Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

McSimka

Пользователь
  • Публикаций

    140
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

896 Excellent

Информация о McSimka

  • Звание
    Овощевед
  • День рождения 28 апреля

О себе:

  • Имя
    Максим
  • Местоположение
    МО

Посетители профиля

Блок последних пользователей отключён и не показывается другим пользователям.

  1. Вскрытие загогулерната никаких сюрпризов не принесло. Суховатая плотная не сладкая мякоть, нейтрального вкуса. Тонкая корка я режется легко. Признаков порчи нет, думаю ещё бы долго пролежал. После запекания никаких изменений, вкус не улучшился. Но так как структура мякоти хорошая, думаю всю пущу на цукаты и, возможно, на суп
  2. Вскрыл очередной баттернат В отличие от своего большого собрата (этот чуть больше 30 кг) лежал хорошо, не мягчел, были подпревшие пятна в месте контакта с полом, но после посыпки серой преть прекратил. В общем он перележал. Яркая оранжевая мякоть с арбузным ароматом, но разволокнившаяся вплоть до корки. Из него уже ничего не приготовить, рассыпается на волокна от обычного нажатия. На вкус как перезрелая морковь, не хрустящая и абсолютно не сладкая. Вкуснее конечно чем кормовая тыква, но удовольствия от поедания никакого, ни в сыром, ни в печёном виде. Даже посыпка сахаром при запекан
  3. Ногтями, до первой мозоли Потом перерыв делаю, пока не заживёт
  4. Это полевая бастард, незаконнорождённая. Снял чтобы не отбирала ресурсы у основной. Я её не взвешивал, она в компост пошла )
  5. Скорее всего да. У меня в тыквенных зарослях такие беспорядочные половые связи, не знаю что там происходит, и каждый год вырастает что-то непонятное. Не редко даже вкусное. В этой тыкве прекрасно всё, и крупные вкусные семечки, и сытная вкусная мякоть. Жарится всего полторы минуты на каждой стороне. То что нужно для быстрого перекуса
  6. Вскрытие гигантской Норт Джорджии 55,5 кг. Хранилась отлично, ни одного пятнышка. Твердая, хрустящая. Тонкий слой мякоти, все семечки вызревшие, размером как у Гиганта Атлантики. Сырая ничем не примечательная, можно было почувствовать хрустящий на зубах крахмал. А вот после жарки - тот самый вкус оригинальной Норт Джорджии, вкус печёного батата. В микроволновке так же получилась вкусной. Так получилось, что предыдущая Джорджия оказалась сладкой, что пошла на цукаты, а эта осталась крахмалистая как у оригинала, и пойдёт на сковородку и в суп. И жалко что не смогу распознать семена, из котор
  7. Тыква Ольга. Ну то что было на упаковке написано. Должна была быть оранжевая, получилась серая. С трёх кустов 3 тыквы. Уже вторую вскрываю, первая начала портиться, пришлось вскрыть. Думал что не порченные будут с другим вкусом, но ничего не изменилось с тех пор. Мякоть не вкусная, запекание вкус не улучшило. Много пухлых семечек, вкусные, но несколько раз попались горькие. Возможно те, которые готовились прорасти, другого объяснения нет.
  8. А полевая чего-то на твердокорую совсем не тянет, видимо потому что подвяла. Резалась очень легко. Так же как и кабачок кстати, мягкая шкурка, немного тоже подвядший. Но он вкусный даже сырой. А жареный вкуснее чем цукини
  9. Вскрыл полевую тыкву. Перележала. Практически все семена проросли. Вскрыть пришлось, потому что пролежни начали подгнивать. Лежала на холодном полу. Мякоть подвяла, стала суховатой, несильно разволокнилась, но на пробу оказалась одна из самых вкусных не мускатных тыкв, какие я только пробовал. Сырая елась прям с удовольствием, даже не знаю с чем сравнить вкус, я таких раньше не ел, я бы её назвал десертной тыквой. Сырая даже вкуснее чем баттернат, который оказался не сладким. До этого я пробовал другую полевую, более молодую, та на вкус была ничем не примечательной, безвкусной. Так что не
  10. Скорее всего нет. Безымянный. Прислали семена под названием Баттернат
  11. Вскрыл порционный баттернат. Мякоть оказалась не сладкой. Не совсем безвкусной, но и не такой, которую ожидал. Сочная, маслянистая, не волокнистая, сырую есть можно, но без особого удовольствия. Видимо всё-таки перележал. А вот цукаты из него получились вку-у-усные. На 3 кг мякоти 450 грамм сахара и сок одного апельсина. На фото то что осталось на сушке, потому что два лотка съелись на стадии дегустации, ещё недосушенными. В общем ничего и выдумывать не надо, всё уйдёт на цукаты
  12. Семечек видать много ) У меня один Пипиан лежит уже больше года, не хочется вскрывать, любуюсь им. Никаких намёков на порчу, гладкий, плотный, плодоножка сухая и твердая, ну правда потускнел немного, молодой был прям глянцевый
  13. Ой, я имел ввиду Пипиан, про Батат я не знаю
  14. Там же мякоти практически нет, из неё цукатов не нарезать. Да и на вкус она не очень-то...
×
×
  • Создать...