Marusentsia

Девочки, по результатам сезона оставлю сладкие перцы Палермо и Рамиро желтый, Леся у меня долго раскачивалась очень, урожай дала малый, Хаски  сначала сильно ослабила тля, навязал много ближе к августу - тут мой косяк, но семена куплю и пару буду сажать. Был чудный сорт сербской селекции Дукат (красный сортотипа капия, года 4 растила из своих семян), но падает урожайность и его надо менять на такой же сортотип красная капия - у меня почему-то кубовидные не успевают в ОГ отдать потенциал. Посоветуйте пожалуйста можно сорта а можно и гибриды ранней красной капии - сочной и сладкой.  Всем спасибо за то, что делитесь опытом.

Девочки, мне от вершинки помогает обливание взвесью из доломитовой муки - на лейку 10 литров жменя доломитки, разболтать, в идеале выдержать пару часов и дождиком пролить сосулечные томаты прямо по верху с головы до ног, осадок я всегда выплескиваю под кусты смородины - ни в коем случае на кусты помидор нельзя - как бы горят. Делаю так 1-2 раза за сезон, только я не жду, чтобы настоялось - мне некогда - все несусь куда-то... Для меня самый простой и действенный метод. Я знаю и другие эффективные способы, но это ж надо с блокнотом бегать туда-сюда и по магазинам рыскать, гасить что-то уксусом и пр - не про меня это все, я что по-проще... Известью не вздумайте обливать - все погорит. 

Я конечно понимаю, что наглею... Но может посоветуете чем пшикнуть морковку и лук от мух, чтобы 1 разок только. Народные методы типа соли, дегтярного мыла и пр. моим мухам не вредят, один раз муж брызнул раствором разведенным от обработки кустов и деревьев (промывал бачек, чтобы на дорогу не выливать, то попросила его профилактически пшикнуть морковку и лук), что это был за химикат он в конце сезона не помнил, а результат порадовал. Но вы не считайте, что я поклонница применения химии, просто я дачник выходного дня еще не на пенсии - танцы с бубном некогда разводить типа "при первых признаках поражения подлейте тем-то и тем-то, после дождя повторить..." ибо получается приехала в субботу и треть грядки лука уже не себе оказывается посадила, а мухам. Морковка благодаря голландским семенам наростает приличного размера, но поточенная местами, что тоже не приятно... В прошлом году ее поливала с дегтярным мылом - шмон был слышен еще на 3 грядки в стороны, а результат одинаковый с прошлыми годами - едят мухи...

Большое всем спасибо за советы,

я не фитопатолог совсем, но мы еще с мужем полюбили препарат от Сингенты "Квадрис" - он как скорая помощь (контактно-системного действия) и срок ожидания у него 5 дней только - тоже спаситель отличный для помидоров, по крайней мере плоды не тронутые, листья пораженные срезала в начале августа в мокрый год, потом опрыскивали - макушка отрастала здоровой и еще плодили. Жаль, что в наших магазинах его не найти (привозила когда-то с Украины), как лечилка он мне очень понравился, хотя сами работники Сингенты не считают его сильной лечилкой. Папа мой обрабатывал персики от курчавости - тоже был в восторге. Но его можно применять не более 2-х раз вроде за сезон и не желательно друг за другом т.к. идет привыкание "заразы" к нему, т.е. надо чередовать еще с чем-то. Как вариант думаю воспользоваться схемой, на которую ссылку дала Наталья (Петрофка) и рекомендуемыми препаратами изх тяжелой артиллерии с длительным сроком ожидания, а в августе квадрисом (если найду его у нас в Бресте, может у коробейников на втором этаже колхозки или возле сада-огорода попадется...). 

У меня теперь отрывочные знания по обработкам систематизировались - буду применять...

Еще раз всем большое спасибо.

Всем огородникам привет. Этот сезон конечно отжигает экстремальными условиями и дальше не понятно чего еще ждать. Пожалуйста поделитесь у кого успешный опыт схемой обработок томатов в ОГ от фитофтороза и кладоспориоза но ТОЛЬКО химическими препаратами. Во всякие сывороки с йодом и фитоспорины я не верю - был плачевный опыт в прошлом. Химию я применяю (и обработки и удобрения) но умеренно, сочетая с сидератами и подкормками фублей, стараюсь все же сильно не "химичить", т.к. все кушает ребенок ну и для себя же тоже не хочется... Спасибо заранее.

В 12.03.2019 в 20:32, корманова сказал(а):

Красатун нереальный!!!! А насколько он ранний,? 

В прошлом году Хаски садила в первых числах марта на рассаду, до высадки в грунт вымахал примерно 45-50 см. ствол толщиной больше, чем карандаш, все цветки обрывала, высадила в ОГ под пленку и спанбонд на 9 мая, потом оставила только спанбонд на все лето. Самые первые были для салата ели с 6 июня правда белыми, но не травяными, на фаршировку все как калиброванные тоже белые брала, урожайность самая большая у этого сорта. Хоть стенка и не очень толстая но на вкус приятный перчик и в технической спелости, до красного у меня не успевал дозревать, разве что в конце сентября, но там уже в общие пакеты в кучу все свалили при уборке - не распробовали. Спасибо Оле Золушке за семена. В этом году повторяю, остальных посеяла в середине февраля, этот сорт снова до 8 марта - чтобы не перерастали как кони, а то сердце обрывается мощные цветки обрывать с рассадин по 4-5 шт. в неделю с каждого. Перчик достойный - но надо понимать, что Хаски и Тевере довольно мощные по габитусу растения - у меня были ближе к метру в высоту.

Зашла поблагодарить девочек Олю (Cherry) и Наташу (Ната_бел) за неповторимые эмоции сезона 2019 года, которые моя семья получила, выращивая помидорки из подаренных девочками семок, останутся навсегда  в посадку Мазарини, Жиголо, Синяя груша, Заржавевшее сердце Эверетта, Безумие Кэссиди, Сержанта Пеппера, Колокольчик и Корнабель. Мой сынуля сам воспитывал 2 растюхи из облюбованных и был чемпион по урожаю (на Корнабеле), про бычий глаз снял видео, еще в любимках у нас останется суперэкзотик и фляшентомат (по-моему семки были от Оксаны из Орши 2018 года). Спасибо большое, девочки

Здравствуйте, ДАМЫ (мамы, девушки и бабушки),

Всех поздравляю с наступающими праздниками, здоровья, удачи, разнообразных желаний и сил для их исполнения, позитива от Вселенной.

Марина.

Всем добрый день,

из-за ремонта у родителей пропустила удачные дни для посева по лунному календарю на томаты, баклажаны и лук, лук-порей. Следующие хорошие дни аж после 10 марта. Что делать? Сеять-то надо... Опытные специалисты подскажите на что обратить внимание - т.е. может знаете какие дни совсем уж плохие из ближайших, а какие еще терпимо и можно посеять. Всем знающим спасибо заранее.

Наташ, привет, формировать как перцы?

Кстати кто-нибудь выращивал Эпик из своих семян? Наковыряла на случай, если весной не найду в продаже нормальные оригинальные, что-то у нас с семками все хуже и хуже. Был единственный гос. магазин Сортсемовощ 2 точки, но уже год назад закрыли совсем. Остались частники из разряда семена Давыдгородка и рос. фирм с большим кол-вом пересорта, единичные продают Нидерланды, но типа из-под полы, чтобы не приняли покупателя за инспектора-проверялку, ну и Евроопт + Материк, немного в ОМЕ. Печаль...

Про баклажаны... для Брестской обл. семечки сею сразу в стаканы 0,5 в грунт Двина в первых числах марта (чаще 8-го)на юго-восточный подоконник, в грунт вместе с перцами - середина мая под снабонд+пленку, потом пленку снимаю. Подкормки Фублей + комплексным 15-15-15 или 16-16-16 в лунку по тощей жменьке, при активном плождоношении - 1-2 раза вытяжка-настой из золы, для опыления достаточно снятия мпанбонда для полива. Выращивали сорт Длинноплодный (Фиолетовый Длиннный) - ерунда - толщиной с сосиску и недостаточно много плодов, Снежный от АПД - очень поздний сорт даже для Брестской обл. - растение очень мощное, сильно ветвится, но плоды мелкие, в лето этого года дал по 3-5 небольших с куста в самом конце сезона (поддалась на уговоры мужа повторить для разнообразия), Эпик - сажу три года подряд, выше всяких похвал дал в этом году 3 волны плодоношения, но надо учитывать, что растения примерно по 1 м. получаются без формирования головы (т.е удаляю только пасынки нижние до развилки) - на фотках в интернете попадались экземпляры и с мужской рост, плоды крупные фиолетовые привычные по виду, сорт палочка-выручалочка. У соседки рос почти без ухода и подкормок Бибо (белоплодный), получился низенький, но дал по 2-3 плода крупных - в след. сезоне буду садить - наконец-то нашла семена. Вообще у меня растут баклажаны продолжением перцев в гряде - все лето под тонким укрывным спанбондом на дугах т.к. на дачу мы ездим в основном в выходные, а они попить любят - мама дорогая. Для моей семьи в 2 взрослых + ребенок хватает 10 кустов и приготовить поесть и закатать. По закаткам у мамы лидер салат Десятка, а у меня прочитанный на форуме рецепт Баклажаны от Гришкевича (достаточно быстро и без танцев с бубном - ну и вкусно - я перед тем как есть еще зеленушки мороженой и давленного чеснока чуть бросаю в салатник - вкусно...). Сразу надо запасаться средствами от паутинного клеща - Баклы у него прямо самая любимая культура. Всем гигантских урожаев.

Девченки, самый лучший грунт, проверенный моими родителями и мной лично (используем для рассады уже минимум 15 лет) это Двина. Это торфогрунт раскисленный с добавлением микроэлементов. Иногда попадаются палочки, но не критично - сам грунт легкий, воздушный, корням в нем вольготно, они дышат, ни разу не было черной ножки, в стаканах 0,4 л. из-под сметаны/простокваши без досветки помидоры и перцы мощные, лист крупный, не вытягиваются - рекомендую всем, вот только поливать надо ежедневно, если солнечная сторона.

Девы, кто поменяет мне семки помидорки Вареники, Казабалыкский суперранний, Атомный виноград на мой зеленый лучок "шчыперэк хиньски"?

Тома, Драконка,

посмотрите личку пожалуйста.

Спасибо.

Ната_бел,

по сосулям и сливам я Вам в личку ответила. Спасибо.

Девы, всем привет,

Лучок мой зеленый что-то никто не хочет, что-ли... Думала кому-то одному выслать чтобы на встрече раздали пакетики кому надо, т.к. сама не смогу приехать пока. Смотрю уже предлагаете семки, если есть у кого, то откуплю по 3-5 шт. семок сортов Аурия, Вареники, Казабалыкский суперранний, Кубинский черный перцевидный, Атомный виноград. Сама я помидорные семки покупаю, есть сорта из магазинных пакетиков, но т.к. семки сортов от форумчанок лучше (имею пока только опыт от Оксаниных Cat2008) - вырастает, что заявлено, то магазинные предлагать не буду (попадает пересорт). И еще хотелось бы плотных "мясистых" помидорок для холодной засолки в выварке - обычно сливы или сосули такими бывают, может кто предложит урожайный сорт.

Любимые мои форумчанки,

попасть на встречу не получится - малой первоклассник и пловец, вот постарше будет, чтоб хоть сам ездил - тоже вырвусь на встречу - ну о-о-очень хочется всех увидеть "вживую", я со всеми вами как-то даже сроднилась... Помидорками никого не удивлю, сама закупаюсь семками... Но вот могу кому-то на почту, кто на встречу поедет точно переслать пакетики с семками хорошего лучка на зелень - это типа мой входной пай в общий котел пропаганды огородничества. Лук у нас в семенах называется то звездный, то душистый, но мои оригинальные семки были из Польши, там это называется шчыпьорэк хиньски, т.е. лук надо щипать. Такой лучок наверное крошат в мягкие творожные сыры для бутербродов (в картоных кадушечках когда-то продавали назывались Альпен....). Растет он примерно в те же сроки, как и батун, но в середине лета батун как-бы от жары грубеет и нового листа не растит, а этот "мой" лучок постоянно наращивает метелочку из листьев, потому идет и в окрошки и в холодники и в оладушки на кефире с зеленью,ну и в салат. Для семьи много его не надо - у меня на 3 человека 1 полосочка метра полтора, хватает и нам и родителям иногда подбрасываю, срезать надо постоянно, т.к. с возрастом перо просто немного теряет нежность и сочность, набирает как-бы клетчатку что-ли, но не критично, вполне съедобно. Первый год были тонкие былинки, я его почти и не щипала - так ближе к осени попробовала пару былинок, со второго года пошел куститься, постепенно нарастают куртины. Я его не щиплю - нещадно срезаю в 0,5 см. от земли и он выгоняет новую пальмочку листиков и успевает опять раскудрявиться до товарного вида недели через 2.  Надо? Кому высылать?

Всех люблю, читаю каждый день. Муж мой тоже как-то "завис" на 2 выходных - все про теплицы читал, езжай говорит, но я мамка возрастная, наверное слишком ответственно к взращиванию отпрыска подхожу - очень много вкладываю физических и эмоциональных сил в развитие сына, так что пока я только мысленно с вами на встрече буду. 

Люди,

кто-нибудь покупал семена в РФ? доходят? Сейчас есть закупка семян из профупаковок от Оли Золушки- что-то я пыталась разобраться, да видать я не чайник, а самовар. У кого есть опыт - просветите пожалуйста. Заранее спасибо.

Ира, КАЭ-3,

да через пару часов уже можно салатик кушать.

Наташа - ну давай считать - вырвали в ОГ огурцы на первой неделе сентября (там уже какие-то сидераты у мужа колосятся), причем в банку добавляла каждый раз сверху свежих, т.е. на дне - прилично так полежали. В конце немного стали похожи на оливковые соленые огурцы по цвету, думаю недели 3 точно будут стоять зелеными как свежими, правда у меня холодильник довольно большой и импортный (в 2007 году еще мне привозили под заказ из Польши). Производитель деталей США, а сборка - Бразилия - когда выставляю +2 градуса Цельсия, то у обдувалок на задней стенке овощи смерзаются внутри пакетов в ледышки.

Девы, еще по утилизации огурцов меня научили хорошему способу - пользуюсь уже несколько лет. Привезу с дачи всякие остаточные крючки огурчики в пакете - так и валяются в холодильнике, на работе упашешься, вечером деть виснет, то его на секции ведешь, в общем в конце недели все летит в ведро для компоста - жалко :'(. НО если успела сразу "доработать напильником", то молодец.

Всякие огурцы моются и нарезаются как на салат в мискотазик, туда добавляется соль чуть-чуть больше обычного, несколько давленных на чеснокодавке зубков чеснока, 1-3 ложки в зависимости от величины тазика растит. масла и 1-2 ложки уксуса, все пускает сок минут 20, потом перекладываю в чистую пропаренную банку (обязательно трамбую уплотняя - так масло всплывает вверх и создает предохранительную от порчи пленку и незначительное кол-во уксуса не дает быстро идти брожению, если есть зелень, то любую добавлять кроме базилика - он как бы чернеет) - закрыть любой крышкой, брать в салаты с помидорами и солить салат чуть меньше, чем обычно - он из огурчиков натянет. Заправлять чем хотите т.к. масла в заготовке минимум, у меня вот только из ОГ на прошлой неделе доели последнюю 1,5 литровую банку таких огурцов.

Елена, я не знаю :-[ наверное если Вы пропорцию перевода обычного сахара в сорбит сможете высчитать, то почему нет...

Баклажаны - штук 7-10 нормального среднего размера, 3 крупных болгарских перца, 4 средне-крупных луковицы, штук 7 морковок (были в диаметре 2-2,5 см. и длиной до 20 см - т.е. небольшие). В оригинальном рецепте лук сырой, но у меня такой не едят ни я ни муж, поэтому его обжарила до по виду "стеклянного", чтобы сохранял тургор, баклы нарезать на пластины толщиной 7 мм. до 1 см. и варить в подсоленной воде 5-7 минут (чтобы были уже не сырые, но и не размазня - получились такие немного резиновенькие) и сразу эти лапти охладить в хол. воде, отжать, нарезать на тонкие полоски типа как картофель фри, перец болгарский нарезать соломкой длиной см. 5-7 и толщиной 2-3 мм, зелень по желанию. Морковь очищенную натереть на терке для корейской моркови и залить заливкой  - дать постоять минут 10, потом перемешать все компоненты и спрятать в холодильник/на балкон на несколько часов пропитаться.  Заливка: 50 мл масла растительного; 100 мл столового уксуса (9%); 2,5 столовые ложки сахарного песка с горкой; 1 чайная ложка хмели-сунели; 1 чайная ложка семян горчицы; 1 пачка 10 гр. приправы для корейской моркови, 2 средних головки чеснока через давилку, 2 маленьких острых перчик из разряда "сильный дракон"; соль в районе 1 ст. л.по вкусу. Люди - это вещь!!!!! Буду делать снова. Пишут, что можно в банки и стерилизовать 30 мин, но мы так сырой ели.

Не просто квашеные и маринованые, эти до попки примерно разрезаются и в образовавшуюся "пасть" плотно втрамбовывается "фарш" из мелко резаной зелени и чеснока перетертый с солью, потом плотно все укладывается в посуду и придавливается гнетом, вроде как в собстенном соку потом квасятся. По телевизору видела и называются по-разному то по-армянски, то по-грузински. В общем т.к. это для нашей местности не характерно (больше для югов) то и спросить в окружении не у кого, вот и хочется у своих родных форумчанок спросить нормальный проверенный рецепт. Есть в сети, но как-то боязно продукт и время тратить с непонятным результатом в итоге... Если кого интересует, то могу поделиться шикарным острым салатом "на сейчас" из баклажан, морковки, лука и перца  типа корейского - надо кому? Любителям остренького - отвал башки

Всем привет,

чуток из другой оперы... Делает кто-нибудь из зеленых помидор соленье/квашенье помидоры, разрезанные на половину и начиненные зеленью с чесноком? От мамы перепали листья яблочного (корневого) сельдерея, хочу вот на ярмарке зеленых помидорок прикупить (свои-то еще есть, но их строго себе на дозаривание и малому кушать - тут уж точно органические), у меня в семье никогда не делали, но много встречала охов-ахов мол такая вкуснятина!!! Опытные кулинары-экспериментаторы посоветуйте как и подойдет ли в начинку лист корневого сельдерея?

И всем советую сейчас делать из зеленых помидорок сырой острый салат (я давала в прошлом году рецепт на старой бел. хате) - мы с мужем умяли 4-х литровый тазик за неделю. Хранить в холодильнике или сильно холодном погребе.  Я их обычно делаю из всяких корявых и чуть тронутых фитофторой (фиту конечно вырезаю, но такие точно не дозарятся). Буду повторять этот салат сейчас еще раз. НО - кушать не ранее чем через 2 недели - так солонин из зеленых помидор говорят распадается.