Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

Ёлочка

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    81

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент Ёлочка

  1. Ёлочка
    Розовый сибирский тигр Поискала - темы по нему не нашла.. Если что, сорри... Он у меня третий год. В этом году в рассаде не оэдемил, в отличие от других У меня он самый сладкий, наравне с Фатер рейном. Ну а в этом году он превзошёл себя и зацвёл первым из индетов! Обошёл всех моих детов, кроме Ступике и 42 дня. Его ровесники Ранние сибиряки, Стейк Канту, Брусиловский пока в бутонах. Сладкий и ранний - чего ещё пожелать
  2. Ёлочка
    У нас вообще тыква и кабачки воспринимаются с большим подозрением. Поэтому я повадилась их тушить вместе с коркой параллельно основному блюду, снимаь корку с протушенных ( для простоты), блендерить и добавлять в блюда. В картофельное пюре желательно кабачок, чтобы вкус не выдал. В остальные подходящие блюда ( суп, плов, овощи) можно и тыкву.
  3. Ёлочка
    Вот! Я тоже для себя недавно открыла рыбный суп с тыквой))) Хотела поделиться находкой, а всё уже придумано до меня) У меня была небольшая сладенькая тыква с тёмно- жёлтой мякотью. Что я могу сказать. Как вкус, так и цвет супа очень выиграли от этой добавки. Единственное - в бульоне тыква оседает. Со временем цвет уходит вниз))
  4. Ёлочка
    Да) Вы где- то рядом?
  5. Ёлочка
    У меня в сторону Пскова. По Киевскому шоссе до Военного городка и направо)
  6. Ёлочка
    Вам лучше - всегда есть варианты для сбора) Не благородные - так попроще или вообще экзотика.
  7. Ёлочка
    Добрый) У меня дача в Ленобласти, под Лугой. Там запасаюсь.
  8. Ёлочка
    ДаКиньте ссылочку, пожалуйста!
  9. Ёлочка
    Люда, здравствуйте! Лазала по дневникам на предмет обсуждения сортов и наткнулась на невидаль - вашу Aurea)) Но увы - в Ярмарке не нашла её нигде. Добралась до Ваших одноклассников, но меня там нет, поэтому пускают только на посмотреть. Можно попросить в личку список сортов, которые у вас есть, и условия заказа? Чтобы из-за одной Aurea не заводиться)
  10. Ёлочка

    Maglia Rosa

    Ёлочка ответил(а) Семечка топик в разделе m — сорта томатов

    У меня этот сорт получился вне конкуренции за то, что сохранился до НГ в первозданном виде Зрелые я, конечно, не хранила. Положила в корзинку разные черри бурые и зелёные. Оставила на даче рядом с батареей, там было в районе +10. Гладкими и вкусными остались только Маглия и Славянка. Но у Маглии вкус интереснее. Жаль только, что кустики у меня низкие были, сантиметров 70. В этом году попробую из Бататовых кущ посадить, у них вроде более высокий вариант. Если получится вырастить такие же, но повыше - останутся со мной навеки)
  11. Ёлочка
    Эх, я консерватор(( Про многие грибы знаю, что они съедобные. Но не могу через себя переступить. И сморчки тушила отваренные. И зонтики в кляре делала. Не приживаются(( Всё через не хочу. А вот классику, которую бабушка в детстве рекомендовала - собираю остервенело с мая по декабрь. Как в конце мая начинаю обходить дозором берёзовые опушки со своей подругой- собакой, так до последних лисичек и зимних опят несу дежурство). Практически каждый выходной в лес несусь на проверку. Если слой пошёл, то мужа с детьми загоняю тоже в лес. Ну или в болото) по ситуации. Поэтому у меня год
  12. Ёлочка
    У меня наоборот лучшая. Покупаю в Леруа в белых копеечных пакетах, сею в теплицу на рассаду, в удобное время высаживаю в грядки. Подкармливаю только золой пару раз. Хранится в прохладном месте до марта точно, больше не получалось (доедаем). В этом году решила ей немного изменить. Добавила по рядку Мегатона и Зимовки. Тот и другая выросли монстрами, а изнутри подгнивают при хранении.... Несильно, лист- другой.. Но для масштабной шинковки критично. Слава же как под копирку. Плоская, 3.300, сочная и белая. Больше изменять не планирую) А на раннюю я пекинку использую. И
  13. Ёлочка
    Жаль, что в сети этот способ не фигурирует. Или я не встретила в своё время. Сколько всего было испробовано в плане заморозки, и всё не то.. А потом случай помог. Заморозила остатки грибов "по-востряковски", а они оказались то, что надо)) Кстати, про укроп заодно дополню. Его перед заморозкой лучше выловить, особенно если жёсткий был. Смысла он уже не несёт. Паутинник у нас не, не в ходу. У меня дача под Лугой, там обычно традиционных грибов хватает. Не одни, так другие выручат) Поэтому и роюсь вечно в сети, как крот, что бы такое ещё сотворить, чтобы до весны хватило.
  14. Ёлочка
    Вчера запекала рыбу на грибном слое и в очередной раз порадовалась, какие хорошие получаются грибы. Нежные и вкусные. И тут поняла, что рецепт- то замораживания у меня самодельный, комбинированный.. Решила не держать в себе)). Вдруг ещё кто- то мечется между сливанием драгоценного отвара с варёных грибов и отскребанием жареных от сковороды.. Вот, делюсь. Исходником для подготовки послужил вот этот рецепт. ( На протяжении всего грибного сезона я периодически мысленно благодарю его автора. Так как сами по себе такие грибы очень даже вкусные. Если соль не сыпать, как для хранения). И
×
×
  • Создать...