3 кг помидоров
10-12 шт. болгарского перца
7-13 зубчиков чеснока
120 гр. сахара
1,5 ст. л. соли
Половину порции помидоров нарезать в кастрюлю. Поставить на огонь. Туда же добавить нарезанный дольками перец и чеснок. Варить 10-15 минут, помешивая. После чего добавить остальные помидоры, сахар и соль. Проварить 30 минут. Сложить в стерилиз. банку и закатать.
!!! С помидоров надо снять шкурку обязательно!!
ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!
Предисловие.
Материал, который я буду тут выставлять, не является моим авторским материалом, я хочу собрать мифы, сказки и легенды о наших зеленых питомцах.
Может быть, это будет кому-то так же интересно, как и мне...а, может быть, кто-то подключится к моей этой идее. И будет моим "сосоздателем ". Буду очень рада этому!!!
Открываю калитку нашей сказочной дачи...
И первым нас встречает...конечно, ОН... синьор помидор... СИНЬОР-ПОМИДОР
В мире существует множество легенд и мифов, связанных с помидорами.
Бытует мнение, что многие народы не употребляли в пищу томаты