Волжанка

Девочки, накупила семян перца у одной блогерши, определялась по картинкам и по видосикам с её канала, отзывы конечно нигде не нашла, только то, что описывала она сама, может кто то знает про эти сорта, отзовитесь  Гигантские сладкие рога дьявола, Американская корона, Желто-красный с Майорки, Креольская кухня, Пловдивская капия, Диабло

Я тоже сегодня сделала мелкие томаты с луком, посмотрим как будут стоять и на вкус, еще сделала со сливами, тоже впервые, боюсь бабахнут

У меня в этом году тоже почти все абрикосы так же все с трещинами, сначала висели нормальные, потом пошли дожди и они стали трескаться и появились вот такие же, не все, но очень много, думаю, что это все же береизбыток влаги.

Осталось недолго ждать когда на наших грядках появится первый урожай томатов, ищу новые рецепты заготовок и вот нашла на просторах интернета такой рецепт, но терзают смутные сомнения, может быть кто то уже делал такую заготовку.

Помидоры в собственном соку с хреном на зиму

Вам понадобится: помидоры твердые, слегка недозрелые — 2 кг,  помидоры перезрелые — 2 кг,  болгарский перец — 250 г,  хрен измельченный — четверть стакана,  чеснок измельченный — четверть стакана,  соль — 2 ст.л., перец горошком,  сахар — 4 ст.л. Как закрыть на зиму помидоры в собственном соку с хреном: 1.Перезревшие помидоры сложите в казан или тазик и варите их до полного размягчения. После этого протрите через дуршлаг. Можно провернуть помидоры через мясорубку и сварить получившееся пюре. 

 2.Подготовьте банки, наполните их чистыми, слегка недозрелыми помидорами.

3. В горячее пюре положите соль, почищенный и порезанный на дольки болгарский перец, измельченные хрен и чеснок. Доведите пюре до кипения. Перец горошком лучше положить штук по 5-7 в каждую баночку, чтоб поровну.

4.Залейте банки с помидорами пюре и пастеризуйте 3-х литровые банки — 30 мин. , литровые — 15 мин. 5. Закатайте прокипяченными крышками.

Девочки, как думаете будут стоять, что то мне кажется, что хрен и чеснок бомбанут все банки

Скажите, а как же заливать остывшим маринадом, банки потом не взлетят?

Интересно,  с изменением формата сайта ведется ли  отслеживание посещений? много ли "отсеялось" зарегистрированных  пользователей в плане посещения форума? и много ли регистрируется новых?  

Помогите определить что за сорт томатиков, нашла на сайте ОК женщина продает семена под названием Pineapple Oxheart выглядит вот так

Вот какая веселая шуба

Подгоню еще салатик, может быть кому то понравится

Нужно: 1 копченый куриный окорочок, консервированные шампиньоны, зеленый горошек, сыр твердый, укроп свежий и для заправки сметана и хрен (консервированный).

Грибы и окорочок режем небольшими кусочками, складываем в салатник, укроп мелко режем в этот же салатник, добавляем горошек и натертый сыр, всё заправляем сметаной смешанной с хреном (1-2 чайных ложки хрена)  по вкусу если кому то не солено получится, посолить и поперчить немного.

Вот такую свинку буду делать

В 02.12.2018 в 19:20, Мариничка сказал(а):

Наташ, а зелень как на вкус-запах? Никуда не использовала?

Зелень так себе на вкус, напоминает запах тмина, взошло мало по этому все в салаты извела вместо укропа, укроп в этом году почти совсем не взошел 

В 26.11.2018 в 08:55, застенчивая сказал(а):

Народ, Арбузятня открылась!!!

http://xn--80acsymof1hc.xn--p1ai/

а у меня почему то сайт не открывается

А я в этом году сажала новые для себя сорта, посмотрела отзывы и посмотрела ролики в ютубе, живу в средней полосе, и сколько сажала различных сортов, получалось очень мало, в основном не вызревали, а вот посадила Пекинскую радость крестьянскую и Пекинскую радость фермерскую, даже не ожидала столько арбузов, и вызрели и сладкие, ну очень понравились, с двух растений было 8 арбузов в среднем на 2 кг.

3 часа назад, Надежда 69 сказал(а):

Наташа, очень хочется узнать, что у вас получилось; Тоже люблю зиру в плове, хорошо бы вырастить.

Надя, выросла только зелень, семена почему то не появились даже, может это двухлетник или многолетник, посмотрю на следующее лето, будет расти или нет, но решила еще посадить в другом месте, пробовать надо и упорно добиваться результата 

4 часа назад, Помидоровед сказал(а):

Как так "не получилось". нажимали ли вы кнопку "сохранить" после редактирования?

Конечно нажимала, но исправления не сохранились, это видно в моем сообщении, что там есть ошибки, возможно это был разовый сбой.

Сейчас намеренно сделала ошибку в тексте, сделала исправление, всё получилось

Почему то не работает функция исправления текста, например, сейчас написала сообщение в теме, отправила, потом прочитала, сделала орфографические ошибки, а я терпеть этого не могу, стала исправлять, но ничего не получилось к сожалению, почему?

Цитата Lisenok

Покажу в этой теме острый перец, который доставил мне не только эстетическое удовлетворение, но и вкусовое. Семена получены с форума от Даны (Dana2009) с названием острый перец из Румынии, для себя назвала его "Румынский сюрприз", т.к. никакого описания этого перца не было и я до посадки ничего о нем не знала. Попробовала его немного не созревшим, т.к. не хотела его высушивания на кусте.

острый перец "Румынский сюрприз" (семена из Румынии от Даны)

попробовала недоспелым, до середины была слабенькая приятная теплота, ближе к семенам стал более острым. Стеночка толстенькая, при откусывании ощущается сок на губах и есть возможность насладиться настоящим перечным вкусом.

Лена, а нельзя ли напроситься на семенушечки, хотя бы парочку, могу поменяться на свои, у меня есть семена Македонского гравированного

Искала на просторах интернета еще рецепт хариссы и вышла на ютубе на канал некого Жоржа, армянин по национальности, так вот в Армении Харисса это национальное блюдо из крупы очищенной пшеницы и мяса курицы или индейки, без всяких приправ, кроме соли , так что название одно, а блюда совсем разные  :D 

Мне детки тоже подарили Китфорт на днюшку, очень довольна, мне понравилось в ней готовить пицца получается как из пиццерии  :yep:

Цитата Фрау Мырмырчик

Я вечерком выложу,сейчас время поджимает.Переведу,а также изменю американские мерные чашки на для нас привычные граммы и миллилитры.

А еще бы нам рецептик соуса "Персик хабанеро" тот, который у Вас в альбоме  :-[

У меня еще вопрос, что можно сделать из зеленоплодных томатов?  Сама на даче не была 2 недели, а муж не понял что они созрели, когда сама приехала они были уже мягкие, нажала из них сок, а что дальше? первый раз посадила такой сорт, как думаете если просто сок закрутить будет вкусно? он какой то сладкий 

Цитата galka68

https://tictail.com/royaltiger

Красиво 

Девочки, а с этого сайта можно заказывать и если можно то как?

Цитата Карамель

В этом году я не выращивалась рассаду перца. Сватья поделилилась своей. Рассада была красивая. Кусты выросли большие, больше метра. На некоторых по парочке крупных перцев, штук пять кустов урожайных. Аж усыпные.

А семь штук абсолютно пустые. Цветки отваливаются, как отцветут. Как ни старалась. Форма перцев в основном кубовидная, но есть и конусом.

Спеть начали очень поздно. Только-только начинают. В основном все плоды пока зелёные.

Решила спросить что это за перец. Какие именно сорта она мне дала. Я была уверена, что как минимум три сорта выращивают.

Оказалось, что все семена она взяла из одного магазинного перчика. Он был явно гибридный.

 

Вот так-то. 

 

Если хотите, могу завтра сфотографировать те, что в теплице. Уличные уже убрала. Просто пора было землю перепахивать под сидераты.

Ирина, вот и я этого боюсь, как то пробовала сажать тоже из магазинных, тоже ничего не получилось, а тут купила дорогие семена по весне фирмы Партнер, а они  все F1, перчики хорошие, вот и думаю стоит с них семена брать или нет, попробую всё же, с некоторых уже взяла, в оригинальных присылают по 5шт семян и все их высадила, покупать снова у них дорого, а вот свои семенушечки надо попробовать, земли у меня мало, но на будущий год посажу, посмотрим что получится.

Подскажите девочки и мальчики, если я возьму из гибридного перца семена, что получится? такой же перчик или может не стоит заморачиваться?

А у меня тоже что то с огурцами, посадила рассадой в бочку, стали хорошо развиваться, растут уже месяц, всё было хорошо, а на этой неделе приехала и увидела что на некоторый листьях появилась желтая окантовочка, что это может быть?