иришк@

3 часа назад, Nilola сказал(а):

Ирина и все- все- все.

В канут Святого Рождества, хочу лишь счастья пожелать, добра, удачи волшебства, всего, о чем могла мечтать!

 

Спасибо дорогая. И тебя с праздником и самых наилучших пожеланий!

5 часов назад, Nilola сказал(а):

этот рулетик еще вкуснее

Он просто нежнее. Я когда первый раз попробовала блинчики просто намазанные такой начинкой и свернутые в рулет , потом нарезали их , это было потрясающе. А тут рецепт рулета , очень-очень вкусный.

Олечка пеки, не пожалеешь.

Танюша и доброго утра! Пусть день порадует!

Олечка, с наступившим новым годом!

Пусть этот год принесёт только хорошее!

 Оля, какие бодики классные получились 👍. 

А я вот эустому ни разу не сеяла. В этом году вроде бы загорелась, но так же и остыла. Боюсь что ли?

У нас тоже морозов практически и нет. В огород вышла, травка зеленеет, куры скачут радостно.

Этой осенью перепахал тракторок землю. Теперь планы ого -го.

А теперь хочу поделиться вкусным рецептом- Блинный рулет из печени.

 Мне он очень понравился. Типа печеночного торта, но намного нежнее и необычно.

Итак.  

Для блинов:

Печень куринная  —360-400 гр.

Яйца куриные —3 шт.

Соль —1ч. л.

Мука пшеничная —170 гр.

Молоко —400 гр.

Масло растительное -2 ст. л.

Для начинки:

Лук -3 шт 
Морковь -2 шт.

Сырок плавленный-2-3 шт.

Майонез -2-3 ст. л.

Чеснок -1-3 зубч.

Соль, перец —по вкусу.

К печени добавляемт яйца, соль, молоко, муку. Пробиваем блендером (я пробитую массу дополнительно процедила через сито). Жарим блины на сковороде.
 
Лук, морковь обжариваем на сковороде до готовности. Добавляем остальные ингредиенты начинки и измельчаем в блендере. Если объем вашего блендера не большой делайте это в несколько этапов.

Застелить пищевую плёнку, выложить блин смазать его начинкой ( у меня на блин ушло 1,5 ст. л), далее
выложить следующий блин к середине первого и так со всеми блинами.

На рулет уходит 5 блинов, диаметром 22 см. Для меня это идеально.
 
Подворачиваеи края и собираем с помощью плёнки блины в рулет. Крутить надо поплотнее, заворачиваем в плёнку и убираем в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь. 

Утром с чашечкой кофе просто Обалденно вкусно.

Оля привет, приятно что мои посевы и еще кого-то всколыхнули. 

А мы вчера весь день в Краснодаре провели, поехали по делам, ну и заехали на Красную площадь посмотреть новогоднюю атмосферу. В этом году  тема Щелкунчик. Но честно говоря, как то скучно, намного эффектнее смотрелась елка и огромные золотые люстры и украшения .

Даже Машуня не впечатлилась щелкунчиком и мышками.

А самое впечатление у нее осталось от того что была аж в 2х кафе. И картошка фри, наггетсы и пицца- всё что любит. Восторг сплошной. Устала от впечатлений, сели в машину домой ехать и она сразу заснула, до самого дома.

Ехали по новой трассе, классно конечно. Пока камер нет, машин тоже не много, ехали легко и бесплатно. Обычно на дорогу уходило 1,5 ч по трассе, вчера доехали за 1час.

Нагулялись от души. Погода хорошая была, тепло, ветерок был. Но самая длинная дорога была от машины до дверей ТЦ.

А С сегодняшнего дня обещают дождь, снег, понижение температуры. Зима придёт на 2 дня.

Девочки, спасибо что заглянули ко мне и спасибо за добрые слова! Так приятно читать, читаю и улыбаюсь.

А Я ведь сегодня и посеяла Маковую росинку. Наполнила землей два стаканчика,  пролила кипятком и через время посеяла семена. Хотела по2 шт , но упало 3, значит так надо. 

Теперь ждем всходы! Считаем дни.

Итак посев 2 января,ого, самой не верится. Интересно когда петельки увижу?

Очень хочу огромного урожая помидор, перцев и баклажанов в этом году!

Правда правда.

А еще хочу подружиться с огурцами. Ну блин никак они у меня не растут. Пляшу возле них, а они  ни в какую.

Ну вот рассказала о своих мечтах😆.

 Главное, что б здоровье не подвело.

Вчера пошуршала пакетиками.

Даже список написала. Даже не вычеркнула никого🤣

Сложила все в отдельную коробку и убрала.

Вечером в комнате перебирала пакеты с семенами, меня потеряли. Муж у дочки спрашивает где мама? Маша заглянула в комнату и таким тоном говорит- ну где где, опять со своими семенами 🤣🤣🤣.

И тут же стала требовать дать ей посмотреть пакеты с семенами.

Даю ей купленные пакеты с семенами, долго с ними сидит. Потом еле отбираю.

Планирую посеять на этой неделе Маковую росинку. Хотела до нового года, но т.к. лампы у меня нет , буду сейчас. День увеличивается, надеюсь без лампы обойдёмся. А там посмотрим.

Всем привет в Новом году.

 Пусть новый год принесет только хорошее.

Всех приглашаю к общению. Приходите, пишите, всем всегда рада!

Олечка с Новым годом ! Пусть новый год принесёт тебе радость, исполнения желаний и пусть огород радует, цветы благоухают.

Фотки из Ялты просто обалденные, но  твои хризантемы красивущие очень.

С новым годом, с новыми надеждами!

Оксаночка, дорогая , поздравляю тебя с новым годом! Желаю только хороших моментов, радости, здоровья и отличного настроения! Побольше новых семян, которые завалят тебя урожаем😆 и красотой.

И главное что здоровье радовало!

Всех благ в Новом году! 

Девочки спасибо за добрые пожелания. Вас тоже с новым годом! Главное что б этот год принес намного больше радости!

Подведу итоги.

Год был препаршивый. Конечно и хорошее было , но в целом год совсем нерадостный. Теперь надо принять это и жить с этим.

Начался новый год. Снова будем шуршать пакетиками, таскать землю и стаканчики с рассадой.

Строить планы и мечтать об урожаях. Пусть все сбудется!

Галюня, разреши и мне поздравить тебя с Новым годом 🎄 и Днем рождения !Пусть задуманное сбудется, дети радуют, муж любит. Урожаи вырастут без капризов.

А главное Галочка здоровья тебе!

С новым годом, с новым счастьем !

Девчоночки спасибо за поддержку.

Я прям соскучилась по этим банкам. Пусть их следующим летом  будет много и я буду плакать от того что ничего не успеваю 🤣

А так то я в этом году стала обладательницей морозилки.

Пока там хранится немного тертой морковки, молоко, мясо и немного сливы. Я о ней так долго мечтала, а муж считал что она не нужна. Но сейчас доволен собой, что купил её, сюрпризом для меня.

А еще я обзавелась вакумматором, потихоньку дружу с ним. Н? Пока непонятен мне он немного. Правда маловат немного, пакеты 20 см паяет и всё. Пока разобралась с этим.

У меня лежит рулон упаковки, ширина 30 см. И пакеты которые шли в подарок прекрасно вакумируются, а из рулона нет.

Пока поняла в чём проблема, ну хоть поняла. Немного расстроилась, но все таки наверно сильно широкие пакеты может и не надо, а оптимально как раз 20 см.

Ну в общем разбираюсь. 😁

Год подходит к концу, уже вот-вот и декабрь будет. Погода соответствующая.

Вспоминаю прошедший год и радости немного, урожая не было совсем. Поэтому теперь мечтаю о будущем годе и жду хороших результатов.

Оксана привет. У нас тоже зима на пятки наступает ночами, днем вроде неплохо, даже бабочки и пчелки летают.

Я тоже закатала пару баночек зелёных помидор. Но у меня куплены на рынке.

Люблю их, каждую осень стараюсь салат сделать. Стоит баночка в холодильнике, потихоньку едим. Надо бы еще капусты заквасить, да все никак.

Капусту тяжело найти вкусную сейчас, свою не сажу. Пару раз сажала, не получилось. Хотя руки чешутся снова попробовать.

Розы тоже нравится укоренять. Я под бутылку в зиму делаю. В этом году пока ничего не натыкала, но надо, а вдруг получится. 

А это моя розочка, цветет все лето и море бутонов. Еще розовая вся в цветах, но после дождя цветы распушились, и вымахала Метра 2 стои́т.

Ну что почти зима пришла. Громко конечно сказано, но если синоптики не врут, то этой ночью был 0. Сейчас +4 на градуснике.

Вчера было солнечно и даже тепло. Снова сорвали два небольших Палермо шоколадных, даже созрел,и 2 гогошарика зеленых.

Купила на рынке зеленых помидор, засолила 2х л банку, чем дольше стоят , вкуснее становятся. И на пробу 2 баночки закрыла на зиму с зелёными. Рецепт давно лежал в закладках, вот сделала. Надеюсь понравятся.

Рецепт нашла не на просторах интернета, от проверенного человека, домашний. Так что зимой попробую. Я по ее рецепту капусту закрывала в банки, понравилось. Маринованная капуста, хоть в борщ, хоть в салат.

Я конечно люблю квашеную. Но в банке как быстрый вариант.

Я вчера вырвала редис, Розовый клык, из просроченных семян. На пробу сеяла, Немного перерос, но даже такой мне очень-очень понравился. Не резкий, небольшая горчинка приятная, нежная редисочка и не маленькая. На весну как раз.

Весной всегда хочется  и что б огурчик покрупнее был и редисочки побольше . Этот редис как раз то что надо.

Всем привет. Давно не забегала сюда. Всё как то времени не хватает. Огород пустой, перцы и баклажаны стоят. Один куст баклажан распушился, цветет морем цветов, красивый. Смотрю на него и думаю, эх что ж ты родной очухался поздно, зима на носу уже.

А перцы тоже цветов нараспускали, а толку ноль уже.

Собрала пару гогошар и шоколадный Палермо родит и родит, уже мелочь оборвала.

Палермо поразил конечно, умничка . На следующий год обязательно в список первый с  гогошарами пойдет.

В 09.09.2024 в 17:46, Nilola сказал(а):

Всем привет. 

Давно я здесь не была, да. Обиделась я на этот сезон урожаев. Вернее сезон без урожая. Такого у меня еще не было. Огурцы не болели, но и не росли, насаживала раз 5, поднимутся 0,5 метра и сидят ни тудЫ и ни сюдЫ, вообще не понимаю что за ф....ня.  Помидоры не вязали от слова совсем. Хватало только на покушать и УСЁ. Ну им то понятно очень и очень жарко. Я еще и посадила их очень поздно для нашего региона. Когда им надо было завязывать первые кисти у нас жара от 35 и выше, какая уж тут завязь. Хотелось чтобы в октябре-ноябре еще были, но все с экспериментами завязываю буду сажать как всегда сажала рассаду - в январе.

Вот есть немного фоток этого урожая.

Оля привет. Читаю твои страдания, а как будто ты про меня пишешь , прям все один в один. Ужасно, обидно и досадно.

У меня сначала заморозок побил, пока все пришли в себя тут и жара добила, жесть.

И огурцы точно так же, не растут и всё тут. Я их и удобрениями и куриным пометом, и даже подвязала, 🤣. Не растут, гады.

В этом году случайно купила сорт огурцов Настоящий полковник. Попробуй , надеюсь не пожалеешь. Я просто была в восторге, очень сладенький, огуречный и вкусный. Не горчил.

Садила весной, на следующий год тоже куплю. Просто восторг.

В 18.09.2024 в 19:57, Оксана ЮФО сказал(а):

Привет, Оль!

Я всё надеялась, что ветер нагонит дождь, а то очень сухо. Вчера побрызгал, но очень лёгкий - даже листья как следует не намочил.

Хорошее дело! Зимой в магазинах варёная кукуруза дорогая, да ещё и в пластик запакована, а тут - натурпродукт!

Девчонки привет. А я вот не додумалась кукурузу заморозить. Мы ее тоже любим. В магазине никогда не покупали готовую, на цену гляну и не хочется покупать.

А что упаковано в вакумме это наоборот радует, все стерильно и дольше хранится. Я вот себе так и никак вакуматор не куплю, все мечтаю и сомневаюсь надо или нет. Хотя народ активно пользуется и доволен. А я в сомнениях. Уже выбрала , дешевый , попробовать и то не решаюсь купить. Хотя по цене стоит меньше одного похода за продуктами 😁.

В 09.09.2024 в 17:33, Nilola сказал(а):

Таки, ДА!

Помидор у меня было только-только на салаты, не закатала ни одной баночки, хорошо с прошлого года немного осталось.

Оля привет. У меня так же, но пара баночек стоит. Так это ни о чем, буду покупать томатную пасту для готовки,.

Вчера купила перец, начиню капустой и маринованная будет. 

А тут еще на картошке моль появилась. Никогда не было, а в этом году ужас, хотя и картошки очень мало и мелкая.

И самое интересное, что вот дожди были и вроде бы сильные, а землю не промочили совсем.

Тут посадила в августе огурцы, ну думаю жары нет, прохладно , будут плодить. Фиг вам, бегаю поливаю, и бестолку, сидят заморыши и не растут. 

По итогу плакать хочется, так рассчитывала на урожай, а его пшик. В прошлом году кустов помидор меньше было, но томата закатала даже. А этот год  конечно подвел.

В 09.09.2024 в 17:31, Nilola сказал(а):

СтопКлоп

Значит работает, если обработку постоянно делать.

Оля где покупала?

Ну вот и осень на носу. Огородные дела уходят как будто их и не было. Лето тяжелое было для всех.

Надежды были ого-го, а результат не очень. Мало помидорок, хотелось бы больше. 

Ну да ладно, главное теперь будут планы на следующий год 🤣

Сегодня сорвала перец Палермо шоколадный. 6 штук с одного куста, внутри. Все размером совсем не маленькие, см по 50. Фото прилагается. На вкус сладкий, сочный, хоть и стенка не толстая. В жару цвёл и  вязал.

На втором фото с Оранжевым бананчиком.

Стали зреть томаты Глушь. Черныш красивый. Но вот вкус не очень, с кислинкой. В сравнении с Фиолетовым 💜 проигрывает. Сердце сладкое .

Лето конечно тяжелое, но помидоры удивили конечно. Кто-то сбрасывал цветы, кто то приболел. Но в основном все молодцы!

 На следующий год обязательно посажу Сердце пустыни, Блюз на блюде.и Фиолетовое 💜. 

Для банок кустики Тегусигальпа и След летящего дракона понравились. Урожайные и много завязали .

Сегодня целый день идет дождь, температура спала к вечеру, днем па́рило. Но все таки перцы и баклажаны просто ожили. Кусты зазеленели, бутонов много.

Вчера баклажаны заквасила с морковкой. Люблю квашенные.

Появились клопы, ужас просто. Помидоры облеплены. 

1 час назад, alexandra_21 сказал(а):

Я до сих пор помню, что родители нам не разрешали есть яблоки до 2 августа, а после него можно было. И картошку молодую вроде начинали со 2 августа на еду выкапывать. 

Сегодня по примета, если попадёшь под дождь, то все болезни будут тебя обходить стороной. 

Какие приметы интересные.

Для нашей стороны совсем не подойдут. И яблоки едим раньше и картошку в мае копаем. А дождь тут уж совсем неизвестно.

А вот примету у нас все одну единственную знают- после Ильи купаться в речке нельзя, всё- Илья в воду ....

Саша привет, с праздником тебя!