Покажу мои одни из самых необычных сладких перцев этого года:
необычная игра цвета
очень красивые переходы при поспевали
Необычная форма. Перец матовый, а не глянцевый, что тоже необычно.
Долго думала, что этот перец "Гогошар сердце",
а оказалось подписала всё же правильно и вот он настоящий "Гогошар сердце"
Первый перец вырос у меня пересортом, чтобы поддержать меня в непростой для меня год.
Сегодня на работу приходила покупательница, которая принесла мне в прошлом году семена перца "Гогошар сердце". Я ей взамен дала семена перцев "Леся жёлтая" и "Ламуйо красный F2". Так вот Ламуйо полностью повторил себя. Она в восторге. В этом году опять с ней чем-нибудь поменяемся.
Так помидоры мы ещё не закрывали. Хотя про бархатцы со съедобными листьями и специю "имеретинский шафран" знаю. Сохраню себе рецепт, вдруг захочется чего-нибудь необычного.
Бархатные помидоры (рецепт из чата в телеграм).
⏺Помидоры - 1,8 кг
⏺Бархатцы цветы - 4-5 на банку
Рассол:
На 1 литр:
⏺Соль - 1 ст.л. (25 гр)
⏺Сахар - 3 ст.л. (75 гр)
⏺Уксус 9% - 2 ст.л. (50 гр)
Выход: 3 банки объемом 900 мл
Приготовление:
Помидоры и бархатцы моем и просушиваем. У помидоров прокалываем плодоножки и укладываем в стерилизованные банки, вместе с бархатцами. Заливаем кипятком