Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

Malanka

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    7146
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    1

Весь контент Malanka

  1. И зачем для запекания ребристые формы? Для запеканий стандартно используются красные кабочи сортотипа Учики кури, из них ничего выскребать не надо, и готовятся, и поедаются вместе со шкуркой. Да любые мелкие тыквы с тонкой мякотью годятся, хоть беби хаббарды. Если хотите именно твердокорые, Камо-камо подходит, Беби Бу, жёлуди. Папина жена вообще кабачки круглые фаршировала, прекрасно мы их вкусно ели. Кстати, Деликаты рекомендуют для фаршировки - осенью мясом и овощами, зимой рисом с сухофруктами. Мелонетт кто-то фаршировал, помню, но и с ней нужно угадать, сладкая будет или нет, не всегда пон
  2. Я вот на поле спёрла Краун Принца с дырочкой И он был вполне уже неплохо так ферментирован к моменту вскрытия. Скажем так, мне даже в голову не пришло его пробовать Там, небось, квас натурального брожения уже в ликёрчик превращаться начал))
  3. Вот так теперь и делится жизнь человеко-единиц отдельно взятых на "до ковида" и "после". И не только по вкусу. Было бы смешно, если бы не так грустно. Ну, на вид он вполне лакшери, так что тут не к чему придираться) а уж на ощупь...
  4. Опять же, история из мастерской. Сделала пюрешку из тыквы (на самом деле планировался суп, но вышел слишком густым) со сливками, естественно. Принесла, обедаю, даю ложечку Дениске попробовать: угадай, что? Он без запинки отвечает: каша пшённая с тыквой и сливками, нам бабушка в деревне такую варила. Верно, говорю я, только пшёнки там нет, это тыква такая) Так что всё со всем стыкуется, если надо, и порой не догадаешься даже, что это и с чем))
  5. А я вот первого своего так и не смогла разрезать Лежал, лежал (в кухне на подоконнике) - ну не могу и всё! Слишком красив! Пусть, думаю, лежит сколько пролежит, разволокнится - выкину. Но к весне зелёные пятнышки стали появляться, и вроде уже не идеален, а в шкафу тем временем рассада тыквенная колосится. Вскрою. Если несъедобен - выкину. Дело уже где-то в апреле было. Разрезала... нет, разрубила. Ножом. Нифига нет никаких волокон и в помине. Запекла в микре кусками и понесла на работу на обед. Ложкой из "скорлупы" выедала, ребята потом развлекались, стуча по столу пустой скорлупой - кашка с
  6. Доброго дня, Форум! Скоро 4 года, как я здесь) Чему я не перестаю радоваться и удивляться каждый день! Был период, когда мне показалось, подчёркиваю: показалось, что надоело и стало скучно, но потом я поняла - это оттого, что в тот момент больше ничего не было. Позже появились новые интересные занятия и знакомства, и форум занял своё заслуженное почётное место, где пребывает по сей день и, надеюсь, впредь там и останется. Итак, с наступившим вас Новым годом, дорогие мои Люди, и всего наилучшего всем нам в нашем нелёгком (но чертовски приятном!) деле и в жизни!
×
×
  • Создать...