Чешский рулет

Тесто: 3-4 куриных яйца, 90 гр сахара, 90 гр смеси муки и какао (какао гр.15) Крем: 100 гр молока, 100 гр сахара, 150 гр слив.масла, 1 ч.л какао, 15 гр. крахмала, 1 ч.л коньяка ( не обязательно) Глазурь: 75 гр. шоколада, 50 гр. слив.масла растопить в микров. (в данном случае я просто посыпала сахарной пудрой- тоже не плохо)