Лидеры

Очень полезная статья со всеми тонкостями ухода! Мои первые сорта были от Якимова В.В. Сейчас 11 штук и несмотря на то, что есть более современные, Эвергрин Торнлесс самый любимый. Ягоды я измельчаю толкушкой, переливаю в мешок для стирки с мелкими дырочками и отжимаю. Добавляю сахар 1- 1.2 и раскладываю в холодные банки. Храню в прохладном месте.

Из ежевики можно приготовить все тоже самое, что и из малины или других ягод, и еще есть ее свежей и замороженной. В ней очень богатый состав витаминов и др. полезных веществ, она полезна для диабетиков, аллергиков, выводит из организма токсические вещества и радионуклиды. В ягодах ежевики нет малиновых червячков, можно смело наслаждаться ими прямо с куста. А самое интересное - это размер ягод некоторых сортов, который всегда приводит в изумление и восторг, который возрастает в разы после того, как ягода исчезнет во рту.

Из ежевики тоже можно много вкусного придумать: добавляю её в компоты, варю варенье вместе с другими ягодами - обожаю ассорти с яблоками: всё через мясорубку и варю джем, как обычно и т.д.