Оранж Кентукки Бифштекс (Orange Kentucky Beefsteak, США)

Старинный сорт народной селекции из Кентукки. Встречается под названиями Kentucky Beefsteak Orange, Kentucky Beefsteak Yellow. Сорт среднеспелый. Индет. Плоды очень привлекательные, типа бифштекс, плоскоокруглые, крупно ребристые, насыщенно-желто-оранжевые, массой 500–700 г, отдельные до 800–900 г, встречаются плоды даже более 1 кг. Томаты настолько мясистые, что кажется, состоят из одного “мяса”, семенные камеры небольшие и содержат немного семян, некоторые без семян. Мякоть желто-оранжевая, сочная, сладкая, ароматная, великолепного вкуса, с легким фруктовым привкусом. Сорт со средней урожайностью, но этот относительный недостаток компенсируется исключительными качествами плодов. Для потребления в свежем виде и приготовления соков.