Лидеры

Песочная основа - печенье 200 гр, слив. масло 80 гр (масла может понадобится больше) Толщину песочной основы можно делать на свое усмотрение. Желатин 2 пакетика творожный сыр 750 гр сахарная пудра 100-150 гр сливки жирн. 200 гр сметана 150 гр ваниль Желатин заранее замочить в холодной воде. Печенье измельчаем в крошку, добавляем растопленное слив. масло. Объединяем. Заранее выстилаем форму или кольцо пленкой. На дно кольца выкладываем основу, выравниваем, отправляем в холодильник. Взбиваем в чаше творожный сыр с пудрой и ванилином. Добавляем смет