Олечка, я так готовлю.
2 - 2,5 кг яблок моём, убираем сердцевину, нарезаем на четвертинки, кожицу не снимаем.
В кастрюлю с толстым дном добавляем 0,5 стакана воды, ставим на огонь, тушим до готовности минут 40.
Массу пробиваем погружным блендером. Полученное пюре сразу же протираем через сито. Удобно это делать силиконовой лопаткой.
Перетёртую массу возвращаем в кастрюлю с толстым дном. Насыпаем сахар из расчёта 700 гр на 1 кг яблок (без сердцевины). Начинаем уваривать, постоянно помешивая, где-то 40-50 минут. Лучше в это время от повидла не отходить, чтобы не пригорело.
Леночка, я в прошлом году Суровую дыню сажала. Томат всем понравился. Урожайность в условиях прошлого года, когда от жары цветы сыпались, была хорошей, по вкусу понравился, был сладким с небольшой кислинкой, цвет красивый. Включай в список.
А я сейчас вернулась с Озона с сюрпризом. Сынуля подарил фитолампу от MiniFermera. Полный спектр, белый свет, эффективная зона засветки, алюминиевый корпус-радиатор, защищающий от перегрева. Классная лампа!