Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com
№ 0-9 А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш, Щ Э Ю Я a b c D e F G h i j k L m N o p Q R S t U V, W X, Y, Z

Новое в блогах

McSimka

Пользователь
 Профиль  Обзор контента

  • Публикаций

    140

  • Зарегистрирован

  • Посещение

 Тип контента 

Весь контент McSimka

  1. McSimka
    Вскрытие загогулерната никаких сюрпризов не принесло. Суховатая плотная не сладкая мякоть, нейтрального вкуса. Тонкая корка я режется легко. Признаков порчи нет, думаю ещё бы долго пролежал. После запекания никаких изменений, вкус не улучшился. Но так как структура мякоти хорошая, думаю всю пущу на цукаты и, возможно, на суп
  2. McSimka
    Вскрыл очередной баттернат В отличие от своего большого собрата (этот чуть больше 30 кг) лежал хорошо, не мягчел, были подпревшие пятна в месте контакта с полом, но после посыпки серой преть прекратил. В общем он перележал. Яркая оранжевая мякоть с арбузным ароматом, но разволокнившаяся вплоть до корки. Из него уже ничего не приготовить, рассыпается на волокна от обычного нажатия. На вкус как перезрелая морковь, не хрустящая и абсолютно не сладкая. Вкуснее конечно чем кормовая тыква, но удовольствия от поедания никакого, ни в сыром, ни в печёном виде. Даже посыпка сахаром при запекан
  3. McSimka
    Ногтями, до первой мозоли Потом перерыв делаю, пока не заживёт
  4. McSimka
    Это полевая бастард, незаконнорождённая. Снял чтобы не отбирала ресурсы у основной. Я её не взвешивал, она в компост пошла )
  5. McSimka
    Скорее всего да. У меня в тыквенных зарослях такие беспорядочные половые связи, не знаю что там происходит, и каждый год вырастает что-то непонятное. Не редко даже вкусное. В этой тыкве прекрасно всё, и крупные вкусные семечки, и сытная вкусная мякоть. Жарится всего полторы минуты на каждой стороне. То что нужно для быстрого перекуса
  6. McSimka
    Вскрытие гигантской Норт Джорджии 55,5 кг. Хранилась отлично, ни одного пятнышка. Твердая, хрустящая. Тонкий слой мякоти, все семечки вызревшие, размером как у Гиганта Атлантики. Сырая ничем не примечательная, можно было почувствовать хрустящий на зубах крахмал. А вот после жарки - тот самый вкус оригинальной Норт Джорджии, вкус печёного батата. В микроволновке так же получилась вкусной. Так получилось, что предыдущая Джорджия оказалась сладкой, что пошла на цукаты, а эта осталась крахмалистая как у оригинала, и пойдёт на сковородку и в суп. И жалко что не смогу распознать семена, из котор
  7. McSimka
    Аэлита
  8. McSimka
    Тыква Ольга. Ну то что было на упаковке написано. Должна была быть оранжевая, получилась серая. С трёх кустов 3 тыквы. Уже вторую вскрываю, первая начала портиться, пришлось вскрыть. Думал что не порченные будут с другим вкусом, но ничего не изменилось с тех пор. Мякоть не вкусная, запекание вкус не улучшило. Много пухлых семечек, вкусные, но несколько раз попались горькие. Возможно те, которые готовились прорасти, другого объяснения нет.
  9. McSimka
    А полевая чего-то на твердокорую совсем не тянет, видимо потому что подвяла. Резалась очень легко. Так же как и кабачок кстати, мягкая шкурка, немного тоже подвядший. Но он вкусный даже сырой. А жареный вкуснее чем цукини
  10. McSimka
    Вскрыл полевую тыкву. Перележала. Практически все семена проросли. Вскрыть пришлось, потому что пролежни начали подгнивать. Лежала на холодном полу. Мякоть подвяла, стала суховатой, несильно разволокнилась, но на пробу оказалась одна из самых вкусных не мускатных тыкв, какие я только пробовал. Сырая елась прям с удовольствием, даже не знаю с чем сравнить вкус, я таких раньше не ел, я бы её назвал десертной тыквой. Сырая даже вкуснее чем баттернат, который оказался не сладким. До этого я пробовал другую полевую, более молодую, та на вкус была ничем не примечательной, безвкусной. Так что не
  11. McSimka
    Скорее всего нет. Безымянный. Прислали семена под названием Баттернат
  12. McSimka
    Вскрыл порционный баттернат. Мякоть оказалась не сладкой. Не совсем безвкусной, но и не такой, которую ожидал. Сочная, маслянистая, не волокнистая, сырую есть можно, но без особого удовольствия. Видимо всё-таки перележал. А вот цукаты из него получились вку-у-усные. На 3 кг мякоти 450 грамм сахара и сок одного апельсина. На фото то что осталось на сушке, потому что два лотка съелись на стадии дегустации, ещё недосушенными. В общем ничего и выдумывать не надо, всё уйдёт на цукаты
  13. McSimka
    Семечек видать много ) У меня один Пипиан лежит уже больше года, не хочется вскрывать, любуюсь им. Никаких намёков на порчу, гладкий, плотный, плодоножка сухая и твердая, ну правда потускнел немного, молодой был прям глянцевый
  14. McSimka
    Ой, я имел ввиду Пипиан, про Батат я не знаю
  15. McSimka
    Там же мякоти практически нет, из неё цукатов не нарезать. Да и на вкус она не очень-то...
  16. McSimka
    Вот и я всё время удивляюсь, как у них так получается, а у меня нет. Думаю что те, кого не дожгли в средние века, подколдовывают немного...
  17. McSimka
    Покажите хоть как это выглядит и расскажите как это на вкус. Прям квашеная тыква?
  18. McSimka
    Попробовал единственный Фундучок от Института Риса (спас-пакет от Хасиба) Сырьём нейтрального вкуса, ломкая, хрустящая мякоть, после жарки появляется вкус отдалённо напоминающий цветную капусту (мне понравился, потому что я её люблю). Хотя оригинатор сорта обещал ореховый привкус. Видимо у меня она всё же не долежала до полной спелости, потому что мякоть была светлая а не оранжевая. Поторопился с разрезанием. Вызревших семечек мало, меньше 20 штук. Ну и урожайность подкачала. Правда я им не занимался особо, рос сам по себе, ещё и Норд Джорджия его душила, но свой мешок конского перег
  19. McSimka
    А что за улучшенный Этамп, чьих будет? Может мне тоже надо. А то мне форма ну очень нравится, он создан для фотозон, а есть его невозможно, как-будто травы пожевал. И плети у него для таких огромных тыкв даже очень компактные, и урожайность у него отличная, по 4-5 крупняка на кусту было
  20. McSimka
    А есть фото, или ссыль? Интересно глянуть
  21. McSimka
    В красных кружочках это гигантская свекла. Давят щаницу - это заготовка для зимних щей. Мои конечно же там были, кабачок, полевая и псевдобаттернат (на фото)
  22. McSimka
    А вот вам фотки с выставки-ярмарки в Иваново
  23. McSimka
    Если я посажу столько сколько планирую съесть, то я рискую остаться без тыкв. Кто-то гибнет на стадии рассады, кто-то чуть позже. Поэтому всегда с запасом!
  24. McSimka
    У меня в жульене по рецепту почему-то сливки 20%, плюс ещё камамбер, твердый сыр и бекон
  25. McSimka
    А дальше что со всем этим делать? В форму и в духовку?
×
×
  • Создать...