леÑ�ка

Красота! Посадила в ведро и несколько сладких перцев – Змейки и Кузю.

ТÑ�Ñ�еÑ�кие Ð�меи. Сладкий Ð�Ñ�зÑ� в гоÑ�Ñ�ке

Они стояли у второго выхода из дома, тоже в какой-то степени декор…

Вывод таков: контейнерная посадка - это хороший вариант размещения разных растений (декоративных и "прикладных") в условиях дефицита солнечных мест в теплицах, а также  с целью декорирования некоторых участков и получения более раннего урожая.

Vitana

О перепелах

Не томатом единым...

Хочу рассказать о нашем увлечении птицеводством, в частности, о перепелах, которым посвятили 8 лет своей деревенской жизни. Сейчас их уже нет, убрали, устав немного и переключившись на огородничество. Однако за эти годы накопили опыт по уходу за этой благодарной птичкой. Поверьте, она стоит нашей любви и внимания!

Начали мы с того, что за год до пенсии, вернувшись с работы по контракту за рубежом, решили, что возвращаться на старое место работы смысла нет. Чем себя занять? Вспомнили, как однажды коллега по работе возмущалась, что сестра развела перепелов в бывшей родительской квартире, загадив и осквернив родимое гнездо. 
Что за птичка такая, перепелка? И что в ней такого диковинного, что даже в квартирах её пытаются разводить? Помню читала в детских книжках В.Бианки про перепелочек, которые жили в траве и чирикали "спать-пора, спать-пора!" Вот и все познания...
Благо, был уже Интернет. Поисковик. Форум "Птичка, несущая золотые яйца"... И мы уже готовы  :hat:smile233.gif

Купили 20 птичек - 16 курочек и 4 петушка. Первым их домиком была переделанная старая книжная полка в туалете:  

�е�в�е пе�епелки

А сколько радости было, когда появились свои "золотые" яички!
�е�в�е �й�а

Вкусив перепелиные яички, насмотревшись на самих птичек, решили: оно нам надо! Значит нужно размножаться. Для этого что нужно? Правильно, инкубатор! И он у нас скоро появился - легкий, пенопластовый, "Золушка", на первый взгляд несерьёзный какой-то, но свое дело он делал хорошо.

Ð�нкÑ�баÑ�оÑ� "Ð�олÑ�Ñ�ка" Ð�нкÑ�баÑ�оÑ�

Примерно через год появился второй - "Поседа". Его мы использовали на собственно инкубацию, а на вылупление перекладывали яйца в первый, пенопластовый.
�нк�ба�о� ка�а��ий�� "�о�еда"

Потом приобрели уже нормальный инкубатор, с автоматикой. Возле него уже не было плясок с бубном. Только "Вкл." и "Выкл." Только следить за уровнем дистиллированной воды в емкости рядом с инкубатором, да иногда посматривать на табло:

24520776_m.jpg

А теперь расскажу о том, куда перемещаются новорожденныевылупленные малыши, то есть о брудерах...

Брудеры

Брудер – это клетка для малышей. В него сажают перепелят (или цыплят) сразу после вылупа и обсыхания их в инкубаторе. Днище у брудера делают из сетки с размером ячейки 10х10мм. Но в первые двое суток на сетку нужно постелить мягкую тряпочку, пока у них нежные и слабые ножки. Я стелила одноразовые пеленки (продаются в аптеке, с одной стороны что-то типа спанбонда, с другой - тонкая пленка). На второй день жизни малышня уже носится как угорелая! Ножки на вторые сутки окрепли, и подстилку можно убирать.
В брудере ставим банку для поения и кормушку. В первые сутки я кормушку не ставлю, а сыплю корм прямо на подстилку, чтобы научились клевать и находить корм. Сверху - лампа для обогрева и освещения. Она не выключается круглосуточно. Так малыши быстрее растут - постоянно едят, пьют, спят.

Вот наши брудера.
Это первые, переделанные из старых книжных полок.


Ð�еÑ�вÑ�й бÑ�Ñ�деÑ� из книжной полки ÐÑÑÐ´ÐµÑ Ð²Ð½ÑÑÑи Ð�Ñ�Ñ�деÑ�

Они получились слишком тяжелыми, трудные в обслуживании, в первую очередь были проблемы с чисткой. Хотя первое время они нас очень выручили.

Потом, намучившись с чисткой, сделали вот такие брудера из сотового поликарбоната.

Ð�Ñ�Ñ�деÑ� из поликаÑ�бонаÑ�а Ð�Ñ�Ñ�деÑ�Ñ� в Ñ�абоÑ�е Ð� подвале Ñ� молоднÑ�ком

Пока они нас очень устраивают - легкие, удобные в обслуживании, легко моются и т.д.
Эти брудера можно использовать и для цыплят, если такие имеются. Их можно вынести на улицу, поставить в любое место, очень удобно!

���де� � ��пл��ами
 

А теперь о клетках...

Клетки для перепелов делали сами. Купили сварную оцинкованную сетку двух видов - для днища и для стенок. Для днища с ячейкой 12,5х25 см, а для стенок 25х50 мм.

Вот что получилось:

Это клетка для одной семьи, с кормушкой и поилкой, делали на заказ: 

�ле�ка дл� пе�епелок

Её можно дополнить поддоном для сбора какашек или просто поставить на землю, например, на даче под навесом.

А это делали для себя: стопка из пяти сдвоенных клеток - две нижние для молодняка и петушков, три верхние, с яйцесборниками - для семей и несушек.


�ле�ки дл� пе�епелов

Вот здесь описывается весь процесс изготовления клеток. 

Мы по нему делали. Конечно, кое-что от себя муж добавил - как без этого? :)
Они устанавливаются на стойку. Стойки делали из подручного матриала - их деревянных реек, скреплённых металлическими трубками, которые служат опорой для клеток:

СÑойка Ð´Ð»Ñ ÐºÐ»ÐµÑок Ð�поÑ�а длÑ� клеÑ�ки - Ñ�Ñ�Ñ�бка

Первый перепелятник устроили в подвале под жилыми комнатами. 

Ð�еÑ�вÑ�й пеÑ�епелÑ�Ñ�ник в подвале Ð¡Ñойка Ñ ÐºÐ»ÐµÑками

Постарались максимально изолировать небольшое помещение с отдельным входом, прежде всего для сохранения тепла с установкой обогревателя. Кроме того, нужно было обеспечить непопадание неприятных запахов в жилые помещения. Для этого устроили небольшое вентиляционное отверстие с принудительной вентиляцией. Несмотря на это, в доме появился неприятный запах - всё же аммиак проникал в малейшие поры и поднимался в верхние помещения и никакая вентиляция не помогала... Пришлось думать о перемещении птиц в другое место. Такое место нашлось под котельной - она находится за пределами капитальных стен дома. Помещение под котельной раньше использовалось под омшаник для зимнего хранения ульев (прежний хозяин дома держал пчёл). Там так же отгородили комнату, учитывая уже имевшийся опыт занятия с перепелами. Побелили стены, постелили на пол линолеум, установили две стойки для клеток и две железных подставки под брудера:

Ð�овÑ�й пеÑ�епелÑ�Ñ�ник Ð¡Ñ�ойки длÑ� пеÑ�епелинÑ�Ñ� клеÑ�ок 

В таком помещении уже можно было содержать одновременно до 1000 штук перепелок - до 500 взрослых и столько же молодняка.

Не сказала ещё о режиме освещения. 

В подвальном помещении перепелам достаточно тусклого света от одного светильника, который подключен к таймеру:

ТаймеÑ� Включение - в 7 утра, выключение - в 23 часа вечером.

Во время работы (кормление, чистка и пр.) включали дополнительные светильники.

Поговорим о Кормах.

Перепелов кормят комбикормом. Сейчас комбикормов великое множество, надо только найти хороший качественный корм известных производителей вашего региона или тех марок, которые всегда есть в ваших магазинах, торгующих кормами. Дело в том, что перепёлки плохо переносят смену кормов, поэтому если намечаются перебои с этим поставщиком, желательно заранее приобрести другой равноценный комбикорм другого производителя и постепенно переводить на него, понемногу подмешивая его к старому корму, иначе перепелочки могут закапризничать или даже заболеть (яйца перестают нести или поносят и т.п.). Если птицы немного, делать корм самому не имеет смысла – это хлопотно и ни к чему.

Если же перепелов много, как было у нас, имеет смысл попробовать самим делать комбикорм. Главная проблема - найти все компоненты (а их около 15 наименований), все тщательно просчитать и ... вперёд! Правда у нас это получилось далеко не сразу. Сколько птицы перепортили, пока не научились составлять сбалансированные по всем параметрам корма. Зато экономия получается около 50% от стоимости!  Я не считаю затраты на размол, труд на приготовление и т.п. Еще раз повторю - имеет смысл, когда перепелок 300 и больше... Если 20-50 даже не парьтесь! Поищите хороший комбикорм для перепелов, его сейчас везде можно найти. Только у нас на рынке бывает до 5 видов комбика.

А так называемый стартовый комбикорм (для малышей до 21 дня) даже мы не рискуем делать сами. Берем готовый хорошего качества, а с 4-й недели переводим на свой самоприготовленный для взрослых.

Мало того, если уж быть точными, идеально иметь три вида комбикорма, прежде всего по содержанию протеина:

1. Стартовый, с содержанием протеина около 28% - для малышей до 21-го дня,

2. Подростковый с содержание протеина около 17% - до получения первых яиц, это примерно до 1,5-месячного возраста,

3. Несушковый перепелиный с содержанием протеина около 21% - с момента выхода несушек на нормальную яйценоскость и до конца их жизни.

Перевод с одного вида корма на другой надо также проводить постепенно, в течение нескольких дней подмешивая новый корм к старому, с каждым днём увеличивая добавляемую порцию нового корма.

Поясню, почему снижаем до 17% во втором случае: таким образом мы сдерживаем слишком раннее начало яйценоскости. Девочки должны окрепнуть, подготовиться к "родам", иначе бывают случаи выпадения яйцеводов - курочка еще не выросла, а яйцо уже на выходе! Это как рожать 13-летней девочке!

Есть ещё такой момент: если кормить несушек высокопротеиновым комбикормом, яйца они начнут нести очень часто - чаще, чем им положено, но скорлупа у некоторых яиц может быть неполноценной, слишком тонкой и хрупкой, т.к. яйцо, быстро продвигаясь по яйцеводу, просто не успевает набрать толщины и окраситься. Такие же яйца обычно появляются и в конце яйценосного периода, когда несушки стареют.

ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ...

Vitana

О ежевике

Наше увлечение ежевикой началась несколько лет назад. К тому моменту познания об этой культуре сводились к тому, что это лесная ягода с колючками, черная, мелкая, немного похожая на малину… В том месте, где я родилась, на Южном Урале, ежевика в лесах встречалась крайне редко.

И вот, когда моя знакомая Марина Протасова, у которой мы заказали несколько саженцев фундука (была у нас когда-то мечта выращивать дома орехи), привезла нам в подарок два саженца ежевики, я удивленно смотрела на них и думала, зачем мне это? Марина, улыбнувшись, посоветовала мне почитать про неё, а потом уже решить, что с ней делать…

Фундук у нас так и не прижился, видимо не для нашей зоны эта культура или мы что-то не угадали с его требованиями, а вот ежевика… Всю зиму мы читали про неё на разных умных сайтах и всё больше влюблялись в неё!

Осенью прикупили ещё два кустика у местного садовода-торговца, зимой заказали из Самары ещё несколько сортов, и теперь у нас растёт 8 сортов этой чудесной ягоды.

Ежевика – теплолюбивая культура, поэтому в нашей зоне она зимует только под укрытием. Для того, чтобы ей у нас понравилось, мы отвели под неё специальный участок, разместив там её на шпалерах в три ряда. Вот наш участок под ежевику со шпалерами:

Шпале�� дл� ежевики

Поскольку ежевика любит простор, посажена она довольно просторно, особенно её стелющиеся сорта - в крайних рядах на расстоянии 4,5м. В среднем ряду, где посажены прямостоячие сорта, расстояние между кустами 2,5м.

Немного поясню.

Ежевика бывает нескольких видов: КУМАНИКА, ИЛИ ЕЖЕВИКА ПРЯМОРОСЛАЯ по билогическим особенностям очень близка к малине, образует стебли высотой до 3-4 метров, склонна к образованию корневых отпрысков, которыми и размножается.

СТЕЛЮЩАЯСЯ ЕЖЕВИКА или РОСЯНИКА имеет длинные, ползучие побеги. Корневых отпрысков не дает (или даёт очень мало) и размножается верхушками побегов замещения.

Есть ещё и полустелющиеся сорта, но об этом позже…

Итак, о нашей ежевике. Сейчас у нас растёт 9 кустов бесшипной культурной ежевики разных видов:

image.thumb.png.61ca15869e5f4fff7165bb7586c42547.png

Шесть кустов стелющихся сортов ежевики: Эвергрин Торнлесс, Лох Тей (2 куста), Дойл, Блэк Сатин и Дарроу – расположены на двух крайних рядах. В центре – три куста прямостоячей ежевики: Арапахо, Полар и Нэтчез.

Прямостоячие сорта (куманики) растут и плодоносят аналогично малине: прошлогодние побеги цветут и плодоносят, а новые отрастающие за сезон побеги будут плодоносить на следующий год. Осенью всё, что отплодоносило, вырезается под «ноль», а выросшие молодые побеги аккуратно пригибаем и укрываем. Сразу скажу, что побеги у ежевики довольно хрупкие, поэтому желательно по мере отрастания слегка пригибать их ещё до того, как они начнут одревесневать. Позже расскажу об этом…

Стелющиеся сорта (росяники) образуют очень длинные побеги замещения (далее ПЗ), которые нужно в течение сезона расположить как можно ближе к земле путём их пришпиливания по мере отрастания. Задача – расположить их компактно вдоль ряда для того, чтобы осенью после удаления отплодоносивших побегов можно было укрыть их любым укрывным материалом, в частности, спанбондом.

Весной после снятия укрытия и при наступлении устойчивого тепла перезимовавшие побеги подвязываем к шпалерам, располагая их так, чтобы потом было удобно собирать с них урожай ягод. Ягоды образуются на так называемых латералах – отростках ветвей, которые идут, как пасынки на помидорах, из каждой почки на побеге. На стелющихся сортах латералы бывают длиной до метра, сплошь усеянные ягодами!

А теперь немного иллюстраций:

Цветущая ежевика (красиво, правда?):

Ð�Ñ�Ñ�лка на ежевике Ð�аÑ�Ñ�оÑ� Ð�оÑ� Тей Ñ�веÑ�Ñ�Ñ� Ð¦Ð²ÐµÑ�Ñ�Ñ� Ð�аÑ�Ñ�оÑ�

А это видео о цветении нашей ежевики: 

У ежевики цветы окрашены по-разному - есть белые цветы, есть розовые. 

Весенние работы по ежевике связаны с подвязыванием перезимовавших ветвей к шпалерам. Это кусты Эвергрин Торнлесс и Лох Тея, поднятые весной на шпалеру:

Ð�жевиÑ�нÑ�е Ñ�Ñ�енÑ� ÐÐ¾Ñ Ð¢ÐµÐ¹ подвÑзан

Ягоды ежевики в период созревания:

Ð�оÑ� Тей зÑ�ееÑ� Ð�аÑ�Ñ�оÑ�

Это нижняя часть латерала с ягодами на разных сортах:

Ð�лÑ�к СаÑ�ин Ð­Ð²ÐµÑ�гÑ�ин ТоÑ�нлеÑ�Ñ�

На этом видео созревающая ежевика: 

Коротко о сортах, растущих на нашем участке...

Это сорт Эвергрин Торнлесс – чемпион по количеству ягод. Побеги его достигают в длину 7-8 метров, сплошь усыпанные огромным количеством ягод. У него красивая резная листва, что придаёт ему особенную красоту:

ЭвеÑ�гÑ�ин ТоÑ�нлеÑ�Ñ� Ð­Ð²ÐµÑ�гÑ�ин ТоÑ�нлеÑ�Ñ� Ð­Ð²ÐµÑгÑин ТоÑнлеÑÑ

Тут небольшой ролик об урожае Эвергрина в 2018 году

Лох Тей – лидер по скороспелости и урожайности, любимец во всех отношениях. Сорт стелющегося типа, образует длинные побеги, ягоды довольно крупные, сладкие. Урожай успевает отдавать в нашей зоне полностью:

Ð�оÑ� Тей заÑ�вÑ�л Ð�оÑ� Тей 

Ð�оÑ� Тей Ð�оÑ� Тей

Нэтчез, рекордсмен по размеру ягод. Куст пряморослый, у нас побеги вырастают до 2-3 метров, раннеспелый, начинает плодоносить чуть позже Лох Тея:

ЦвеÑ�ок Ð�аÑ�Ñ�ез Ð�Ñ�Ñ�Ñ�ез

 Ð¯Ð³Ð¾Ð´Ñ� Ð�Ñ�Ñ�Ñ�ез в Ñ�Ñ�авнении Ñ� Ð�оÑ� Тей (ввеÑ�Ñ�Ñ�) Ð�Ñ�Ñ�Ñ�ез на веÑ�аÑ�

Почти такие же крупные ягоды у Полара, только они более круглой формы. Созревает  позже. Куст пряморослый.

ЦвеÑ�ок Ð�олаÑ�а  Ð�олаÑ� Ð�олаÑ�

Арапахо тоже пряморослый сорт облепихи. Ягоды крупные, более вытянутые, чем у Полара. 

��апа�о

Сам куст компактный с мощными недлинными побегами. С прошлого года в стороне от куста на расстоянии около полуметра появилась поросль - 2 шт. 

 Дарроу – тоже ничего себе ягодки по размерчику,  продолговатые:

ЦвеÑ�ок Ð�аÑ�Ñ�оÑ� Ð�аÑ�Ñ�оÑ� Ð�аÑ�Ñ�оÑ�

Из всех сортов Дарроу менее сладкий, но очень урожайный! Его используем на варенье - сахар выправит ситуацию со сладостью. Из одной ежевики стараюсь не варить - добавляю малину или яблочное пюре (после выпарки сока).

Сорт Дойл относится к стелющимся сортам. Считается одним из самых урожайных сортов. В наших широтах не успевает полностью отдать весь урожай, хотя сорт очень достойный - ягоды крупные, сладкие с особым вкусом.

Ð�ойл Ð�ойл 

И последний сорт, с которого, собственно, всё и начиналось – Блэк Сатин:

ЦвеÑ�ок Ð�лÑ�к СаÑ�ин Ð�лÑ�к СаÑ�ин Ð�лÑ�к СаÑ�ин

Это хотя и позднеспелая ежевика, но настолько ароматная по вкусу, что ей прощается многое, в том числе и то, что часть ягод не успевает полностью созреть в нашем регионе. Есть над чем подумать…

Урожай снимаем в конце лета - с конца июля и до заморозков:

УÑ�ожай Ð�Ñ�зовок Ñ�ладоÑ�Ñ�и

В этом альбоме представлены фото нашей ежевики. Можно побродить по нему и посмотреть. А потом решить, стоит ли заниматься выращиванием этой чудесной ягоды!

Размножаем ежевику укоренением верхушек. На этом фото видно корешки на конце побега в конце лета, когда лежащие на земле ПЗ стремятся зарыться в землю и укорениться.

Ð�еÑ�Ñ�Ñ�Ñ�ка Ñ� коÑ�еÑ�ками Ð¡ÐºÐ¾Ñ�ее закопайÑ�е менÑ�!

Это укоренённые саженцы в горшках. Готовы уехать к новым хозяевам: 

Сажен�� ежевики

В этом сюжете съёмки местного телевидения на нашем участке (начало с 10-й минуты):

Про некоторые особенности ухода за ежевикой поговорим попозже. Если есть вопросы, спрашивайте, чем смогу – помогу…

Год 2019.

Этот сезон протекает необычно: очень жаркий и сухой июнь спровоцировал дружное цветение всех сортов. В отсутствии дождей в этот период ежевике всё же уделяли внимание с поливкой, благо ежевичник расположен близко к бассейну, который мы в основном используем как резервуар с водой.

Как всегда, первой созрела ежевика Лох Тей. В период наливания ягод дождей было много, даже слишком, поэтому ягоды наросли очень крупные, необычные для Лох Тея (на ладони 5-рублёвая монета): 

Ð�оÑ� Тей  Ð�оÑ� Тей на веÑ�аÑ�

Потом похолодало, пошли затяжные дожди, и остальные сорта замерли... Ягод на латералах много и очень крупные, но не зреют, ждут тепла и солнца. Боюсь, что бОльшая часть урожая поздних сортов опять уйдёт под заморозки, как было в 2017 году с Эвергрин Торнлессом.

Vitana

Об остром перце

Острым перцем увлеклась не очень давно. Началось это с того момента, как Валентина (valzax) с нашего форума привезла мне в подарок симпатичный кустик Черной Жемчужины:

�е�е� о����й Че�на� �ем��жина 6.07.2016

Рос этот кустик и превращался в красиво цветущее фиолетовыми цветами перечное деревцо, на котором потом появились действительно похожие на черные жемчужинки плоды:

ÐеÑÐµÑ Ð§ÐµÑÐ½Ð°Ñ ÐемÑÑжина

Потом эти черные жемчужины превратились в красные и я... влюбилась в это очаровательное создание природы!

ЧеÑ�нÑ�е жемÑ�Ñ�жинÑ� Ð§ÐµÑ�нÑ�е жемÑ�Ñ�жинÑ� Ñ�озÑ�ели

Росли у меня в том году и другие виды острого перца, но этот перчик-красавчик покорил моё сердце, и на следующий год я уже решила посадить несколько сортов красивых острых перцев. Теперь в моей коллекции уже много сортов острого перца, более 60 сортов, и ежегодно коллекция пополняется, благодаря моим друзьям-перцеманам.

В моём альбоме можно посмотреть все сорта острого перца, которые выращивала в течение последних лет: 

Об агротехнике писать особо не буду. Если есть вопросы, спрашивайте - отвечу... Пока не очень у меня получаются позднеспелые сорта острого перца - они просто не успевают созревать в условиях открытого грунта. В перспективе - перечная теплица, надеюсь получится.

А тут  видеоролик, снятый местным телевидением у меня в гостях:

Чуть позже здесь же продолжу, что мы делаем с перцем - какие заготовки, приправы и т.д.

До встречи! :hi:

Vitana

О луке-шалоте

Хочу рассказать о своём опыте выращивания лука-шалота, как я пришла к этому увлечению, какие ошибки совершала и к каким выводам пришла на этом пути. 

Семейные луки я начала выращивать только здесь в Удмуртии. На Урале, откуда я родом, они почему-то непопулярны были. Там выращивали обычный репчатый из севка. 

На заре своего огородничества тоже выращивали из севка, бывало и неплохой получался. И сама сеяла чернушку, осенью собирала свой севок, потом зиму с ним нянчилась, наполовину усыхал к весне, а покупной севок частенько стрелковался  :dnt: , бывало такое, что даже зелень не успеешь с него поиметь - одни бодыли торчат! Видимо не моя это тема... 
С семейным мне как-то проще. Сейчас уже много сортов насобирали в свою коллекцию. Хотим выбрать те сорта, которые хорошо хранятся в домашних условиях. Для удовлетворения своих потребностей, по моему мнению, нужно иметь несколько сортов с крупными головками (малозачатковые) и 1-2 сорта многозачатковых сортов (на зелень весной и выгонку зимой). Главный критерий выбора - сохранность в зимний период. По этой причине от некоторых сортов будем отказываться, несмотря на их привлекательный вид: Весёлка, например - темно-бордовая, правильной округлой формы, но хранится просто отвратительно! Длинные сорта (типа Бананового) тоже плохо хранятся.

Сейчас в моей коллекции более 20 сортов лука-шалота - разнообразные по форме, цвету луковицы, по количеству луковиц в гнезде, по вкусу, по степени сохранности. Появляются новые интересные сорта, уходят непонравившиеся... Уже появились любимые сорта, в том числе сорта народной селекции с условным названием того места. где они были приобретены. Коллекция пополняется в основном путём обмена с такими же, как я, увлечёнными любителями-луководами.

В моём альбоме можно посмотреть. какие сорта лука-шалота есть сейчас в моей коллекции:

Есть и видеоролики, снятые в прошлые годы, когда у меня было не так много сортов шалота, и в более поздние годы, когда коллекция выросла. Это снимала в 2017 году:

А здесь мой первый опыт плетения луковых кос:

Мне так понравилось это занятие! Сижу в теплице - тепло. светло и мухи не кусают! :mosking: Разные хорошие мысли в голове крутятся... Хорошо!

Потом эти косы повесили дома в коридоре, там они провисели до весны без особых потерь: за зиму выкинули всего несколько луковочек. 

Весной, в начале мая посадили и летом у нас был новый урожай лука-шалота. Здесь видео о всех сортах лука, которые удалось вырастить в 2018 году:

Косы плету уже новым способом - показали мне, как это нужно делать правильно. Так, конечно, быстрее дело пошло!

В косах хранить лук очень удобно. Не зря наши бабушки делали это, не будем и мы забывать народные традиции! 

Висят эти косы у нас дома в коридоре. В любой момент могу проверить, есть ли высохшие, подгнившие луковочки и убрать их. Температура в коридоре - 18-20 градусов, как раз такая чтобы не спровоцировать лук на прорастание в стрелку летом.

Для себя выработала некоторые рекомендации по выращиванию лука-шалота, которым стараюсь следовать:

Итак,

КАК Я ВЫРАЩИВАЮ ЛУК-ШАЛОТ

При выращивании лука-шалота желательно соблюсти некоторые условия, чтобы потом не разочароваться полученным результатом.

Всё, что напишу ниже – это лишь рекомендации, мой личный опыт, полученный за несколько лет моего увлечения луком-шалотом. Просто так делаю я, а каждый из вас будет использовать свои приёмы и наработки в зависимости от своих условий и возможностей.

1.     Хранить посадочный материал нужно в сухом месте при температуре не ниже 18°С. Я храню обычно в доме, в коридоре, сплетённым в косы или на стеллаже в картонной коробке. В течение зимнего хранения периодически осматриваю, чтобы удалить высохшие или подгнившие луковки, если будут такие. При нормальном подборе сортов выпадов практически нет – я отказалась от плохо хранящихся сортов. При более низкой температуре во время хранения возможно стрелкование лука. Это важно!

2.     Сажать лук нужно в оптимальные для вашей зоны сроки: достаточно чтобы земля была прогретой до 8-10°С, но не потерявшей весеннюю влагу. Пока земля влажная, луковица должна успеть нарастить корни до начала устойчивого тепла. В сухой почве корни не отрастают, а при наступлении тепла рост листьев происходит за счет луковицы, а не за счёт корней, а это нежелательно. Я сажаю обычно в конце апреля-начале мая при готовности почвы.

3.     Перед посадкой луковицы можно замочить в розовом растворе марганцовки – так корешки проклюнутся быстрее. Обычно я вечером накануне посадки замачиваю лук на 1-2 часа. После этого воду сливаю и оставляю лук в ведре до утра, прикрыв крышкой. Утром лук рассыпаю в один слой и, пока готовлю грядки, он слегка подсыхает, чтобы не пачкаться при посадке.

4.     Сажаю в бороздки, слегка присыпанные золой, почти не заглубляя. К разложенным луковицам подгребаю землю, чтобы получились невысокие гребешки. Делаю так, потому что у нас довольно тяжелые суглинистые почвы.

5.     При отрастании листьев на высоту 10-15см желательно полить луковые грядки раствором нашатырного спирта (2-3ст. ложки на 10л воды) для профилактики от луковой мухи. Кроме того, нашатырный спирт – это одновременно и азотная подкормка. Что благоприятно влияет на первый период вегетации лука.

6.     Сажаю лук в два ряда на узких грядках. Между рядами в центральную бороздку сыплю совсем понемногу сухой птичий помёт, смешанный с опилками (у нас есть перепела). Во время дождей это удобрение постепенно растворяется и уходит в почву.

7.     Поливка луку нужна только в первой половине вегетации, пока идёт массовое отрастание листьев. В июле лишняя влага уже не нужна – идёт наливание луковиц.

8.     При массовом полегании листьев начинаем уборку. Если позволяет погода, день-два сушим на солнце (на ночь всё же укрываем – мало ли что!). Потом перетаскиваем лук под навес до полной просушки, во время которой луковицы забирают всё что можно из листьев. Проверяем шейку – она должна высохнуть, чтобы зимой не было гниения.

9.     По готовности лука сортирую луковицы по размерам, плету из них косы, обрывая лишние высохшие остатки листьев, и заношу его на зимнее хранение в теплое помещение.

10. Для получения крупных товарных луковиц на посадку оставляю луковочки размером примерно с грецкий орех. Из них обычно вырастает гнездо с 4-6 крупными луковицами. Бывает и больше – в зависимости от сорта. Обязательно сажаю и крупные, так называемые «маточные» луковицы для получения более мелких малозачатковых луковиц – это посадочный материал для следующего сезона. Гнёзда из таких луковиц состоят из 10-12 (до 16-ти) мелких луковочек.

ХОРОШЕГО ВАМ УРОЖАЯ!

Сегодня, 14 марта 2019 года сняла видео о результатах хранения лука-шалота. Можно посмотреть:

Начинаю разбирать косы. Хранился в них лучок хорошо.Сейчас сортирую по сортам и размерам, наберу на посадку, остальное (излишки, оставленные с осени) буду рассылать.

21.04.2019

Все излишки лука пристроены. Готовимся к посадке. Пока подсыхает земля до того состояния, когда можно будет пахать или копать, готовлю посадочный материал. Все сорта разложены в сетки с бирочками, на которых написано название сорта.

В этом году перед посадкой буду обрабатывать весь лук для профилактики от трипсов и прочих бяк... Режим обработки таков: трехкратная выдержка в горячей воде с температурой 50 градусов в течение 20 минут, после каждого окунания в горячую воду - охлаждение в холодной воде, последняя операция - охлаждение, в эту воду при желании можно добавить марганцовку.

Напомню, как я сажаю лук.

Сначала готовим грядки, размечаем рядки на расстоянии 30см : 

Ð�оÑ�овим гÑ�Ñ�дкÑ� Ð�амеÑ�аем Ñ�Ñ�дки

Делаем бороздки вдоль натянутых шнурков, проливаем их водой:

Ð�елаем канавки 

Посыпаем канавки золой и раскладываем в них луковочки на расстоянии примерно 20-25 см, в зависимости от их размера:

РаÑ�кладÑ�ваем лÑ�ковиÑ�Ñ� Ð�Ñ�к Ñ�азложен

Если сорта разные, ставлю колышек с бирочкой (название сорта). Подгребаем к рядкам землю таким образом, что получается невысокий гребень:

��к ок��ен

И всё. Ждём появления всходов...

Сезон 2019.

Наконец-то посадили лук-шалот!:02mail:

Май выдался с погодными сюрпризами - сначала небывалая жара, потом холод. Несколько раз пытались вспахать участок под лук и вот только в середине мая удалось подготовить место под посадку. Улучив погожий денёк, посадили практически весь приготовленный посевной материал.

Весь лук предварительно обработали так, как я указывала выше: трехкратное окунание в горячую воду с температурой 50 градусов и выдержка в ней в течение 20 минут. Между окунаниями охлаждали в холодной воде. При последнем окунании в горячую воду добавили марганцовку до розового цвета средней интенсивности.

На этот раз сажали на гряды не в три, а в два ряда для удобства обработки:

Сажаем л�к=�ало�

Бороздки перед втыканием луковок посыпали смесью золы с гумусом. Потом подгребали землю до получения небольших гребней:

ÐÑковое поле

Расти, лучок, всем на радость! :goody:

Конец мая и практически весь июнь совсем не было дождей и наш лучок рос изо всех сил за счет запаса влаги, которая была в земле в момент посадки. Всходы были неровные - некоторые луковки взошли  только в средине июня!

ШалоÑ�. Ð�Ñ�Ñ�одÑ� неÑ�овнÑ�е... Ð Ñ�Ñ�лÑ�, полÑ�...

Через месяц жары и сухости кончики листьев начали желтеть! Пытались облегчить рост лука засчёт рыхления междурядий и поливки, но вода промачивала только 2-3 см почвы...

�оливка?

Странно вели себя некоторые луковки в таких экстремальных условиях - заметила кое-где луковицы в один стебель! Напоминаю, что речь идёт о шалоте... Потом посмотрим, что это за выкрутасы?

В начале июля прошло несколько хороших дождей и лук наконец-то похорошел, подтянулся, позеленел, расправил "крылья"...

Ð� дождей вÑ�Ñ� неÑ�! Ð�Ñ�Ñ�Ñ�кие Ñ�Ñ�ловиÑ�!

и начал делиться:

ШалоÑ� наÑ�инаеÑ� делиÑ�Ñ�Ñ�Ñ�. Ð�Ñ�дÑ�мкаÑ�Ñ�кий Ð�ногозаÑ�аÑ�коваÑ� лÑ�ковиÑ�а. Ð�еление. Ð�алозаÑ�аÑ�коваÑ� лÑ�ковиÑ�а

Теперь ждём, когда нальются головки. Обычно это бывает к концу июля - началу августа. Нынче скорее всего сроки немного сдвинутся на более поздние.

В первых числах августа весь лук убран, сушится в теплице. Урожай получился неплохим, только убирать пришлось в сырую погоду, поскольку начались затяжные дожди, пришлось поторопиться, не дожидаясь сухой погоды.

29 августа начала перебирать лук - чищу его от грязи, обрываю высохшие листья и корешки, раскладываю по картонным коробкам. Вот что получилось на сегодняшний день.

Дебют и Вешенский:

Ð�ебÑ�Ñ� Ð�еÑ�енÑ�кий

Кормилец и Аристократический:

Ð�оÑ�милеÑ� (бÑ�вÑ�ий Ð�ибÑ�ид 2/89) Ð�Ñ�иÑ�Ñ�окÑ�аÑ�иÑ�еÑ�кий

Егорьевский и Женвайский:

Ð�гоÑ�Ñ�евÑ�кий Ð�енвайÑ�кий

В конце августа перебрала весь лук, сложила по сортам в картонные коробки и, прежде чем занести их домой, сняла небольшой видеоролик: 

На посадку буду оставлять совсем понемножку, поскольку решила сокращать как площади, так и луковые сорта.

Потом продолжу...

Vitana

О семейном чесноке

Много читала и слышала о «семейном» чесноке. Этот вид чеснока можно сажать не зубками а целой головкой, что позволяет сэкономить площадь грядки без особого снижения урожая. Прежде всего это будет интересно тем, у кого участки небольшие по площади, где каждый метр должен использоваться с максимальной пользой.

Читала и негативные отзывы, в том смысле, что любой сорт чеснока можно выращивать по этой технологии, сажая целой головкой, а не зубком, и семейный чеснок – не более чем рекламная уловка! Да, конечно, иногда невыкопанный (забытый) осенью чеснок на следующий год выдаёт гнездо чесночных головок. Однако в таких гнёздах, как правило, сами головки бывают мелкими – меньше, чем выращенные из отдельных зубков.

Решили проверить…

Одна моя знакомая любезно поделилась со мной четырьмя головками семейного чеснока, сказав, что из них, посаженных без разделения на зубки, должны вырасти гнёзда с головками нормального размера. Для сравнения подобрали из своего озимого чеснока две головки аналогичные по весу:

Вес семейных головок – 45, 50, 63 и 66г: Ð¡ÐµÐ¼ÐµÐ¹Ð½Ñ�й Ñ�еÑ�нок на поÑ�адкÑ�

Вес головок своего озимого чеснока (для сравнения) – 48 и 60г: Ð§ÐµÑ�нок Ñ�вой длÑ� Ñ�Ñ�авнениÑ�

Посадили все экспериментальные головки на удобренную грядку в один ряд:

�о�адка �емейного �е�нока

На следующий год гнёзда хорошо взошли и развивались. Количество стеблей соответствовало количеству зубков в исходной головке и составляло от 5 до 8:

Че�нок �емейн�й

Стрелки, появляющиеся в гнёздах, выламывала.

После созревания и пожелтения нижних листьев начала выкапывать чеснок:

Ðопаем ÑемейнÑй ÑеÑнок

Вот три небольших видеоролика, снятых накануне и во время выкопки чеснока. Можно посмотреть...

Урожай в принципе не разочаровал: гнезда были большими, увесистыми. Головки были не очень крупными и в том, и в другом случае. Количество зубков в них колебалось от одного (однозубка) до шести, сами зубки были довольно крупными:

Ð�нездо â��1 - Ñ�вой. Ð�нездо â��2 - Ñ�емейнÑ�йÐ�нездо â��3 - Ñ�емейнÑ�й Ð�нездо â��4 - Ñ�емейнÑ�йÐ�нездо â��5 - Ñ�емейнÑ�й Ð�нездо â��6 - Ñ�вой 

Визуально резкого преимущества семейного чеснока перед обычным не наблюдалось. Однако при взвешивании гнёзд выяснилось, что в общей массе гнёзда семейного чеснока оказались больше по весу:

Чеснок семейный

Ð�нездо â��2, Ñ�емейнÑ�й Ð�нездо â��3, Ñ�емейнÑ�й Ð�нездо â��4, Ñ�емейнÑ�йÐ�нездо â��5, Ñ�емейнÑ�й 

Свой чеснок:

Ð�нездо â��1 Ð�нездо â��6

Коэффициент увеличения веса чеснока у семейного чеснока – 3,3 против 2,6 у своего сравнительного:

СемейнÑй ÑеÑнок

К нынешнему моменту по результатам этого эксперимента пока ещё рано делать выводы, но стоит продолжить выращивание этого чеснока, чтобы убедиться в том, что это имеет смысл…

Следует отметить, что семейный чеснок прибыл к нам из другого региона и возможно пока ещё не проявил своих максимальных свойств, проходя акклиматизацию.

На следующий год выясним, есть ли различие в размере головок семейного чеснока, посаженных отдельными зубками и целой головкой. Разными способами посадили осенью семейный чеснок из нынешнего урожая и приобретённый вновь (тоже предполагаемо "семейный").

Год 2019.

Продолжаем наблюдать за "семейным" чесноком. Осенью 2018 года посадили два вида чеснока: один сорт, полученнный из Мордовии и выращиваемый в течение 2017-2018 годов (результат описан выше), второй сорт прислали из Воронежской области. Первый сорт имеет головки белого цвета, второй - с фиолетовым оттенком. В воронежском чесноке была одна распавшаяся головка, её решили продегустировать и посадить для сравнения отдельными зубками. Остальные головки сажали целыми. Вот что из этого получилось:

Напрашивается вывод о том, что воронежский чеснок мелковат, но растёт он у нас первый сезон, может быть ещё не привык к нашему климату. Посмотрим ещё...

Почему-то посаженные отдельно зубки из распавшейся головки "семейного" чеснока не дали ожидаемо крупных головок :dnt: Наоборот, они оказались даже мельче, чем те, что росли в гнезде :smile427:

И ещё одно предположение, которое уже озвучивала в видеороликах: то, что сам метод посадки чеснока целой головкой имеет право на жизнь, поскольку при таком способе экономятся посевные площади и силы на посадку - наклоняться приходится не с каждым зубком, а один раз с целой головкой. Продолжу так сажать, просто отбирать на посадку буду головки с меньшим количеством зубков - 4-5, не больше. И Пусть головки будут чуть меньше, это уже не так важно!

 

Vitana

О картофеле

Картофель - наш второй хлеб. Мало тех огородников, кто, имея хотя бы небольшой клочок земли, не выращивает свой картофель.

Выращиванием сортового картофеля занимаемся уже много лет. Перепробовано очень много сортов. Какие-то сорта остаются в нашей коллекции надолго, какие-то не проходят отбор по вкусу, урожайности, сохранности зимой и т.д.

В моём альбоме я показала, какие сорта выращивали в 2018 году:

А здесь небольшой ролик с обзором сортов:

Стараемся подбирать разные сорта - по сроку созревания, по вкусу, цвету и пр. Во-первых, так интереснее наблюдать, как растёт. как развивается, как цветёт; во-вторых, хочется иметь картошечку на любой вкус в зависимости от того, куда лучше использовать, на жарку или на пюре; а в-третьих, можно подобрать по срокам созревания - какую-то для летнего потребления (свеженькая картошечка в июле, ах!), а какую-то для хранения.

Картошкой и раньше занимались, когда ещё трудно было найти хорошие сорта. Из ранних сортов в то время выращивали Жуковский, Весна. Раннеспелость было, наверное, их единственным плюсом - урожайностью они не удивляли, вкусом - тоже. Очень нравились среднеспелые сорта Адретта, Бронницкий, Невский, из поздних - Свитанок Киевский. Самым любимым сортом был Ермак. Его привезли нам друзья из Сибири - клубни продолговатые, желто-розовые (би-колор! :mosking:), очень урожайный, вкуснющий! Характерный его признак - при чистке кожуры глазки были розовыми. Раздавали его всем желающим, но в итоге потеряли, увы! Сейчас этот сорт уже не найти, сколько ни пытались :dnt:

Сейчас набор сортов тоже неплохой: есть и ранние, и позднеспелые, красные и белые, гладкие и шероховатые, круглые и овальные, рассыпчатые и не очень - короче, на любой вкус! Постепенно буду рассказывать о каждом сорте.

Итак, начнём с ранних сортов...

Такие сорта всегда привлекают нас тем, что можно летом побаловать свою семью свеженькой картошечкой - вкусной, рассыпчатой, которую можно есть (и говорят, даже полезней!) с кожурой, запечённой в духовке или на костре. Картошка старого урожая к этому времени уже невкусная, дряблая, если она вообще осталась ещё... Вот тут-то и выручают ранние сорта картофеля. Про Жуковский и Весну уже писала выше: в кусте их было немного - всего несколько штук крупных картофелин. Оставлять их в земле до осени - бесполезно, урожая это не особо прибавит.

В своё время мы слишком увлеклись ранними сортами, поэтому особо высоких урожаев не было. Теперь, став мудрее, поняли, что достаточно иметь 1-2 сорта суперраниих сортов, чтобы подкапывать их летом до того времени, когда созреет основной урожай среднеспелых и поздних сортов.

Сейчас в нашей коллекции два таких ранних сорта: Евгения и Колетте. Оба эти сорта устраивают нас и по вкусу, и по форме клубней, и по урожайности.

Евгения

СоÑ�Ñ� Ð�вгениÑ�. ЦвеÑ�ение Ð�вгениÑ�

Описание сорта из официальных источников есть в разделе о сортах картофеля.

В нашей зоне (Предуралье, Удмуртия) этот сорт оказался самым ранним. Уже в июле начинаем его подкапывать для летнего потребления, в это время его клубни уже приличного размера. По урожайности он конечно отстаёт от других сортов, но по скороспелости ему пока нет конкурентов!

Колетте

�оле��е

Описание с сайта фирмы Европлант см. в разделе "Сорта Картофеля".

Это, пожалуй, мой любимый сорт на сегодняшний день. Устраивает всем: размером, вкусом, формой клубня, урожайностью. Очень нравится его почти идеальная форма - овальная картофелина, гладкая поверхность, глазки не углублённые, просто приятно в руку взять!

По срокам созревания - один из первых.

К среднеспелым относится несколько сортов из нашей коллекции. Из красноплодных сортов немецкого происхождения самые любимые -  Ред Соня, Ред Фэнтази, Ред Скарлетт.

Ред СонѠРÑ�д ФÑ�нÑ�ази Ð ÐµÐ´ СкаÑлеÑÑ

Они растут у нас уже несколько лет. Устраивает всё: внешний вид, форма картофелин – ровная, гладкая, вкус, урожайность. Хранятся тоже хорошо, несмотря на то что годы были разные: и дождливые, и засушливые. Внешне эти сорта очень похожи, специалист-картофелевод, наверное, отличит сразу по каким-то незначительным признакам, но мы отличаем с трудом – только если стоят рядом в ящиках, да и то с большим сомненьем…

К это же группе (краснокожурых) можно отнести и другие сорта: Роко, Губернатор, Манифест, Хозяюшка, Романо.

ÐÑбеÑнаÑоÑ

Губернатор уже проявил себя хорошо – мощные кусты. Хороший урожай красивых крупных клубней. Сорт выведен и районирован в Уральском регионе, значит, наш сорт!

Роко

Роко очень красив: кожура у него ярко-красная. Когда чистишь молодой картофель, соскабливая тонкую кожицу, он похож на яркую ягоду! Про вкус его слышала негативные отзывы, но пока не разочарована – обычный вкус картофеля, а глаз радуется... :rolleyes:

Манифест, Хозяюшка, Романо в нашей коллекции недавно:

Ð�аниÑ�еÑ�Ñ� Ð¥Ð¾Ð·Ñ�Ñ�Ñ�ка Ð Ð¾Ð¼Ð°Ð½Ð¾

Посмотрим на них ещё, понаблюдаем, попробуем на вкус, сделаем выводы…

Есть ещё сорт Алёна.

�л�на

Его у нас всего несколько клубеньков на развод. Хотим найти сорт аналог сорта Ермак. Когда-то выращивали его, и он был любимым сортом в нашей тогда немалой коллекции сортов. С годами он потерял свои свойства, выродился. Сколько ни искали его, найти не можем Похоже, этот сорт утерян… Читали, что Алёна приближена по свойствам к Ермаку, но пока этого не видим – Ермак был продолговатой приплюснутой формы, типа фасоли. Кожура была пятнистая (биколор :)). Глазки под кожурой были с розовыми разводами. А вкус!!! Увы, мечта пока остаётся мечтой…

Продолжение от 16.01.2019

В последнее время изучали проблему оздоровления картофеля - некоторые любимые сорта со временем накапливают болезни и наступает время, когда надо либо заменить их свежим посадочным материалом ранних репродукций, либо как-то попытаться "омолодить" - хоть ненадолго продлить их жизнь на своём участке. В своё время так потеряли любимый сорт Ермак, выродилась Адретта... Последнюю мы нашли, приобретя миниклубни, то есть несколько лет можно не сильно тревожиться об этом сорте...

Муж несколько лет назад познакомился с одним интересным человеком - Олегом Телеповым, увлеченным садоводом, организатором Омского клуба картофелеводов. Очень много нового и полезного узнали мы от него, в том числе и о картофеле. Недавно в личной переписке обсуждали с ним проблему омоложения картофеля и вот что он нам написал (думаю, это будет интересно не только нам):

"Способов омолодить посадочный материал в домашних условиях нет. Это можно сделать только двумя способами - через ботанические семена и через апикальную меристему.

Существует такой термин: "биологический возраст" растений. Для однолетних растений он равен физиологическому возрасту. А вот для многолетних - эти понятия могут различаться. Это напрямую касается картофеля. Клубень - не что иное, как часть материнского растения. Материнское растение появляется ("рождается") при прорастании ботанических семян (тех, что в плодах - "помидорках" картофеля). Вся последующая жизнь этого растения (клубень - куст картофеля - клубень, и так из года в год) это не что иное, как постепенное старение многолетнего картофельного растения. И повернуть вспять это возможно только через "искуственное рождение" - методом апикальной меристемы.

К сожалению для картофеля, как сельхоз. культуры, старение - больная тема. Срок жизни сорта - 20 лет плюс минус немного. В конце концов даже через меристему омолодить не получается. Пока что ученые с этим смирились, и решают эту проблему созданием всё новых и новых сортов.

Но в этом плане стоит обратить внимание на другой аспект этой проблемы. Старение - неизбежно. Но старение можно ускорить или же замедлить. Это связано уже со здоровьем нашего многолетнего картофельного растения. Омолодить не можем, а вот оздоровить (хоть и лишь частично) - можем. И, кроме того, можем поддерживать здоровье без его ухудшения довольно продолжительное время.

Как оздоровить? Посадкой ростками, черенками. Эти способы научно обоснованы и многократно проверены учеными. Суть способа: При прорастании клубня вирусы, и другие возбудители болезней попадают в побег не сразу же, а спустя какое-то время. Они как бы "не успевают" за ростом побега на этапе прорастания. Поэтому побег (росток) отделенный от посадочного клубня и посаженный отдельно несет в себе меньше болезней чем их накоплено в посадочном клубне - он "более здоровый". НО!!! НЕоздоровленный на 100%

С черенками та же самая история. Черенки срезают в период интенсивного роста побега (ботвы) и только верхнюю часть - в ней на этот момент тоже меньше болячек.

На этом же эффекте основана технология выделения апикальной меристемы - самый кончик растущего побега (размером меньше микрона) на 99% не содержит вирусов и других болячек.

Высаживание верхушек клубней, как прием оздоровления картофеля, не имеет никакого смысла. Вся инфекция в полной мере присутствует и в верхушках, и в пуповинной части клубня.

То же самое касается выращивание клубеньков в подвале. Вся инфекция полностью переходит в эти клубеньки из маточного клубня. Тут есть оговорка. Если взять этот клубенек и сравнить его с клубнем выращенным обычным способом тем же летом и из того же посадочного материала, то ВОЗМОЖНО этот клубенек будет более здоровым. Почему? В подвале нет переносчиков вирусов. И дополнительно заражения в подвале за время роста этого клубенька не произойдет, то есть о оздоровлении в подвале не может быть речи. Но эти клубеньки "не более больны" чем клубни из которых вы их получили. Такой эффект, по-моему, не стоит потраченных усилий.

Всё выше сказанное не мои умозаключения. Эта информация из научной литературы и, кроме того, я консультировался с ученым - специалистом в этой области.

Что делать чтобы подольше сохранить сорт? Для этого есть древний способ - клонный отбор. При вегетации картофеля наблюдаешь за ботвой. Увидел признаки поражения вирусами - сразу же удаляешь куст вместе с клубнями с участка. "Подозрительные" кусты помечаешь и после с них клубни на посадку не берешь. При уборке клубни от каждого куста складываешь отдельно. На семена оставляешь клубни (можно все клубни) только из лучших кустов, в которых нет больных клубней. 

Это реально работает. Так сохранить сорт можно довольно долго. У меня есть сорта, которые растут БЕЗ СНИЖЕНИЯ УРОЖАЙНОСТИ уже больше 15 лет. 

Но стоит понимать, что вечно это продолжаться не будет - клоновый отбор не может гарантировать от заражения вирусов. Бывает так, что выбирать просто не из чего. Поэтому стоит испытывать новые сорта, возможно среди них попадутся такие, которые придутся вам по душе не меньше, чем старые, полюбившиеся сорта.

По ссылке - моя статья в которой есть о противовирусных мероприятиях и мероприятиях по оздоровлению картофеля
http://sadisibiri.ru/Kartofel-telep-bezvirus.html "

Добавлю ещё, там же статья про оздоровление картофеля: http://sadisibiri.ru/telepov-ozdorov-kartofel.html

Продолжение следует...

×
×
  • Создать...