салат из овощей

Нарезать лук, перец, огурцы и помидоры. В этой последовательности положить в банки. Рассол на 3 литра воды: 4 ст ложки соли, 2 ст ложки сахара. Залить рассолом, поставить стерелизовать на 15 минут. Перед закрытием добавить 1 ч ложку уксуса (700-800 гр банки). Получается слабосоленый салат, очень хорошо храниться и вкусно.