Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Yanetta1985

Пользователь
  • Публикаций

    40
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Сообщения, опубликованные Yanetta1985

  1. В 21.04.2019 в 22:22, MarinkaK сказал(а):

    Надо будет попробовать приготовить. Кстати, советую глазурь для кулича сделать из сгущёнки, сухого молока и сока лимона. Пропорции можно в интернете найти для приготовления.

    А вы какую пропорцию делаете? Лучше проверенный рецепт. Поищу конечно в интернете, но лучше ваш бы увидеть.

  2. Рецепт из интернета. Я по выпечке не специалист, но этот рецепт получается всегда. Быстро и просто. Сделать тесто по рецепту, затем смазать форму маргарином и вылить тесто на 2/3 формы. Печь 40 минут на 180 градусов. Белок взбить с щепоткой соли, из воды и сахара сварить сироп и вливая тонкой струйкой смешать с белками. Окунуть куличи шляпкой в глазурь и посыпать украшением.

    Screenshot_2019-04-16-22-11-08-878_com.instagram.android.png

    • Нравится 2
    • Спасибо 1
  3. 6 головок репчатого лука нарезаем полукольцами, обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем 1 кг куриного филе соломкой,  обжарить 10 мин, затем 200гр грецкого ореха дробленого+ 10мин жарим, затем 200гр распаренного чернослива +10мин жарим. Затем 3 зубчика чеснока через давилку, 1/2 ч.л приправы сациви( обязательно!!!!!). Как правило продается где специи по стаканчику продают. Так и называется "сациви". + 1/3ч.л чили, 1/3 ч.л черного перца молотого,1/3 ч.л карри и соль по вкусу. Тушить ещё 5 мин под крышкой. Выключить огонь. Добавить пучок рубленой кинзы, перемешать.

    • Нравится 5
    • Спасибо 2
  4. В 08.02.2013 в 15:40, Galla сказал(а):

    Я томатный сок делаю совсем просто. Прогоняю томаты через соковыжималку, довожу до кипения и добавляю на 3 литра сока 1 ст. ложку соли и 2 ст. ложки сахара. Разливаю в стерилизованные банки - все. Тоже прекрасно хранится в комнатных условиях. Не понимаю зачем так долго кипятить - витамины же разрушаются.

    Я тоже довожу до кипения и сразу заливаю в банки и закатываю. Отлично стоит весь год. Соль и сахар не добавляю совсем. Потом каждый добавляет сам себе

    • Соглашаюсь! 1
    • Спасибо 1
  5. Виноград Изабелла отделить от веточек. Ягодками наполняемость банку 3л по плечики. Высылаем 1стакан сахара. Заливаем водкой до самого верха, чтоб аж с горкой и закрываем полиэтиленовыми крышками с 2 ушками. Ставим в темное место и оставляем на месяц, а лучше на 2 месяца. Периодически встряхиваем.

    • Нравится 1
  6. В 19.04.2013 в 15:10, Галина П. сказал(а):

    А я, например, никогда не стерилизую томатный сок. Заливаю его кипящим в стерильные банки и закрываю стерильными крышками. И всё. И храню в квартире в шкафу. Пока еще ни одна не взорвалась.

    И я тоже не стерелизую и хранится отлично)

    • Соглашаюсь! 1
  7. Кабачковая икра
    3 кг без сердцевины и кожуры на мясорубке прокрутить и отжать сок.
    400 гр репч лука
    150 гр раст масла 
    100 гр сахара
    1,5 ст л соли 
    200 гр майонеза
    200 гр том паств 
    Все через мясорубку 
    В широкую кастрюлю 
    Свалить 
    На медленный огонь на 2 часа 
    Помешивая 
    Получается 3 литра. Ну очень вкусная икра. Круче магазинной. Пробовала штук 10 рецептов, этот лучший!!!

    • Нравится 1
×
×
  • Создать...