natallya_l

Лена, письмецо получила, спасибочки!!! Ст 66

10 часов назад, Гульнара сказал(а):

А еще паприки подкопченной....... или карри......... И семячек коноплянных очищенных.......... И с киноа можно сварить вместе (ореховый вкус придает)........... И губу мне скатайте побыстрее................ )))))

Плюс гарам масала мммм

10 часов назад, Гульнара сказал(а):

Девочки, чтобы имбирь чувствовался лучше всего добавлять в сахарную пудру молотый сушенный имбирь. Очень хорошо для тех кто любит эту специю. Молотый имбирь я покупаю на айхербе.

Вот рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/135043/

Спасибо за подсказку

Всем привет! 

Уговорила часть розового кабанчика на цукаты. Какая вкуснотень!!! Запаха не было ни в тыкве ни в цукатах. Жаль имбиря мало, не чувствуется. До чего ж приятная тыковкам, хотя первый, разрезанный в начале октября был более сочным и слащавым. 

6 часов назад, Nadia сказал(а):

Лена, если вдруг будет свободный арбуз Примаоранж поставь мне пожалуйста, два раза на него опоздала, очень надо, пожалуйста, пожалуйста... 

Если можно и мне арбузика, хоть семечку

Ст. 66 Тыквы Оплатила (плюс почта). Может по курсу будут какие-нибудь колебания - дайте знать. Надеюсь, все доберется благополучно!

Лена, девчата, добрый день!

А нету случайно лишней flat-white-boer? Возьму в дар  в 66 столбик

7 часов назад, Ботаник сказал(а):

Странная она у вас. Моя Жемчужина в прошлом году была такой булавовидной, и семенная камера была лишь на конце. То есть это была в большей степени цилиндр сплошной тыквенной мякоти, и только на конце расширение семенной камеры. А у вас прям пещера, как будто вся тыква такая округло-пустая. И семена не совсем похожи на мускатные. 

Она и есть булавовидная. Просто булава огромная. Далее цилиндр мякоти. Хотела из неё сок сделать, но хватило других оранжевых тыкв. 

Пирог вкусный получился, но сама тыква не очень сладкая, немного другого от неё ожидала. Пока в хотели не ставлю. 

Добрый день, тыкволюбки! 

Сегодня задумала испечь тыквенно-малиновый пирог из м. Жемчужины. Разрезала, она почти пустая в семенном мешке, а мякоть такими спагетти нками. ЭтО ли означает *разволокнилась*? Чтоб понимать. 

Переспела? И ещё из остатка, его много, цукаты хотела - уже не пойдёт? 

Тыква взошла примерно 5 мая, завязь - конец июня, снята 13.08, в охристо-зеленом цвете со ржавыми пятнами

А у меня печаль ка - перекладывала в другое место тыквы с подоконника (тк затопили батареи), обнаружила пятнышко под Мариной. Бегом резать - а внутри вся сменная мякоть коричневая. Пришлось выкинуть. Она уже начинала охристый цвет менять

8 часов назад, СветaР сказал(а):

А рецепт??? Наверное, все на глазок, но все ж хотелось бы знать.

Рецепт здесь встречался похрдий. Нашла ещё у моего любимчик Энди шефа и немножечко модифицировала с листьями салата и рукколы плюс сушеный тимьян

https://andychef.ru/recipes/pump-salad/#lightbox[29527]/7/

А вот еще

https://vkusneedoma.ru/italyanskij-salat-iz-svezhej-tykvy-s-bekonom/

Соединила все лучшее

Сегодня готовила просто нереально вкусный тёплый салат с жареным во фритюр луке, беконе и тыкве. И ещё халапеньо к ним обжарила. Просто супер. Готовила из розового банана. Он у меня уже много где побывал. Самым вкусным был в сыром виде поесть и  в сыром салате на терку с чесноком, яйцом, сыром, грецкими орешками (а-ля морковного). Суп-пюре и жареная сластила, хоть суп тоже вкусным был, с имбирём и карри, такой душевно-тёплый. В пироге побывал нашенском, вкусно, но с конфеткой пирог лучше поднялся, был рыхлее и повкусу немного другим. Ещё для пробы немного потерла и посушила, есть можно как чипсы, горстями. И вот сегодня бомба! Плюс заказ на завтра повторить. 

51 минуту назад, Зульфия сказал(а):

Оля,  почему-то у меня не видно   последние фото в твоих сообщениях с большим количеством сортов ( Марокканскую, Соседскую, ...)    Ссылки есть,  но не открываются.

Форумчане, все   их видят?

Мне тоже не видно красотки этой

9 часов назад, nedorezo1946 сказал(а):

natallya_l Как Вы получили тыквенный сок? Дробление и пресс? Соковыжималка?

Делала по форумскому рецепту из обжорок, вниз пролистайте

В двух словах - порезанная тыква заливается водой, проваривается минут 5, потом я её блендером пробила, и добавила ещё воды, так как густо было

У нас тоже прогнозируют холод и дожди, хотя ещё неделю назад обещали тёплый и сухой сентябрь. Думала дорастят мои тыквята со 2й волны и баттернаты (завязались в начале-середине августа), придётся снимать сегодня. 

Подскажите пожалуйста мускатная почти вся окрашенная пойдёт на сок или так куда её определить, хочу с пятнами которая переработать. 

В 12.09.2019 в 06:59, natallya_l сказал(а):

Из красоток Галинок нарезала 10 кг, буду сок делать.

Получилось 14 литров вкуснейшего ценнейшего сока. Как же я раньше без тыкв обходилась?! 

Сегодня собираемся яблочно-тыквенный делать. 

Подскажите, где хранить? В комнатных (24-26 градусов) или в погреб везти на дачу? 

5 минут назад, Зульфия сказал(а):

Думаете, с урожаем паутинных клещей  занесли?   Фото есть, как  они   выглядят на плодоножках?  Из сочных плодоножек  сок высасывают, или на   высохших тоже видны?  Раздавить клещей,  вытереть насухо салфеткой пробовали  или они глубоко забрались?

 От клещей биопрепараты  Фитоверм, Вертимек, развести по инстр, помазать плодоножки  кисточкой.  Биопрепараты с  запахом, лучше на балконе / во дворе своего дома плодоножки и цветы обработать, зимой в ванной с вентиляцией. Землю в горшках тоже опрыскать, подоконники/полки протереть.  На чем лежали тыквы,  тоже сменить или протереть. 

Возможно,  клещи успели отложить яйца, от второго поколения обработку повторить через неделю.

Если есть Оберон -Рапид от яиц клещей, можно при обработке цветов Фитовермом добавить его, тогда второй обработки не требуется.  Тыквины  Обероном не надо, у него большой срок ожидания.

Сухая плодоножка обвита паутинкой и в ней клещики красные. Вчера что пораздавила, что помыла (на мелких оранжевых), спасибо, куплю препараты, обработаю

Девчата, помогите советом. Вчера на хранящихся тыквах на хвостик ах обнаружила клещиков, что с ними сделать - а то не дай бог на цветы переберутся, а не загорами рассада? 

В 09.09.2019 в 07:24, Зульфия сказал(а):

 Витаминную со стула используйте в первую 

Куда её лучше? 

Потихоньку начала тыквенно-съестной сезон.

Конфетка пошла на пирог. Он просто обалдеть какой вкусный! Что ещё из неё приготовить? 

Из красоток Галинок нарезала 10 кг, буду сок делать. А утром яичницу забацала. Так вкусно. Надо было одну пока резать, оставить на потом. 

Мякоть толстая, вкусная и сырая и в микрике подержанная, нежная. 

Я тоже испекла этот чудеснейший пирог. ВСё получилось, тыкву отжала, добавила чуть корицы. С лимонной цедрой и соком. Можно и с апельсиновым замутить, только цедру отбелить. Звездой пирога стала Конфетка. Спасибо за рецепт

13 часов назад, nedorezo1946 сказал(а):

По собственной неосторожности обломил плодоножку. Тыква крупноплодная сорт "Зимняя сладкая". За отсутствием "зелёнки" присыпал травму бензоатом натрия (Е211). Может ещё этилового спирта накапать? Не охота ехать за зелёнкой в аптеку.

В центре плодоножки порошок впитался в тыкву. А ведь был.

У меня такая похожая на Мраморную. 

А те тыквы, где плодоножки оторвались - положила к солнцу, все подсохло , теперь наблюдать

Девочки, привет всем. Подскажите, у меня на Жемчужина "ржавость" какая-то. Вроде сухое, но все равно стремно как-то. 

Сорванные тыквы 13.08, лежат на южном окне и лоджии. Может их уже пора на другое место? Марина начала рыжеть. Это нормально, так рано просто. 

Лена, добрый день. Допишите мне на ноябрь

Блю Кури 1,  Sweet Meat 1, samurai 1, blu maggic 1, Pink jambo banana 1, queensland blue 1и melonette 1, istambul 1 . в столбик 66.  И хотелось бы тоже белую бурскую - где её брать? Если Flat White Boer - то тоже 1

Спасибо, что застолбили, пока отсутствовала.  Сейчас разберусь в теме с оплатой, тк новичок в СП, и оплачу. 

Если можно, также пометьте, что заказ вместе с ноябрьским отправлять

16 часов назад, Надик сказал(а):

Девочки, подскажите, как зовут эту красавицу и можно её уже снимать?

Ой, какая красивая. Прям клубника со сливками. У меня галеукс более розовый, если это она. 

25 минут назад, Katya iz Kieva сказал(а):

Наталья @natallya_l, гратен - это по французски запеканка. Запеканок можно ведь много разных сделать и на яйцах и на сметане. Из чего сделана ваша в ресторане?

Вот она и есть как запеканка из средних кубиков, под соусом типа бешамель с травами по вкусу прованскими (или другой нежный белый сливочный), точно не яичная или сметанная заливка. Наверху с  сыром. Я б ещё чеснока туда добавила. Попадётся ещё - сфочу.