Lara

Света, спасибо большое! Семена получила. Приятно удивило их количество и подарки

Качество на высшем уровне! Еще раз спасибо

Надюша, спасибо  :thx:! Этот рецепт я знаю. Осенью готовила его, очень вкусный. Спасибо Свете-Семечке  :thx:. А тот рецепт другой и, главное, он был без соли. Дома не всем соль можно, и не просто подобрать, чтобы без соли и по  вкусу пришелся.

 

 

Люди, помогите! Ищу рецепт кисло-сладкого соуса. Кто- то выкладывал давно, но не помню даже в какой теме. Состав примерно такой: сладкий перец, горький перец, сок лимона и то ли сахар, то ли мед и, наверное,ещё что- то. Записала в своё время на бумажке и положила в надежное место. Домашние спрашивают, а я не могу найти.  Даже "Поиск" результата не дал. Может быть кто- нибудь знает что я ищу?

Цитата Vasjka

Не-не-не! Из семян магазинных помидоров могут вырасти только помидоры, хоть и другого сорта. А из семян тыквы (особенно седековских) могут и кабачки, и патиссоны вырасти. :P

;D ;D ;D

Цитата Vasjka

Ну, тогда номер 2 больше подходит, нет?

Нет, Лена, под номером 2 шершавые семечки, а под 3 номером - гладкие.

Спасибо, Зульфия, попробую. Вот так, сплошная лотерея. Прямо как с магазинными помидорами из пакетов.  :-\

Ирина, спасибо  :thx:. Вроде бы с номером 3 похожи. Посмотрим что вырастит  :D.

Спасибо, Галя :thx:, попробую номер 3. Вот даже интересно, кто же остальные? Если бы было не жалко места, можно было бы всех посадить, из любопытства  :D.

Девочки, прошу помощи. Есть два пакетика семян тыквы Лечебная: РО и Удачные семена. В пакете от РО оказалось три вида семян :D и ни один из них не похож на семена из пакета Удачные семена.

Под номером 1 похожи на мускатную тыкву, а какие из оставшихся похожи на Лечебную?

:D хорошо, Лена

Цитата Елена из Чехова

 

А сегодня купила в Ашане томаты банан жёлтый, медовые росы,искуситель.Купила, как покупают лотерейный билетик, шанс стремится к нулю, но надежда ещё теплится.

Инфы почти нет, может кто сажал эти чуды?

Лена, а я ещё там купила Зефир в шоколаде, Чёрная лакомка, Пурпурная свеча и Медовый салют. Вот тоже ищу информацию.

Можно. Пишите адрес.

Диана, есть июньские. Пишите адрес.

Да, без муки. Вместо нее молотый миндаль. Я перемалываю в блендере. Он получается не весь, как пыль, а с небольшими кусочками 2-3 мм.

Поднимается этот пирог не высоко.

Жалко, что миндаль нынче дорогой  :(. Фото, к сожалению, нет, но может быть позже сделаю.

Рецепт от Чадейки.

 

Форма диаметром 20 см, смазанная маслом и посыпанная мукой (я клала промасленную кальку, так как от формы отдиралось с трудом)

 

225 г молотого миндаля

225 г сахара

4 яйца (у меня получается, что лучше 4 мелких или 3 крупных)

цедра 1 лимона

1/2 ч.л. молотой корицы

Можно еще туда рома ложечку плеснуть.

 

В миску насыпьте сахар, молотый миндаль, добавьте тертую цедру лимона и корицу. Все хорошо перемешайте.

Вбейте 4 яйца и размешайте вилкой до получения однородного теста.

Перелейте в форму и выпекайте 45 минут при 170 град. ( Тут, наверное, от духовки зависит. У меня почти час получается)

Пирог остудите на решетке и еще теплым посыпьте сахарной пудрой по трафарету)

 

Получается быстро и очень вкусно.

 

 

 

  Рецепт из книги Ники Белоцерковской "Рецептыши"

Нам надо (примерно 40 штук)
400 г муки
200 г сахара
4 яйца
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли (я кладу морскую)
1 ч.л. ванильной эссенции (или 20 г ванильного сахара)
50 г сушеной клюквы или светлого изюма (кто что любит)
150 г сушеного миндаля (очистить, залив кипятком на 10 минут)

Смешайте в миске муку, сахар, соль и разрыхлитель. Разделите одно яйцо на желток и белок. Белок отставьте в сторону.
В другой миске взбейте вилкой 3 яйца и желток, ванильную эссенцию и 1 ст. ложку воды.
В разогретой до 160 градусов духовке поджарьте миндаль. Минут 10, до слегка коричневого цвета. Периодически помешивайте. Выньте, дайте остыть и крупно порубите. (Я сразу режу горячим)
В миску с мукой влейте яичную смесь и перемешайте руками. Тесто по консистенции будет очень плотным! Не бойтесь. Так и надо. Добавьте рубленный миндаль, изюм (клюкву) и хорошо перемешайте еще раз. Разделите на три равные части.
Положите на поверхность, присыпанную мукой, и скатайте такие колбаски, толщиной сантиметра четыре. Выложите их на смазанный маслом и присыпанный мукой противень, оставляя между колбасками сантиметров по восемь.
Взбейте оставшийся белок и смажьте им тесто.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Пеките до уверенной корочки.
Вынули, дали остыть и нарезали острым ножом поперек, ломтиками  толщиной около 1 см. ( Я режу слегка остывшими, так как иначе, мне так кажется, они при резке будут сильно крошиться.)
Снова выкладываем на тот же противень и снова ставим в духовку, минут на 10 ( у меня получается больше)
Вынули, дали остыть. Их можно долго хранить в банке с плотной крышкой.

Бискотти, когда остынут, станут очень твердыми и не всем по зубам  :D. У меня их очень любит моя домашняя молодежь.
Можно, когда второй раз ставим в духовку, не сильно их сушить, так, чтобы все-таки оставались слегка мягковатыми.

Галя, спасибо большое за рецепт цукатов  :thx: Мне очень понравился. Делала из тыквы Jarrahdale. У неё есть своеобразный привкус и запах, но они вкус цукатов не портят  или я уже привыкла  . Сейчас поставила партию из Розового банана. Как- то они ( цукаты) быстро заканчиваются  :D.

Оля, сегодня тоже получила письмо  :mail2:! Спасибо тебе большое  :thx:!

Мила, спасибо большое за рецепт! :thx: Очень хорошее тесто и удобно, что можно приготовить его заранее. Булочки сделала с абрикосами из варенья, а плюшки просто с маслом и сахаром.

Галя, привет! У меня тоже плотное тесто получилось. Но у меня сухих дрожжей не было и я положила свежие 15 гр., может быть это мало. Тесто у меня стояло минут 40, но все равно не согрелось. Я не знаю как правильно, но лучше, наверное, сразу порезать на маленькие кусочки и пусть согревается.

Наверное у меня ложка не правильная 

Сейчас пошла и взвесила-50мл растительного масла это 40 г, 4 столовых ложки.

Наташа, не выбрасывай! Я тоже так сделала  :D Все хорошо получилось  ! Попозже фото выложу.

Разрезала сегодня Гватемальский голубой банан. Он у меня, по всей видимости, не вызрел  :(- режется и чистится с трудом, семечки не вызрели, мякоть очень жесткая, но после тепловой обработки очень даже ничего. 

25 марта был посеян, высажен под укрывной 20 мая. На кусту был один плод (второй муж скосил во младенчестве  :'(). Завязался примерно 5 июля. Сорвала в конце августа, когда плодоножка уже частично задеревенела. Вот что- то ему не хватило.

Семена из СП.

Сергей, есть тот и другой. Пишите адрес.