У меня та же проблема каждый год на взрослой рассаде появляется. Никакая это не оэдема. Если такой налёт только появился спасти может высадка в грунт, чтобы весь повреждённый ствол был в земле. Вылечить не получится. После налета появляется коричневая короста и стебель в этом месте усыхает. Я всё перепробовала, меняла грунт, тару, всё без толку. Скорее всего болезнь от избыточной влажности воздуха. Единственный выход сажать позже, а потом разгонять рассаду удобрением и подсветкой. Полив умеренный. В этом году экспериментирую с подсыпкой, посмотрю сколько заразится.