Здравствуйте. Хочу рассказать о теплице с откидной крышей. Не с форточками, а с крышей. Вот сайт производителя: http://www.teplicy-parniki.ru/teplica-slava-ljuks
Конструкция представляет из себя домик с двухскатной крышей, каждая крыша состоит из двух половинок, которые открываются. На зиму крышки можно снять.
Проблемы с вентиляцией, повышенной влажностью решаются кардинально - проверил за 2 сезона. Пришлось правда немного доработать - штатные фиксаторы крыш заменил деревянными, потому что при сильном ветре пружинящие крючки слетали.