Перейти к содержанию
Клуб помидороводов - tomat-pomidor.com

ворона

Заслуженный Пользователь
  • Публикаций

    7579
  • Зарегистрирован

  • Посещение

  • Победитель дней

    26

Весь контент ворона

  1. У меня до сих пор такая стоит в шкафу. Тётушкина.. На праздники украшает стол, а вот для будней маловата, ложечка крошечная, только блюда чуток досолить. Ложечка украшена эмалью перегородчатой, рисунок крохотный, дивлюсь до сих пор мастерству ювелиров. Это сложная техника (коллега, помнишь?), на столовых-чайных ложках ещё можно работать, а как работать на такой крохотульке?
  2. Да! Полно не то слово) Но не рядом с городами. Идешь по лесу, под ногами грибочки хрустят, хвойный опад отодвинешь - а там семьями плотно сидят, голубчики) Набрать ведро - несколько минут. Помню, привезли мешков 5 опят, брали быстро, перебирала я их тут же в лесу, пока Сашка рысил по округе и носил мне полные вёдра, так вот, я двое суток их перерабатывала! Но ехать туда надо было на цепях, иначе колёса буксовали намертво) Ой, сколько воспоминаний про грибы-ягоды... теперь только с рынка...((
  3. Те, кто постарше, так говорят. Раньше придёшь в магазин за сахаром, а там сахар-песок, сахар-рафинад, сахар кусковой. Чтобы не уточнять, какой нужен сахар, говорили сразу - "Кило песка". "Или кусковой полкила") Кило - это килограмм сокращённо. Кусковой отдельная песня. Плотный, желтоватый, лежал комьями в лотке на прилавке. Люди просили поменьше куски, тяжёло разбивался. Бабушка раскалывала кусок на мелкие осколки, приставив к нему нож и била сверху молотком. Складывала мелкие куски в отдельную вазочку для чаепития. Чаепития были основательные, не на бегу, чай заваривался по всем п
  4. Юля, приветствую) Один из любимых моих сортов - Персик Кодзасовой. Сажу его постоянно, делюсь семенами на форуме и в реале, позиционируя как сорт из Прибалтики от Людмилы Кодзасовой. Как-то в сети уже не помню где мелькала информация о том, что вроде как сорт не её, а ею удачно "прихватизирован", но я сочла эту информацию спорной, люди могли ошибиться... или позавидовать... или перепутать) Но, как говорится, ложечки нашлись, а осадочек остался) Вот и сегодня прочитала информацию, которая всколыхнула этот самый осадочек. Юля, если знаешь что-либо о Персике Кодзасовой, напиши, а
  5. Спасибо, Танюш) Я не знаю, зачем в холодную воду. Я пропускаю этот этап и после отваривания раскладываю перец по банкам. Мне трудно сравнить свой продукт с болгарским оригиналом, я его практически не помню, помню только, что было вкусно) И сейчас приготовленная Асеница вкусная.
  6. Неужели... неужели всё сварено-заготовлено, банки набиты и стройными шеренгами стоят в подвале. Кастрюля, сварив последнюю Асеницу, отправляется на покой в персональную коробку, спать и видеть сны - яркие, нарядные, вкусные) Опустел сад, осиротел огород. Поникли берёзовые руки-ветки, сникли плечи. Уже не держится она за золото - забирайте, ветра, забирайте, дожди. Наливаются цветом бархатцы, красивый подарок из добрых рук Людмилки Д, скромно распустились мелкие японские гладиолусы - последние яркие краски в грустном пейзаже. Сегодня бесился гром, грозился всё залить, но не случилось -
  7. А давайте сделаем лечо! Как раз перцы поспевают, помидоры с головой завалили - самое время сделать эту вкусную заготовку. Лечо. Помидоры 5 кг Перец болгарский 3 кг Чеснок 5 больших головок Сахар 1 стакан Масло растительное 1 стакан Соль 2 ст. л уксусная эссенция 70% 1 ст л Готовим овощи: режем и измельчаем помидоры, перец нарезаем полосками (не забываем внутренности перца не выбрасывать, а посушить и через кофемолку – это приправа будет), чеснок через пресс. Помидоры измельчить в комбайне, варить 15 минут + сахар + соль + масл
  8. У нас так же. Только заикнись, тут же помощь наперебой предложат. А уж День торговли - святое) С морячками мы празднуем. Правда, сейчас больше в сети встречаемся, конференции, но хохочем-болтаем - не угомонить))
  9. Живёт наше товароведное братство)) Осенью приду тырить)) пока пригляжу, что там такого интересного припасаешь. И свои запасы напишу)
  10. У тебя помидорки одна краше другой) И как после этого зрелища жить простым людям воронам?))
  11. Спасибо тебе, Наташа, за твоё доброе сердце. Мы всегда были вместе. И будем вместе. Простые люди, обычные граждане, мы выходим и помогаем. Помогаем в беде и горе людям, помогаем чем можем - копейкой, вещами, плечо своё подставляем. Этим и сильна моя Родина, как бы пафосно это не звучало, но это так. Поклон тебе низкий, Наташа, от сибиряков, рассказала про тебя знакомым, прими и от них слова добрые. Не сердись и не обижайся на разные слова, мы все разные и по большому счёту мы одна большая помидорная семья, где не только помидоры, но и поддержка друг друга.
  12. Наточка, моя милая соседушка, @натуся64, с Днем рождения тебя!
  13. Людочка, постучись ко мне в октябре, я тебе других своих крупнячков отправлю. Некоторые сорта такие бомбы наросли))
  14. Олик, я завтра буду готовить домашнюю томат-пасту. Вот как: Томат паста в мультиварке.
  15. Любителям заготовок. Домашние бульонные кубики. В стопервый раз повторюсь, что я люблю домашние заготовки, чтобы не погибать на кухне зимой заживо, готовлю много разнообразного осенью)) За одним разом использую негодную для хранения ветвистую морковку, на улице на ветерке режу лук - он не ест мои глазки)) и прочий мусор не сорит на кухне. Предлагаю приготовить бульонные кубики, на скорую руку суп ох как хорош из них получается. Особенно студенты оценят. Итак, На 12 увесистых кубиков потребуется: Куриное филе 200 гр ( 1 шт) Лук репчатый 200 гр (2 шт) К
  16. А вот соус Краснодарский, который я добавляю в Салат Простой. За рецепт спасибо Людочке Анапской.
  17. Салат простой (из огурцов)
  18. Вот и август прибежал. Бегун неугомонный. Мог бы и не торопиться. Летние месяцы, берите пример с зимних. Вот уж кто степенно и неторопливо вышагивает, а вы несётесь сломя голову. Нам, людям, надо пропитаться летом! Так что не спешите. Красавец август забрал у июля всё вкусное, вот только тепло не уместилось всё, часть из полных рук выскользнуло и потерялось по дороге. Ночи прохладные, а днём печёт-жарит. Поспевает всё по очереди, вот и дождались огурцов помидоров вволю, раздаём-продаём, баночки зимние забиваем. На обед-ужин помидорный салат, и можете домочадцы косо не смотр
  19. В Простом салате я больше всего люблю лук. Большие огурцы-крокодилы можно пустить в рассольник на зиму. Зимой такая красота - перловку не отваривать, ничего не обжаривать, готовую баночку в бульон с картошкой и вкусно)) Рассольник на зиму.
  20. Маковая росинка - томаты черри, плоды круглые, сладкие, пригодны для свежего потребления, салатов, заготовок. Любим детьми. Высота растения см 40, раскидистое, не пасынкуется (на фото детский стульчик - по нему можно определить высоту растения) Высаживать можно отдельно и "между ног" высокорослых томатов. От посадки семечка до созревания первого плода 3 месяца. В рассаде низкий, крепкий, толстенький, отличается от других. Заполняет паузу в начале сезона, когда ещё не выросли основные сорта томатов, а Маковая росинка уже покраснела и можно ею лакомиться.
×
×
  • Создать...