Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Svetl12

Пользователь
  • Публикаций

    276
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные Svetl12

  1. 54 минуты назад, Бабаня сказал(а):

    Закупка только началась, а я уже агитирую за редис Мелито :cheesy:

    Вот смотрю, мало заказов стоит. Мелито только у меня луче Черриет растет?

    По размеру такой же. Но кожица тоньше, а серединка... даже не знаю как лучше описать. Когда разрезаешь, она как будто искрится изнутри. Такой нежной и сочной редиски я не видела))). А  мы все очень большие любители редиса. 

    Набрала бы много, но предыдущие закупки помогали Оле добрать остатки. И я конечно же редиску добрала :lol:, так что запас лет на 5 вперед ещё).

    Мелито - лучший!

    Сочный, вкусный, урожайный.

    Сейчас замечательно плодоносит - 5 редисок весят 220 г!

    2073753865_.thumb.png.1bfd8844a25f60837cc55e27eb55c41a.png

    • Нравится 10
    • Спасибо 2
  2. 19 часов назад, Лана66 сказал(а):

    В этом рецепте ягоды перетерли. Если ликер не выпить сразу, то со временем мякоть выпадет в осадок. Будет выглядеть напиток неаппетитно.

    Смысл в том, чтобы водка вытянула из ягод весь сок и аромат, который становится в напитке даже ярче, чем у свежей ягоды. Дольки земляники при этом обесцвечиваются. Напиток необходимо процедить.

    • Спасибо 2
  3. 2 часа назад, Ольга Кондр сказал(а):

    Всем привет. Билась, не могу найти коктейль Ксю Ксю... Плиззз, помогите! Продублируйте или в личку скиньте рецепт

    Напишу, как делаю я. В интернете выложено много вариаций. Моя мне нравится больше тем, что я не экономлю на количестве ягоды, настаиваю в темноте (не на свету), и цвет напитка сохраняется очень темным (еще зависит от сорта). А также я готовлю из свежей ягоды только что с грядки (некоторые блогеры готовят из замороженной).

    Земляничный ликер

    3-х-литровую банку (стерилизованную) заполнить вымытой разрезанной пополам или на четвертинки ягодой до плечиков. Влить сок одного лимона или 2-х лаймов. Залить качественной водкой так, чтобы банка стала наполненной почти до горлышка - на 3 см выше уровня ягод. Банку закрыть стерилизованной пластиковой крышкой и поставить в темное место на 7-10 дней.
    Процедить настойку в другую 3-х-литровую банку через марлю в 4 слоя, используя воронку (естественно, чистую). Закрыть крышкой и убрать процеженную настойку в темное место.
    В мякоть клубники, которая осталась после процеживания (тоже в 3-х-литровой банке), засЫпать сахар из расчета 500 г сахара на 1 л водки (посчитайте, сколько вы нальете водки), закрыть крышкой и оставить еще на 5 дней в темном месте.
    По прошествии этих 5 дней процедить мякоть, настоянную на сахаре, через марлю в 4 слоя в банку с настойкой. Разлить по бутылкам.
    Рекомендуют пить через 1-2 месяца. Но я не вижу смысла настаивать дальше. Свежий напиток мне нравится даже больше. Одно надо учесть, пьется очень легко, оторваться невозможно, но женщины от этого ликера сильно пьянеют. Еще надо ограничивать употребление этого напитка гипертоникам.
    Если писАть в литрах и кг, то будет выглядеть так:
    Земляника - 1 кг
    Водка - 1 л
    Сахар - 500 г
    Лимон - 1 шт.
    или
    Лайм - 2 шт.

    В 3-х-литровую банку помещается больше. Надо рассчитывать сахар.

    Еще добавлю, что ягоду для этого ликера надо брать только свежую, целую, сочную, ярко окрашенную, не поврежденную и не закисшую.

    • Нравится 4
    • Спасибо 7
  4. 1 час назад, ГуЛЕНА сказал(а):
    9 часов назад, Svetl12 сказал(а):

    Лена, можно попросить открыть доступ и столбик? Контакты заполнила.

    Пишите заказ,получите доступ и столбик.

    Лена, у меня нет доступа к таблице. Скажите пожалуйста, где можно посмотреть список сортов пионов, чтобы написать заказ? Брать информацию на сайте WD?

  5. Это 

    1 час назад, Татьяна17 сказал(а):

    Здравствуйте. Чем обработали? У меня тоже такая ерунда началась. :sad:

    Это прогрызает крестоцветная блошка. Сорт фриго ни при чем. Это вредитель огорода.

    • Соглашаюсь! 1
×
×
  • Создать...